黄豆刚发芽了红薯发芽能不能吃做豆腐脑

我用豆浆机打黄豆做豆腐脑怎么也凝固不了_百度知道
我用豆浆机打黄豆做豆腐脑怎么也凝固不了
我用豆浆机打黄豆做豆腐脑,等打成豆浆在加热时,快开的时候豆腐就飘在上面了,下面是水,点上内酯怎么也凝固不了请高手指教,我把半袋子黄豆都昨晚了,哎
我有更好的答案
那个是有比例的,而且要把豆渣捞出,你搜一下自己做内酯豆腐,有帖子,可以比较一下
我是客家人
客家豆腐最出名了
做豆腐和豆腐脑都要选择农家自种的豆子,然后还要放一点点石膏的东西的
才做的好的
可以看下我的淘宝店名:客家绿色农产品与特产
的黄豆可以要求配石膏
这个石膏是客家人的土话 和淀粉差不多的东西
你好,我也是做了豆浆,加上内酯没有凝固,请问你现在做成功了吗
豆浆机是做不了豆腐的哦
要用专门的豆腐机才行哦
你放水的比例是不是多了
豆浆机做不了的,豆浆浓度不够
可能太稀了吧
搅拌均匀了吗?
其他类似问题
为您推荐:
豆腐脑的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁请问黄豆刚发芽的时候有毒吗?_百度知道
请问黄豆刚发芽的时候有毒吗?
提问者采纳
没有,水培的黄豆刚发芽是豆芽菜,见光转青后MS有毒。但也有专门土培青豆芽的,也是一种菜,市价比黄豆芽高。
参考资料:
采纳率100%
其他类似问题
为您推荐:
其他2条回答
没有毒。黄豆发芽就成黄豆芽。
您可能关注的推广
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁用九阳全自动豆浆机做豆腐脑,我加了石膏粉,水:黄豆2:1,为什么它不凝固,别说做豆腐了_百度知道
用九阳全自动豆浆机做豆腐脑,我加了石膏粉,水:黄豆2:1,为什么它不凝固,别说做豆腐了
试了好多次了,做不出来,听说放盐也能做出来,在哪买卤水和葡萄糖内酯,它们做是不是容易些?赐教
葡萄糖酸内酯 在哪里买?
提问者采纳
豆浆水要加热到90°的时候在放入葡萄糖酸内酯或石膏粉,搅拌冷却即会凝固。葡萄糖酸内酯,我以前在化工商店买过,他那里卖香精这些的
提问者评价
其他类似问题
您好,葡萄糖酸内酯是来制作豆花的,无法直接做成豆腐。
已回答45325
响应时间&35小时
为您推荐:
其他5条回答
你没用淀粉吧?用了淀粉,一斤黄豆能出12斤豆腐脑呢!我用葡萄糖酸内酯!觉得比较方便!
用葡萄糖酸内酯
我用豆浆机做豆腐脑好多次也都是失败。浓度肯定够,内脂量也是标准的,可就是做不成。后来用生豆子打生豆浆,再煮开就次次成功,很少的内脂也能成功。也不知道为什么。在用豆浆机还是失败。我也很奇怪。
淘宝搜一下内脂/豆腐王,找一家实体店或者离得近的大型集贸市场都有,要是北京的,建议去家有猪鼻实体店东西超级全,可以一站式购齐
您可能关注的推广回答者:
豆腐脑的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁

我要回帖

更多关于 孕妇能不能吃豆腐脑 的文章

 

随机推荐