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藤稔葡萄裂果的原因及对策
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&&&&近年来，随着葡萄栽种面积的不断扩大，不同程度出现了裂果现象，严重影响果品质量和耐贮藏性，根据对藤稔葡萄生长过程的观察与分析，裂果主要发生在浆果生长后期的果实着色至成熟期，而且多集中在果粒顶部和果蒂处。 &&&&一、原因 &&&&一是浆果生长期，久旱遇雨或灌大水，土壤含水量急剧变化，果肉细胞迅速吸水膨胀而果皮膨胀缓慢，从而导致裂果；二是偏施氮肥，造成碳氮比例失调，使树体营养供求不平衡，使果皮细嫩薄弱，缺乏弹性，导致裂果；三是盲目使用植物生长调节剂，如膨大剂、催熟剂等；四是病虫害，如白腐病、黑痘病、红蜘蛛的危害，导致裂果。 &&&&二、对策 &&&&1．覆盖地膜。由于南方雨季频繁，覆盖地膜，一方面能防止降雨后一时水过多，避免园内积水，另一方面在干旱天气可抑制土壤水分的蒸发，保持土壤水分处于充足而稳定的状态。特别是浆果生长期要注意排水，干旱时浇水，保持土壤含水量在60%左右。 &&&&2．果实套袋。果实定型时对果穗进行套袋，套袋前喷1次杀虫杀菌剂。一方面可以防止果皮吸水，降低裂果率，另一方面还可减少病虫的侵入危害。采前1周除袋，以增加光照，促进果实着色成熟。 &&&&3．加强栽培管理。施肥以基肥和有机肥为主，花前追施适量氮肥，每亩施尿素10--15公斤，结合清沟盖土，促进枝蔓生长；结果后，氮、磷、钾配合施用，并适当补施微肥，萌芽后20天和开花后7天亩各施45%三元复合肥20公斤，果实开始着色时，每亩施氯化钾30公斤，过磷酸钙15公斤。加强夏季修剪，使果穗合理分布，减少病菌侵染，及时绑蔓、摘心、打副梢和适当疏叶疏果，改善通风透光条件。结果枝在花序以上留6--8叶摘心，营养枝留15--20叶摘心，顶端副梢留2--3叶反复摘心，顶端以下副梢留单叶绝后。成年葡萄树每株留果10--11个果穗，每串控制在30颗之内，这样，有利于葡萄的正常生长，保证产出的葡萄色泽鲜艳、个大质优。 &&&&4．合理用药，综合防治病虫害。严格控制植物生长调节剂的使用时期、浓度和次数。 &&&&抓住病虫害发生的关键期进行喷药防治，特别要注意生长期坚持雨前必防，雨后必治。如防治白腐病可喷洒25%粉锈宁或12.5%烯唑醇3000倍液，75%百菌清600倍液，25%叶斑清2000倍液；防治黑痘病可喷洒40%福星8000倍液或1.5%菌立灭1000倍液；防治红蜘蛛可喷洒57%克螨特1500倍液，20%扫螨净3000倍液，2.5%天王星2000倍液。&
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“巨峰”巨峰葡萄属欧美杂交种，原产日本。大井上康于1937年用大粒康拜尔早生为母本，森田尼为父本杂交培育，为四倍体品种，中国1959年引进。并在全国各地大面积推广。巨峰葡萄属中熟类品种，7月下旬成熟。果穗中等偏大，圆锥形，平均穗重可达400-500克。果粒着生中等紧密，果粒大平均重13-14克。巨峰葡萄果皮紫红色，充分成熟后紫黑色。外观着色基本一致，果粉多，果肉柔软，味甜，多汁。"美人指"美人指葡萄属欧亚种,果实外观极奇艳丽，故此得名。美人指葡萄8月下旬果实成熟。果穗较大，果粒细长形，尖端呈紫红色，近根部呈黄色或浅粉色，宛如美女的指甲一样美丽。美人指葡萄果肉紧脆呈半透明状，无香味，味甜爽口。果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，口感极佳。“奥古斯特”奥古斯特又称黄金果，是由罗马尼亚布加勒斯特农业大学用意大利和葡萄园皇后杂交育成的葡萄新品种,属欧亚种。奥古斯特葡萄7月中旬果实成熟。果穗大，圆锥形,果粒着生紧密一致。果实绿黄色，充分成熟后为金黄色，光亮美丽，外观极漂亮。奥古斯特葡萄果皮薄,果肉硬而脆，稍有玫瑰味，味甜可口，品质极佳。“巨玫瑰”巨玫瑰葡萄为四倍体大颗粒欧美杂交品种。巨玫瑰葡萄8月上旬果实成熟。果穗圆锥形，果粒整齐，呈鸡心型，果皮紫红色。果实比较松软，皮肉容易分离，少核,果实脆甜，具有独特浓郁的玫瑰香味，俗称香葡萄。“黄蜜”黄蜜葡萄属欧美杂交。从茉莉实生苗中选育。色泽白黄，定名黄蜜。黄蜜葡萄8月上旬果实成熟，果穗圆柱形，果穗大，果粒着生较松，白黄色，着色一致。黄蜜葡萄口感浓郁，肉质稍脆，有浓郁的茉莉香味。籽于果肉易分离，果皮厚而韧。“8611”8611葡萄属三倍体葡萄，欧美杂交品种。8611葡萄7月下旬果实成熟。果穗中等偏大，圆锥形，果粒中等，果粒着生紧密。果皮淡红到紫红色，果肉较硬，无核,酸甜适中。欢迎补充！
“夏黑”夏黑葡萄，原产日本，属欧美杂交品种，又称夏黑无核、东方黑珍珠，是一个集诸多优点于一身的优良品种。夏黑属早熟无核品种，7月下旬果实成熟。果穗圆锥形或有歧肩，果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齐，果粒着生紧密。夏黑葡萄果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致，成熟一致。果肉果实口感果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，有较浓的草莓香味，无核，香甜可口，微微发酸，皮紧沾果肉，可不吐皮。在夏黑的种植过程中严格控制产量，确保每串葡萄的穗重不超过0.8KG,确保其完全成熟并达到最佳口感~！“京亚”京亚葡萄，属欧美杂交种，中国科学院植物研究所北京植物园从1981年播种的黑奥林实生苗中选出；199通过鉴定，为纪念第十一届亚运会在北京召开，取名为京亚。京亚葡萄7月上旬果实成熟，果穗中等大，果粒着生紧密。圆锥或圆柱形，平均重350-400克，粒重11-12克，最大粒重15克左右。京亚葡萄果实着色早，成熟后紫黑色或蓝色。有果粉，果皮厚，易剥离，果肉较软，酸甜适中，有酒香味。
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藤稔葡萄裂果的原因及预防对策
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&&&&近年来，随着藤稔葡萄栽种面积的不断扩大，不同程度出现了裂果现象，严重影响了果品质量和贮藏。根据对藤稔葡萄生长发育过程的观察与分析，裂果主要发生在浆果生长后期的果实着色至成熟期，而且多集中在果粒顶部和果蒂处。分析裂果的原因：一是浆果生长期，久旱遇雨或灌大水，土壤含水量急剧变化，果肉细胞迅速吸水膨胀而果皮膨胀缓慢，从而导致裂果；二是偏施氮肥，造成碳氮比例失调，使树体营养供求不平衡，使果皮细嫩薄弱，缺乏弹性，导致裂果；三是盲目使用植物生长调节剂，如膨大剂、催熟剂等；四是病虫害、如白腐病、黑痘病、红蜘蛛的危害，导致裂果，针对产生裂果的原因，应采取以下预防对策。&&&&1、覆盖地膜。由于南方雨季频繁，覆盖地膜，一方面能防止降雨后一时雨水过多，避免园内积水，另一方面在干旱天气可抑制土壤水分的蒸发，保持土壤水分处于充足而稳定的状态。特别是浆果生长后期要注意雨多时排水，干旱时浇水，保持土壤含水量在60%左右。&&&&2、果实套袋。果实定型时对果穗进行套袋，套袋前喷一次杀虫菌剂。一方面可以防止果皮吸水，降低裂果率，另一方面还可减少病虫害的侵入危害。采前一周除袋，以增加光照，促进果实着色成熟。&&&&3、加强栽培管理。施肥以基肥和有机肥为主，花前追施适量氮肥，每亩施尿素10-15千克，结合清沟盖土，促进枝蔓生长；结果后，氮、磷、钾配合施用，并适当补施微肥，萌芽后20天和开花后7天每亩各施45%三元复合肥20千克，果实开始着色时，每亩施氯化钾30千克、过磷酸钙15千克。加强夏季修剪，使果穗合理分布，减少病菌侵染，及时绑蔓、摘心、打副梢和适当蔬叶蔬果，改善通风透光条件。结果枝在花序以上留6-8叶摘心，顶端以下副梢留单叶绝后，成年葡萄树每株留果10-11串，每串控制在30颗之内，这样，有利于葡萄的正常生长，保证产出的葡萄色泽鲜艳、个大质优。&&&&4、合理用药，综合防治病虫害。⑴严格植物生长调节剂的使用时期、浓度和次数。⑵抓住病虫害发生的关键期进行喷药防治，特别要注意生长期坚持雨前必防，雨后必治。如防治白腐病可喷洒25%粉锈宁或12.5%烯唑醇3000倍液、75%百菌清600倍液、25%叶斑清2000倍液；防治黑痘病可喷洒40%福星6000倍液或1.5%菌立灭1000倍液；防治红蜘蛛可喷洒57%克螨特1500倍液、20%扫螨净3000倍液、2.5%天王星2000倍液。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&（&来源：《农村科技开发》2002.6期&）
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　　□我家的藤稔葡萄经常会出现裂果现象,请问该如何预防?　　　　答:分析裂果的原因:一是浆果生长期,久旱遇雨或灌大水,土壤含水量急剧变化,果肉细胞迅速吸水膨胀而果皮膨胀缓慢,从而导致裂果；二是偏施氮肥,造成碳氮比例失调,使树体营养供求不平衡,使果皮细嫩薄弱,缺乏弹性,导致裂果；三是盲目使用植物生长调节剂,如膨大剂、催熟剂等；四是病虫害、如白腐病、黑痘病、红蜘蛛的危害,导致裂果。　　针对产生裂果的原因,应采取以下预防对策:1、覆盖地膜。一方面能防止降雨后一时雨水过多,避免园内积水,另一方面在干旱天气可抑制土壤水分的蒸发,保持土壤水分处于充足而稳定的状态。特别是浆果生长后期要注意雨多时排水,干旱时浇水,保持土壤含水量在60%左右。2、果实套袋。果实定型时对果穗进行套袋,套袋前喷一次杀虫菌剂。一方面可以防止果皮吸水,降低裂果率,另一方面还可减少病虫害的侵入危害。采前一周除袋,以增加光照,促进果实着色成熟。3、加强栽培管理。施肥以基肥和有机肥为主,花前追施适量氮肥,每亩施尿素10-15千克,结合清沟盖土,促进枝蔓生长；结果后,氮、磷、钾配合施用,并适当补施微肥,萌芽后20天和开花后7天每亩各施45%三元复合肥20千克,果实开始着色时,每亩施氯化钾30千克、过磷酸钙15千克。加强夏季修剪,使果穗合理分布,减少病菌侵染,及时绑蔓、摘心、打副梢和适当蔬叶蔬果,改善通风透光条件。结果枝在花序以上留6-8叶摘心,顶端以下副梢留单叶绝后,成年葡萄树每株留果10-11串,每串控制在30颗之内,这样,有利于葡萄的正常生长,保证产出的葡萄色泽鲜艳、个大质优。4、合理用药,综合防治病虫害。⑴严格植物生长调节剂的使用时期、浓度和次数。⑵抓住病虫害发生的关键期进行喷药防治,特别要注意生长期坚持雨前必防,雨后必治。如防治白腐病可喷洒25%粉锈宁或12.5%烯唑醇3000倍液、75%百菌清600倍液、25%叶斑清2000倍液；防治黑痘病可喷洒40%福星6000倍液或1.5%菌立灭1000倍液；防治红蜘蛛可喷洒57%克螨特1500倍液、20%扫螨净3000倍液、2.5%天王星2000倍液。
本文相关新闻华宁县农业信息网
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藤稔葡萄高产高效栽培技术及病虫害防治
【发稿时间： 9:11:10】
【作 者：连江县农业局 】
【主 题 词：】
【责任编辑：李勇】
【稿件来源：中国农业推广网】
【审核发布：李勇】
　藤稔葡萄是上等果品，果形特大，大如乒乓球．平均单果重18~20克，果穗重平均为750克，最大穗重1500克．果粒紧密，果色紫黑，肉质肥厚，汁多味甜，营养丰富，市场畅销。我市榆次区北田村王明家试种)亩地，种后第二年即可结果，平均株产5~7公斤，第三年株产10公斤左右，一般亩产公斤，市场售价平均每公斤在5万元左右，是见效快，效益特高的葡萄新特优品种．现将栽培其新技术介绍如下：
　　一、园地选择
　　藤稔葡萄属喜光植物，生长、开花、结果和花芽分化、以及浆果成熟期的最适宜温度为25℃~32℃．以年降雨量400~800毫米为最适宜。所以园地要选地势开阔、阳光充足、地势高燥、排灌便利、土层深厚、富含有机质、土质肥沃疏松的田地栽培藤稔葡萄。
　　二、栽培规格
　　藤稔葡萄以落叶后到发芽前都是葡萄种植时期，但最佳种植时期是深秋(即10月份)。一般亩栽170株，多采用单十水平篱架，行距2.5公尺，株距1.5公尺，按行距园地整成畦高30公分。畦宽80~100公分，畦两头开深沟，通向排灌沟渠，在畦上按株距挖宽、深各60公分的定植穴，每亩施有机肥4500公斤、过磷酸钙50~100公斤．定植时，土填至苗木第1侧根上4公分，浅植发根快，成活率高。植后浇定根水。
　　三、整形修剪
　　藤稔葡萄枝梢生长势强，多采用篱架式自然扇形整枝．具体方法：定植时苗木留3个饱满芽短截，出梢后留1强壮新梢作主蔓；夏季连续3次摘心，第1次留8片叶摘心，第1次留6片叶摘心，第3次又留6片叶摘心，然后，顶端选留2个副梢每条副梢留3~4片叶反复摘心，顶端以下副梢留1片叶摘心，同时将副梢叶腋处的夏芽、冬芽全部抹除．冬季根据主蔓20公分高处的茎部粗细，一般以主蔓每1公分粗留8个饱满芽。按此比例算，当年种的植株主蔓离地面20公分处的茎粗为1.5公分时，冬剪就留12个芽(要求芽节间距离6公分以上的饱满芽)．在主蔓上副梢粗度少于0.6公分的，一律剪除．副梢粗度在0.6公分以上的可选做结果母枝，结果母枝留下基部的3~4芽，其余的剪除。
　　第2年春季，按土蔓离地面20公分处，按茎粗1公分留4条枝梢计算来选留枝梢。并均匀地把枝梢顺畦的纵向，引缚在架面上的副梢留6片叶摘心，进行强化修剪．中庸的结果枝，留花序以上6~8片叶摘心．营养枝留12~15片叶摘心，顶端副梢留2片叶反复摘心，顶端以下副梢留1片叶摘心．冬季结果母枝用中梢修剪，留4~5个芽；预备枝采用短梢修剪，留2~3个芽。盛果期树每株留6~8个结果枝组，结果枝与营养枝比例为1∶1。结果枝一般选留60~120公分处。另外要将所有卷须和黄叶全部去除。
　　四、合理施肥
　　一般在生长期间的前期以氮肥为主，中期以磷肥为主，后期以钾肥为主。1、萌芽前1~2周，每亩用尿素5~10公斤或复合肥15公斤泡水浇施。2、萌芽后20天枝蔓生长高峰时，每亩施复合肥15公斤泡水浇施。3．谢花后每亩用复合肥15公斤和尿素5公斤，10天后再施复合肥15公斤和钾肥5公斤泡水浇施。4、浆果成熟硬核时每亩施硫酸钾或氯化钾30~40公斤泡水浇施。5、采果后每亩用复合肥20公斤或尿素10公斤泡水浇施。6、秋季每亩用有机肥3000公斤，过磷酸钙50公斤，硼砂5公斤，石灰50公斤，开沟混合施下。
　　五、水分管理
　　春季雨水多，要注意排水，保证雨后园内不积水．开花时要盖避雨膜，雨架离畦面2.1米高，宽为1.5米，成弧形，膜宽2米；果实第1次膨大期(5月下旬~6月上旬)和采果后常遇干旱，要适当灌水；果实转色期畦面要及时覆盖地膜．这些措施遇旱可保湿，遇台风雨可及时排水降低土壤湿度，防止裂果，提高果实品质。
　　六。花果管理
　　开花前3周，结合抹梢疏除多余花序，一般可枝留2个花序，中庸枝留1个花序，弱枝不挂果，疏除末端花序．开花前2~3天掐去穗尖，除去1~3段副轴，一般每花序留18~20个小穗。幼果大小分明时用疏果剪进行疏果，每穗留果50~60粒，疏除受精不良的果，果顶向里生长的果以及瘦小果和畸形果。疏果结束即可套袋，果袋可选用报纸袋，套袋时可用包装带捏紧袋口，套袋前一次杀虫杀菌剂，采前1周除袋。
　　七、病虫害防治
　　藤稔葡萄的主要病虫害有黑痘病、炭疽病、霜霉病，白腐病、灰霉病，金龟子、虎天牛．透翅蛾。天蛾等．防治措施：
　　()冬季清扫落叶，残枝、病甲，开芝个烧毁，全同喷1次5度石硫石刮：早春萌芽
　　见肯时喷3度石硫合剂，进行全国消毒；
　　(二)当新梢展叶二叶一心时，每隔3―4天喷一次70％甲基托布津800倍液或50％多菌灵500倍液，连续喷三次；以后每间隔5―7天各喷一次70％甲基托布津600倍液或40％福星乳油8000倍液重点防治黑痘病；
　　(三)在花前要重点防治侵害花序的灰霉病，可用50％扑海因可湿性粉剂1500倍液和70％甲基托布津600倍液交替使用；
　　(四)在花后可用50％扑海因可湿性粉刑1500倍液或60％杀毒矾600倍液或75％百苗清可湿性粉剂600倍液，防治黑痘病、炭疽病、灰霉病，白腐病；
　　(五)在果实硬核期时，着重防治炭疽病，可用50％退苗特可湿性粉剂600―800倍液或用50％施保功可湿性粉剂2000倍液等药剂防治；
　　(六)采果后发现霜霉病和锈病时可喷布25％甲霜灵可湿性粉剂600倍液或52．2％抑快净水粉散粒剂3000倍液或50％安克可湿性粉剂600倍液和20％三唑酮1500倍液混合喷布，病情严重时间隔5―7天再喷一次；
　　(七)在防治病害的同时，可混配10％氯氰菊酯2000倍液和40％马拉硫磷1000倍液；结合防治葡萄金龟子、虎天牛、透翅蛾、天蛾等害虫．
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