望即是远观的表象来做出判断。一看水面上的泡沫多寡①淡水养殖全程以没有泡沫为佳。如果水面上和下风头有少量的白色泡沫，说明藻类已开始老化；如果有少量的绿色泡沫，则说明藻类老化并开始死亡。②海水养殖全程则以有白色泡沫才是好水。海水养殖前期，最佳水质的表象是：增氧机使用时有少量白色泡沫，增氧机一停用白色泡沫马上消失。如果水面上泡沫很少，而水色是黄绿色，大多是水色不正或藻种不好。海水养殖中后期，良好水质在增氧机使用时，全塘都会有白色泡沫，但不堆积。如果水面泡沫少，水色微红，透明度大，则有可能是水中缺少藻类导致水发粘，此时虾容易出现黄鳃；如果水面有黄绿色泡沫堆积，则说明水体轻微发粘，藻类开始老化；在海水养殖中后期，如果发现水面上只有极少量泡沫或没有泡沫，则说明水已严重发粘，要立即处理，否则就会出现大量偷死。水面泡沫堆积且久不能散，这种水体不及时调整会造成对虾肝病变。今年常见的危险黄绿色水色，泡沫蹲积，水面有少量微黄泡沫，水发粘，有害藻类占优，容易引起EMS导致对虾肝肠病变；本图的虾塘已发现有死虾发光。笔者2014年10月在粤东一个海水养殖场拍摄的，该塘水面无泡沫，增氧机前面的水流泛黄（说明藻类的种类是有害藻类和老化），水体粘度很大，这是近年来海水养殖较多见的一种危险水质。尤其海水高位池，若出现这种水体，虾发病的几率达到80%以上，多为对虾花肝（变黄红和白化）、蜕壳困难、生长缓慢，如不及时处理，接着就会依法对虾花肝发红白化并大量偷死。当时从料台上所见的对虾状况，且在笔者到达前，该塘已出现对虾大量偷死现象。 — 摄/朱行超图为：笔者接手处理后第四天的水面状况— 摄/朱行超图为：第四天是塘内对虾的状况二看增氧机前（四周）的水流和扬起的水花这是以目测来初步判断水色、水质的好坏，以及藻类的种类、数量及活力。　　①如水色呈暗绿色，则是蓝绿藻过度繁殖的结果；黑褐色与酱油色是鞭毛藻、裸藻、褐藻等大量繁殖所致；黄色水主要含有金黄色鞭毛藻或金藻；水色转红是由纤毛虫、夜光虫等原生动物滋生或轮虫大量繁殖所引起；乳白色是由细菌大量繁殖造成藻类突然死亡而引发的；臭清水是由浮游植物大量死亡所致；澄清色是水中浮游生物少的表现；水呈灰蓝色且有鱼腥味，大多是鱼腥藻或拟鱼腥藻大量出现所引起的；水色泛白是桡足类过多所致；水色浑浊的水体含泥浆和有机碎屑较多。　　②如水色是黄绿色，一定要观察增氧机前的水流。如果水流呈土黄色，说明这水中藻类是以有害藻类为主，或藻类开始老化。③如水很浓，则要看增氧机扬起的水花。在养殖前期如水花无色，水面有光泽，透明度适宜，则说明藻类活力不错；但在养殖中后期如果水花是无色，就说明水中无藻。　　④如水花有色，就要看水花的颜色是否与水面一致。如果一致，说明水中藻类很多且活力不错；如水花黄浊或红浊，则说明水中藻类老化，且部分藻类死亡。　　⑤如水色红色但水花无色或颜色很淡，说明水中藻类是以硅藻为主；而水花呈红色时，则可能是以甲藻为主。　　⑥如水色为墨绿色，而水花为绿色，则说明水中藻类是以隐藻为主。　　⑦如增氧机四周的水色和池塘周边水色不同，说明水体出现分层。三看池塘四周环境是否一致，以及水中绳索、浮船的粘脏情况①如下风头水体透明度比上风头的小，则说明藻类老化、水体分层。　　②如下风头有丝状的土黄色或灰白色的粘稠脏污，说明投料过量，水中可溶蛋白偏多。　　③如四周有油膜，说明水中溶解氧不足，藻类开始老化。　　④如池边水草、边膜、绳索等表面粘附着许多脏污，说明水体底部很脏，高位池的边膜如果长青苔，说明肥沉底引起底脏。　　⑤如果池边早晚水面有冒泡现象，说明水底缺氧，厌氧分解并产生了甲烷、沼气、硫化氢等有害气体。　　⑥如果发现池中鱼虾浮头，螺爬出水面，或日落后塘周围有很多蚊虫，有许多海鸥等鸟类在塘面上盘旋等现象，也是水体缺氧的预兆。闻即以嗅觉闻气味来做出判断站在下风头或排污口处，闻闻是否有臭味或异味。①如有异味让人感觉不舒服，则说明水体中有害物质（如氨氮亚硝酸盐）偏高。②如有臭鸡蛋的味，则说明水中有硫化氢。③排污口一拨开，就有臭味或有异味涌出，则说明水质已恶化。④快速提起料台观察料台时，如有异味溢出，则说明水体分层，底缺氧并已产毒。切即以近距离查看，或触摸，或借助铺助仪器设备检测分析来做出判断。一是直接观察对虾的体表、体色、肌肉、鳃丝、肝肠及眼睛、尾巴、甲壳等。　　二是借助料台来观察底质、粪便、活力等。三是借助显微镜来观察鳃丝病变和鉴定寄生虫。仔细观察料台内对虾的细致情况，如对虾的肌肉、尾巴、触须、肝肠、鳃等情况：①如果有红尾、红须现象，说明有炎症或被细菌感染；如果体表粘脏，则有可能是被寄生虫寄生难蜕壳；如果触须暗红、体色暗淡、半透明或暗红，则说明虾已中毒（这种症状也可以把虾放在清水中观察，如果体色很快恢复正常体色，说明是中毒了；如果体色不能恢复，说明是被细菌感染了）；海水养殖如果发下虾苗体色灰黑，说明虾苗已被弧菌感染；如果虾苗花身，则说明底部恶化；如果虾苗红身、软壳，则说明底脏、蜕壳困难；如果虾苗体色泛黄、空肠空胃，则说明虾苗氨氮中毒。②触摸甲壳，如果感觉甲壳粗糙、很涩，说明水质恶变，对虾蜕壳困难，此时往往伴有断须现象；如果感觉头胸甲的甲壳厚，而身体的甲壳薄，则说明对虾蜕壳不遂。③如果鳃区发蓝，有可能是氯中毒；再观察有没有肿鳃、黄鳃等鳃病，如果有，则可能是水体中的藻类少、或藻类老化，或是水底亚缺氧。④观察对虾眼睛有没有并拢和变红现象，眼睛并拢说明虾活力不好，眼睛变红则说明已中毒或被细菌感染。⑤观察肝脏。正常的肝脏黑褐色、椭圆形，健康的肝脏下端有白色的薄膜，盐度越低白膜越清晰，肝脏通过白膜与胃相连；非正常白虾肝脏变红、变黄、变白、肿大（在水中呈长方形或梯形）或者萎缩（胃全部裸露，感觉被拉长，有脖子）糜烂，包膜变红，组织柔软，缺乏弹性。图为：料台和粪便的颜色都是绿色，这说明底部有青苔；对虾的肝轻微发红，也说明底部长青苔造成亚缺氧引起对虾肝病变。图为：水色偏黄，藻种不好造成的肠炎，表象为：虾粪便细、碎、对虾抽筋、白浊。图为：料台脏，已看不出料台原来的颜色，而且对虾体色暗淡不透明，并且体色也不一，说明了底脏产毒从而导致了虾中毒。虾空肠不空胃，眼睛并拢活力不好，肠道有积水，伴有由炎症引起的红尾红须，如不及时处理，就会出现蜕壳不遂大量死亡现象。 再看看粪便的颜色：一般黑色粪便为正常颜色；其他异色粪便，如绿色（吃青苔和死藻造成的）、饲料色（消化不好）、黄白色和三色便（白便的前兆）、红色（吃死虾产生的）、白便等均为不正常粪便。出现异色粪便，则说明是恶变，或是底有死虾，或是对虾已发生病变。最后看看粪便的长短：正常粪便长度约一公分，过长或过短都说明肠胃开始病变；粪便短碎、粘料台或料台放置过夜后粪便很少甚至没有，都说明对虾肠道已有炎症，是病害发生征兆。图为：料台中的粪便很多说明对虾食欲还好，但粪便长说明肠道正在向肠炎转变，且颜色带绿，说明底部有老藻死藻，对虾肠道消化不好。记即做好养殖管理（从清塘开始到养殖结束对虾养殖情况）的备忘记录①记录各时间段投料及吃料的变化情况，如吃料情况是增了还是减了。　　②记录对虾活动的情况，发现对虾有异常活动时，如跳塘、趴边、游塘等，则需跟进是水体分层，还是底层缺氧恶变。　　③记录投料前后对虾体色的变化，如投料前虾体色正常，而投料后体色变红，则需跟进是水体亚缺氧，还是对虾亚硝酸盐中毒。　　④记录对虾在白天与晚上的体色变化，如白天体色正常晚上体色鲜红，则说明对虾已亚硝酸盐中毒。　　⑤记录投料前后所观察到料台上对虾的均匀度，一般查料时料台大多是健康虾且较均匀，而投料前料台上的虾大多是小虾。　　⑥记录水环境变化情况，如水色、透明度和是否长青苔泥皮等，还有早晚水面蚊虫多寡（蚊虫多说明水体缺氧）、夜间是否有发光现象（判断是否有发光菌暴长）等。　　⑦记录料台上对虾粪便、虾壳等情况的变化，如果粪便逐渐减少，则说明虾肠胃不好或有炎症。　　⑧记录用药情况，以便了解近期的用药情况。这样做的目的，首先是可以通过记录排除病因，有利于更准确判断病因；二是可以从记录内容分析是否是养出来的病害；三是可以减少盲目用药。　　⑨记录pH、氨氮、亚硝酸盐等水质指标，这同样有利于在病害发生前做好预防措施，也有助于病害发生时的分析判断。（文章来源：海南正强 作者：朱行超） 一个人养殖太孤单，您是否想与更多业内人士交流，了解更多养殖信息？你不是一个人~我们按照养殖区域和养殖品种组建了虾/蟹/鱼/特种水产技术交流群，诚邀养殖高手和养殖者加入共同交流！加入养虾技术交流群请长按下方二维码，注明您的“养殖品种和地区”。更多养殖技术文章，请点击“阅读原文”。　
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一、由弧菌引起的鳃病病虾浮在水面上游动缓慢，鳃丝轻徽肿胀、暗灰色，尖端有变性坏死现象。在高倍镜下能看到活泼运肥水是养殖过程中的重要环节。然而在生产实践中，尤其是在养殖初期往往会遇到肥水困难的问题，现将肥水困难原因及解由于弧菌是海洋环境中最常见的细菌类群之一，广布于河口海区以及海洋生物体中，同时弧菌是一类条件致病菌，当水体环在南美白对虾养殖过程中，如何掌握适宜的投饵量，是养殖户比较难掌握的事情，一些养殖户往往因掌握不好投饵量而出现池塘是养殖动物生存的空间，保持底质的清洁对于水质的保持至关重要。科学改底的前提是我们应明确底质处于何种状态，众所周知，对虾的养殖过程中补钙对虾的存活率至关重要，钙的缺乏会导致虾体蜕壳不遂而使虾死亡。今日，小编就为大家一、发病因素1、病原因素：如池塘消毒不严、苗种携带病原，易造成病原菌、病毒或寄生虫侵袭而致病。2、水的因素：在水产养殖中，往往产生大量的有害藻类，造成水体质量恶化，影响养殖动物的生长，甚至引起中毒死亡，可使池塘养殖经一、肝胰脏的主要功能肝胰脏（又称肝胰腺）是南美白对虾最重要的器官之一，其主要功能包括两大方面：消化吸收和排除浙江丽水人应福满在广西钦州养虾三年，算浙江军里的后生，但是他对养殖方法的摸索总结以及谨慎细微的管理，使得他的简介：乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称，是一类能利用可发酵碳水化合物产生地区规格（条）价格（元/斤）广东湛江企水40条25元广东湛江企水50条22.5元广东湛江企水60条18元广东在入户指导的过程中，射阳县新坍镇指导员发现示范户在使用微生物制剂时存在误区，微生物制剂作为活菌制剂，其作用效很多人忘记了80%氧气来源自藻类，增氧机与自然风增氧能力只占20%。水质才是关键，在养殖前期水质好白天产生的地区规格（条）价格（元/斤）广东湛江南三32条土23.5元广东湛江南三40条土21元广东湛江南三50条土18早在四、五年前在华南养白对虾的养殖过程中就有白便出现，当时发病率低、危害小，通过简单的方法如调调水、解解毒、池塘pH值决定着水体中的很多化学和生物过程，因此pH值向来被认为是水质好坏的“晴雨表”。把握时机，做好南美白蓝藻（微囊藻）已经成为南美白对虾养殖的重要危害之一。大量滋生后，水体严重恶化，蓝藻死亡后释放的毒素严重危害虾一、虾类水质标准：水质标准养殖过程中为保证对虾正常生长，水质应达到如下标准：1、盐度：前期2.0－2.5%,高产高效集约化养殖，水体耗氧因子明显增加，池塘依靠自身产氧能力及溶氧调节能力已经不能满足养殖需求，对溶解氧的进入9月份，随着气温的逐渐下降，预计病害发生情况总体趋好，但仍不能放松预防工作。另外由于正值白露节气前后，昼近年来，硝化细菌已逐渐成为水产养殖界的热门话题，它在水产养殖中的重要性开始引起广泛的注意。可以说，迄今为止，适时起捕收获，是白对虾养殖既丰产又丰收的一个重要因素，收获的时间应根据白对虾的生长情况，水温气温的变化和市场亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物，亚硝酸盐对鱼、虾的毒性较强，是养殖水域中诱发暴发性疾病的重要因素。长期投饵不足，饲饵营养配比不均衡，投喂腐败变质的饵料，池水中溶解磷的含量下降，用药不当或水质突变等都有可能引健康养殖是从底部开始的养虾要改底，养好虾，改好底是成功的关键因素之一。应在改底上狠下功夫。为什么这样说，因为以下观点很多是本人在养殖过程中观察所得，有些观点也可能缺乏科学依据，并不能概括全部，写出本文的目的，也只在于8月31日上午9:00，帮邦·鱼浪增氧机智能控制器在水产头条的商城中正式开抢。100台帮邦·鱼浪增氧机控制器池塘底质对水质有明显影响，池塘的细菌群落是由底泥决定的，池塘病原的滋生也是水质决定的，经常改底的底泥有缓冲能目前，养殖池塘亚硝酸盐偏高是一种比较普遍而又令养殖户发愁的现象，尤其是在养殖放苗初期表现得更为突出，如罗氏沼南美白对虾（Penaeus vannemei），又称白脚对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳目，对虾科，对虾消化腺是一个大型致密的腺体，由于肝脏和胰脏还没有完全分离，故统称为肝胰脏。肝胰脏的主要功能是分泌消化酶，1、放养的密度适宜，搭配比例科学合理。通过池塘中自然生物和投放的苗种之间的生物链和食物链的关系，来直接或间接地区规格（条）价格（元/斤）湛江南三40条20.5元湛江南三50条18.5元湛江企水40条24.5元湛江企水南美白对虾具有生长速度快，适应性强，肉质细嫩，出肉率高等优点面对南美白对虾的这种“养殖热”，我站特提醒养殖户一、养殖底部和养殖的关系因为南美白对虾养殖是一个“污染”的过程，养殖过程产生的残饵和粪便及死藻除了一部分为池蓝藻水华是养殖水体中常出现的水质问题。水华是水体中的蓝藻快速大量繁殖形成的。它是肉眼可见的蓝藻群体，通常水体远程手机操控，三重防护机制，智能天气预警，附加技术行情及线上服务，这台无与伦比的帮邦o鱼浪增氧机智能控制器2014年小棚秋造南美白对虾养殖过程中，脱壳期出现问题层出不穷，问题不大但很让养殖户伤脑筋，但具体分析一下，一、肝胰脏的主要功能肝胰脏（又称肝胰腺）是南美白对虾最重要的器官之一，其主要功能包括两大方面：消化吸收和排除近年来，全国南美白对虾养殖区域的白便现象越来越严重，而且越来越难治疗；发病的初期症状不明显，只是吃料慢，投喂养殖效果不仅决定于南美白对虾的种质和健康状况、水质、放养密度以及十分重要的饲养管理等，还决定于饲料的质量。但亚硝酸盐的潜在威胁温棚养虾是一项人为可控的高密度、高投入、高回报的养殖模式。虽然种苗的品质、疾病已引起人们的yangxiaren123养虾人必读的养殖宝典！热门文章最新文章yangxiaren123养虾人必读的养殖宝典！如何辨别熟虾的新鲜度_百度知道
如何辨别熟虾的新鲜度
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煮熟后尾巴紧闭的虾是死虾 如何选虾，专家介绍了一些小窍门。 看体型：新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。 看肉质：新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。 闻气味：新鲜虾气味正常，无异味。若有异臭味则为变质虾。 如何鉴别注胶虾？ 一般，虾头被注胶后都会鼓胀得很厉害，虾身注胶后，手按虾身很容易反弹，不会像正常的虾体有下陷的现象，并且虾头跟虾身的接合处十分容易用手剥离。 将虾头掰下，剥开虾壳仔细观察，如果虾肉看上去透明鲜亮，没有半透明物一般来说都没什么事，若发现有黏性的果冻状物质则要小心了。 虾的新鲜程度直接影响烹饪后的...
越新鲜的虾熟了越硬，颜色越红亮。死虾做熟了，是软的。颜色暗淡。
熟的硬硬的，颜色正很红艳
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