农历哪几天是三黄蛋刹

直接点击日历进行购买◆
团品说明费用包含1、【门票】:行程内所列景点大门票2、【交通】:全程为空调旅游车、车型按成团人数合理安排,确保每人一座3、【导游】:持有国家导游证的专业导游提供贴心服务4、【保险】:旅行社责任险.强烈建议自购或委托我社购买旅游意外保险10元/人5、【住宿】:快捷商务酒店标准间(市中心、环境好、干净卫生)费用不含1、单房差:单人入住须补房差2、小交通:景区内用车3、个人消费:酒店内洗衣、理发、电话、传真、收费电视、饮品、烟酒等个人消费产生的费用 退款说明所有的线路,在使用有效期内未与商家预约或预约产品出行日期双方未达成一致,且未消费的可以全额退款;超出有效期,用户未与商家预约的,商家将不予退款,所有损失将由用户承担。咨询电话转3019 服务时间:24小时产品特色& &少林寺是我国久负盛名的佛教寺院,声誉显赫的禅宗祖庭,少林功夫的发祥地,位于登封市西12公里处的嵩山五乳峰下,是嵩山风景区的主要核心景区之一。&&& & & 少林寺建于北魏太和十九年(公元495年),是孝文帝为安顿印度高僧跋陀而建,因其建于嵩山少室密林之中,故定名“少林寺”。北魏孝昌三年(公元527年),印度高僧菩提达摩来到少林,在少室山五乳峰一天然石洞面壁九年,首传禅宗。至此,少林被称为“禅宗祖庭”。唐初,少林寺志坚、昙宗等十三棍僧,在秦王李世民讨伐王世充的征战中,立下汉马功劳,得到了李唐统治者的赞誉和封赏。在此期间,由于朝廷的大力支持,少林寺发展极快,博得了“天下第一名刹”的美称,少林功夫也从此美名远扬。明代达到鼎盛。民国时期,军阀石友三放火烧毁了少林寺的大部分建筑,千年基业毁于一旦。新中国成立后,在党和国家的关心支持下,少林寺雄风重振,特别是1982年一部《少林寺》电影,使少林寺、少林功夫风靡世界,成为河南乃至世界的一个顶级旅游产品。&
& &云台山坐落于河南焦作市武修县。云台山最具特色的是每一方山水都有各自的美丽。黄山奇,青城幽…锦绣中华,江山多娇,而云台山水风光堪称南北山水峡谷极品。
第2天郑州-少林寺
早餐:中式早餐;午餐:自理;晚餐:自理
最全少林寺攻略 少林寺景点介绍
很小的时候就看过 电影《少林寺》 ,剧中的情节早忘光了,但是那高超的少林功夫却始终留在脑海里。再加上平时看的古龙、金庸的武侠小说,几乎每本里都有少林绝技,武林之尊的称号让你对这座千年古刹充满向往,因此,当你真正的坐上车,直奔少林寺而去的路上,您会发现你的心情好的让你自己都觉得不可思议,用如沐春风、心花怒放来形容,一点都不过份,也许就是心中的那份憧憬在作怪吧
在未进入少林寺前我们就能远远看见一个武僧双手合十欢迎远道贵宾您的到来!欢迎您来到《禅宗祖庭 功夫之都》少林寺景区。
未到少林寺之前,对其的了解较为局限,仅限于电影和武侠小说两者当中精彩的描述,以及由此衍生的朦朦胧胧的种种想象。好像是藏之深山的古刹,又像是筑之绝顶的寺院,或者更应该像是一位银须冉冉飘然若仙的得道高僧吧。
第34届世界遗产大会于7月25日至8月3日在巴西首都巴西利亚召开,来自中国河南的登封“天地之中”历史建筑群入选世界遗产名录。 少林寺住持释永信说,联合国教科文组织的这一决定既是一种权利,但是同时也是一种责任。他说:“对于我们僧侣而言,修行在闻名于世的文化遗产是奇妙的经历,但同时,我们保护寺庙的责任也变得更加重大。”释永信承诺无论如何价格不会上涨,而且少林寺将尽力为国内外游客提供更好的服务他说少林寺的高调将进一步提升广大民众对寺庙的保护意识。“我也非常期待少林功夫能被联合国教科文组织纳入到非物质文化遗产。”释永信说。
在进入少林寺之前我们要先买门票哦,如果您够以下优惠条件我们的导游会现退给您折扣后的差价哦!A. 免费政策:儿童1.2米以下免票,对革命伤残军人、现役军人、残疾人、70岁(含70岁)以上老年人凭有效证件免票B. 优惠政策:全日制学生(包含中小学生、大学生)半价优惠C. 6周岁(不含6周岁)--18周岁(含18周岁)未成年人、全日制大学本科及以下学历学生、60岁以上老年人等凭有效证件实行半价优惠;对革命伤残军人、现役军人、残疾人、70岁(含70岁)以上老年人、6周岁(含6周岁)以下或身高1.2米(含1.2米)以下的儿童等实行免票。D. 登封市辖区内农村十四周岁以下独生子女及其父母,凭《独生子女父母光荣证》门票全免。E. 登封市辖区内有城乡常住户口、年满60周岁的老年人凭“河南省老年人优待证”可享受免票。
在第二道牌坊的门口,透过“天下第一名刹”的牌坊,您看到的是坦荡的水泥大道,再往里去,浅水无波的卵石河道旁垂柳依依,还不错的园林景致。
在往前走这就是今天第一站----演武场。 您将在这里观看地道正宗的 少林武术表演 !
武馆门口已经有人开始提前排队,只为找寻一个更好的位置接近传说中的 少林武功 。
人们一提 中国功夫,必称少林 ;少林功夫成为中华武术的象征。少林功夫是指在嵩山少林寺特定佛教文化环境中历史地形成,以紧那罗王信仰为核心,以少林寺武僧演练的武术为表现形式,并充分体现禅宗智慧的传统佛教文化体系。天下功夫出少林。只要说到少林寺,几乎所有人都会首先想到少林功夫。2005年,少林功夫将申报“人类口头和非物质文化遗产代表作”。少林寺申报的是“功夫”,而不是“武术”。功夫是修行,是参禅。练“功夫”的目的是为彻底改变一个人的品行素质;少林僧人的练武正是一种修行。”
穿过“天下第一名刹”石牌坊,向前走出不远便 是少林寺常驻院。 在一片参天古木的掩映中,少林寺巍然屹立,正门匾额“少林寺”是千古一帝康熙的手书,字体中正平和,大气内蕴,熠熠生辉,更显佛宇凝重,当年电影《少林寺》中那句“尽形寿,不淫欲, 汝今能持否?”的经典台词就是从这座禅院中传出来的。
进入寺院甬道两旁古木参天,石碑林立。这些碑刻,有最早的武僧绝学记录,有前来参拜的朝庭大员的行记,有东西方佛学交流的记事,有武林侠士的题词,有国内外武术届的捐赠,也有的是现代名人留下的手迹。林林总总,高高低低,可谓贯穿古今,横跨中外。
2000年4月,金庸先生获赠由少林寺、中华书局编辑出版的大型图书《少林武功医学秘籍》后,欣然挥毫题字 “少林秘籍,国之瑰宝,拜领珍藏,感何如之”。
我们现在看到是第二进建筑 天王殿 ,天王殿的原建筑于1928年被石友三烧毁。这是1982年重修的,殿门外的两大金刚,传为“哼”、“哈”二将,职责是守护佛法。大殿内侧塑的是四大天王,又称四大金刚,它们的职责是视察众生的善恶行为,扶危济困、降福人间。人们根据四大天王的组合特点,寓意“风调雨顺”。
是全寺的中心建筑,是僧人进行佛事活动的重要场所,该殿和天王殿一样在1928年被军阀石友三烧毁。这是1985年重建的。该殿是面阔五间的重檐歇山式建筑。殿内正中供奉的为现世佛----释迦牟尼如来佛,左为过去佛----东方净琉璃世界的药师佛,右为未来佛-----西方极乐世界的阿弥陀佛,殿内东西山墙悬塑的是十八罗汉,屏墙后壁悬塑的是观世音。少林寺大雄宝殿与其它寺院大雄宝殿的不同之处在于这里的三世佛左右各塑有站像达摩祖师和被称为少林寺棍术创始人的紧那罗王。另外,在该殿中间有两根大柱下还有麒麟雕像,预示了禅宗佛教是完全汉化的中国式的佛教。
绕过大雄宝殿,可见 “藏经阁”(又称法堂) ,这是是寺院讲经说法藏经的场所。原藏经阁内贮元、明、清三代大藏经,计5480卷;达摩面壁影石、少林拳谱秘笈、明《大藏经》铜版、拳谱、木刻《少林寺志》版本等。1928年,军阀混战,国民军石友三纵火少林寺,法堂及其贮藏,全毁于“火厄”。于是佛教协会会长赵朴初居士在题写匾额时故意在“藏”字上略去了两点,旨在让后人记住少林寺在历史上所遭到的破坏。
方丈室 是少林寺中方丈起居和理事的地方,在乾隆十五年的时候,清高宗弘历游少林寺时,是用方丈室来做寝宫的, 乾隆皇帝 在这里写下了 :“明日瞻中岳,今宵宿少林”。
时值寒冬,达摩在后院达摩亭坐禅,神光依矗立在亭外,合十以待。谁知天有不测风云,夜晚入定以后,鹅毛大雪铺天盖地压了下来,不一会儿,积雪逾尺。这时,大雪淹没了神光的双膝浑身上下好似披了一层厚厚的毛茸雪毯,但是神光仍然双手合十,兀立不动,虔诚地站在雪窝里。第二天一早,达摩开定了,他走到门口一看,神光在雪地里站着。达摩问道:“你站在雪地里干什么?”神光答道:“向佛祖求法”。达摩沉思片刻说:“要我给你传法,除非天降红雪。”神光解意,他意识到这里圣僧指点他禅悟的诀奥,毫不犹豫地抽出随身携带的戒刀神光放下手里的戒刀,弯腰拿起鲜血淋离的左臂,围绕达摩亭转了一圈,仍侍立于红雪之中,亭周围的积雪也被染成红的。此情此景,达摩看得一清二楚。他感到神光为了向他求教,长期侍立身后,今又立雪断臂,原来的骄傲自满情绪已经克服,信仰禅宗态度虔诚。达摩逐传衣钵、法器予神光,并取法名:“慧可”。
为了纪念二祖立雪断臂,寺僧们将“达摩亭”改为 “立雪亭”。
少林寺千佛殿 位于立雪亭后面,又名毗卢殿,是寺内最后一进大殿。殿内的壁画非常有名,是少林寺壁画中的珍品。大殿背面及东、西两墙壁上都绘有彩色壁画,最著名的有“十三棍僧救唐王”、“五百罗汉毗卢图”,色彩艳丽、构图和谐,衣袂飘飘,展示了唐代壁画的极高水准。殿内正中还供有毗卢佛铜像和白玉释迦牟尼像。
随后参观 塔林 是我国最大的一座古塔建筑群,保存下来的古塔大约有240多座,是研究我国古代砖石建筑、书法雕刻、宗教传承、武术历史等等的综合性实物资料。塔林里面的塔都可以称做墓塔,也就是少林寺历代高僧圆寂之后的墓地。咱们现在看到塔的种类很多,有花瓶形、有四角形、有抛物线形、有砖砌、有石雕,可以说保留了历朝历代各个时期建筑的特点.
按照佛制,只有名僧、高僧圆寂后,才设宫建塔,刻石纪志,以昭功德。塔的形制层级、高低大小,除了各个历史时期的风尚和具体情况的(如战争时代,改朝换代等)影响,还体现着逝者生前在佛教界的地位和威望。塔林现存自唐朝以来各代墓塔240多座,这些塔的造型多姿多彩,按层级分,有单层和多层,最多层级为七级,即世称“七级浮屠”,民间 “救人一命,胜造七级浮屠”的说法,便源于此。
吃过中餐后我们可以游览 三皇寨 属于嵩山少室山系,少室山又名“季室山”,东距太室山约10千米。据说,夏禹王的第二个妻子,涂山氏之妹栖于此,人于山下建少姨庙敬之,故山名谓“少室”。三皇寨是一处悬挂于少室山腰的天然山寨,生态自然环境、地质地貌独具一格。以峰奇、路险、石怪、景秀而著称天下。明代大旅行家徐霞客有诗云: 嵩山天下奥,少室险奇特,不到三皇寨,不算少林 。
三皇寨主峰海拔1512米 ,险胜华岳、难似蜀道、秀如峨嵋、雄比泰山,尚有5平方公里的山顶原始森林绝少有人涉足。自然景观雄伟壮丽,有少室晴雪、少室落日、猴子观天、云峰虎啸等40余处;人文景观有三皇宫、安阳宫、清微宫、清凉寺、玉皇庙、少室阕、莲花寺等以及486级好汉坡石阶‘长50余米的“连天索桥”,长500余米的“三皇栈道”等
嵩山三皇寨 林木茂盛,品类繁多;地质类型齐全,岩龄古老,构型奇特,发育完整,裸露良好,在有限的范围内能看到太古。、远古、古生、中生、新生五个地质年代的多种地貌,被地质称为“天然地质博物馆”。
1、【后续安排】:如旅游返程当天晚上乘坐火车或者飞机返回,请咨询客服机票时间及火车车次是否合适,以免给您的行程带来不便。24小时客服电话:【转9158】2、【需带证件】:出游前请带好本人身份证件; 学生、老人、军人、记者可享受相关优惠门票,需持有效证件购买,上车后请将证件交予导游,优惠门票差价导游会现退给您,如无有效证件则享受正常旅行社门票政策无退还.3、【特别注意】:您所报线路出发的具体时间、地点和车牌号以导游通知(出发前一天晚18:00-22:00电话通知)为准(请您保持通讯通畅),请及时到达发车地,准点发车。如遇特殊情况导游未联系,请务必拨打咨询热线【转9158】告知。 如未告知,则视为导游全部通知,如导游通知过客人第二日未到达造成损失需自己承担,给您带来不便敬请原谅!出行小贴士1、黄金周、特殊节日等旅游旺季,房间预订以款到确认为准,一经确认不得随意变更。 2、根据国家法律规定,为确保您的游程顺利,请随身携带并自行保管好您的有效身份证明,并在报名时务必确认所报姓名与身份证 件完全一致无 误,以免造成不必要损失,如因客人自身原因造成损失,一切损失需客人自负。成人务请携带有效身份证件、18周岁以下小孩带户口本方可 乘机(均需原件);请各位游客按照约定标准(如身高、年龄)为儿童报名,如因虚报、隐瞒产生的一切后果敬请自负,由此产生的相关损失也将由游客承担。3、行程中须遵守景区、酒店、机场等场所规章制度,对于其设施设备应予以爱护,如有损坏,客人自行照价赔偿。 4、旅游者应身体健康,确保自身身体条件能够顺利完成旅游活动,避免因自身疾病在旅途中引起不良后果。请根据自己的身体条件参加适宜的旅游活动,以免发生意外。5、游客在全程旅游或自由活动时请注意安全,请尽量避免单独出行;同行人员、导游的手机、房间号以及自己下榻的酒店名称位置 请务必记住。 请妥善保管自己的证件、钱币以及其他等贵重物品,随身不要佩戴贵重首饰或大量现金。不得进入设有警示标志的危险区域,进行游览、拍照 等活动。6、游泳、漂流、潜水等水上运动,均存在危险。参与前请根据自身条件,并充分参考当地海事部门及其它专业机构相关公告及建议 后量力而行。 7、在您进行旅游活动前,请先参考当地天气预报情况及其他专业人士或机构的的相关建议和公告。 8、出游时请尽量穿运动鞋,平底鞋(最好不要穿新皮鞋,高跟鞋,硬底鞋,拖鞋)。建议女同胞们不要穿裙子,尽量穿裤装,景区内许多游玩项目不适宜穿裙游玩。
供应商信息
豫见-河南旅游首选品牌明前茶_百度百科
关闭特色百科用户权威合作手机百科
收藏 查看&明前茶
明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。代&&&&表亚欧茶路驿站产&&&&地麻城、新县、、特&&&&点茶中极品
明前茶、是我国长江流域按节气对不同阶段的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶,“雨前茶”是清明后前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好,雨前茶品质尚好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较差。[1]
中国的农历是每隔15天为一,大约3月5日左右是“”,3月20日左右是“春分”,4月5日左右是“清明”,4月20日左右是“谷雨”,5月5日左右是“立夏”。古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导。茶叶生产也是一样,早发品种往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽,“清明”前就可采茶。明前茶由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,明前茶就更显珍贵了。
古时贡茶求早求珍,于是把划分为“社前茶”、“火前茶”和“雨前茶”三种。
社前,是指春社前,古代在立春后的第五个戊日祭祀土神,称之为社日。按干支排列计算,社日一般在“立春”后的41天至50天之间,大约在“春分”时节(3月20日左右),也就是比“清明”早半个月,这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。我国唐代每年要求在清明日运至长安的紫笋贡茶,就应该是属“社前茶”了。因为古时交通不便,在湖州采制的,就是用快马日夜兼程运到长安(今西安),少说也得十天半个月。因此,每年皇宫“清明宴”上所用的紫笋贡茶必定是“春分”时节特早萌芽而采制的茶叶。
火前,即明前,因为古人在寒食节有禁火三日的习俗,三日内不生火做饭,故称“”,寒食节是清明节前一天,因此“火前茶”实际上就是“明前茶”。清代乾隆皇帝下江南到达观看采制时,曾作诗《观采茶作歌》,有诗句云“火前嫩、火后老,惟有骑火品最好”,是指“清明”前一日采制的龙井茶品质最好,过早采制太嫩,过迟采制太老。
雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的季节。茶具茶文化专家表示,在江南茶区,经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染,特别是早起的春茶,更是一年中绿茶品质最佳的,因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。如何辨别明前茶的真假时,大有讲究。倘若是在清明前的,是明前茶肯定没错了,只是不一定是区产的明前,就价格而言,西湖区要高出很多。 龙井有早晚之分,以前只有春芽才做龙井,采摘期从前一直到谷雨,只采一季,5月1日结束了,夏秋茶是不做龙井的。
现代的“西湖龙井”每个春季分4次采摘,清明前采的头茶称为“明前茶”,其嫩芽像莲心,所以也称“莲心”,按特级“龙井”的标准,0.5千克炒制出来的“莲心”至少有6万左右的嫩芽。
谷雨前采摘的叫“雨前茶”,又称“二春茶”。
立夏之际的叫“三春茶”,此时茶芽发育较大,附叶两瓣,形似雀舌,所以又叫“雀舌”。
“三春茶”采过之后一个月再采叫“回春茶”,这时茶的叶子已成片,并附带茶梗,所以也叫“梗片”,其品质已不如前三种。
由此看来,采摘的时间不同,茶质也就不同,当然在价位上也有很大区别。难怪很多茶商在“明前”、“雨前”上大做文章。这是要醒目的地方。
以前从没喝过的人基本上很难辨别,经常喝的人还能品龙井茶出来它们之间的差别,真龙井看上去光滑扁平、色泽翠绿又有糙米的黄色,品起来略有花香但香气层次丰富,入口之后回甘比较浓。
从大体上来分,一般可分为:明前茶采摘
很多人笼统地认为明前茶就是清明节采摘、制作的茶。其实不然,明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等。明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶,而像、、等不存在明前茶。
我国产茶区域的分布,根据气候差异可分为西南茶区(包括贵州、云南、四川)、华南茶区(包括广东、广西、福建、台湾、海南等)、江北茶区(包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地)、江南茶区。其中江南茶区为我国茶叶的主产区,年产量约占全国总产量的2/3。、、等一些中国传统名茶都产自这个区域。  从这个角度来说,消费者可以很容易辨别明前茶,明前茶主要产区是江南茶区。而来自于云南、贵州、四川、广西、福建、海南等地区的春茶虽然是清明节前采制,也不能称之为明前茶。因为西南茶区和华南茶区的大部分区域地处中国南部,开春气温回升早,每年往往是在中国传统春节时就已经开始采茶,待到清明时,采摘茶叶已近两个月。而江北茶区由于气候原因如河南、山东等地往往在清明节后才开始采制,因此也无所谓明前茶。 同样的道理,“雨前茶”是指江南茶区清明后、谷雨前采制的茶叶。外观:碧绿新鲜,带油光,白毫多,形状扁直,尖端不弯曲。干茶香气清纯。
叶底:茶香呈天然清香,幽雅飘逸。全叶淡绿清翠,形状整齐。
冲泡:汤色碧绿或呈清黄色。滋味清新刺激,有清新爽口之感。外观;绿而无油光,老叶多,或稍呈黄色。白毫少,形状稍弯或扁而不结。干茶的香味低。
叶底:叶底断碎,呈暗绿色;或稍呈黄褐色,有点发酵的状况。
冲泡:汤色带黄或暗黄。滋味刺激中含有苦与涩。有菁嗅味。有好茶叶还需正确的冲泡方法,专家教大家如何冲泡明前茶。
一是刚炒制好的明前茶最好不要马上喝,新茶要先放上一到两个星期,味道会更好。经过适当的存放,不仅可以去掉“火”味,而且还可以降低干茶的水分。例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥,去火,经过一个星期左右存放,泡出龙井茶才能达到“色绿”、“汤清”、“香高”、“味醇”的品质要求。
二是冲泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比较细嫩,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中营养成分也较少破坏。
三是最好选用玻璃杯冲泡。明前茶不仅要求汤绿,味鲜,香气馥郁,而且还要求形美,龙井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”,碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“满披白毫”等等。普通人每天茶量3~4克足够了,买一斤绿茶能喝上半年,这期间,要如何保持绿茶的鲜爽呢?
1、坚持少买、勤买的原则。
2、少量的茶叶存放于避光、低温、干净无异味的环境中即可。
3、量多且是不同品种的绿茶,要放入冰箱冷藏室保存。但茶叶善吸味,所以要与其它食物分开保存。短期储存茶叶的器皿:紫砂罐、砂罐、锡罐、瓷罐。有一种偏向,误认为茶叶越早越好、越嫩越好,甚至只采都匀毛尖一个单芽。实际上,优质茶叶,并非越嫩越好,采摘幼嫩细小的单个茶芽制成的芽茶,外形确实美观,但就内含物的丰富程度而言,是不及一芽一、二叶的。所以有着悠久的历史的龙井茶,其特级茶的原料就是一芽一、二叶,从不采摘单芽作为原料的。西湖龙井茶,因产于山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井,有简而化之,索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井,既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶,向有色绿、香郁、味甘、形美四绝之誉。西湖龙井,正是三名巧合,四绝俱佳。  龙井茶采摘十分细致,要求苛刻。高级龙井茶,在清明前后采摘。清明采制的龙井茶,称为明前。明前龙井,为龙井茶极品,产量很少,异常珍贵,的龙井茶,历史上又分莲心,旗枪,雀舌等花色。
历史上按产地分为四个花色品目,即狮,龙,云,虎四个字号。以质量最佳,最富盛誉。调整为狮,龙,个品目,仍以狮峰龙井质量最佳。中国十大名茶之一,河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。
清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。它的最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。泡上的条形,给人的第一感觉就是—高档与品位![2]黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝之后称。黄山毛峰产于安徽省黄山。之一。 黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜厂后先进行拣剔,剔除冻伤叶和病虫危害叶,拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果,以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放,散失部分水分。为了保质保鲜,要求上午采,下午制;下午采,当夜制。碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市太湖的(今苏州吴普洱茶中区),所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。早在唐末宋初便列为贡品,适合用于家庭办公用茶。
采制技艺高超,采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。是云南的名茶,古今中外负有盛名,它以地区仅有的滇青毛茶为原料,经再加工而制成的。普洱茶的历史十分悠久,早在唐代就有普洱茶的贸易了。 普洱茶采用的是优良品质的茶树之鲜叶,分为春、夏、秋三个规格。春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级;夏茶又称“二水”;秋茶又称为“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品质最佳。普洱茶的种植面积很广泛,已经扩大到云南省的大部分地区,以及贵州省、广西省、广东省及四川省的部分地区,其中又以勐海海县勐海茶厂的产量最大 。
普洱茶的制作以经杀青后揉捻晒干的晒青茶为原料,经过泼水堆积发酵的特殊工艺加工制成,再经过干燥过程处理,即加工为普洱茶。普洱茶是制作各种紧压茶的原料。 包括沱茶、饼茶、、紧茶等。 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。吸仙山之灵气,聚云雾之甘露。千百年来,茶叶一直以其清醇淡雅的不凡意趣,受到众多名人雅士的喜爱。1964年,时任外交部长的来到峨眉山考察,在与老僧人对弈品茶时对所品之茶赞不绝口,问道:“这是何茶?”老僧人答道:“此茶乃峨眉山特产,尚无名称。”并请陈毅元帅赐名。陈毅仔细审视杯中茶叶,只见汤清叶绿,一片生机,便由衷地说道:“多像嫩竹叶呀,就叫竹叶青吧。”从此,竹叶青声名不胫而走,茶业界更因此增添了一段传奇佳话。
对江南温柔乡里的茶叶而言,竹叶青的修行几乎算是苦行:
选择结庐在这2000万年前浮出云海的峨眉山巅,除了两三位隐士以外,就只有竹叶青了。在雪融时节,与同修者一起,于海拔1200米的峰峦之上,舒展开身心,春天的第一缕阳光,与千丈佛光一起,穿过高山雾霭,醍醐灌顶,碧绿通透,处子般无瑕,每一年,都是一次新生。
坐定,观八千里云月,俯九天下红尘,在云淡风清处,吐纳纯净空气,心若止水,无嗔无妄,一份平和智慧,化作纯真茶香,凝结于心。
入眠,安卧于零度的山雨夜露之中,屏息闭目,苦寒洗礼,在无常风雨中,提炼出最单纯的真思灼见,把最洗练俊朗的姿态,裹存在茶心之中。
晨醒,千年古刹,幽幽,清髓洗耳,茶与人一起,终悟造化的用意。
如若随波逐流,何以修得这浑然天成的高情远志?若非千米之上,何以修得这至纯至真的平常之心?
与传统绿茶的工艺不同:
每一颗竹叶青需经历万里挑一,方能修得茶中正见。
十年如一日,伏首浩瀚茶芽之中。从茶芽的长度甚至弯曲的弧度,都以毫米为单位苛刻挑剔。45000次层层甄选,仅能得到500克的珍品。这种似乎比大自然更加严苛的标准,保证了每一颗竹叶青都能整齐统一,立于水中。新茶入水,慢慢苏醒的茶心,展开初生般不染一尘的新绿,纤纤玉立、饱满挺直。举杯,竹影婆娑中,娴熟的升腾、旋转、自在起伏,与其说是茶心的起落,不如说是心性的沉浮。
正因为此,竹叶青也被好茶之人赞为:中国最美的绿茶,2004年竹叶青结盟围棋,成为中国国家围棋队的指定用茶,这也为竹叶青的美丽的外表内注入一颗智慧的平常心,随着品牌影响越来越大,竹叶青已经成为中国驰名商标,成为国家在对外交往时重要的礼品选择之一,2006年赠送亲王;连续2次作为国礼赠送俄罗斯先后两任总统:、。毛尖茶又叫、白毛尖,产于贵州南部的。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地,远近争购,惜产少耳。一九八二年评为全国名茶。茶香飘万里,吸引着中外来客。一九一五年(民国四年),巴拿马赛会曾得优质奖,在国际上享有盛誉。
都匀毛尖茶生产历史悠久,迄今已五百多年。早在明代就列为上贡之佳品,深受明所喜爱,曾赐名为"鱼钩茶"。都匀市气候温和,雨量充沛,云雾镣绕,土壤肥沃,是茶树生长的好地方。尤其是主产都匀毛尖茶的团山、大定两乡,茶树多生于峡谷溪涧两旁,有苍翠欲滴的常绿针叶与阔叶乔木为其夭然屏障,形成空气湿润与多慢射光的优良环境,因而茶树生长健壮,持嫩期长。明朝御史曾游览茶区,并作诗云:"云镇山头,远看轻云密布,茶香蝶舞,似如翠竹苍松"。生长在自然环境幽美的本地团叶茶树品种,充分表现出芽叶茸毛多、肥厚柔嫩、发芽早、持嫩性强的特性,其鲜叶内含物丰富,为创造都匀毛尖奠定基础。
都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片,要求叶片细小短薄,嫩绿匀齐。嫩度和长度超标准的,受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。都匀毛尖茶 经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。都匀毛尖素以“干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。成品毛尖茶芽尖细呈条索状,白毫特多,色泽鲜绿,品质润秀,香气清嫩,滋味醇厚,回味甘甜,在国内外市场有盛誉。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。我国茶叶界著名老前辈教授曾吟诗赞美:"雪芬芳香都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味,心旷神怡攻关灵![3]杭州西湖山区以西湖龙井最为出名,西湖山区各地所的龙井茶,由于生长条件不同,自然质量和炒制技巧略有差异,形成不同的质量风格,以狮峰龙井质量最佳。正宗信阳毛尖的产区,除浉河区外,还含平桥区和毗邻罗山县南部灵山一带涩港、彭新、青山三个乡,这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。荣获国家金质奖信阳毛尖的原料则主要来自信阳西南山区,俗称“五云两潭一寨”, 即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。 俗话说,高山云雾出好茶,“五云两潭一寨”海拔均在300~800米之间,所产 毛尖茶质量最优。安徽省歙县黄山以黄山毛峰、黄山云雾最为出名。同时,黄山茶叶基地、凫峰乡、歙县大谷运乡和竦坑乡、歙县洽舍区、区和岩寺区的黄山毛峰也较为出名。产区最出名的是太湖洞庭碧螺春茶,洞庭碧螺春茶指产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一,适用于家庭办公用茶。普洱茶种植面积很广泛,云南省大部分地区,以及贵州、广西、广东及四川的部分地区,原属普洱县管辖的云南澜沧江流域的西双版纳傣族自制州、思茅等地是普洱茶的最主要产区 。四川是我国古老茶区之一,四川的成都、、等地区都广泛种植茶叶。四川名茶很多,蒙顶甘露、蒙顶、叙府龙芽、竹叶青等广为人知。贵州茶虽然大家了解得不多,但是绿茶的品质十分优异。最具代表的是都匀毛尖,它是传统的十大名茶,曾经获得过优质奖 。[4]逐渐成为奢侈品对于明前茶、天价茶的炒作层出不穷
2012年3月,在西湖龙井头茶的预售义卖会上500克的西湖龙井头茶创出了18万元的天价,而按当日黄金市价500克黄金才达到168500元。虽然 这是 卖的价格,有慈善的因素在其中,但是西湖龙井最上等的茶大概也在每500克4万块钱左右。杭州叶集团有限公司董事长 昌曾说,要把龙井茶做成茶中的。
“天价”争议
人们之所以对天价产生抵触情绪,是因为天价茅台、天价茶叶的出现送礼文化是其根本的推动力这不是茅台、茶叶这类商品本身的价值决定的,而是送礼文化不断催熟的。据一位来自安徽的茶叶经销商透露,购买“天价茶叶”的主力军来自各大机关组织、学校、部队、企业等,而其中以送礼为多数选择。
新手上路我有疑问投诉建议参考资料 查看

我要回帖

更多关于 三黄五味客家盐焗鸡 的文章

 

随机推荐