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[每日农经]与水有关的财富秘密(1)山泉水养大的石蛙长得壮()
时间： 16:48 来源：每日农经 作者：admin 阅读：次
　　孔大姐：你如果整只手放进去，它会抱牢的。
　　刘畅：您看，它把两只手拢起来，就这样整个挂在我的手上了。能感觉到它的前肢力量好大啊。
　　孔大姐：它前肢这么发达的原因是，繁殖季节，公蛙要在母蛙身上，要抱住，而且繁殖季节，公蛙和公蛙之间也要争取交配权的，它们也会打架的。
　　刘畅：所以上肢力量就显得很重要是吧。
　　孔大姐：对的。
　　因为雄蛙胸口的黑色肉刺，石蛙又名棘胸蛙。每年11月到翌年4月是石蛙的冬眠期，孔大姐说，虽说一过冬眠期，就迎来了新一年收获的开始，令人喜悦的交配期，可这烦心的事也跟着来了。
　　蛇爱吃石蛙，但石蛙也不是好惹的，有敌情时它会挺起后背，准备发起攻势，若发现遇到的是强敌，它还有一技大招！嘿，嘿，你别关键时刻装死啊。
　　孔大姐：有一次一条蛇进去，然后它肚子大大的。我把它肚子破开，它已经吞了几十只小幼蛙了。如果按照商品蛙来计算的话，十多斤，损失1500元左右。
　　深山蛇多，这并不稀罕，但听孔大姐介绍，这蛇居然是石蛙自己召唤来的。
　　刘畅：怎么这么叫啊，我还是头一次听到石蛙叫，像青蛙我们都知道它们是呱呱呱的，但石蛙叫得很好笑，有点像鸭子的声音，就是嘎嘎嘎嘎。
　　孔大姐：对，因为这是公石蛙在叫，比较洪亮。
　　刘畅：公石蛙是嘎嘎嘎嘎。
　　孔大姐：对，母石蛙就是咯咯咯这样叫。
　　刘畅：但我们现在主要是听到公石蛙的声音是吗？
　　孔大姐：对，它主要是为了吸引母石蛙过来。
　　春秋两季，是石蛙活动最频繁，生长最迅速的季节，求爱的蛙声在养殖场里此起彼伏，孔大姐也有了自己的办法。
　　孔大姐：我们用纯水泥把蛙舍的围墙刷起来，很光滑的。刷了大概60厘米左右，这样蛇就不容易爬上去。
　　石蛙的安全问题解决了，孔大姐也去了一块心病。石蛙的生长周期长，一般需要三年的时间才能从蝌蚪变态长成3两左右的商品蛙。对于养殖户来说，石蛙的口粮成了他们最大的开销。
　　刘畅：这石蛙跟咱们人可不一样，它们都得这会儿，天黑了才能吃东西。据我了解，石蛙特别喜欢吃这种小虫子类的。而且石蛙的眼睛对于这种静止的物体是没有反应的，必须得是活动的它们才能吃，所以我特别用这个吊杆做了一个仿真的活毛毛虫，怎么样，是不是活灵活现的？我来喂喂它们，小石蛙，好吃的毛毛虫来了，新鲜的。您看这群石蛙，一点反应都没有，有一只还跑了，这是它们不喜欢吃啊，还是根本就不饿啊？
　　孔大姐：一是因为我们人在那里，第二个我们有灯光在现场，它根本就不会吃的，它是怕人，怕惊吓，它就不会吃，它胆子很小。石蛙最喜欢吃的是黄粉虫，只要会动的东西，它都会吃，我们喂的话，都是饲料放在那里，黄粉虫放在那里，然后我们人退出来以后，它才进食。
　　自家养的黄粉虫，石蛙们吃着开心放心，饵料成本也得到了控制。看着石蛙们个个长得膘肥体壮，活跃无比，这下孔大姐的操心也收获了该有的回报，不少特殊访客慕名而来。
　　收购商：我们挑选石蛙，第一是要先看环境，第二就是看水质。如果没有好的环境和水质，就没有办法养出高品质的石蛙。这次我过来主要是收购500斤的石蛙，这里的收购价是每斤120元，我们主要的客户在广州、福建和浙江的金华，需求量目前是供不应求。
　　孔大姐：按照我现在的规模，年产石蛙商品蛙是1万只，总量可以达到3000斤左右，价值可以达到36万，除去8万元的饵料成本，一年可以达到28万的纯利润。
　　俗话说&北有林蛙，南有石蛙&，营养丰富，肉味鲜美的石蛙，历来是餐桌上的绝味佳肴。简单的爆炒，就能收获一份别有的味蕾享受。
　　以前都说石蛙是山林间的珍馐，非常难得吃到，现在有了人工养殖的石蛙，在普通老百姓的餐桌上也能品尝到这道菜。这也是我第一次吃石蛙，而且看着孔大姐烧得就特别香。
　　孔大姐：刘畅，你快尝一下。
　　刘畅：好的，非常好奇这石蛙的味道。这石蛙吃起来是一点点土腥味没有，非常香非常滑。它的肉洁白晶莹，吃起来有点像鱼肉，但是比鱼肉多了一点点韧性的感觉，另外你咬它的感觉是又香又嫩又滑，如果和比较常吃的牛蛙比较，石蛙的肉更多，骨头也更小，所以吃起来更过瘾。
　　专家：石蛙的蛋白质含量比较高，脂肪含量比较低，有比较丰富的维生素和矿物质，从中医的角度来说，它是一种偏凉性的食物。
　　在我国南方，很多地方有吃石蛙的情愫，这便成为了石蛙的主要销路，它们跟着收购商，被销往上海、广州等地的酒店，而在磐安当地的农家乐，石蛙也成为了一道特色美味，吸引着不少渴望尝鲜的食客。
　　消费者：这是我第一次吃石蛙，滑滑的，有时候一入口刺溜就进去了。就像吃嫩豆腐一样，又肥又香，味道很不错，这样一盆大概200元，物有所值，不贵。
　　原生态的养殖环境和近三年的精心照顾，让石蛙的品质收获了可靠的保证。加上食客们的追捧和喜爱，石蛙的身价也着实不低。但希望养殖石蛙的养殖户们心有顾虑。
　　养殖户：我试养了下石蛙，但没有成规模。技术如果不过关是很难养好的。养石蛙的三年成本周期，基本上刚刚开始起步的人是吃不消的，成本和资金跟不上的话，也没有这个胆子去养。
　　专家：因为目前棘胸蛙的价格，市场上可以卖到每斤120到150元，因为现在价格比较高，大家都想从事石蛙的养殖，这个产业前景还是比较看好的。这几年来，石蛙的养殖技术基本上成熟了，有些环节上不注意的话可能会出问题。
　　正是有着这些顾虑，投身石蛙养殖，养殖户们需要的准备也就更多了。
　　专家：如果想养石蛙的话，最好是在山区，没有污染，第二个是要有一个心理准备，养之前要经过培训，因为目前的石蛙养殖成商品蛙基本上需要三年左右，不光是时间长，投入也有点大，最好是从小做起，需要做好市场的拓展。
(责任编辑：admin)&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&一 双吉山简介
&石蛙学名棘胸蛙(Ranaspinosa)，又名石鸡，属两栖类蛙科动物，分布在我国的江苏、浙江、安徽、江西、福建、云南、贵州、湖南、广东、广西等省，石蛙属于流水生活型。常栖于山区水流较缓的小溪内或在流溪的迥水坑内，溪的两岸植被丰富。它们很少离开水域，体色常与它们的居住环境相适应。第二性征向着强烈地拥抱方式发展，雄性体大，前肢极为粗壮，婚刺也极发达，这些特点与繁殖特性有很大的关系，产卵时，雌雄必须将卵产在流水所冲击的溪边，交配时雄性强有力地拥抱着雌性，并借助于腹部的棘加强雄性的固着力，使它们不为水流所冲散。石蛙具内声囊，发声低浊而大，雄性叫声为“咕咕咕”雌性以“咔咔咔”声相应。石蛙有群居和夜间觅食的习性，往往几只或几十只堆在一起共栖一处，在安静适宜的环境中，石蛙白天也出穴觅食，夜间是活动的盛期。石蛙善跳和攀爬，平时活动较弱、平稳，在繁殖盛期，活动频繁，具有鸣叫和抱对等行为。 石蛙喜食活动的动物，一般不食死的或不动的食物，在自然状态下，石蛙的食性广泛，除昆虫、蜈蚣、蜘蛛、马陆、蜗牛、螺、蚬、蚯蚓、虾外还捕食蟹、杂鱼、泥鳅、幼蛇和小型鸟类。不同地区的石蛙，由于环境所能提供的饵料不同食性亦有差异。石蛙在自然界中一般吞食量为其体重的9%，有时达到12.8%。&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&二 石蛙的市場前景
1、是我国大型的食用蛙，其腿肥壮，肉质鲜美，清凉滋补，富含高蛋白和维生素A、B1、B2、C及尼克酸，根据国科院有关部门化验石蛙含有17种氨基酸，其中8种人体必须氨基酸含量较高，脯胺酸和丙氨酸尤为丰富，谷氨酸含量高达11.9%，其综合营养可与甲鱼媲美。
&&&&2、据《本草纲目》记载：石蛙主治：“小儿痨瘦，疳瘦最良”，《中国药用动物志》也记载“有滋补强壮的功效，主治小儿痨瘦、疳疾、病后虚弱等”。具有补虚损、解热毒、驱痨瘦、化毒疮之功效，其蝌蚪与乌发有关，其卵具有明目的功能，现代研究还发现蛙之皮肉中含有能使离体子宫收缩的缓激肽（Brandyplnin），所以石蛙具有很高的食用价值和药用价值。我国人民食用石蛙历史悠久，自古以来，它是皇家宫廷的名贵山珍之一，被人们誉为“食之长寿、药用化疮”的珍贵野味，所以受广大消费者喜欢。&
&&&&3、近年来，人民生活水平的提高，对石蛙的需求量大增，由于滥捕滥杀和环境污染，不少地方已到了濒于灭绝的地步，为了保护该种珍贵动物，并满足人民的生活需求，人工养殖石蛙整套技术刚在近年内研究成熟，目前国内正是起步阶段，加之种源及技术推广和养殖环境、场地和水质的限制，几年内难以形成生产规模，更不可能出现一哄而上，供过于求的情况。为此，引进吸收成熟的人工养殖技术，尽快形成养殖规模，抓住时机，先行一步可获得较好的经济效益。
& 2010中央电视台《致富经》栏目组与农庄部分员工合影
&2010中央电视台《生财有道》栏目组与农庄部分员工合影 & 视频：
&&&&&&& 2011年福建电视台采访农庄负责人
2012中央电视台《生财有道》栏目组与农庄技术员合影
&&&上杭电视台专题报道我农庄规模人工养殖石蛙获得成功
&&&&&&&&&&视频：
&&&&&&&&& 龙岩电视台《新闻联播》特别报道 &&&&& &视频：
&&&&&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄办公楼
&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄基地
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 美味的石蛙佳肴
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 三 养殖户思路的误区
由于人类的大肆捕捉，自然界中的的石蛙日趋减少，价格不断上扬，野生资源破坏极为严重，许多地区这种蛙数量剧减或处于濒危。如果进行人工繁殖扩大种群，可达到既保护资源，又合理利用的目的，因此很多养殖户在没有掌握技术又没有有经验者的帮带情況下进行养殖，结果纷纷以失败告终。
&&&&因为养殖石蛙受环境、场地和水质的限制，想养殖的没有场地养，有场地的又盲目投资等，很多人以为养殖石蛙是很简单，盲目投资却纷纷失败告终。举一现实例子：一位客户想养殖石蛙，没有养殖经验，我们建议该客户先在我公司进行养殖和管理培训，可是该客户认为花那钱不如用在引种，回去自己摸索，不就养蛙嘛！一段时间公司技术人员进行电话回访时，该客户信心十足的说：“没事！”，但在蝌蚪变态的时候，该客户主动要求我们技术人员进行技术培训！通过一段时间的培训，石蛙出售后，客户到我们公司说：“真是悔不当初啊！太感谢你们了，这次真是好好的上了一课。”
&&&&&&&&&& 技术人员正在对客户讲解石蛙养殖事项
&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄石蛙幼蛙
&&&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄石蛙幼蛙
&&&&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄商品石蛙&
&&&&&&&&&&&&&&&& &双吉山农庄石蛙
&&&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄石蛙
&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄石蛙
&&&&&&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄石蛙
&&&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄石蛙
&&&&&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄石蛙
&&&&&&&&&&&&&&&&& &双吉山农庄石蛙
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&双吉山农庄石蛙
&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄石蛙
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄石蛙
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄石蛙
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 双吉山农庄石蛙
&&&&&农庄每隔二个月就要对青年蛙进行大小分开饲养
&&&&&农庄每隔二个月就要对青年蛙进行大小分开饲养
&&&& 农庄每隔二个月就要对青年蛙进行大小分开饲养
&&& 农庄每隔二个月就要对青年蛙进行大小分开饲养
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 四&&双吉山石蛙养殖优势
&1、技术优势：
双吉山养殖公司通过与国内外科研院校展开长期科研合作，以及公司自有技术人才，经过多年来的积极探索、实践，不断总结失败的经验教训，改进饲养管理流程，摸索出了一整套具有双吉山特色的养殖技术模式；特别在石蛙的养殖技术中，在许多重点、难点的关键养殖技术环节取得重大突破：
解决了传统养殖方法蛙卵不易规模化采集的难题，破解了蛙卵孵化率低、蝌蚪变态成功率低的技术难题，使石蛙的大规模人工养殖取得重大突破，并成为现实；受到了同行业专家学者和养殖户的一致认可和赞誉。双吉山石蛙养殖技术获得了国家知识产权局授予的专利证书（专利号：ZL 6211.2），受到了法律的保护。CCTV-2《生财有道》还特地来我农庄专题采访报道，把我们的养殖模式向全国进行推广。
&&农庄负责人为CCTV-2《生财有道》主持人解说蛙池
&&&&&&&国家知识产权局颁发的石蛙养殖专利证书
&&&&& CCTV-7《每日农经》栏目专访农庄负责人
& 农庄负责人为CCTV-7《每日农经》主持人解说石蛙
2、规模优势：
双吉山农庄已实现了石蛙仿生态人工养殖的规模化生产，在农庄基地基本可全年参观到石蛙生长过程的整个形态：种蛙——蛙卵（4-9月）——蝌蚪——幼蛙——青年石蛙——成年石蛙，能够让你全面学习、了解石蛙养殖不同时期的形态和过程。同时公司石蛙的种群具备了一定的规模，可以确保种源繁殖的质量保证。
&&&&&&&&&&&&&&&&温顺健壮的种蛙
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&蛙卵
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&蝌蚪
&&&&&&&&&&&&&&& 变态后30日龄的幼蛙
&&&&&&&&&&&&&&&&&&& 商品石蛙
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&商品石蛙
3、生态链优势：
双吉山农庄凭借多年来的经验，探索出了一整套生态养殖、种植循环模式，形成资源低投入低消耗，产品互为原料、多次使用，废弃物再利用，废弃物资源化的周而复始的循环经济体系，把农庄基地生产过程中产生的废弃物通过产业链有机地组合在一起，将生产成本降到了最低。
&&&&&& 农庄利用石蛙池流出的山泉水建成的鱼塘
&&&&&&&&&&&&&农庄低成本养殖石蛙循环图
&&&&&&&&农庄利用黄粉虫粪跟虫蜕皮投喂光鱼
&&&&&&&&&&&&&&光鱼抢食黄粉虫粪/蜕皮
&&&&农庄工作人员正在用无精蛋配制蝇蛆吃的饲料
&&&&&&&&&&&&&&&无菌苍蝇养殖区
&&&&&&&&&&& 农庄用无精蛋养殖的蝇蛆
&&&&&&&&&&农庄用无精蛋养殖的蝇蛆
&&&&&&&&农庄用竹鼠不吃的芒草叶养殖的牛
&&&&&&&&&&&&农庄用发酵后的牛粪养殖蚯蚓
&&&&& 农庄用发酵后的牛粪养殖出来的蚯蚓
&&&&&&&&&&&&农庄用蚯蚓粪等有机肥种植的牧草
&&双吉山生态链种养殖模式就是一种绿色发展、循环发展、低碳发展的生产方式，运用这种低成本高效益的生态模式经营，养种自成，生态循环模式，使其经营方式特色独具，成本降到最低，产品在市场上不但有很大的价格优势，而且生产的都是市场畅销的无公害绿色食品打造品牌农业。应用这种模式将把你的创业风险降到最低，效益发挥到最大，是你发展生态农业、选择生态种养殖的最佳模式。
4、加盟优势：
加盟双吉山，复制双吉山模式，拷贝双吉山成功经验。
即使您从来没有农业从业经历，没有养殖技术、饲养管理和市场销售的经验，加盟双吉山，我们为您提供全方位、一站式保姆式服务，将使您养殖更成功。
&&&&&& &技术人员上门为公司加盟户选址
&&&&&&& 技术人员为公司加盟户检验水质
&&&&&&& 技术人员对公司加盟户场地进行规划
&&&&&&&&& 技术人员对公司加盟户场地进行规划
&&&&&&& 指导加盟商建设石蛙繁殖池
&&&&&&&&&& 指导加盟商建设石蛙繁殖池
&&&&&&& &技术人员上门为公司加盟户检验水质
&&&&&&&&&&& 技术人员上门为公司加盟户选址
&&&&&&&&& 指导加盟商建设石蛙繁殖池
&&&&&&&&&&&& 指导加盟商建设石蛙繁殖池
场地选择、场舍规划设计、技术全方位培训、技术全程指导、协助送货上门、技术上门指导、协助争取政府政策、资金支持、营销策划、宣传策划等等，更多服务与支持，尽在双吉山。您的困难，我来支持；您的成功，我的荣光。详情请来电咨询、来人面谈。
五 &双吉山石蛙养殖技术培训课程&（）
①、科学的石蛙池建设
②、种蛙的挑选技术&
③、种蛙的培育技术
④、配种和产卵技术
⑤、人工孵化技术
⑥、蝌蚪饲养管理技术&
⑦、石蛙幼蛙的饲养管理技术
⑧、石蛙的安全越冬技术
⑨、石蛙的天敌及其防治
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双吉山农庄采用仿生态养殖
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今天是：日
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& 水产黄页分类
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& 企业搜索
[养殖基地]浙江临安山水石蛙养殖场
企业名称：浙江临安山水石蛙养殖场
企业性质： 养殖基地
法人代表：施关水
注册资金：226万人民币
成立时间：
员工人数：个人
所在地区：浙江省
发布时间：
临安山水石蛙养殖场与浙江大学生物活性物质研究中心合作,在板桥乡祝家村建办石蛙（石鸡、棘胸蛙）苗种繁育及养殖示范基地。 计划开发面积50亩，总投资226万元，年提供石蛙苗80万只，商品蛙8万公斤，创产值500万元以上。
现已投入养殖种蛙产卵池1000平方米，蝌蚪及幼蛙培育地2000平 方米，蚯蚓养殖2000余平方米及黄粉虫和蝇蛆室内培育房200平方米。
现有种蛙300对进行繁殖，目前已育蝌蚪50000余尾，其中已变态幼蛙20000余只。预计今年可育蝌蚪近10万尾，幼蛙近4万只。石蛙人工养殖刚起步，市场需求大，发展前景好，是山区农民走养殖致富的新项目。本场可提供技术、石蛙种苗、蚯蚓种及其它服务。 一、 石蛙具有很高的营养价值和药用价值 石蛙肉质鲜美，清凉滋补，富含高蛋白、多种维生素和矿物质。据中科院有关部门化验石蛙含有17种氨基酸，其中8种人体必需氨基酸 含量较高，谷氨酸含量高达11.9%。据《本草纲目》《中国药用动物志》记载：“有滋补强生的功效，主治小儿痨瘦、疳疾、病后虚弱等” 。现代研究还发现蛙的皮肉中含有能使离体子宫收缩的缓激肽（brandyplnin）。自古以来，它是皇家宫廷的名贵山珍之一，被人们称为“ 食之长寿，药用化疮”的山珍野味。二、 人工饲养石蛙具有较高的推广价值 石蛙的主要食物为蚯蚓、昆虫、蝇^类动物和藻类等绿色植物，与人类不争粮食。而且投资少，成本低，风险小、效益高，不但能集约 化生产，而且更适宜山区农民家养，只要水源充足无污染，都可建池养殖。如养2000只商品幼蛙，建池30平方米，投资约1500元左右，每只 幼蛙当年生长到150克左右，即能产600斤左右商品蛙，每斤按30元计算，收入为18000元，除去饲料和其它开支外，纯收入可达10000元以上 。开发石蛙养殖刚起步，市场需求大，发展前景好，是山区农民致富的一条新路子。 本场可提供技术培训，种蛙、幼蛙及蚯蚓种。欢迎您的光临！
公　司：浙江临安山水石蛙养殖场地　址：浙江省临安市板桥乡祝家村联系人：施关水电　话：8手　机：主　营：棘胸蛙养殖面　积：1公顷
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