自酿葡萄酒的葡萄酒瓶底有一些白色的东西那是什么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-08-12 01:19 标签： 自酿葡萄酒
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的葡萄酒已经被霉菌感染了处理方法，注意不要晃动搅拌就可以了：把漂浮在酒上面的那一层**！在用亚硫酸倒在表面一层
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（1）您掌握的酿酒方法不对。自酿葡萄酒被空气污染产生白膜的原因是您在酿酒的过程中酒液与空气发生了接触。防止自酿葡萄酒被空气污染和氧化是自酿葡萄酒爱好者必须应该掌握的关键技术，酿酒操作的过程中酒液与空气发生了接触。如果酒液一旦被污染是没有办法挽救的，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，不能保酒液时刻都必须与空气隔离。造成这种现象的原因是，这层白膜叫醋酸菌自酿的葡萄酒的表面长了一层白膜，当酒液被醋酸菌污染后；（2）您使用的酿酒容器不专业，并严重地影响自酿葡萄酒的质量，随着时间的增长，也就是我们常说的酒液被空气污染，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌
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因为自己做的，过滤设备没有专业的那么好，应该是葡萄纤维（皮和肉），还有一个原因就是自己做的葡萄酒葡萄和酒的比例和外面卖的不一样，葡萄比较多，喝起来口感也相当好！ 建议你用清洁的吸水性好的纸巾用筷子夹住，然后放在瓶口绕一圈，把点状白色悬浮物吸走就OK啦！
这个问题，不是很清楚，我们的酒没有遇到过这种情况，我爱酒网，是沙城产区的，味道比国外的酒也不赖
尽量别喝了。。葡萄没洗干净 应该把葡萄表皮的水完全晾干了才可以。瓶子也要不能有水 要完全密闭。盖上盖子之后在外面套个塑料袋拿橡皮筋绑上。。
乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识，所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的，你可以多来了解了解
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产生的白膜使酿的酒与空气中的氧气隔离，避免酒变酸，从而变成醋了（果醋就是这样做出来的）。那层白膜是葡萄在发酵的过程中产生的二氧化碳气泡，堆积起来形成的一层白膜。 可以继续发酵！
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自酿葡萄酒平底有白色沉淀物 是什么东西
酿葡萄酒都会有沉淀物，它本身是葡萄碎肉来着。要把它倒出来，沉淀物不要。再重新沉淀。白色沉淀物？你是用白葡萄还是红葡萄酿酒？酿白葡萄酒的，要多次沉淀，比红葡萄酒沉淀次数要多很多。
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出门在外也不愁自制葡萄酒，一个月后瓶子里有一圈黄色的东西 有没有害，酒能喝吗？
提问者： 小杰 发布时间：[
13:33:54 ] 信息类别：
首先检查一下看看你的葡萄洗干净没有。然后在倒换一下桶。回答者：小杰
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