麦当劳的员工培训管理方法-餐厅经理是怎样炼成的_百度文库
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麦当劳的员工培训管理方法-餐厅经理是怎样炼成的
麦​当​劳​的​员​工​培​训​管​理​方​法​-​餐​厅​经​理​是​怎​样​炼​成​的
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麦当劳怎么了
前两个月一直拒卖甜筒冰激凌，只有你买很多甜筒才有卖的，有网友说甜筒被麦当劳取消了，不卖甜筒了，现在又有甜筒卖了现在你去麦当劳买汉堡，有便宜的，有贵一点的，往往他们都说便宜的那种没有，我遇到过几次他们当面说谎，他们自己内部人又说有，而且不可能没有，他们自己说因为汉堡都是现做的，不可能辣的，贵的有，不辣的就没有，但总有太多只卖贵的汉堡的麦当劳员工所以大家去麦当劳要警惕，一旦对方说不辣的那种汉堡没有，就说明他们在说谎，拒卖，想黑钱（在麦当劳辣的比不辣的贵），这说明麦当劳还想涨价，已经很贵了，他们还嫌钱赚得不够，有的麦当劳店定价就比其它麦当劳贵，不正规，也说明麦当劳还想涨价
麦当劳越来越中国化了，越来越不规范了 我在武汉我告诉你，两家麦当劳店，在同一地点，并列开张，过了天桥就是另一家麦当劳店，一家就比另一家定价贵，与地段无关我吃过不同的麦当劳店，不止一家有拒卖的现象，但我也说过也有些麦当劳员工比较正常，跟我说实话，不可能辣的汉堡有，不辣的就没有，这种现象恐怕跟麦当劳的管理还是存在关系 讲的是道理，说的是事实，每个人看了心里自会有数有人不吃辣的，你麦当劳偏要卖辣的，这怎么搞得好，不是钱的问题，是口味的问题，太黑了，黑透了
提问者采纳
有的麦当劳店定价就比其它麦当劳贵，不正规，也说明麦当劳还想涨价(肯德基和麦当劳把餐厅分为A B C 不同地区价钱是不一样的 也许你去的那家是高价餐厅 因为地段好的地方房租也会贵点 这个应该可以理解呀） 至于你说的其他问题可能真的有发生 但也只是个别门店 你可以去投诉（MC公司也是不允许这类事情发生的） 所以不要打击一大片 是你们那里的人人品有问题嘎反正该说的也说了
实在不行你就去投诉
如果你真的积怨那么深以后不去就是了嘛
至于其他人么 他们想去的还是会去
不会因为你说了这些他们就一辈子都不去了
1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经营简陋的汽车餐厅，并很快取得成功。但效仿者很多，致使生意萧条。1938年，兄弟俩关闭了汽车餐厅，转营快餐，很快生机勃勃。1953年，一个名叫福斯的人仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权，接着先后批准了十余家特许加盟店。由于这些快餐店无义务遵循麦当劳的经营程序，所以严重损害了麦...
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实属罕见 我们这都是不管什麽汉堡 不管成本高还是低 只要有就有 没有就没有 或者说等几分钟现下 那是肯定有的 只要有人买 我们是不会拒绝顾客的 你遇到的估计都是品德不咋滴的店 至於高价餐厅 不一定是与路段有关 当然有的餐厅是有这个因素的 还有餐厅的规模和规格 都是不一样的 还有餐厅的素质哦
希望你能了解，这都是麦当劳高层逼的，每个麦当劳员工都是有苦衷的，不是他们黑，是麦当劳的高层黑啊！！！每次柜台员工上班之前，都会有一个指标，比如说，新出来的板烧辣汉堡，在员工上班时间内要卖出50个，新出来的饮料要卖出100杯等等，而且每个小时就要统计一下，不达到目标的人，经理会督促你尽力卖，如果你几次达不到目标，有时经理会让你提前下班。如果次次达不成目标，那一个月的工时就不满100个小时，你说，这让别人怎么养家？柜台员工也只能眛这良心说这没有，那没有！！！唉，没办法，被逼的啊！！！如果你要批判，就批判麦当劳的高层吧！！
此问题关系到M高层的营销决策下面餐厅也没办法必要的情况下请拨打餐厅提供的800投诉电话，那样就会有好多人死的很惨
圆筒问题是因为他们需要推荐卖彩虹，你买其他东西的时候加一个圆筒一般会卖的
。。。。。你来北京吃吧 这里很正规！！！
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首家青绿色“M”标识麦当劳餐厅在美开张
首家青绿色“M”标识麦当劳餐厅在美开张
　　据英国《镜报》9月2日报道，近日，麦当劳餐厅的金黄色“M”标识在美国亚利桑那州的一家新开张的分店不见踪影，取而代之的是全新的青绿色“M”标识。据悉，这一举动是为了适应当地法律。
　　据悉，亚利桑那州法律严格规定，任何建筑严禁使用过分鲜艳的颜色做装饰，以免破坏周边沙漠视野。因而，麦当劳公司做出相应的调整，将餐厅外墙壁颜色换做橙红色，将金黄色“M” 标识换做青绿色。这也是全球首家商标为青绿色的麦当劳餐厅。公众对此评价褒贬不一。
　　然而，这家店在麦当劳公司近3万个分店中，绝对算不上是最与众不同的。据悉，开设在美国海军基地及臭名昭著的拘留营所在地——关塔那摩湾的麦当劳分店是地理位置最奇特的一家店。尽管背景是美丽的蓝天白云和葱郁的棕榈树，但餐厅外围的带刺铁丝网还是让人不禁毛骨悚然，望而却步。据悉，这是海军基地人员唯一可以进入的连锁餐厅，也是古巴唯一的一家麦当劳餐厅。(实习编译：牛艳蓉 审稿：朱盈库)
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蒋经国旧居要开麦当劳 老建筑联姻洋快餐，你怎么看
　　蒋经国旧居门庭冷落，正准备装修。林云龙摄
浙江在线01月28日讯
（钱江晚报首席记者 杨晓政）西湖边的蒋经国旧居要开麦当劳？那旧卡卡的包浆围墙外头，未来会不会摆一张长椅，上头坐着麦当劳叔叔，顶一头红发，面对仅仅数米外的断桥，咧着大嘴笑？
　　它的开张会像灵隐景区星巴克一样，迎来网友们大多善意的调侃吗：&施主，您是要大悲(杯)、超大悲(杯)、还是大慈(瓷)大悲(杯)？&
　　目前，从政府官网的环评公示信息判断，如果开门，这家消费场所可能会是&麦咖啡&，而不是出售炸鸡汉堡的麦当劳餐厅。
　　知情人士透露，这老屋的东家是浙江省机关事务管理局。不过，租给麦当劳公司的，可能并非该局，而是二房东，一位房地产公司相关负责人。
　　蒋经国旧居和断桥是邻居
　　却长期铁将军把门
　　雾蒙蒙的冬日中午，游人们在断桥边嬉闹，却极少有人转头看一眼路的北侧，北山路8号的蒋经国旧居。
　　别墅落成于1931年，抗战胜利后，蒋经国携妻儿来杭州，当时的杭州市长周象贤将此屋拨给他住，楼对断桥残雪，窗裱水光山色，与蒋介石和宋美龄的别墅澄庐(位于湖滨一公园)隔湖相望，小院内的桂花、棕榈、天竺、枫树等据说是蒋经国当年亲手种植。
　　如今，蒋经国旧居大门紧闭，屋檐上爬满了青藤。透过围墙，可以发现洋楼的窗户全都打开了，似乎正在准备施工。
　　&我在这里上班好多年了，就没有看到它对外开放过。&说起这位&邻居&，在蒋经国旧居门口岳庙派出所值岗亭执勤的保安师傅摇摇头。
　　在西湖散步的老杭州王奶奶说：&这地方建国后曾经住过王黎夫等名人，不开放给游客，太可惜了！&
　　长期铁将军把门的蒋经国旧居似乎与马路对面天天游人如织的断桥处于两个世界。
　　未来的麦当劳会卖面包和薯条
　　原来的二房东偶尔宴饮和小住
　　日前，从杭州市园林文物局官网上刊登的一份公告显示，铁将军可能要下岗。
　　&杭州市园林文物局已于日受理了浙江麦当劳餐厅食品有限公司杭州石涵路餐厅新建项目环境影响评价文件许可申请材料&&&官网显示，根据《环境影响评价法》、《行政许可法》、《环境影响评价公众参与暂行办法》、《浙江省建设项目环境保护管理办法》(省政府令第288号)等有关规定，此项目进行公示。
　　26日起，公众可以在7个工作日内将主要意见及理由以信函(杭州市龙井路3号景区行政服务中心环保局窗口)、传真等方式，向杭州市园林文物局办事窗口回复。
　　根据官网信息，这家店，并不是大众印象里的&麦当劳餐厅&，而是一家咖啡馆，主要进行面包、薯条等西点制售。建成后总共100个餐位，经营总面积为335.27平方米。
　　以&汉堡炸鸡&为主业的麦当劳食品有限公司，在这个黄金地段，只开设&大众咖啡馆&，这又是什么原因呢？
　　从知情人士处了解到，这可能是考虑到西湖景区整体业态规划。2014年的《杭州西湖风景名胜区业态提升规划》提出，除老字号餐馆&天外天&平价转型、可以提供点菜等餐饮服务外，其它众多历史建筑等公共资源都不能提供餐饮服务。《规划》主要起草人北京大学世界遗产研究中心宋峰教授当时曾表示，西湖景区的一些历史建筑，今后除文化展陈和服务外，只能配套提供三明治、简餐等小服务。
　　而租房给麦当劳公司的，可能是二房东，一位房地产公司相关负责人。他签下的租约有15年左右，几年来，这幢屋里请了一位厨师、一位阿姨，可以同时宴开两桌，房产商有时会在这里小住，有时会宴请少许友人，并不对外营业，不靠做餐饮赚钱。
　　老房子专家：
　　门前冷落也是浪费资源
　　截至昨晚11点，政府官网上这条公示的点击量，只有61次，提意见的人基本分以下几类。
　　一些老杭州认为，应该留点空间给历史文化，留片清净在西湖边。也有市民很支持，北山路本来就在打造民国风的&北山之夜&，坐在西湖边喝咖啡很享受，蒋经国旧居就应该合理利用、面向大众开放。更多游客认为，西湖边多一家麦当劳，会很方便，解决了就餐的问题。走累了，也可以坐下来休息一下。
　　杭州老房子研究专家仲向平的意见是，蒋经国旧居另辟蹊径开麦当劳咖啡馆，符合时代潮流，也未尝不可。&我去过蒋经国旧居很多次，每次都大门紧闭。&仲向平坦言，如果把蒋经国旧居改头换面，变成民间历史纪念馆，是不太会有人去看的。
　　仲向平说，近10年来，杭州名人故居一直在增加。杭州城里最起码有100多个文化名人陈列馆，但一半以上一天都没一个游客进去参观，有些馆里，还是讲解员和保安多，这很令人心疼。&公家贴钱，门前冷落，也是对社会资源的一种浪费。&仲向平说。
　　仲向平建议，如果蒋经国旧居要开麦当劳，首先一定要在不破坏建筑的前提下。另外，可以尝试开一家专题性的麦当劳，充分利用餐馆里可以展示的地方，展出一些蒋经国旧居的老资料、老照片，从而体现社会效应。
　　文物专家：不能改变故居格局
　　但只要不破坏文物，不应干涉
　　记得大约10年前，杭州茅以升故居被改成咖啡馆，那座老房子几乎被拆成空壳。当时，茅以升故居这幢历史建筑的保护牵动了杭州人的心。如今蒋经国旧居又将作为商业用途对外出租，还是杭州市文物保护点，文物专家怎么看？
　　&就目前的实际操作来看，蒋经国旧居可以作为商业出租。&一位不愿意透露姓名的文物专家表示，故居作为商业用途需要报批，由于出租造成的管理单位变更及居民变更须向相关部门报批备案，如须装修，要将装修方案报相关管理部门，经过论证通过后才可以进行。
　　&有两个硬杠杠。第一不能改变建筑内部结构；第二不能改变建筑外立面。&蒋经国旧居作为一个文物点被使用，不仅是单纯的建筑资源，更是一种文化资源，因此，根据文物保护相关要求，谁使用谁负责，不论谁租下故居，故居内的所有维修、维护工作将由他承担。维修、维护方案也必须经备案，特别要强调的是，决不容许改变故居原有格局。
　　&只要不破坏文物，不应干涉。&这位文物专家说。
　　不要轻易否定
　　老建筑和洋小店的联姻
　　很多年轻人都有同样的感受&&不知道为什么，每次看到老建筑新开洋小店，就会有冲进去体验或消费的冲动。
　　也许因为洋小店的桌面上不会留有前一位客人不小心跌落的黏糊糊面条；也许因为洗手间定时打扫并且有厕纸；也许因为走到全世界任何一个角落，都能保持质量恒久稳定的特色感和清爽感；也许因为它的消费水准和年轻人大多瘪塌塌的钱包比较匹配&&
　　在这些小确幸之外，其实每一个人心底大概还有一种对美的天然靠拢&&古建筑之美，有时，是杭州南宋御街麦当劳店里，遇见那一根仔细保留着的罗马柱；有时，是西湖边曲院风荷星巴克为了配合中国风老建筑的深褐色墙柱和落地玻璃角落上的木构挂落。
　　如果洋小店对我们杭州人的文化遗产有足够的尊重、会小心地呵护，那么，为什么，我们不能用开放的心态，拥抱一下？
蒋经国旧居|开麦当劳
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