古蔺：箭竹苗族乡建泸州首个千亩油用牡丹基地
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　　四川新闻网泸州10月15日讯 群山环绕的古蔺县箭竹苗族乡富强村，人们正在田间忙碌着种植油用牡丹。自从2014年9月引进外资发展牡丹基地以来，计划栽种3000亩，现在已完成育苗200亩，栽种50亩，成为整个泸州首个千亩油用牡丹基地。
千亩油用牡丹基地远景
　　现场的种植专家介绍，油用牡丹是一种多年生小灌木，也是一种很好的生态树种。作为一种新兴的木本油料作物，具备突出的“三高一低”的特点：高产出（五年生亩产可达300公斤，亩综合效益可达万元）、高含油率（籽含油率22%）、高品质（不饱和脂肪酸含量92%）、低成本（油用牡丹耐旱耐贫瘠，适合荒山绿化造林、林下种植；一年种百年收，成本低）。牡丹籽油α-亚麻酸含量高达49%，不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中α-亚麻酸占42%，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油，是橄榄油的40倍。
　　据富强村支书说，富强目前引进牡丹品种200多个，村民都积极支持牡丹基地的建设，通过土地流转，并使用“公司+基地+农户”的模式，每亩投资13000元，产油60至80斤，每斤牡丹油市场价格为800--1000元，且可连续结籽约30年，是其他常规农作物的4-6倍。2015年前种植1000亩油用牡丹，配套20亩观赏牡丹，今年种植，明年就可开花。落海坝、高坎子、沙土沟三处作为基地基地的重点打造地，已经着手规划修建观赏牡丹的车行道路，届时，将建设成为集旅游观赏，新品种培育，优质籽油生产，种质资源保存与保护以及花文化传播为一体的牡丹基地。
　　为了引进和种植油用牡丹，箭竹乡党委政府积极组织人员对油用牡丹的发展机制、生产技术、产业状况等方面进行了调研。目前箭竹乡制定了油用牡丹发展规划，将以富强村为依托，形成种植、加工、销售一条龙的经营模式，预计为当地的群众带来每年9000元的增收，促进箭竹乡的经济发展，对整个箭竹乡的发展具有重要意义。
四川新闻网泸州新闻热线： ，投稿QQ：　编辑：张应
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自2000年起，我就开始对全国油用牡丹的分布、良种培育、种植、加工利用等进行调查和研究。13年来，我走访了全国除港澳台以外的31个省（区、市）的不少地方，在田间地头和农民交谈，推广了几十万亩油用牡丹优良品种，取得了较好的效果。油用牡丹如能在我国25个适宜生长的省（区、市）推广种植，将会对调整农村产业结构、增加农民收入、保障我国食用油安全等产生重大影响。
我国发展油用牡丹意义重大
油用牡丹是一种原产于我国的多年生坚果小灌木，植物学分类属于芍药科芍药属牡丹组，在我国山东菏泽、河南洛阳、安徽铜陵和亳州、河北柏乡、重庆垫江、陕西延安、甘肃兰州和临洮、山西运城和临汾、吉林长春、湖北保康、湖南邵阳、四川彭州、内蒙古鄂尔多斯等很多地方都有分布，有些地方已具有一定的种植规模。油用牡丹种植成活后，40年-50年不需换茬，省工、省时、管护成本低，产量高，出油率高，油质好，经济效益可观。不同地方结籽产量不同。如，山东菏泽亩产量300公斤-400公斤，甘肃兰州亩产量200公斤-300公斤左右，陕西南部及湖北北部亩产量能达500公斤。油用牡丹种籽出油率为20%左右，采用先进工艺可达28%。牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的α-亚麻酸含量高达42.34%-49%。α-亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少、自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，具有“血液营养素”、“维生素F”和“植物脑黄金”之称。世界卫生组织和联合国粮农组织曾于1993年联合发表声明：鉴于α-亚麻酸对于人体的重要性，决定在全世界专项推广α-亚麻酸。
我国食用油的对外依存度高达60%以上，远超国际食品安全警戒线，每年需从国外进口转基因大豆油、棕榈油、橄榄油、菜油等成品食用植物油960万吨，转基因大豆、油菜籽等进口食用油籽6228万吨，每年花费外汇485.5亿美元。
2003年，菏泽的牡丹开发技术人员依托北京林业大学、中国林科院、国家林业局的科技支撑和现代科技手段进行牡丹籽中油料成分的检测工作，经过3年实验分析，2006年中国林科院完成了对牡丹籽油各项指标的检测。结果表明，牡丹籽油多项指标均超过了橄榄油。
所以，从油用牡丹这种我国独有的原生态小灌木所提取的牡丹籽油，是生态油、健康油和高端油。
我国发展油用牡丹潜力巨大
从油用牡丹的生长特点、生长习性和适应性来看，在我国具有良好油用潜力的是紫斑牡丹和凤丹牡丹，这两个品种在25个省（区、市）都有分布，长江、黄河流域和秦巴山区分布较多。油用牡丹是我国的原生物种，世界上独一无二，日本、德国等国家虽有牡丹，但都是观赏性品种或个别品种作为药用，没有油用牡丹。油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，在安徽铜陵曾8个月没下雨而仍未旱死。在甘肃兰州一带海拔高度2000米-2500米的山岭薄地上每亩仍能结籽200公斤左右，并且在300毫米-350毫米降雨量的高寒山区也有较好的产量。油用牡丹还是一种很好的生态树种，成活后对防风固沙、保持水土作用很大，而且管理起来省工、省时、成本低，是高寒山区和陡坡耕地、沙地保护生态、建设生态的首选树种之一。
油用牡丹具有非常高的经济价值。我主持的由国家林业局、科技部和财政部批准的关于油用牡丹优良品种培育和技术标准、科技推广、标准化生产及产业化综合加工利用的国家级研究课题，集中了北京大学、北京林业大学、东北林业大学、西北农林科技大学等科研院所近百位科学家，对油用牡丹进行了综合、系统研究，已从油用牡丹根、茎、花、籽等各个部位提炼出牡丹籽油、黄酮、牡丹多糖、多糖胶、牡丹营养粉等许多对人体有益的成分。从第一产业分析，亩产以300公斤计算，地方出台的保护价按每公斤籽18元计算，则籽的收入每亩达5400元，而当地农民种植传统作物如玉米、大豆、棉花等每亩地年收入大约在1000元-1200元左右，还不包括化肥、农药、浇水等成本。因此，种植油用牡丹比种植传统农作物每亩收入多几千元。从第二产业分析，加工环节能从一亩地油用牡丹全部实物中（不算根茎等续长部分）加工出高档食用油、高档化妆品、高档药物三大类，成品价值高达十几万元至几十万元（根据加工技术和加工精细程度不同而有区别）。例如高档牡丹籽油，由于其对人类健康具有保健功效，目前市场价格每公斤2000多元，按300公斤产量、20%出油率计算，每亩产值可达12万元。即使今后产量大了，按橄榄油每公斤400元进口价格计算，每亩产值仍达2.4万元。况且，牡丹籽油的质量远比橄榄油好，还能从加工剩余物饼粕、花蕊、叶、花瓣等实物中提炼出许多对人体健康有益的产品，开发价值很大。从牡丹籽油研发出来的化妆品，保健和润肤功效超过国际上许多的流行产品。所以，发展油用牡丹不仅可以让农民富裕起来，还可以让国民吃上牡丹籽油身体健康起来，用上牡丹籽油化妆品漂亮起来。
我国发展油用牡丹的战略思考
如何让油用牡丹产业在全国真正发展起来呢？经过理论与实践的综合及多学科汇集提炼，我感到需从以下8个方面进行战略思考。
一是提高认识，把油用牡丹产业做大做强。有认识才能有行动。如果油用牡丹三大效益能越来越多地被认识，油用牡丹就能逐渐成为我国主要油料作物品种之一，牡丹籽油就能成为消费者食用的主要油料之一，油用牡丹产业就能真正做大做强。例如菏泽尧舜公司，2012年就地吸纳农民工近千人，为社会提供高端食用油20万公斤，为地方缴纳税金1100万元。随着种植面积的扩大，三大效益会逐年增加。菏泽的经验告诉我们，地方党政主要领导对这项工作的认识程度，是该地区干与不干、干多干少、干快干慢的关键因素之一。
二是搞好宣传，加强全社会对油用牡丹三大效益的认识。发展油用牡丹事业需要全社会共同参与。因此，要通过电视、广播、报纸、网络等多种媒体广泛宣传，使全社会充分了解发展油用牡丹所带来的三大效益，提高政府和广大人民群众发展油用牡丹的积极性，营造全社会共同支持和参与的氛围。要将油用牡丹的种植与发展民生事业结合起来，与粮油安全结合起来，与广大消费者健康结合起来，与密切党群、干群关系结合起来，特别是与农民切身利益结合起来，由“要我种”变成“我要种”。
三是强化措施，加强政府服务功能。一要提高政府服务质量，在优良种苗、生产管理、技术支撑、标准化栽培、加工利用、市场信息等广大农户最急需了解的方面提供优质服务。二要改善政府服务方式，加大示范点、示范户与示范基地的建设，使其尽早产生效益，用现实的成果和示范户的丰硕收获来说服教育、激发种植户的热情，使油用牡丹产业发展走上良性循环之路。当前，最重要的是为社会提供优质壮苗和优良品系的种子以及相关的技术指导等，最大限度地解决当前广大农民和示范户急需的优质种苗供给问题。
四是科技创新，强化油用牡丹产前、产中、产后服务。科研单位要重点加大在油用牡丹资源培育、资源管理、技术推广和资源产业化等方面的科研力度，着力提高科研成果转化率，把科研成果与农民增收结合起来，将科技创新贯穿于油用牡丹产前、产中、产后各个环节。要认真开展牡丹资源的调查、收集与评价工作，利用先进的育种技术培育出结籽量高、含油量高、油质优和抗性强的油用牡丹新品种，把精选出来的、适合当地条件的优良品种提供给广大种植户。要利用组培育苗、温室育苗等先进育苗方式，提高油用牡丹优良苗木供应量，油用牡丹育苗周期越短越好，越省工省时越好，越便利越好，以满足对油用牡丹优良苗木日益增长的需求。深入挖掘油用牡丹与其他植物间作套种潜力。利用不同作物生长习性和生长期的不同，将油用牡丹与经济林（如梨树、核桃树等）、速丰林（如杨树等）、中药材（如玄参、知母等）或其他作物（如辣椒、油葵等）进行套种间作，既可以有效解决种植油用牡丹前几年不结籽、没有经济收入的问题，还可以增加单位土地的投入产出率。如山东东阿在苹果树下种植油用牡丹，6年后结籽250公斤左右，在梨树下种植油用牡丹5年后结籽250公斤左右。定陶农民在油用牡丹地里间作套种白术、玄参、知母等名贵中药材，长短结合，主次结合。要着力研发油用牡丹深加工技术及产品，综合利用种子、种皮、果荚和其他剩余物开发出高档化妆品、高档保健品、药物和食品等，提高产业附加值。要着手制订各项标准化指标，特别是牡丹籽油及其衍生品的标准制订。
五是多管齐下，增加对油用牡丹产业的资金支持。发展油用牡丹前期投入较大，前4年基本没有经济收入，靠种植户自身难以解决资金问题，产业发展缺乏后劲。因此，一方面，各级政府部门要出台一些相关的财政补贴政策和奖励制度，充分调动农民和企业的积极性。如山东菏泽、河南洛阳、安徽铜陵等地政府都为油用牡丹资源培育、产业化加工提供了相关优惠政策和财政补贴。另一方面，要逐渐引导各种资本进入油用牡丹产业。
六是科学规划，使油用牡丹事业规范有序发展。油用牡丹的种类不同，适生区也有所不同。为了研究油用牡丹的适生范围，近年来，除了到了很多适生区以外，我还先后走了很多地方，北起黑龙江伊春、牡丹江，南至广东广州、贵州黔东南州，西起新疆昌吉、阿克苏，西藏拉萨、阿里，东到沿海等诸多省市，进行了一系列的考察，并准备在这些以前被认为不适宜生长的区域试种。因此，建议各地在制订规划时，要根据当地的自然条件、社会条件、人文条件等实际情况，严格遵循科学规律、自然规律、社会发展规律，特别是要按照适地适树、因地制宜的原则制定科学合理的规划，使油用牡丹事业规范有序发展。
七是示范带动，使广大种植户学有榜样，赶有目标。在当前对油用牡丹产业认识不到位的情况下，示范户、示范基地建设和龙头企业的带动作用非常重要。今年4月18日，国家林业局副局长张建龙在国家林业局召开的全国油用牡丹座谈会上就特别强调了这一点。常言说，“喊破嗓子不如干出样子”。目前，许多地区涌现出一大批示范大户和龙头企业，要特别注意保护其积极性，为他们提供优质的产前、产中、产后服务，使广大农户学到技术、看到效益、尝到甜头。
八是破除制度瓶颈，与国家大型生态工程有机结合起来。国家实施的一些生态工程项目为油用牡丹发展提供了契机。例如，自1999年起实施的中国退耕还林工程是我国乃至世界上投资最大、政策性最强、涉及面最广、群众参与程度最高的一项重大生态工程。退耕还林工程主要的实施范围是25°以上陡坡耕地和沙化耕地，而这种小灌木种下成活之后，几十年不用耕翻。若在退耕还林地块种植油用牡丹，40年不需换茬，耐寒、耐旱、耐瘠薄，省工、省时、成本低，农户每年都有一定的收益，退耕还林成果就能进一步得到巩固。目前，甘肃和陕西将油用牡丹种植和退耕还林工程结合起来，已取得较好成效，同时也解决了不与粮争地、不与农争粮的问题。三北防护林建设工程、京津风沙源治理工程等都有很多结合点，应认真研究和及早谋划。
牡丹籽油的中国梦一定能实现
2007年，为取得第一手资料，我先后去菏泽10多次，听取专家和当地农民对于油用牡丹的种植历史及利用开发过程、科学技术应用和推广以及品种、品系及生长规律等方面情况的介绍。中国林科院的检测结果表明，牡丹籽油各种对人体健康有益的元素含量非常高，是一种高端食用油。所以，我建议菏泽着手申报“新资源食品”和油用牡丹各项发明专利，使牡丹籽油进入国家食用油序列。2009年5月，我组织有关院士专家50多人，在菏泽召开了油用牡丹开发战略研讨会，尹伟伦院士、李文华院士、束怀德院士等与会专家一致认为，山东省菏泽市发展油用牡丹基地前景广阔，效益可观，对于推动我国牡丹产业发展、满足国民食用油之需具有重要的现实意义。2011年3月，经过菏泽市政府和相关企业的共同努力，在翔实材料和多项安全试验的基础上，卫生部发布了关于批准牡丹籽油作为新资源食品的公告。随后，在取得第一手资料和一定科研成果的基础上，我向国务院作了报告。在国务院领导下，在有关单位和部门的推动下，山东菏泽发起了试点栽培及综合开发利用，自此拉开了我国油用牡丹种植及综合开发利用的序幕。
经过请教近百位科学家，组织近百次座谈会、研讨会、论证会，汇集近千人次科研人员的实验成果，今年年初我撰写了一份系统和科学的报告，向党中央和国务院作了汇报，得到了领导的高度重视。
长期以来，我痴爱木本油料作物。早在2008年，我将自己十几年来对我国南方14省区油茶发展状况的调研情况及今后油茶产业发展的战略思考向时任中央领导同志写了专题报告，中央领导同志作出了重要批示。为了认真贯彻落实中央领导同志的批示精神，时任国务院分管领导作出批示，要求统筹研究，拿出支持油茶产业发展的政策措施。同时，要求国家林业局精心安排好湖南现场会，对全国的油茶发展进行示范推动。同年9月11日，在湖南长沙召开了我国首次油茶产业发展现场会。从那时起，我国油茶产业发展的序幕正式拉开。如今，全国油茶产业发展已经到了一个初具规模的良好阶段，5年来油茶面积已发展到5250万亩，年产油茶籽173万吨，每年提供市场4.5亿公斤优质油品，三大效益明显呈现。起初国家投资仅4000万元，现在木本油料产业发展资金增加到了37.9亿元。为此，我感到十分欣慰！
目前，我国现有6亿多亩宜林地，3亿多亩亟待改造的残次林、低产林，3亿多亩梨树、核桃、枣树、柿子等经济林。油用牡丹对土地的选择性不高，具有耐干旱、耐瘠薄、耐高寒、耐阴等生长特性，宜林地，低产林、残次林，经济林林下，荒岭薄地，可利用沙地，平原农区沟渠路边、房前屋后，退耕还林需更新地块等都可以种植。如果能与我国大型生态工程科学结合，特别是和退耕还林工程结合，潜力非常大，完全可以不与粮争地，不与民争粮。在保障粮食安全的前提下，按油用牡丹每亩结籽250公斤，出油率20%计算，种植1.37亿亩油用牡丹就能出油68.5亿公斤，实现13.7亿各族同胞每人每年吃上5公斤牡丹籽油的梦想。
相信在党中央、国务院的正确领导下，在相关部委的大力推动下，在方方面面的共同努力下，特别在农民兄弟的广泛参与下，我的中国梦一定能实现！一份梦想，十分付出，万千担当！有生之年，我将为此梦想而努力！
(作者： 中国林业经济学会理事长 李育材)&&&&&&&&(编辑： 施一凡)&&&&
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所以钠，75%的酒精可用于医疗消毒、钾元素的焰色反应为紫色；D．病菌属于蛋白质，故A正确、酒精等条件下发生变性而失去活性；B．钠元素的焰色反应为黄色；C．肥皂的主要成分是硬脂酸钠，所以可以用来制造肥皂，油脂在碱性条件下反应生成硬脂酸钠和甘油，N元素是庄稼需要的元素、强碱，所以可制作烟花、强酸，故D错误A．硝酸铵中含有N元素，故C正确，故B正确，所以可以作化肥，蛋白质在高温、钾的化合物在灼烧时呈现一定的颜色
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