有没有朋友吃个范征包子怎么样,好吃吗,去学习怎么样,能学到技术吗

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包子连锁店老板 教你学习包子技术
全国最具实战性的包子技术培训
保证100%有效 100%学会
否则学费全额退款
教你从0基础,系统学习包子技术三大核心
教技术,给配方,讲店面运营,10天具备开店能力
本培训,适合于那些人来学习?
1. 打工者,想学习包子技术,然后自己创业
2. 在别的包子店学习,但没有学到核心技术的
3. 已经自己在做小吃生意了,但想增加包子品类的
4. 自己也在做包子,但口味不好,不懂得经营的
如何学包子技术最实在?
你现在要学习包子技术,有以下几种途径:
________________________________________
1. 找一个培训公司学习,学费2000元到5000元不等,还不算学习期间的住宿费和伙食费,学到一些简单的包子制作技术,调馅技术
2. 找一个店加盟。加盟费一般5000到几万不等,还不算这样那样的保证金,总投资10多万以上
3. 请一个包子师傅。你付工资,月薪3000元-5000元不等,包吃住
4. 找一个实体店学习。在店里跟随师父学习做包子的每个步骤每个细节,感受店里的所有情况,真真实实的做一个实战者。
你觉得哪种途径最实在呢?你会选择哪一种呢?
毫无疑问,肯定第4种效果最好。
第一,培训公司学费贵,当然这不是关键的,关键的是你学到的东西和真正在店里实战的情况差别很大。
第二,加盟店你是学不到技术的,别人也是配送东西给你,你只负责店面的运营,一旦亏损损失将非常大,风险高。
第三,成本比第一种还高,包子师傅的水平和忠诚度如何也是值得考究的。
第四,在实体店里学习效果当然最好,首先要找到一个口味不错的包子店;再有就是店老板要愿意教,现在很多店老板是不愿意教的,不信你可以去其他的包子店问问。而蒸巴食的味道,因为味道好吃还上过电视美食节目,只要你愿意学,就可以来跟着我们学!
跟我们学习能学到哪些东西?
包子技术主要分为三大部分, 一是面皮,二是馅料,三是蒸制,包子由面皮与馅料组成,面皮与馅料直接决定了包子的质量如何,口感如何,两方面都很重要;包子的蒸制也很重要,包子的蒸制包括时间与火候的控制,蒸得好则包子光滑亮白,不漏底而富有弹性,口感松软,蒸得不好则会出现死皮,包子坍塌,漏汤漏底等现象,口感硬邦,外观难看。把这三大块都掌握好,包子技术算是学到家了!!
当然,我们教给你的不单单是包子技术,更是真真正正实用的开店技术,包括原材料的采购,店面运营,设备的型号与使用维护等等。
核心之一---面皮部分
1. 面粉选用:市场上都有哪些面粉,做包子需要用到哪种面粉,我们该选择哪个品牌的面粉?
2. 发面技术:发面所需要的配料的详细配比,配料的品牌及其价格
3. 和面技术: 面粉与水的比例,和面时间的掌控
4. 压面技术:压面的手法,时间,次数,判断面是否压好的标准
5. 下剂子: 下剂子的手法,剂子大小的把控
6. 包包子:包包子的手法
7. 如何区分不同馅料的包子: 比如肉包、菜包该怎么区分开来
核心之二---馅料部分
1. 特色酱肉包馅
选用什么样的肉?瘦肉和肥肉的比例
特色酱肉包馅的配方包括哪些原材料,原材料的详细配比,原材料的品牌及价格
2. 其他品种
详细的操作步骤以及一些注意事项
核心之三---蒸制部分
1. 包子醒发: 如何醒发,醒发多久,醒发好的判断标准,包子醒发注意事项
2. 包子蒸制,以多大的火来蒸,蒸的过程中火力要变化吗,要蒸多久包子才全部熟透
3. 蒸包子过程中的注意事项
核心之四---采购部分
1. 肉的采购。选用哪种肉?市场价一般为多少?
2. 其他原料的采购。原料是什么牌子的,在哪里可以购买到?
核心之五---设备部分
1. 列出开店所用到的所有设备,以及每个设备的用途,甚至详细到一把勺根
2. 列出这些设备是什么品牌的,什么型号的,市场价多少,在哪里采购,让你更加直观的形象的了解设备
3. 关键设备的正确操作方法,设备的清洁与维护
核心之六---运营部分
1. 多少的生意量应配多少员工
2. 员工怎么调班
3. 每天到店里做事的顺序是什么,如何合理安排时间
来蒸巴食学习包子技术是你不二的选择!!
1. 我们最具实战性。 每天和包子、和消费者打交道,我们最有话语权!!
2. 我们的培训详细到每一个方面。 包括原材料、配方、制作流程、采购、设备使用维护、店面运营、注意事项等。
3. 包子口味好。
可以来店免费品尝,满意再学。
4. 提供终身指导服务。有问题随时打电话咨询
我们的优势
蒸巴食早餐培训中心巴
非常丰富的实战经验,传递给学员的都是实用的,经过市场检验的经验
专业性 专业做包子,专注于包子,只有专注才能专业,跟专业的人学习才能学到正宗的技术
技术服务 后续跟踪服务,随时电话咨询,对店面实际经营过程中遇到的问题更有经验
无实战经验,纸上谈兵,包子师傅都没开过包子店,有些师傅竟然没在实体店做过。
专业性培训公司大多是培训几十种小吃项目,
有些培训公司几乎所有的小吃项目居然都由一两个师傅来负责,
专业性从何说起?师傅是神吗,什么都会?
技术服务 可以打电话咨询,但很多开店过程中遇到的问题他们解答不了
咨询QQ: 7985663
视频网站:
公司总店址址: 成都市金牛区西安中路47号附1号(靠成都中医药大学)
学早餐技术,加蒸巴食微信公众号:zbs708090
乘车路线:
地铁2号线通惠门站E出口下车,步行2000米至西安中路
公交5.13.43.47.58.64.78.81路通惠门站下车步行2000米至西安中路
42路西安南路北站下车步行100米
联系我时,请说是在列表网栏目上看到的,谢谢!
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学烧腊技术啊?我看还是选食为先吧!我姐以前也是在那里学的酸辣粉,听说技术是在人家加盟商的技术中改良过来的!人家加盟一个技术要好几万,人家只要一千多,想想看还是非常划算的!而且还提供创业指导!
希望对你有帮助!
推荐楼主去考察下深圳神舟小吃哦。
学包子技术,得选专业培训机构,济南有个大学生范征,大学毕业后做起了包子,创立了“范征包子推广中心”,专业教做包子。做的很成功!
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范征包子加盟的包子好吃吗?
恩,的确很好吃呢
提问者 的感言:谢谢
其他回答 (2)
看到中央电视台采访他的视频,感觉他做的很不错呢。你吃过吗?
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