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茶树基本知识及中国主要茶区分布概况
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官方公共微信金梅茶在植物学上叫什么?朝阳有一种草本植物,人们采来当茶饮,叫金梅茶,不知这是一种什么植物,在植物学上叫什么名字 ?不是一种花，而是一种像草莓秧似的植物，生长在半阴半阳的山坡上_作业帮
拍照搜题，秒出答案
金梅茶在植物学上叫什么?朝阳有一种草本植物,人们采来当茶饮,叫金梅茶,不知这是一种什么植物,在植物学上叫什么名字 ?不是一种花，而是一种像草莓秧似的植物，生长在半阴半阳的山坡上
金梅茶在植物学上叫什么?朝阳有一种草本植物,人们采来当茶饮,叫金梅茶,不知这是一种什么植物,在植物学上叫什么名字 ?不是一种花，而是一种像草莓秧似的植物，生长在半阴半阳的山坡上，茎红色，叶圆，反面有小绒毛
金梅茶其实是罗汉果的花在分类上属于葫芦科（Cucurbitaceae）罗汉果属（Siraitia）罗汉果（Siraitia grosvenorii）
上个图片吧~
又没有图片怎么知道啊？ 上传我的文档
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茶概复习资料
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茶概复习资料.DOC
官方公共微信有区别呀，普洱茶是大叶种，其他的都是小叶种。
我觉得，在知乎的原则应该是“只回答专业内的问题”，题主虽然问的看似是茶叶的问题，但其实主要是涉及到植物学方面。在我看来，假如不具备植物学相关知识，是不应该回答这个问题的。邀请了“植物”分类下的答题者，但貌似被忽视了……虽然我不是植物学专业，但看单兄的回答有许多可商榷之处，只好越俎代庖回答一下，真心希望能有植物方面的专业选手来指正。~~~~~~~~~~~愿意直接看结果的，可以直接跳到后面黑体字部分~~~~~~~~~~~~~~~单兄回答中的“1”、“2”两部分没问题，但“3”部分的回答，很明显缺乏关于茶树在植物学分类中的相关知识。要想回答题主的问题，首先应该厘清茶树在植物学分类中的现状。“门纲目科属种”作为基本的分类基础，应该没什么人不清楚，茶树的分类，自然也遵从这一系统。目前，虽然已经有人提出通过细胞学以及遗传学方面的区别对植物进行分类，但在茶树方面，主要还是沿用植株形态进行分类，单兄所说的“大叶”“中小叶”这种分类方法，在茶人的实际应用中的确会这么说，但在植物学上来讲，靠大叶还是小叶进行分类，实在是不够看的……植物学上通过形态进行分类，不仅仅是比较叶片大小，更有许多其他内容。由于茶叶的发现较晚，且大部分分布在偏僻的中国“边远地区”，难以被人们发现，使得在近代的植物分类学中存在着许多的错漏。只有到了上世纪80年代，中国开始在云贵川（主要是云南）开展大规模的植物采集工作，才使得茶树这一类植物的全貌被逐渐发现，也正是在这一时期，茶树在植物学上的分类工作才得以定型（依然有分歧）目前国内主要使用的分类是由张宏达教授所制定的，而市场上所出售的茶叶，大多是由秃房茶系、五柱茶系、五室茶系、茶系，这四系下属植物所制成的，具体分类关系如下：被子植物门 Angiospermae--双子叶植物纲 Dicotyledoneae----原始花被亚纲 Archichlamydeae------侧膜胎座目 Parietales --------山茶亚目 Theineae ----------山茶科 Theaceae ------------山茶亚科 Theoideae--------------山茶族 Trib. Theeae ----------------山茶属 Camellia ------------------茶亚属 Subgen. Thea --------------------秃房茶系 Ser. Gymnogynae Chang --------------------五柱茶系 Ser. Pentastyla Chang--------------------五室茶系 Ser. Quinquelocularis Chang--------------------茶系 Ser. Sinenses Chang ----------------------狭叶茶 Camellia angustifolia Chang ----------------------大树茶 Camellia arborescens Chang et Yu----------------------普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang----------------------防城茶 Camellia fengchengensis Liang et Zhong ----------------------多萼茶 Camellia multisepala Chang----------------------细萼茶 Camellia parvisepala Chang----------------------毛叶茶 Camellia ptilophylla Chang ----------------------汝城毛叶茶 Camellia pubescens Chang et Ye ----------------------紫果茶 Camellia purpurea Chang et Chen ----------------------茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze而这四系植物的主要区别是子房3室（秃房茶系、茶系）还是子房5室（五柱茶系、五室茶系）一般来说，题主所问的武夷岩茶、福建白茶都是由茶系下属植物（茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze.）制成，而普洱茶则部分由茶系植物制成，但也有一部分是由五柱茶系或者五室茶系下属植物制成。在现在通行的植物学分类中，并没有单兄在回答中所说的“品类”概念，我想他想要强调的，应该是说，普洱茶应该是由普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang这一品种的茶树树叶制成，而不应该使用其他生长在云南的，同样叶子大的品种。（这一品种在国家规定的普洱茶标准中，被称为“云南大叶种茶Camellia assamica（Mast.）Kitamura”，不过其实这个写法是有错误的，当初北村在命名这种茶叶的时候，是当做茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze.的一种变种，正确的写法是“Camellia sinensis (L.) Kuntze var. assamica (Mast.) Kitamura”当时一般被译为阿萨姆变种，但是一个很尴尬的问题是，其实 茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze.是阿萨姆变种 Camellia sinensis (L.) Kuntze var. assamica (Mast.) Kitamura的进化品种，也就是说，这种命名方式导致父系品种成了子系品种的下属。而正是张宏达教授将这一品种从变种升级为种，将普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang与 茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze.不再有从属关系。根据命名规则，如果是作为一个种来表述的话，不应在使用当初的命名者的名字“Kitamura”，而是应该用“Chang”）但是很遗憾，这只是一个幻想而已，即使在许多以古树著称的山头，所采摘的品种，也未必就是普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang上面两个表是西双版纳古茶山的茶树品种回过头来再说题主的问题，按照理想的状态普洱茶是由
普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang制成武夷岩茶和福建白茶是由 茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze 制成一般认为，茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze 是
普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang的进化品种。两者最典型的区别普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang 是小乔木或者大乔木型（根据变种不同）茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze 是灌木或者小乔木型（野生多为小乔木型，栽培型多为灌木型）如果就叶片来比的话普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang 要更宽大一些茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze 显得比较细长如下图：参考资料：图片来自两个表摘自~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下内容为打脸~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~先说一下，我一般不爱干这种事情，总觉得做人应该给别人留一线再者，我对于 也没什么恶感，虽然许多观点有异，但其人品我还比较认可，比之在知乎做广告的茶商来说，单兄的存在绝对如他的签名一样，提升了茶类话题的逼格。但是，认可人品并不代表认同答案，对于某一客观事物进行解答，我总觉得，做个“论文党”，总比空口无凭要好的多，毕竟在茶城里，各种忽悠的茶商已经见过许多了，知乎上，毕竟不是商场，光靠嘴，总觉得差点意思。好了，打脸开始单兄在这里补充回答说这里且先不说是否认真看过我的回答，是否看到了我在回答中所说的“而普洱茶则部分由茶系植物制成，但也有一部分是由五柱茶系或者五室茶系下属植物制成。”就算我说了普洱茶就是由 Camellia assamica (Mast.) Chang或者Camellia sinensis (L.) Kuntze var. assamica (Mast.) Kitamura ，也就是单兄所说的阿萨姆种所制成那么，要怎么解释自己之前回答的内容？在之前回答中，将阿萨姆种等同于“云南大叶茶类”，而在当前这个回答下，又攻击我“将阿萨姆种当成普洱茶的唯一”，无论如何，有点说不过去吧……
我给两位都点了赞，但是同时又发布了自己的回答，原因如下首先我认为在知乎相对来说，茶学的老师们出现的比较少、两位也是我关注的里面比较厉害的老师了。但是知乎里面好像对于茶的认知都还比较浅薄（也许也是我眼界太小关注的人不够丰富）在小的看来，提问的作者应该只是作为一个初学者，提了一个最基础的问题～两位老师你们太深入了～哈哈哈我就班门弄斧直接回答最基础的表面吧，望包涵下文明早再补*.^
老文青，互联网营销相关，爱茶！1、有。2、不过当以岩茶、白茶等划分茶类时，选取的是其工艺区隔，而非茶种区别。3、一片茶叶，经过不同工艺，可以制造出各种茶叶——绿茶、白茶、乌龙茶、红茶等等。比如制作福鼎白茶的茶种——福鼎大白茶，同样被用来制作红茶。普洱茶比较特殊，它是特定工艺与特定品类茶树相结合的结果。注意，特定“品类”而不是特定“品种”。不是所谓的“大叶种”而是“大叶茶类”。前者是颟顸与贪婪结合的在生物学上存在的物种。啥？你在云南方面的科研论文中看过“大叶种”？这就是所谓贪婪了。除了普洱茶，中国其它茶类基本都是中国种（即“中小叶种”）茶树。白茶、岩茶等等均如是。4、但不可忽视的是，不同茶树之于不同茶叶工艺，尚有“适制性”的问题，这种适制性，是每个茶区的茶农结合当地资源（自然资源、工艺技术、商业流通等）经过多年寻找到的相对最优解。5、因为“相对”，所以茶叶的工艺开发，尚有无限可能。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~早就预到会有论文党的o(╯□╰)o，将阿萨姆种当成普洱茶的唯一，以叶片宽幅区分大小叶~~~~~~~~~按图索骥，吐槽无力。
我觉得，在知乎的原则应该是“只回答专业内的问题”，题主虽然问的看似是茶叶的问题，但其实主要是涉及到植物学方面。在我看来，假如不具备植物学相关知识，是不应该回答这个问题的。邀请了“植物”分类下的答题者，但貌似被忽视了……虽然我不是植物学专业，但看单兄的回答有许多可商榷之处，只好越俎代庖回答一下，真心希望能有植物方面的专业选手来指正。~~~~~~~~~~~愿意直接看结果的，可以直接跳到后面黑体字部分~~~~~~~~~~~~~~~单兄回答中的“1”、“2”两部分没问题，但“3”部分的回答，很明显缺乏关于茶树在植物学分类中的相关知识。要想回答题主的问题，首先应该厘清茶树在植物学分类中的现状。“门纲目科属种”作为基本的分类基础，应该没什么人不清楚，茶树的分类，自然也遵从这一系统。目前，虽然已经有人提出通过细胞学以及遗传学方面的区别对植物进行分类，但在茶树方面，主要还是沿用植株形态进行分类，单兄所说的“大叶”“中小叶”这种分类方法，在茶人的实际应用中的确会这么说，但在植物学上来讲，靠大叶还是小叶进行分类，实在是不够看的……植物学上通过形态进行分类，不仅仅是比较叶片大小，更有许多其他内容。由于茶叶的发现较晚，且大部分分布在偏僻的中国“边远地区”，难以被人们发现，使得在近代的植物分类学中存在着许多的错漏。只有到了上世纪80年代，中国开始在云贵川（主要是云南）开展大规模的植物采集工作，才使得茶树这一类植物的全貌被逐渐发现，也正是在这一时期，茶树在植物学上的分类工作才得以定型（依然有分歧）目前国内主要使用的分类是由张宏达教授所制定的，而市场上所出售的茶叶，大多是由秃房茶系、五柱茶系、五室茶系、茶系，这四系下属植物所制成的，具体分类关系如下：被子植物门 Angiospermae--双子叶植物纲 Dicotyledoneae----原始花被亚纲 Archichlamydeae------侧膜胎座目 Parietales --------山茶亚目 Theineae ----------山茶科 Theaceae ------------山茶亚科 Theoideae--------------山茶族 Trib. Theeae ----------------山茶属 Camellia ------------------茶亚属 Subgen. Thea --------------------秃房茶系 Ser. Gymnogynae Chang --------------------五柱茶系 Ser. Pentastyla Chang--------------------五室茶系 Ser. Quinquelocularis Chang--------------------茶系 Ser. Sinenses Chang ----------------------狭叶茶 Camellia angustifolia Chang ----------------------大树茶 Camellia arborescens Chang et Yu----------------------普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang----------------------防城茶 Camellia fengchengensis Liang et Zhong ----------------------多萼茶 Camellia multisepala Chang----------------------细萼茶 Camellia parvisepala Chang----------------------毛叶茶 Camellia ptilophylla Chang ----------------------汝城毛叶茶 Camellia pubescens Chang et Ye ----------------------紫果茶 Camellia purpurea Chang et Chen ----------------------茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze而这四系植物的主要区别是子房3室（秃房茶系、茶系）还是子房5室（五柱茶系、五室茶系）一般来说，题主所问的武夷岩茶、福建白茶都是由茶系下属植物（茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze.）制成，而普洱茶则部分由茶系植物制成，但也有一部分是由五柱茶系或者五室茶系下属植物制成。在现在通行的植物学分类中，并没有单兄在回答中所说的“品类”概念，我想他想要强调的，应该是说，普洱茶应该是由普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang这一品种的茶树树叶制成，而不应该使用其他生长在云南的，同样叶子大的品种。（这一品种在国家规定的普洱茶标准中，被称为“云南大叶种茶Camellia assamica（Mast.）Kitamura”，不过其实这个写法是有错误的，当初北村在命名这种茶叶的时候，是当做茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze.的一种变种，正确的写法是“Camellia sinensis (L.) Kuntze var. assamica (Mast.) Kitamura”当时一般被译为阿萨姆变种，但是一个很尴尬的问题是，其实 茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze.是阿萨姆变种 Camellia sinensis (L.) Kuntze var. assamica (Mast.) Kitamura的进化品种，也就是说，这种命名方式导致父系品种成了子系品种的下属。而正是张宏达教授将这一品种从变种升级为种，将普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang与 茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze.不再有从属关系。根据命名规则，如果是作为一个种来表述的话，不应在使用当初的命名者的名字“Kitamura”，而是应该用“Chang”）但是很遗憾，这只是一个幻想而已，即使在许多以古树著称的山头，所采摘的品种，也未必就是普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang上面两个表是西双版纳古茶山的茶树品种回过头来再说题主的问题，按照理想的状态普洱茶是由
普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang制成武夷岩茶和福建白茶是由 茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze 制成一般认为，茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze 是
普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang的进化品种。两者最典型的区别普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang 是小乔木或者大乔木型（根据变种不同）茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze 是灌木或者小乔木型（野生多为小乔木型，栽培型多为灌木型）如果就叶片来比的话普洱茶 Camellia assamica (Mast.) Chang 要更宽大一些茶 Camellia sinensis (L.) O. Ktze 显得比较细长如下图：参考资料：图片来自两个表摘自~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下内容为打脸~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~先说一下，我一般不爱干这种事情，总觉得做人应该给别人留一线再者，我对于 也没什么恶感，虽然许多观点有异，但其人品我还比较认可，比之在知乎做广告的茶商来说，单兄的存在绝对如他的签名一样，提升了茶类话题的逼格。但是，认可人品并不代表认同答案，对于某一客观事物进行解答，我总觉得，做个“论文党”，总比空口无凭要好的多，毕竟在茶城里，各种忽悠的茶商已经见过许多了，知乎上，毕竟不是商场，光靠嘴，总觉得差点意思。好了，打脸开始单兄在这里补充回答说这里且先不说是否认真看过我的回答，是否看到了我在回答中所说的“而普洱茶则部分由茶系植物制成，但也有一部分是由五柱茶系或者五室茶系下属植物制成。”就算我说了普洱茶就是由 Camellia assamica (Mast.) Chang或者Camellia sinensis (L.) Kuntze var. assamica (Mast.) Kitamura ，也就是单兄所说的阿萨姆种所制成那么，要怎么解释自己之前回答的内容？在之前回答中，将阿萨姆种等同于“云南大叶茶类”，而在当前这个回答下，又攻击我“将阿萨姆种当成普洱茶的唯一”，无论如何，有点说不过去吧……
我给两位都点了赞，但是同时又发布了自己的回答，原因如下首先我认为在知乎相对来说，茶学的老师们出现的比较少、两位也是我关注的里面比较厉害的老师了。但是知乎里面好像对于茶的认知都还比较浅薄（也许也是我眼界太小关注的人不够丰富）在小的看来，提问的作者应该只是作为一个初学者，提了一个最基础的问题～两位老师你们太深入了～哈哈哈我就班门弄斧直接回答最基础的表面吧，望包涵下文明早再补*.^
荼有苦，甘之如饴。荼有毒，无法自拔。