今天我看见下水道好多死鸭子,听对朋友说的真心话是从越南运过来的。现在的食品真的很不放心吃。不知道到那可以举报

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3)普通网站访客,清理浏览器Cookie之后重新访问,或直接联系网站管理员;二十二首歌,一路向南。(十一逛越南,从北吃到南,岘港,会安,大叻,美奈,胡志明)
好多人用杜拉斯的《情人》或是电影《青木瓜之恋》开始他们的游记,可惜我都没看过,在此之前,我对越南的了解仅限于新闻里说不少男人过去花几万元买个媳妇回来… 这多少抵消了一些我在各种游记里看到有人被抢被偷被骗的坏印象…
每次旅行,除了攻略,摄影和装备,音乐是另一件对我很重要的东西,有一些音乐让你想去旅行,有一些音乐带着你的思绪去旅行,可当你真的在旅途中塞上耳机的时候,它们却变得完全不一样了,我想这就是MV和CD的区别吧。这22首歌,有旅途前的准备,有旅途中的偶遇,也有旅途后的心得(医嘱:身临其境时药力会翻倍。)
国际段:买的国泰,买的比较晚,价格无参考价值,正常北京往返胡志明2500左右可以下手,注意转机时长,有的要过夜。
越南国内段:胡志明-,Vietjet air,俗称比基尼航空,其实就是人家做的一次宣传活动,你还真以为空姐都穿比基尼服务啊?那还能是廉航嘛,只支持信用卡付款,货币为越南盾或美刀,手提行李7KG,托运收费,最低15KG收费120K,20KG是150千,选座位需加钱,20千起。网站无中文-:Vietnam Airlines,越南航空和国泰属同一联盟,可积里程。只支持信用卡付款,货币为越南盾或美刀,手提7KG,托运20KG,免费。网站有中文
2、签淘宝370,可以顺便把买了,美亚或大众什么的。人多划算,可以一起包邮。也有380送电话卡的,按自己情况选择。
3、钱临走换了500美元备用,汇率6.13,其他还是老规矩,用华夏银行卡当地取,去了几个国家了,当地换钱的汇率基本很少有高过银联当天汇率的,况且带着很多钱去换也不太安全。
Tips:华夏银行卡在境外每天第一笔取款免手续费,注意越南和中国有一小时时差,结算按照中国时间,就是说如果越南晚上11点之后取款就计入新一天了。
4、囊还是继续用穷游清单的APP,对于强迫症患者,TICK√ TICK√ 的感觉相当不错。
5、APP拿一本厚重的LP逛世界的日子早已一去不复还,最近几次都是利用高效电子设备完成各种吃喝玩乐衣食住行需求,所用APP如下图。
6、讯越南能买电话卡的地方到处都是,可真的能交流明白的凤毛麟角,我们用了vinaphon,viettel,mobifone。打了2个电话没钱了,上了半天网没流量了,还有突然没了3G,各种问题,可你去小店一问,人家要么一脸微笑不论你问什么都说yes,然后继续微笑看着你,要么无论你说什么都说no,一脸疑惑看着你,搞得我们要崩溃。反正一直到我们离开越南,我都没搞懂资费和开通方式。就不在这乱说误导大家了。.Tips:建议在机场或大营业厅办理3G上网事宜,那里的人英语比较好,不然就像我一样,计算器,手势,画图,中文英语谷歌翻译一起上阵,依然一头雾水。.另外有两件事很惊讶:1、基础设施如此差的越南,竟然到处都有WIFI,酒店不用说,这种地方还有覆盖很广的城市WIFI,就连街边很破的大排档都有WIFI,天朝子民汗颜。 2、越南SIM卡插进去后,Iphone、Ipad的个人热点就自动消失了,没有办法像在或者那样一拖N上网,原因未知。.7、宿最近艺龙全场在打9折,有一些酒店价格还很有优势,可以比较一下。另外万能的淘宝现在有很多代理,可以帮你预定AGODA或者,AGODA最低价有全价的8.8折,但并不是每一间酒店都能拿到这个价格,需询问客服,全单88折,还是相当划算的。其他9折,94折,或者像E旅行那样的96折返利就不胜枚举了,大家自己搜吧。.8、语
比起马来和泰国,越南的英语普及率相对较差,胡志明和好一些。在看完越南语一个元音能发出6个不同音调之后,也不再试图学点越南常用语了,事实证明,就连PHO这么简单的音,有时候你说了她们都听不懂… 开始要低沉发“佛”,然后往上拐,变成儿话音,再拖长一点… 所以… 放弃吧骚年。
当然,在你要夸一个妹纸好看的时候,手头有一个即时翻译并能发音的APP就显得尤为给力了,我用的是股沟翻译。旅途中也遇到很多英语都不会的旅行者,玩得也很开心,所以,爱真的需要勇气,来面对不会英语,预备,唱。
经过实测,并不是每一个ATM都不收手续费,胡志明机场BIDV机器被取空,不得已用了另一台ATM,被收了30K手续费,后续几天,用AGRIBANK和BIDV的ATM,一直再没有收取手续费,机器有中文。汇率徘徊在3430左右,美元金店汇率在21000左右,直接取钱稍占优势。
另外尽量身上留一些零钱,当然如果你觉得出租车司机借口没零钱不找你也无所谓的话,就无所谓了…
物价: 、、物价稍低,会安、、物价稍高几乎所有地方都可以砍价,包括酒店,饭店,甚至打表的出租车。
coffee:6K - 40K,从路边塑料袋到景区咖啡店。Pho:25K-45K,路边摊到稍微像样点的餐厅。法棍:10K - 15K,这个基本都差不多。Juice:10K-45K,路边摊到景区CAFE的价格。补充中....交通:大叻租摩托,自动挡5刀/天,手动挡4刀/天,油自己加,25K一升美奈租摩托,7刀/天,油30K一升美奈回胡志明可坐火车,需要在潘切火车站乘车,票价180K/人,班次13:15 -17:30.物品:
要说有什么东西在越南最实用,无疑应该是一件透气又防雨的薄冲锋衣,既可以抵挡大叻那样的山区低温,又可以应付越南从来就不打招呼的各种阵雨,骑摩托坐飞机也很百搭,另外再备上一件一次性雨衣就更万无一失了。转换插头基本用不到,越南是两项直插头,如果带笔记本电脑,就需要带一个二转三的插头。
DAY 1.细长的国土掩盖了它的迷你,其实越南只有面积的3.4%,比云南省还小很多,可从南到北竟长达1600公里,时间充裕的穷游er通常选择从广西坐火车陆路进关,一路南下;时间较紧张的旅行者一般会直飞胡志明,一路北上。越南就像它的名字,越向南越繁华,物价也越高,所以本着“从俭入奢易”的理念,一路向南循序渐进的路线更合理一些。
我们时间不多,却也想体验从屌丝到土豪的旅程,于是选择了两者结合。第一天,早上6点,从首都机场附近的酒店出发,开始了一天漫长的飞行,北京胡志明,国航国泰比基尼航空,16个小时后,我们到达了越南的第一站——,一下,先把手表拨慢一小时,然后我就想起了这首歌。
我要从南走到北,
我还要从白走到黑,
我要人们都看到我,
但不知道我是谁。
—— 崔健 《假行僧》
22首歌逛越南之1
崔健 [假行僧]
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.从胡志明到岘港,我们乘坐的是vietjet air,也就是大家俗称的比基尼航空,其实2012年8月之前,这公司都被叫做越捷星,为了庆祝胡志明飞岘港航线开通,这公司弄了10个美女穿比基尼在首航的飞机上大跳艳舞,后来不但被越南航空局罚了款,还名声大噪,于是就有了个外号,叫比基尼航空。
.比基尼航空是廉航,航线不多,大多都是以胡志明或为出发或降落,飞机不大,均为经济舱,餐饮付费,托运行李付费,选座位付费,我花12元坐了个第一排,然后就看到比基尼航空的妹子根本不是穿的比基尼,是短裤...岘港,地处越南中部,是仅次于胡志明的越南第二大港口城市,历来为兵家必争之地,越南历史上几次被侵略,都是从岘港被登陆的,现在这里也成了越南的海军基地。以岘港为中心,百公里范围内有三个世界文化遗产名录:皇城、古镇和圣地,但岘港本身却稍显无聊,所以这里更多是旅行者的中转站。我们选择了一家距离机场10分钟车程的小旅馆: (一直到现在我也没搞清楚这名字到底怎么读)。旅馆类似国内如家的标准,横向评测如下。总体印象:★★★☆
性价比:★★★★
位置:★★★★★
舒适度:★★★☆
睡眠质量:★★★☆
服务:★★★☆
卫生:★★★☆
环境:★★☆
餐饮:★★★☆
价格:122元/晚
房型:标准大床房一句话评价:性价比很不错的机场中转旅店
晚上在酒店楼下的排挡吃了夜宵,原来不是随便一个摊子都有粉吃,都有春卷卖,喝了啤酒,SAIGON比较便宜,但没有TIGER好喝。这米饭不知道什么东西炒的,这种颜色。吃饱喝足回去睡觉。
第一天消费:
胡志明飞岘港:280元/人(含15KG行李和选座位价钱)
酒店:122元/晚
机场打车去酒店:70K盾
夜宵:150K盾
按照原计划,我们打算第二天骑摩托去会安,因为听说沿海公路一路骑过去很美;回程时还可以一路向北,往方向,先去山茶半岛,再到,去看看国家地理的人生50必游之地是不是像传说中那么美,可有一个不速之客打乱了我的摩托日记,它就是——台风。
台风叫做蝴蝶,看云图呼之欲来,可此时的岘港却异常平静,颇有些蝴蝶翅膀轻轻呼扇,连锁反应随之而来的意思,听着树叶婆娑,雨滴轻和,原来,我们共享着太平洋的风,却有着完全不同的世界。 22首歌逛越南之2
胡德夫 [太平洋的风]点击播放即可收听
DAY 2一早在酒店餐厅吃了的第一顿PHO。雨一直下,还是放弃了摩托,也放弃了穿雨衣步行去坐小巴士,让酒店给包了车,四个人出行的好处就是share车费还是很划算的,350K,一个人才20多。大概40分钟车程,路上看到了一家奢华的CASINO,司机说是CHINESE开的…我们把行李寄存在旅馆,轻装上阵,在住上一晚,小酒店叫ORCHID GARDEN,很有情调,Tripadvisor 2013的获奖者,唯一缺点是离古街稍有距离,不过会安很小,酒店有免费自行车租用,骑过去几分钟而已。酒店前台是个像姑娘的妹纸,人不错,让我们提前3小时CHECK IN。会安,曾是与齐名的东方贸易大港,所以在这里能看到很多外来文化留下的岁月印痕,后来淤泥过多,河道变得越来越窄,港口逐渐荒废,而古镇的原貌则得以保留。会安也是人登陆越南的第一站,处处都可见中国元素,供奉着不同神灵的、、矗立在古街两旁。漫步会安街头,你可以感受到神奇的时光穿越感,穿着休闲的旅行者与头戴斗笠的当地人擦肩而过,百年历史的老屋修葺而成的时尚酒吧和咖啡店。在这里能欣赏到古老的文化传统,又能感受到浓郁的地域气息,虽然今天的会安商铺林立,游人如织,但这里的生活节奏依然缓慢,似乎还停留在100年前,也正因如此,会安被联合国评为“世界文化遗产”。
音乐家Olivier Renoir 与越南乐者Le Thu共同创作的越南音乐 古韵中带着神秘 又饱含多元的配器 正如一般 沧桑 悠远 22首歌逛越南之3
Olivier Renoir & Le Thu [A Oi]点击播放即可收听
不知道从什么时候开始,吃——变成了我们旅行中最重要的一件事,每次临行前,我都做些功课,列上几个好馆子,一一品尝。几次下来,幡然醒悟,在吃这个问题上,欧美客和中国人的品味是有很大偏差的,不信你就找个人听听他们将Fish and Chips评价为“高大上”乃至英国国宝级美食的言论… Lonely Planet和Tripadvisor常常让我大失所望,强烈建议大众点评走向全球。Old garden是我在背包客论坛的一个贴子里看到的,在穷游几乎无人提及,因为它实在是藏得太深了,大多数旅行者在会安不会停留很久,自然不会走进这样一条平淡无奇的小巷,这真是庭院深深深几许,酒香真怕巷子深!OLD GARDEN的主人是两姐妹,早期潮汕移民过来的,人很亲切,中文也不错,我们去的时候因为已经过了午餐时间,厨房人手不够,老板娘给我们点完菜亲自下厨做给我们吃。
来会安,有三样东西要尝一尝,炸云吞(Fried Wonton),会安米粉(Cao Lau),还有大名鼎鼎的白玫瑰(White Rose),几乎每家餐馆都有这三道菜,我们当然不能免俗,一并点来。这个像妙脆角一样的菜就是炸云吞,上面放了胡萝卜丁、土豆丁、牛肉碎和酸豆角,一口咬下去,又脆又香,味道非常不错,原来这云吞的馅也可以像披萨一样霸气外露…另外值得一提的是白玫瑰,白糯柔软的米粉皮上,点缀着腌制的虾松鱼松,捏成玫瑰花瓣样随意的形状,摆成几朵,吃的时候蘸上鱼露,入口鲜甜,味道单纯,却能抓住你的味蕾,如白玫瑰一般淡雅清新,菜如其名,实至名归。虽然你在会安每家餐馆的菜谱上都能看到白玫瑰的身影,但其实,所有的白玫瑰都来自于会安的一个华裔家族(难怪有点像虾饺),他们用秘制的馅料做成几千只白玫瑰,每天供应给会安的所有餐馆,据说很多餐馆都尝试自己制作白玫瑰,却始终无法与之媲美,我也没吃出来馅料到底是什么,有点像猪肉,还有点像虾松,所以不要听信什么会安最好吃的白玫瑰,因为羊毛都出自一只羊身上… 方便筷子的包装纸撕开和街边的法棍包装纸一样,是中学生的作业本,题很难啊,不会做。囧。这顿饭我们点了蒜蓉空心菜、会安米粉、虾肉春卷、猪肉春卷、白玫瑰、青木瓜沙拉、炸云吞、芒果shake、柠檬金桔x2、啤酒、虎牌啤酒x2,一共竟然才376K,人民币110元,这是我们在越南的第一顿正餐,也是性价比最高的一餐。老板娘说他们家的价格比街上的餐厅要低很多,因为上的房租很贵,她们负担不起,所以只能藏在小巷里,用物美价廉来吸引顾客。下边说怎么去,会安古镇那条主街,叫做Tr?n Phú,(什么?你问哪条是主街?就是一直走到尽头是桥那条啊… )首先找到福建会馆,继续向西走,(就是向日本桥走)1分钟就会经过,这时候注意你的右手边,出现的第一条小窄巷,墙上会有餐馆的小指示牌,如下图。一路走进去,墙上一直都有白色小灯笼指示你,快走到头的时候左手边有一家挂了灯笼,写着古园,就是了,其实再向前几米就要走到另一条主街PHAN CHAU TRINH上了。谷歌地图没有显示这条小巷,穷游攻略的地图上有画,如下图。8就是福建会馆,9是中华会馆,9和7之间那条红色线就是小巷,绿色箭头走进去,红心就是大概的方位。(从北边黄色那条街进去应该是更近,不过我没有走过)这个饭店的找寻难度堪比厦门的局口横巷,当年我们去找“莲欢海蛎煎”也走过路过错过了好几次。
吃饱喝足,老板娘很热情地带我们去巷口一家店买裤子,就是那种欧美妹纸人腿一条那种本地丝绸做成的宽松花裤,160K,姑娘们买了4条。三横五纵几条街而已,几乎全部都做起了各种纪念品店、服装店、咖啡店,闲晃是在这唯一能做的事。东南亚房屋的颜色都很花俏,会安也不例外,黄色蓝色为主,门前有个小花园,阳台上种着出墙的三角梅,把这座时光里沉淀出的小镇装扮的格外小家碧玉。
在会安,我们遇到很多的欧美游客,即使在国庆这样的出游高峰,会安的外国人也比中国人多很多,很多人在裁缝铺里定做一套西装或是奥黛,也有人坐着“客先死”在古镇里兜兜转转,更多的老外挑上一间临街的咖啡铺,要上一杯滴漏,看着街上的熙熙攘攘,等待着会安的华灯初上。
我们选了一家叫“黄河”的CAF?,消磨时间等天黑,老板是华人,子女都去了,他自己在这看铺子,给我们上了一会历史课,他说会安以前有很多中国人,鼎盛时期有50万之多,Tr?n Phú这条上几乎都是华人的聚居地,这里的房子最年轻的也有200岁了,后来各种历史原因,华人数量锐减至5万,会安也没了当年的繁盛,老板的言语里透露着一种思乡和无奈,归属感永远是海外华人最难迈过的艰难。
夜幕降临后,会安摇身一变,又成了另外一个模样,这也是我们选择在会安住上一晚的原因。骑上自行车行走在古城的小街小巷里,白天的燥热一扫而光,只剩下满视线里的灯笼,朦朦胧胧地诉说着会安的另一种美。 本以为台风会毁掉我们在会安的时光,可不但一点雨都没下,还出了太阳,也如愿看到了会安的灯笼,后来才知道台风与会安擦身而过,在登了陆,破坏性还不小,窃喜之余竟然有点小失望,真是看热闹的不怕事大…回到兰花宾馆,在地上发现这个东西,这么大个,不知道是不是菜里面吃的那种。
会安的夜晚安静祥和,空气里的潮湿扑面而来,诉说着百年的沧桑,在这9月的最后一天,我在会安,晚安。
. 多么难舍的九月,我能日夜守护你,记忆深处的旅行,
短暂的相聚。
—— 许巍 [喜悦]
22首歌逛越南之4
许巍 [喜悦]点击播放即可收听
第二天消费:
包车 从去会安 350K盾
Ipad上网卡 2张 160K盾
午餐 old garden 375K盾
丝绸花裤 4条 650K盾
山竹+火龙果 90K盾
下午茶 黄河CAFE 260K盾
古镇到酒店 50K盾
这一天的安排本来是去参加一个叫做The Original Taste of Hoi An Food Tour的活动,是由一个叫Neville的澳洲老头带着你逛,以吃为主线,费用50美刀/人,时长5小时,包括42种不同的食物,以及一些关于食物和历史的介绍,更多的不是那些攻略里的餐馆咖啡店,而是藏在弄堂里,排档里的地道食物。
这个Tripadvisor2013卓越奖的美食游,只能通过email来预定,不过让人失望的是,我提前5天发了邮件,却没收到任何回复,到了会安我给他们打了一个电话,老头亲自接的电话,口音像个自动留言机,告诉我三天内全部都预定满了,下次再见吧,压根没接“为什么我发了邮件却没有任何回复”的茬。如果谁有兴趣就自己发邮件试试运气吧。邮箱:
电话:+网站:
吃货之旅泡了汤,我们的肚子很生气,于是改为参加cooking class. 在会安,有很多cooking class,我们选的是Thuan Tinh Island cooking tour. 任何一个酒店前台都可以帮你打电话报名. 30美刀/人. 时长5小时.早上8点,酒店吃了pho,烹饪学校的导游坐着出租车来接我们,正式开始了我们的新东方烹饪之旅。本批学员人不多,一个澳洲老头,一对欧洲情侣,再加上我们四人小组。一个人发一个筐,第一步——买食材。越南菜最大的特点就是香料多,在越南的几天我常常感觉自己像一头牛或是一只兔子,每天吃各种各样的草,一进大市场,导游首先介绍的就是各种香草,柠檬草、罗勒、薄荷、香茅、黄姜,还有各种我叫不上名字也听不懂的花花草草。 会安靠海,市场里自然少不了海鲜,螃蟹,海鱼,贝类,很新鲜。这里买虾竟然是一只一只挑的,导游说买虾要捏壳,硬就是新鲜,软就是死了有阵子了。(这倒是和人死了正好相反…) 买完虾,去买粉,一下买上百万的粉有种毒枭的感觉哈哈。越南的大米一季三熟,闻之不香,食之无味,和东北大米没法比,可就是这种米做成的米粉,却别有风味。越南米粉虽然从制作,口感和发音上都透着一股的味道,却独树一帜,它比云南的米线嫩,比广东的河粉白,比陕西的挂面薄。摸起来手感软糯,饱含水分,所以不需要煮,只要汤底一冲就可以直接吃。 最后我们买了一些牛骨,用来烹制PHO的汤底,买食材的行程大概半小时,期间遇到了很多其他烹饪课的小分队,看他们买的食材和我们也差不多,都是最传统的当地菜式。不过与他们不同的是,我们的“新东方烹饪学校”是在一个小岛上,所以才叫做Thuan Tinh Island Cooking Tour,组织者很有心的把这个烹饪课程安排得丰富又有趣,我们要先坐机动船一路饱览秋盆河风光,沿途看到很多依河而居的当地人,开心地和我们打招呼。半小时后,到了Thuan Tinh Island再换上手摇小船,在“水泊梁山”里转来转去,有一些游客坐着越南特有的簸箕船钻在雨林里钓河蟹和鱼,这簸箕船是圆形的而且只有一只桨,极难驾驭,我看到有人在原地不停打转。 上岸之后,先来到一户人家,看她们用传统的小石墨把大米磨成米浆,有点舌尖上越南的节奏,一会要用这个米浆做饼,其实和我们的面粉加水调成面糊是差不多的,不过这种更直接。烹饪课的老师是个可爱的大婶,导游负责当翻译,今天一共要学四道菜,大虾春卷、越南脆饼、牛肉沙拉和牛肉粉。
烹饪前来段欢快的音乐,越南流行歌手Quang Vinh和小天后Bao Thy合作的歌曲,夏日听来很是解渴。
22首歌逛越南之5
Quang Vinh & Bao Thy [Ph?I Pha]点击播放即可收听
首先,老师会示范,都需要什么材料,你需要记住,各种调料都放了多少,是两勺还是一勺半,酱汁和蘸料是比较麻烦的,往往需要用到十几种调料,老师会统一调好然后分给大家,毕竟谁也不是真的来学厨艺的,只是一种体验。我们要自己动手包春卷,烙脆饼,煮米粉,自己做完自己吃,很有意思。 这个大虾春卷货真价实,配料满满,蘸料是花生酱、蒜泥还有一些金桔汁混合而成,一口咬下去,非常爽。 这个饼当地叫Banh Xeo,就是用那个小石磨磨出来的米浆,加入小河虾,猪肉碎,豆芽,薄荷叶等,用平底锅煎,最后用一张米皮包起来,口感非常不错,香料四溢,薄脆爽口,被我们一致公认是今天的NO.1,而且真的是我们自己做出来的,配料准备齐全,失误概率很低。
第三道菜是牛肉沙拉,更像一盘拌面,这种菜只要酱汁得当,味道都差不了。吃完这一大盘,有点撑的感觉了。红辣椒还可以接受,有种黄辣椒超辣。别说我没提醒你哦。
最后还有个硬菜,PHO,今天我们做的是牛肉粉,PHO BO。米粉好吃与否关键就在汤底上,通常都是用牛骨来熬制,也有的加入一些鸡骨,让汤底的味道更复杂一些,当然少不了各种各样的香料,大街小巷都看得到的PHO24并不是24小时营业的意思,而是用24种调料熬制出来的。我们的牛骨汤,是刚到课堂时就开始熬了,一直熬到所有菜都做完吃完,就算熬好了。牛肉和豆芽在汤底里汆烫一下,米粉放到碗里,再舀上两勺汤底一浇,一碗正宗的越南米粉就新鲜出炉了,鲜香顺滑,沁人心脾。烹饪课结束前,学校送给每人一双长筷子作纪念品,然后给每人一份英文菜谱,这样可以照着菜谱回家烹饪,可惜在国内,很难买到越南的那些本地香料,也就很难做出地道的越南美食了。 课程结束后,学校会用出租车把大家送到酒店或是古镇。我们打算回之前去做个SPA,酒店给推荐了一个叫Countryside Charm的SPA,4个人100刀,一个半小时的massage,又给了200K的小费。手法还可以,环境一般。雨依然时断时续,我们也打消了去楚台海滩的念头,在兰花酒店里稍作休整,拍拍照片。兰花酒店,店如其名,种了很多花花草草,睡莲很美,房间也不错。
Orchid Garden Homestay Hoi An 总体印象:★★★★
性价比:★★★★
位置:★★★☆
舒适度:★★★★
睡眠质量:★★★★
服务:★★★★
卫生:★★★★
环境:★★★★☆
餐饮:★★★★
价格:275元/晚
房型:高级双人间一句话评价:花花草草的植物园..回到,天刚刚黑下来,又到了吃货该出洞的时间了。在岘港,我们有两个选择,靠近东边的海鲜大排档BE MAN,靠近的烤肉店Quan Com Hue Ngon,选了后者,因为步行可到。从酒店出发,穿过岘港的“手机一条街”,与大教堂隔着一条街,就是这家烤肉店了。还没到近前,就看到人头攒头,烟雾缭绕,突然想到那句歌词“岩烧店的烟味弥漫隔壁是国术馆,店里面的妈妈桑茶道有三段...”跟国内晚上的大排档一样,屋内有桌,门口露天也坐满了人,没有吸烟的装置,烟很呛,不过大家都吃的热火朝天完全不顾及。顾客以本地人为主,也有几桌坐了几个老外,让我们稍稍安心。有英文菜单,配有图片,一盘肉价格大概在50-80K盾之间,10多元钱吧,我们点了虾,猪肉,牛肉,鸡肉,沙拉,凉菜,啤酒。菜上来后,我们发现量不是很大,鉴于很多人说越南有外宾价,我们也有点怀疑了,尤其发现本地人点的虾是一盘5只,而我们是4只之后。于是改变策略,吃完这一轮,直接指着隔壁桌大盘的肉:This plate, one! This pot, one! 果然,第二轮的肉都满盘了,味道还是挺不错的,牛肉和虾都很好吃。他们家伙计一般点菜的英语都可以听懂,如果有更多要求,可以找来老板,一个长得挺精明的小哥,英语不错,不过顾客很多他有点不耐烦。我们大概点了5盘肉、1盘虾、一个凉菜、一个沙拉、一个石锅牛肉、1盘炸面、六七瓶TIGER,一共消费480K盾,人民币140元,这个价钱,也就不再要求太多了,服务差点就差点吧,英语差点就差点吧,卫生差点就差点吧,当然如果游客和本地人一视同仁就更好了。(看了本地人拿的菜单,价格是一样的)Quán C?m Hu? Ngon地址:65 Tran Quoc Toan | Hai Chau, Da Nang +84, Vietnam
(离岘港大教堂走路1分钟,另外穷游上岘港大教堂的地图是错的,GOOGLE上是正确的)营业时间:3PM - 9PM (早去比晚去好,我们去的晚,很多肉都卖光了,不过也证明是当天的新鲜肉)人均消费:120K盾如果有人去山茶半岛,或者骑摩托去看国家地理1/50美景,可以选择在沿海公路北端的Bé M?n,当地人都去的海鲜大排挡,午餐就营业了,据说也是相当物美价廉。Bé M?n地址:L? 14 Hoàng Sa,Qu?n S?n Trà , ?à N?ng, 营业时间:9AM - 11PM人均消费:200K盾..吃饱喝足,去隔壁大教堂一游,大门紧闭,也没什么灯光,黑乎乎的对焦都困难。
然后打车去了BIG C,买防晒和零食,看到水果和春卷皮,想起在的所见所闻,还有那些没有写在游记里的插曲。有人说会安是昨天的丽江,的确,这里商业化的速度快得惊人,会安夜市里的灯笼换算成人民币也绝对不算亲民,里同样的水果小贩开价从30K到90K不等,会安的出租车司机是此行唯一把500K大钞当做50K收我的越南人。这些插曲,多少让我对会安的印象打了一些折扣,过去的500年,你都没有变,最近的5年,你却日新月异,别让急功近利毁掉几个世纪的沉淀,会安,慢慢走吧。
1965年,艰苦的战争正在越南的土地上蔓延,一位幽默诙谐的电台DJ为残酷的战争带去了一丝清风,后来他深入越南的民间生活,渐渐喜欢上这个国家,以至在节目中发表了一些跟军方相悖的言论,遭到黯然下台的命运,只留下了他心爱的越南女孩和那句拖得长长的“good morning vietnam”。许多人最初了解这个国家都是通过这部《早安,越南》,而影片中那首《What a wonderful world》也被翻唱成无数版本,传诵至今。
[What a wonderful world]
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第三天消费买斗笠 4顶 150K盾
厨师学校学费 4人 120刀
导游小费 100K盾
SPA 4人 100刀
SPA小费 200K盾
包车 会安回岘港 400K盾
晚餐 BBQ 480K盾
打车 烤肉店回酒店 30K盾
起床的时候天还没有亮,雨依然在下,早上6:10是这一天唯一一班从飞往的,我们没有选择OPEN BUS,想节省一些时间去游览更多的地方。打车从我们的酒店到用不上10分钟,机场又很小,5点半到机场都来得及。航空的妹子穿着藏蓝色的奥黛帮我们换了登机牌,然后急匆匆的在机场餐厅吃了四碗很贵的PHO,却慢悠悠的晚点了,一晚就是2个半小时。越南航空在国内的短途航班是这种螺旋桨飞机,飞得低一些,噪音大一点,一条过道,两个空姐,冒着岘港的大雨起飞,一个小时后,降落在风和日丽的大叻。可怜了接我们的司机,在机场傻等了3个小时。大叻,越南少有的高原城市,1500米的海拔让这里全年气温在15-24度之间,清新宜人。1893年,一位医生发现了这个松林环抱、湖泊密布、瀑布成群的小城,从此大叻就成了法国人在越南的度假胜地。此后的100多年,法国人在这里建起上万座别致的法式别墅,日渐成城,甚至一度计划将这里作为法同殖民支那联邦政府的首府,虽然最后计划搁浅,但大叻俨然已经被装扮成一个从法国搬来的小城。今天,人们给这里起了一个浪漫的名字:“越南私藏的法国”。你能感受到大叻与越南其他城市的不同,从一下飞机那一刻就开始了,微微的凉风,清新的空气。让你有一种“这里不是越南”的错觉。
大叻机场离市区较远,大概需要40分钟车程,我们通过邮件在酒店订了接机。下了高速,再过一段盘山路,五颜六色的别墅开始高高低低地映入眼帘,远处是峰峦叠张的绵绵青山,近处是争奇斗艳的丛丛鲜花,大叻给人的第一眼很是惊艳。这时,车载CD非常应景的播放了下面这首吉他曲,完全扣题有木有。22首歌逛越南之7
Chris Spheeris
[Juliette]
点击播放即可收听 来到大叻,再去住那种很高很多房间的酒店就太没劲了,各种小清新小华丽小古堡小田园的别墅任君选择,相比那种精品酒店,我其实更喜欢小小的家庭旅馆,温暖又有安全感,人情味儿又十足。在PINK HOUSE,YK HOME VILLA和HOANG LOC VILLA中选了最后一个.Hoang Loc Villa座落在大叻大学的隔壁,房间里甚至可以搜得到学校的WIFI,酒店前台就是他们家的客厅,一架钢琴,一圈沙发,一把吉他,一个书架,还有可以席地而坐的休息区,简单又熟悉的感觉。老板的两个孩子常常会在前台接待,女孩大方热情,男孩英语超好。基本上你提的要求他们都会做出解决方案,很贴心。因为还没到check in的时间,我们坐在院子里晒太阳,Hoang Loc Villa的院子不大,点缀着花花草草,看到不少多肉植物,还有睡莲。这家酒店颇受人的欢迎,住了三天,看到入住退房的全都是自己人。尤其是一群女生退房时遇到另一群女生入住,仿佛穿越到了越战时期...越南米粉真是不顶饿,没到中午肚子就开始咕咕叫,来越南后还没吃过法棍,恰好酒店外就有一家排档,门口有位越南大婶卖法棍,10K一个,味道不错。等法棍的时候,一只喵星人萌萌的走过镜头,抢个镜吧。大叻算是景点比较多的一个城市,很适合报一个一日游之类的团,可供选择的一日游很多,比如新咖啡的大巴团,旅行社的包车游,当地有名的导游组织EASY RIDER的摩托游,或者完全自助。我们选择的是包车游,前台就可以预定。前台的妹纸问我,为什么中国人都喜欢去逛那些景点,因为在他们看来那些景点非常无聊,甚至他们自己都一次也没去过。我问她,为什么你说中国人,难道欧美游客他们不去那些景点吗?她说很少,他们更喜欢去爬山,骑自行车,比较自然野外的那种项目。对此,我想,可能是文化和生活差异造成的吧,大多数欧美人生活节奏都很安逸,不用为加班痛苦,不用为奶粉烦忧,不用为孩子上个好初中好小学好幼儿园挖门路找关系,也不用为人际关系送礼拍马屁,对于我们来说,欧美人每一天都像是在度假,假期又多又长,又富有探索精神,精力旺盛的就去亲近自然,冲浪爬山跳伞什么刺激玩什么,比较慵懒的就海边一趟,太阳镜防晒油一本小说悠度时光。哪像我们,好不容易有个黄金周或者年假,恨不得把每一分钟都用来多逛几个景点,在酒店躺着感觉就是犯罪。当然,如果是土豪那就另当别论了。
言归正传,把行李放好,我们打算利用剩下的半天包车游,熟悉一下地形,然后第二天再骑摩托自己游玩。让酒店前台帮忙联络的包车游,吉普车带英文司机兼导游,5个小时,景点任选,最多能坐7个人,全天的价格大概在800K左右,我们半天打了个折扣,600K,人越多越划算,最多能坐15个人的面包车全天也只要1000K。司机叫MR Huynh,很和善也很健谈的一个人,先带我们去LIEN HOA买了吃的,这里有大叻最好吃的法棍,还有各种点心,包子,在当地很火的一家店,排队的本地人挺多的,隔壁还有可以点餐的餐厅,后边有介绍到。啃着法棍,咬着包子,哼着小曲,我们先去坐缆车,售票处前边能俯瞰大叻,是个到此一游的好位置。不过缆车上的景色就差强人意了,就是一片片的树木森林,比起那个缆车外的海天一色差了不少。下缆车,过马路,就是,这个禅院更像是个花园,面积不大,倒是幽静。
导游告诉我们这棵种在大花盆里的树,有三百岁了,是当年从运过来的。我们没再选择坐缆车回去,开车前往下一个景点,。大叻天主教堂建于1931年,当年是人在大叻度假时使用的教堂,乳黄色的塔楼,斑斓色的窗户,虽然没有很壮观,倒也别有感觉。侧门开着,但并不是弥撒的时间,内部装饰圣洁祥和,就是教堂该有的那种样子。倒是教堂后边的景色让人惊艳,打翻了调色板一样的屋顶,让每一个人都能得到他需要的心情。
This is special town, bring me special feel and special moment.22首歌逛之8 Charlie Landsborough [Special]点击播放即可收听
第三站,保大。保大,就像是的末代皇帝溥仪,是越南历史上最后一个王朝阮朝的末代君王,出生在皇宫,随后被送到法国接受教育,后来就被殖民者供为傀儡皇帝,一生命运被政治动荡左右。大叻气候宜人,保大在这里修建的行宫就像是承德的避暑山庄,所以也被叫做保大夏宫。其实保大在大叻的夏宫有三处,现在大家参观的是三号夏宫,二号夏宫已经变成了酒店,而一号夏宫更是沦为荒野。不过,毕竟保大皇帝已无实权,三号夏宫和咱们的避暑山庄比起来,破败的就像一个公共厕所,即便用当年的奢华来形容,也让我觉得多少有点夸张。倒是导游和我们说保大有8个老婆,更让人感兴趣,5个越南人,2个法国人,还有一个中国人,一共生了8男13女21个子女... 越南独立后,保大全家移居法国,最后死在了异国他乡。
大叻的景点都不远,出了保大夏宫,几分钟车程就到了疯狂房子,这里是人最多的一个景点了,也是欧美游客最多的一个景点,门票也是最贵的一个景点,一进门,就看见大人小孩就跟仓鼠一样在几个纠缠在一起的建筑里钻来钻去。其实CRAZY HOUSE本名叫做HANG NGA GUESTHOUSE AND ART GALLERY,这个NGA就是建筑师的名字,全名叫做DANG VIET NGA,是前越南共和国总统TRUONG CHINH的女儿,在前苏联取得建筑博士学位后,回到大叻就买了这座花园,然后就开始疯狂打造这栋房子,不断的扩建,直到变成今天的样子。这里的每一个房间都完全不同,TIGER ROOM是中国元素,BEAR ROOM是俄国风情,ANT ROOM是越南样式,EAGLE ROOM则是风格,有一种爱丽丝梦游仙境的感觉,睡在这种屋子里不知道会做什么样的梦。一个女建筑师,把房子设计成这个样子,还真是要有点“他人笑我太痴癫,我笑他人看不穿”的精神。小朋友应该会很喜欢这里。疯狂过后,天色渐暗,肚子渐饿,去往最后一站,Domaine de Marie Church,玛丽修道院,比起大叻天主教堂,这个教堂要小一些,却可爱很多,淡粉和深红相间的外墙,尖尖的顶拱下五彩的圆窗。去的时候正赶上做弥撒,假模假样进去站了一会,听不懂唱得是什么,引得几个信徒侧目,估计心想,教堂也成了景点了?还是不要扰人祷告,我匆匆溜走。你看,其实景点本就平淡无奇,自然也没有什么惊喜,只是对很多人来说,即使没有惊喜也不能留有遗憾,所以一定要在景点里留下自己的身影,才算不枉此行。其实本就没什么非去不可,或者不去抱憾,想想完成的那些旅行,又有几个非去不可的景点让你至今难忘呢,它们也就只能留在像素里凭吊罢了,倒是那些不在计划里遇到的当地人和惊慌失措的突发情况成为了最美好的青春纪念册。当然了,横竖都是要吃饭的,吃还是要吃点好的,我们邀请导游夫妇与我们共进晚餐,我们请客,作为交换条件他要带我们去个地道好馆子哈哈。MR Huynh先带我们去接他媳妇,她在一个幼儿园工作,然后去了他们常去的一个当地餐馆。
餐馆很小,就五六张桌子,服务员穿的像个新娘子一样,菜单很简单,菜样不多,我们让MR Huynh全权做主,他都是两份两份的点,肉都是烤好的上来,牛肉,猪肉,最好吃的是排骨,很大份,烤的很入味。天气比较凉,这里的人喜欢吃辣,就连吃烤肉的蘸料都是加了芥末和辣椒的蔬菜汁,放上蒜,香叶之类的,卷在像生菜的一种叶子里吃,感觉有点韩式、中式、混搭烤肉风格。席间我们问了一些对越南比较好奇的事情,比如物价问题,MR Huynh告诉我们,像大叻这样的小城,平均工资大概在150到200美元左右,也就是1000元人民币左右,比我想象中还要低,平均到一天就只有30元左右,但物价却没有想象中那么低。吃一碗粉要8元,咖啡4元,法棍4元,去一次饭馆更是要40元,如果请人吃饭就要考虑一下了。其实在的三线城市,吃一碗拉面也差不多七八元,一个鸡蛋煎饼四五元,当然咖啡还是奢侈品,但工资绝对不至于是1000多。所以越南人民生活的还是蛮艰苦的,所以你能看到他们还是很勤劳的,尤其是越南女人,市场上都是女人的身影。MR Huynh说像胡志明那样的市平均工资能达到400到500美元,但房价也更贵。他的儿子在诺基亚工作,刚刚结婚,他把积蓄都花了帮儿子买了一套房子,说是没房子不好找媳妇,这点倒是和我朝很像,可怜天下父母心啊....越南的餐馆很喜欢同时提供烤肉和火锅,但不像那样一锅两吃,都是先吃烤肉最后再来个锅。按照惯例,锅里又放了各种草,酸辣味的,煮开了往米粉上一浇,就可以吃了,凉意的夜晚,相当暖胃。两盘烤牛肉,两盘烤排骨,两盘五花肉,一盘烤鸡翅,牛肉火锅,凉菜,啤酒,饮料,消费730K,在国内绝对算便宜了,可在大叻,就等于吃掉了五分之一的月工资。所以MR Huynh想要和我们AA,被我们拒绝了。o(>﹏<)o听说大叻的水果不错,为了重蹈在被乱开价的覆辙,让MR Huynh带我们去买,已经关门了,就随便找了个路边摊,果然是越南最便宜,买了四五种水果,每种半斤,才20多元,水果小妹还送了我们两个像柿子一样的水果。释迦和火龙果味道不错,龙眼很大很甜,有种像樱桃的小果子味道一般,本地人叫s? ri. 然后又找了个便利店买了大叻牛奶、酸奶、洗衣粉,原来这里人洗衣服都用洗衣粉洗衣液,没有透明皂的... 大叻租摩托车的地方好像不是很多,酒店的自动挡摩托车常常被租光,提前预定下第二天的摩托,连上速度更快的大叻大学的WIFI,刷刷朋友圈,突然感觉大叻的夜晚竟然有了些东北的寒意,难怪这里看不到冷气。旅行真是奇妙的事情,突然来到陌生地方,接触陌生的人,走在陌生的街道,吃陌生的食物,无论我们在旅途前做多么充足的功课,当你真正来到目的地,还是会让人惊喜。
熟悉的旋律,陌生的语言,听出这是什么歌了吗?越南的国旗很像中国,国徽很像中国,很多歌曲也翻唱自国语歌曲,这一路我听到过动力火车,王菲,韩红,最喜欢的还是这首。22首歌逛越南之9 Minh Tuy?t [Lam Sao Anh Biet Tham Goi Ten]点击播放即可收听
第四天消费
Hoang Loc是此行唯一不提供早餐的旅馆,由于对LIEN HOA念念不忘,我们一早就骑着摩托去买法棍,的路依山而修,四分八叉,没有导航还真有点困难。然而把LIEN HOA的地址放进GOOGLE MAP,竟然把我们导向了错误的地方,还好它足够出名,随便问个路人都知道。
Lien Hoa地址:S? 15-17-19, ???ng 3 tháng 2, Thành ph? ?à L?t, T?nh L?m ??ng
网址:营业时间:早餐
午餐人均消费:40K盾WIFI:YES停车位:摩托YES,汽车NO其他:LIEN HOA还有酒店,另外面包店开了一家分店,在高尔夫球场的东北,我在摩托上看到,但具体地址不记得了,只有法棍和点心没有餐厅。
LIEN HOA面包屋的隔壁就是他们的餐厅,这里的粉种类挺多,我点了一碗牛肉粉,是红汤辣油大块牛肉的风格,粉有点像土豆丝的感觉,莫非是东北流行的土豆粉...⊙﹏⊙b。LIEN HOA斜对面是安妮宝贝在《蔷薇岛屿》里提到的LONG HOA,我没去吃,酒店小妹说不怎么出名。喜欢安妮的可以去一探究竟。吃饱下楼,法棍摊前已经排起了长队,LIEN HOA的法棍配料相当多,有十几种,竟然还有猪血,其中最好吃的一个配料是有点像水晶肘子的一种肉,吃起来有点皮冻的感觉。 大叻人民爱鲜花,姑娘们还在酒店睡觉,我们打算去买鲜花给她们点惊喜,卖花的很多,挑了一个年轻妹纸的摊位,各色玫瑰,3000一只,我们一人买了一束,拼了个五颜六色,看上去不太真实。 鲜花不错,包装好俗,不是大红就是大粉。俩老爷们骑着一辆小摩托,一手拎法棍,一手捧玫瑰,一路疾驰,好基好拉风...
坐在小院子里吃完早餐,准备出发去大叻火车站,大叻山多坡多,自行车会很累,还是摩托方便。发现自己每次骑摩托都是在东南亚,在国内从来没骑过,加了油,带好雨衣,油门踩到底,好不容易爬上旅店门口的大上坡,从绕一圈就到了大叻火车站,刚好来得及坐11:55的那班火车。
大叻火车站是1932年建筑师设计的,1938年对外营业,越战之后被废弃,一直到1990年才又重新开始使用,不过只开了到小镇Trai Mat的8公里作为旅游观光。平时要凑够10个人才能发车,国庆黄金周自然不用担心,人包车,50人都够了。当然不坐车也可以进到火车站里拍照看风景,不用买票。五个班次时间还和以前一样:7:45、9:50、11:55、14:00、16:05
票价122000/人 复古的车站,复古的火车,复古的木质车厢,到处都是时光和过去,如果配上一套在做的奥黛,绝对有一种穿越的感觉。
Helene,熟悉吗这个名字,没错,正是那首大名鼎鼎的《我的名字是伊莲》里的伊莲,除了那首口水歌,她的这首《远去的火车》也很不错,法语,火车,很适合此情此景的大叻。22首歌逛之10
Hélène Rolles [Ce train qui s'en va]点击播放即可收听 火车半小时后到达小镇Trai Mai,可以在这里逗留50分钟,然后返程再半小时。路上是田园景色,有很多花圃,菜园,果园,还有住家。Trai Mai算是个城乡结合部,靠着小火车带来的游客倒也不算很落后,有不少小排档,很多同学一路去了灵福寺,想来没什么意思,我们就近找了个咖啡店来杯滴漏。 几天下来,感觉越南咖啡还是冰的最好喝,或许因为越南咖啡很浓烈,经过冰块的稀释恰好达到最好的口感吧。 咖啡店隔壁有个小店,在卖这个东西,米糊在锅上一烙,然后撒上作料,切成段,再和肉一起上盘,有点像粉肠,不过里面是没有馅的。本地人告诉我这个叫bánh cu?n,不知道咋翻译... 小火车载着大家很快回到大叻火车站,一大波游客早早等在了站台上,还看到当地的新人来拍婚纱照,我们又凹了几张照片,便离开了复古可爱的小车站。其实如果时间不够,还可以选择去TRAIN CAFE,那里也有一节火车车厢,可以坐在里面喝咖啡,很文艺。大叻有很多咖啡店,有一些以味道见长,有一些则以景色取胜,比如很多游客都会去的BLUE WATER,几乎每个来大叻的人路过春香湖时都会被她紫色的太阳伞吸引。虽然她名声在外,不过我们还是想尽量避开“游客必入”的地方,怎奈刚好路过这里,天降大雨,不去都不行。因为下雨,我们此行错过了很多日出,也错过了很多日落,80%的照片都因为没有阳光而灰突突。冲锋衣成了最给力的东西,尤其是在骑摩托的时候。刚刚离开BLUE WATER,大雨又开始下了。很多照片都没法拍,看来下次要带一个防水相机了。
不得不说越南的雨,来得毫无规律,走得悄无声息,我们在越南的九天没有一天不下雨,就像阿甘正传里说的一模一样:“有一天开始下雨,四个月都没有停,我们在这片土地上经历了每一种雨,有又细又小的雨,也有又肥又大的雨,有斜风细雨,也有倾盆大雨,有突然下起的雨,也有一闪而过的雨,有下完马上出太阳的雨,还有打在脸上很疼的雨。”22首歌逛越南之11
Olivia Ong [Let it Rain]点击播放即可收听
雨中大叻找不到什么好玩的地方,大叻市场的特产也着实提不起什么兴趣,还踩了一脚的泥巴,我们骑着摩托先回了酒店。
Hoang Loc Villa总体印象:★★★★
性价比:★★★★
位置:★★★☆
舒适度:★★★★
睡眠质量:★★★★
服务:★★★★
卫生:★★★★
环境:★★★★☆
餐饮:★★价格:200元/晚
房型:大床房一句话评价:这里虽然不提供早餐,但却感觉很像家。
鉴于昨天的晚餐大家都很满意,今天我依然采取了现问现吃的策略,这次问的是老板的女儿,本地人,又是年轻人,应该口味差不多吧。一直听说火锅很特别,所以她一问我想吃什么菜,我就说火锅,于是她便推荐了ORON,Her Favorite。ORON很近,打车只花了不到30K,其实我本来期待的是那种很多攻略里写的传统的越南火锅,菜和肉可以放到锅边慢慢熟的,来到饭店之后,才发现这里是一家很新潮的店,招牌上写着字,楼下有一个像啤酒广场的院子,厨房都是开放式的,可能因为下雨,人很少。看下菜单,又是BBQ和火锅混搭的风格,没有那种两吃的锅子,取而代之的是最近国内很火的那种全玻璃的康宁锅。越南这边好像默认的规矩就是先吃烤肉再上火锅。菜单是英文和越文的,点了服务员小妹推荐的牛肉,毛蚶,五花肉,还有生蚝,菜单上还有清酒和真露,如果不是老板女儿告诉我这是纯正的越南餐厅,我真的以为是日式或者韩式了。
味道非常不错,牛肉很嫩,很入味,生蚝很大只。看看人家的牛肉价格,真想哭。
吃了6分饱,火锅上来了,锅底两种选择,冬阴功和菌汤,我们选的后者,七七八八点了一些菜和肉,还有半只鸡,比牛肉还贵,一问才知道是笨鸡,越南这里叫做Bamboo Chicken,菌汤配鸡肉,写到这里我吞了口口水... 汤非常鲜,肉非常嫩,不虚此行了。还有粉丝,牛肉,菜,蘑菇,还有一锅什么饭,最后我们彻底的吃撑了,扶墙出去的,服务员小妹看着我们直乐,这餐共消费1100K,其实花不了这么多,我们点太多了。服务很不错,一直打伞把我们送到出租车上,如果大家想吃火锅不妨来这里尝尝,至于那个名声在外的DA QUAY,本地人说了,他们从来不去,名符其实的游客餐厅。
ORON 地址:Vo Thi Sau, Ward 2 (Bui Thi Xuan, Ward 2), Dalat网址:
电话: +84 63 营业时间:Brunch, Lunch, Dinner,Open until 11:00pm人均消费:300K盾
停车位:摩托YES,汽车NO 菜式:Vietnamese Cuisines,Hot Pot, Grill & Fresh Vegetable
第五天消费
这是我们在的最后一夜,这个被称为“越南私藏的”的小城并不像很多攻略里描述的那般惊艳,甚至这里的大部分景点可以用无趣来形容,基础设施的落后和人均收入的低落让这里很多时候更像一个三线城市里的小县城。但也正因如此,才让大叻多了浓浓的人文气息,让我们体验到真正的越南,应该是和当地人挤在一起买最受欢迎的法棍,喝最当地的啤酒,去物美价廉的排档,淋着雨骑着摩托穿梭在大街小巷。用别人熟悉自己却陌生的方式,去感受这个世界的不同,这或许就是旅行的意义。
22首歌逛越南之12
Chris Spheeris
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今天我们出发去,同为类型的城市,我们喜欢更淳朴一点的美奈,所以放弃了更三亚一点的。本打算坐OPEN BUS,老板女儿推荐包车,路上可以安排一些景点和参观,这样行程更丰富也更自由,于是欣然答应。 本来MR Huynh要做我们的司机,可是临时被派去机场,于是换了MR Bai送我们,人也很好的一个大叔,英语也更好一些。出发前,先去前台把一屁股欠债都给还了,然后让MR Bai带着我们去买些特产。先买大叻咖啡,好多种咖啡豆,老板一顿介绍,不明觉厉,挑最贵的买吧... 250K/公斤,免费帮你磨成粉,包装好。 还有卖Atiso tea的,养肝的,在也看到卖那种新鲜的atiso, 长得像多肉植物,google翻译过来叫蓟。 然后去买大叻红酒,攻略里都说大叻红酒好,不过看到那么便宜的价格就了然于胸,不过是喝个气氛罢啦,酒艰不拆酒艰不拆...
钱包里有几百块上次在剩下的马币,去了几家银行都不给兑换这种小币种,越南当地很少那种正规的MONEY EXCHANGE,换钱都是去金店,就是卖金银首饰的那种店,Mr BAI带我去了一家,果然可以兑换,只是这汇率嘛....就“累觉不爱”了。 最后当然还有念念不忘的LIEN HOA法棍和大叻牛奶,吃着法棍唱着歌我们向美奈出发。我坐副驾驶,开始向MR BAI提问: Q:为啥大叻到美奈不到200公里,需要开四五个小时...A:越南虽然有高速,但是高速路的质量有问题,跑快了轮胎会很热容易爆胎,所以虽然称为高速,但限速都在80以下,大家都是走普通的公路,新的高速正在建设中。 Q:为什么大叻人那么爱唱卡拉OK...A:答非所问的告诉我,有的卡拉OK里有陪你唱歌的妹纸...
Q:你对人有什么印象....A:中国人很厉害,越南的摩托车都是中国人做的,很便宜的HONDA... 一模一样...只是仔细看是HONGA... (你是在黑我大中国吗) Q:对于物价和工资不成正比,你们不觉得政府责任很大吗?不抱怨不埋怨不反抗?A:我们很满足,不觉得有什么问题... (好吧... 看来你们根上还真是老实听话的华夏子孙....) Q:我看见你和迎面而来的司机用手势在比划什么?是认识他们吗?A:不认识,这是路上司机的暗号,他用手势问前边有警察吗?我用手势回答他有或者没有... (果然是华夏子民...) 我们走的是比OPENBUS还OPEN的小路,因为要去几个景点游玩参观,山路十八弯,开得很慢。路上不少工人在挖土方,这里的土都是砖红色的,MR BAI说是火山喷发留下的。 先到了一个鲜花种植园,大叻地处高原,气候独特,鲜花满城,都来自郊外的这些种植园。玫瑰、康乃馨等需求量大的鲜花还发往越南各地和海外,在这种种植园批发玫瑰,只要一两毛钱一只,很便宜,但停下来去个厕所,看一眼就行了,没有什么意思。 相比之下,因为从来没有见过咖啡树,咖啡园就有意思多了。大叻的气候也很适合种植咖啡,海拔1500米以上,日照多,又不会很热,进了山区就是成片的咖啡园,以Arabica为主,也有Robusta,很多咖啡豆都已经变红了,吃到嘴里甜甜的,里面的核晒干之后就变成了我们喝的咖啡豆。
看来我们在大叻喝到的咖啡就来源于此,得天独厚的地理气候,让大叻街上的咖啡馆鳞次栉比,有几块钱的路边摊,也有几十元的高档去所,每个咖啡馆都有自己的烘培技法,环境风格,来自地球各个角落的旅行者留下他们不同的故事,咖啡馆,或许就是这个城市情绪的集散地吧。
22首歌逛越南之13
[第36个故事]
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这种路边随处可见的咖啡园,品质良莠不齐,虽然人对咖啡钟爱有加,不过越南咖啡在咖啡大家族里少有、曼特宁那样的精品,所以才有了各种路边摊用塑料袋打包喝咖啡的景象。不过Mr Bai不这么认为,他说要带我们去看世界上最好的咖啡,猫屎咖啡。 猫屎咖啡,原产于印尼苏门答腊,当地人发现野生的麝香猫喜欢吃肥美多桨的咖啡果实,却无法消化坚硬的果核,这些经过麝香猫消化系统发酵的咖啡豆,有着异常的香气,后来被制成世界上最稀有、最独特、也最昂贵的咖啡,堪称“有屎以来最香的大便”。(其实我特别好奇第一个发现这咖啡很香的人是出于什么心态去吃屎...) 印尼的猫屎咖啡叫做Kopi Luwak,而越南的猫屎咖啡叫Weasel Coffee,Mr Bai说带我们去看猫屎咖啡的时候,我以为是去看做好的咖啡豆,没想到到了一户人家的院子,他用手指着一个黑乎乎的窝棚,说了一句:Weasel,然后一股恶臭扑面而来。原来这里的麝香猫是养殖的。 说实话,这个Weasel长得不怎么可爱,被关在狭小的笼子里有点焦躁不安,出于好奇我点了一杯猫屎咖啡,(水瓶座的好奇心绝对大于吃屎的恶心感...)很浓郁很粘稠,很像融化的巧克力糖浆,但没有想象中那么好喝。一杯50K盾,买咖啡豆的话是250K盾100克,据说真正的猫屎咖啡能卖到每公斤400美元,这种养殖的自然便宜很多。
离开猫屎咖啡农场,我觉得以后不应该再消费这种咖啡了,可怜的猫鼬被关在狭小肮脏的笼子里,过去咖啡豆是饭后甜点,现在却成了唯一的食物,就算是龙虾顿顿吃也会恶心啊。而且这种环境,卫生问题也有很大隐患,如果猫鼬得病,以这种家庭作坊的水准,是没办法完全消毒干净的,想想当年的SARS吧,还不是吃果子狸引发的。 现在国内也开了很多猫屎咖啡,无意冒犯,这些咖啡店号称猫屎咖啡是世界上最稀少的咖啡,一年产量只有500公斤,却铺天盖地的开门店,怎么会有那么多野生猫屎咖啡供大家饮用,就像拉菲红酒一样,人家一年才产20万瓶,一年就喝掉200万瓶,还都说自己卖的是真的... 所以啊,谁知道他卖的是不是把猫鼬关在笼子里得到的咖啡豆,最重要的还是那句话,没有买卖就没有杀害啊,罪过罪过。为了早一点到,我们跳过了丝绸刺绣厂,直接去了最后一个景点——大象瀑布,门票5K/人。瀑布不大但挺壮观,水流很汹涌。沿着山路向瀑布下游走的时候又开始下起雨,我们的鞋都不是防滑鞋,踉踉跄跄走到一半只能作罢。
从去美奈的路途先是高原山区,然后是小镇村落,比起去PAI县的山路十八弯要算好走的多,但是司机都开的很慢很,好在沿途风景不错,不然真的坐到腰疼。遇到开阔地带,还可以让司机停车,拍拍照放放水休息一下。 雨停停下下,路曲曲折折,快到美奈的时候肚子开始嘀嘀咕咕,不知道是哪,反正是个小镇,我们打算下车嗦个粉,Mr Bai这时教给我如何在穷乡僻壤辨别哪家粉好吃的法子:就看哪家的招牌简单,如果这家又卖牛肉粉又卖鸡肉粉还卖饭菜,那肯定不好吃,就找那种只卖粉,而且只卖牛肉粉的...
果然这家稍显简陋的粉店很鲜很爽口,就是这配菜啊,好像刚从地里摘出来一样,还带着土呢... 不过这么郊区的粉也要40K一碗,比较越南人的工资,着实不便宜。 吃饱喝足继续上路,伴着一路风和雨,前方终于出现了大海,也意味着美奈终于到了。从看到海到美奈渔村,是我见过最美妙最奇异的一段路,天空乌云密布,窗外奇景种种。先是经过了,荒芜戈壁上飘零着易初莲花;然后是一段沿海公路,左边是浩瀚大海,右边是赤黄沙丘,我们在一半是海水一半是火焰的无人公路上飞驰,牛逼的像劈开红海的摩西,司机师傅,赶紧把音箱给我调成马克西姆的[出]。逐渐路边开始有了商铺和餐厅,车也开始多了起来,我们到了渔村,Mr Bai不太知道我们订的酒店,我用google帮他导起了航,好在美奈就那么一条路,想迷路都不行,很快就找到了我们的酒店——Mia Resort。我把我的welcome drinks和冰淇淋给了Mr Bai, 让他在大堂休息一会再返回,不过他看到天色渐暗,担心夜路危险,还是匆匆返回,独自一人还要再开4小时真是辛苦。这两年,穷游这个概念很火,GAP YEAR也被很多人追捧,不过我理解的穷游也不是什么都要省,处处都要省,首先涉及到安全问题一定不能省,该买一定要买,另外住宿也是我旅途中很重要的一部分,虽然酒店说白了只是个白天玩累了晚上回来睡觉的地方,但住的舒心直接能提升整个旅途的质量。背包客宿舍,青旅自然也是很有乐趣的地方,只是我不想疲倦了一天还与热水淋浴和公用卫生间这种事作斗争罢了,尤其是在海岛游的时候,只要不是贵的离谱,我都会选个离海近的,坐在海边吃早饭,听着海浪入睡,一定值回那几百块的。美奈不大,酒店很多,长长的这一条海岸线全是酒店,总体来说,靠近东边渔村的酒店便宜些,靠近西边的酒店贵一些,渔村那边去景点方便些,也比较靠近OPEN BUS站,西区的COCOBEACH沙滩还不错,酒店环境都很好。我们选择的Mia Resort位于西区,很对我的胃口,不像,香格里拉那种很标准化的房间,吃个饭要走10分钟,却又有着星级酒店的管理和服务,逛完整个酒店只需要10分钟,却能发现处处精心的设计,很舒服的安全感,最关键的是性价比很高,如果来美奈,我非常推荐住在这。收拾妥当,趁着最后一点晚霞,在西区沙滩上拍照,不过没拍几张又下起了雨,仓皇逃回酒店。
夜幕降临,又到了吃的时间,一般我都是愿意出去吃地道的美食,尤其大排档路边摊什么的,不过坐车坐的有点累,外面又下雨,我们决定就在酒店吃了,这一吃不要紧,Big surpirse!餐厅的菜做的非常精致,味道非常好,从摆盘就能看出是很专业的厨师烹饪的,最起码也是新东方烹饪学校研究生毕业。每一道菜味道都很有水准,最推荐的是辣炒鱿鱼和鹌鹑蛋炖牛肉。吃饱喝足,tripadvisor了一下这家餐厅,原来是美奈排名第二的餐厅,获得了tripadvisor 2013年的最佳贡献奖,就名字稍微有点LOW,叫sandals,凉鞋... 管它凉鞋人字拖还是洞洞鞋,反正我们吃完这顿都决定明天还在酒店吃了。酒店送了免费的鸡尾酒券,喝着小酒吹着海风,打着酒店的台球,美妙的夜晚。
22首歌逛越南之14 好妹妹
[风从海面吹过来]
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第六天消费
占楼 未完待续12
占楼 未完待续13
二十二首歌,一路向南。(十一逛越南,从北吃到南,岘港,会安,大叻,美奈,胡志明)
穷游大洋洲
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