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阳光威尼斯附近新开的西北四少，凉皮特别好吃，去吃得赶早，迟了都卖光光了
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昨天看到个帖子说那边新开了家凉皮店，于是中午去尝尝，生意不要太好，小小的店面里面挤满排队的，收银小姑娘都忙不过来了。开业期间还送了饮料，酸梅汤和冰峰汽水二选一。凉皮味道很棒，就是不够吃啊，分量再多点就完美了。
PS：收银小姑娘长得挺可爱哦
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<p id="rate_" onmouseover="showTip(this)" tip="感谢您的报道。&皋城币 + 20 个
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去西安吃过腊汁肉夹馍难吃的1B
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凉皮这么少？？？？？
凉皮一看就不是正宗的，西安的凉皮可不是这样&
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一碗凉皮8块贵了！
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咱们吃货就见不得这个
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价高量少，好坑。我最多试试味道了
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别急&&也就三分钟热度，大六安帝国的民众就喜欢感热闹！
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也不照一个门头 我天天在这里上班 咋就没有看见来
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这地方在哪啊
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一看这凉皮就不是正宗的
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具体位置。。。
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看着挺清爽滴，好不好吃呀？？我上次好像在阳光威尼斯那边看到这个什么四少店了，是那家吗？？？
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中午去吃了，有一下下的失望，面皮太薄了，辣子油不够香，也不辣，馍像是刚从微波炉加热的，不酥
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正宗的叫西少爷好么…而且只做直营不做加盟，好吃的一比
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看着赶脚怪好吃的样子。
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我来看看& && && && &
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微信扫一扫，惊喜不断有哪些菜式好吃卖相好且不容易失误？
自己会做的菜都是中吃不中看而且火候有时不好掌握，想学几道如题目描述的菜，遇到需要的时候可以大显身手。XD
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不会失败、简单方便又上等的：麻油鸡： ——这个的关键是豪快地放调料。滑蛋虾仁： ——这个的关键是虾仁很难做得难吃，就算忘了放盐也可以愣说是为了鲜味。不怕步骤麻烦的话，炸猪排： 也简单得要命，而且说真的，炸这东西的难度比把冷冻薯条炸好吃还小。李锦记的红烧汁用来做红烧腐竹一绝，要求不高的话红烧肉也凑合了。瑞士汁做瑞士鸡翼门当户对，蒸鱼豉油来蒸鱼也没什么难度。白灼基围虾： 也简单得要命，不过等到再过几个月基围虾季到了再大量买来吃吧。这些菜的共同特点是：基本不用担心盐放得太多，也没什么火候的问题，因此难吃也不至于让人吃出来。麻油鸡说起来也是台湾名菜，听着新鲜又尊贵，谁能想到其实所有调料就是姜、香油和米酒呢。买一些佳厨的东南亚调料，比如海南鸡饭调料，用电饭锅做，几乎没有失败的可能。买一些肉骨茶调料，按配方做肉骨茶，也是肯定不会失败。王家渡有一些川味调料，比如麻辣香锅，弄些午餐肉/芦笋/素丸子/虾/腐竹/豆皮来一锅，足够吓人。如果有足够的时间，就煲汤吧，肉类先焯水然后放砂锅里放蔬菜大火烧开小火3小时最后放盐，排骨配玉米和胡萝卜、母鸡配各种菌菇、想做得不好吃都难。还显得特养生。建议你先用这些菜吓住室友，然后再积极探索新菜，这样就算你作砸了，有一锅养生热汤垫底儿，他们也说不出什么来。下厨房是个好网站。当你初步了解 “火候” 和 “放调料手法奥义” 的时候，你会解锁大部分清炒/蒜蓉青菜的技能。当你能活用 “酱料” 后，东北乱炖、豆豉排骨等菜就向你敞开大门了。
最近很爱吃的一道，超简单：盐煎鸡翅。只需要盐鸡翅和油。我最后撒了一些新鲜的柠檬汁，非常好吃。做法
鸡中翅洗干净，挤干水分，加盐拌匀，放冰箱内腌制6小时以上从冰箱取出鸡翅，用水冲洗干净，并挤干水分平底锅放少许油，搪匀后逐只放入鸡翅，用慢火煎煎到一面开始变金黄时，加盖焖上2分钟另一面反过来，如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟，同时防止水分被煎干，口感变柴 上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味，也可什么都不加，原汁原味
如果有烤箱的话，烤鸡翅，真的简单得不得了，只要把鸡翅用酱油料酒盐和胡椒腌一下，我没时间或者忘记了连腌都省略，把料加进去就好。然后如果有蒜就切点蒜末，有干辣椒就撒点辣椒，有蜂蜜最好，上面来一层。然后放入烤箱400华氏烤二三十分钟，看情况。一般烤熟是没问题，如果能最后五分钟用上火来一下，表皮会变脆非常好吃，看着也很有食欲。只要别烤糊，从不失败！而且完全可以定时之后干别的去，不需要看着。如果没烤箱就炖吧，买现成的卤料炖鸡翅，排骨，等等。然后还可以卤鸡蛋，最好煮熟剝壳之后再卤，基本也不会太失败。就是卖相一般。日式咖喱也是几乎不会失败，蔬菜咖喱或者鸡肉咖喱都可以，基本炒一下然后把咖喱丢进去加水煮熟即可。用面的土豆会很好吃。还可以炒乌冬。看上去也不错。
我在菜鸟阶段老爱做的有：1.咖喱鸡（土豆块胡萝卜块咖喱块一大锅煮熟）2.沙茶金菇肥牛共同特征是靠重口味的调料撑起整道菜，调料味道好，而且是现成的很难做砸。看上去还是道挺拿得出手的菜。如果求方便简洁的话，西红柿炒鸡蛋吧。
看起来很高级但其实很简单而且超级美味的：鱼香肉丝！肉丝，青椒丝，木耳丝，白菜帮切成的条，胡萝卜丝....鱼香肉丝的精华在于最后用于调味的豆瓣酱或者是剁辣椒酱，老干妈我也试过，略重口。（自家做的剁辣椒酱比较赞~\(≧▽≦)/~）材料丰富，味道饱满，色彩鲜艳！妈妈再也不担心我没有胃口吃饭了！=血=空腹的时候发美食帖，好饿。。。
可乐鸡翅1.酱油腌一下2.平底锅煎一下3.倒可乐煮唯一可能失败的地方就是煮的时候去看电视把鸡翅忘了...
比萨！世界上最简单最诱人的主食，你只要明白最早的比萨是穷人们把剩菜放在面皮上烤着吃的，连芝士都没有这一点，就可以放手去发挥了。粗面细面都行，发酵吃软的，不发酵吃脆的，料放什么五限制，怎么切也无所谓，只要再铺上芝士，烤出来都好看，稍微过火糊一点更好看。唯一的要点是食材水分不要太多。简陋点的可以这样：也可以辉煌一点：我的经验是基本那些不太出水的食材只要铺上芝士烤（焗）一会儿，都不会难看，也不至于难吃，打成泥的薯类，肉类，海鲜等等...甚至馒头干。韩国人就这么干嘛，例如春川铁板鸡，真是东西合璧啊。当然如果你觉得复杂了，那还有沙拉保底...这个应该是0难度了，菜叶子、水果都可以，中间挤上沙拉酱或酸奶，最好再在上面撒点干果碎，葡萄干、巴旦木什么的，算上洗菜五分钟就能做完的菜，好吃好看又健康。好吧，最不济还有海鲜，当然除了鱼以外的，最好是甲壳类，就是白煮也有食欲，至少我觉得把他们做的难看又不好吃倒是挺有难度。最差也就这样吧稍用点心就可以这样一不小心前菜、主菜、主食都齐了 还有进阶版的，若是学会酱料的使用和制作，又将打通任督二脉。西方的各种酱都可以搭配用，番茄酱是最实用的，炸过的东西配番茄酱都很搭，薯条、炸鱼...你可能觉得炸有点麻烦，我给个建议，番茄酱配煎豆腐。还有衍生出的泰式甜辣酱等都类似的用法。日式的芥末酱和沙拉酱混合起来，配白煮的海鲜也很棒，尤其虾仁。西式芥末酱就可以和香肠、火腿以及其他肉类搭配了，最好是煎过或烤过的，烧烤酱不建议用，味太冲我偶尔做烧烤味的炒菜时会用。意面酱，煮面太简单了，这种酱就是有让屌丝般的面条立刻高大上的作用还有丰富的东南亚酱料，比如三巴酱，煮海鲜和肉的时候来两勺，其他调料一概不需要，甚至一勺酱就能配一碗米饭一顿管饱；罗惹（Rojak）酱，东南亚的沙拉酱，搭配海鲜或做个蔬菜水果沙拉都很赞。很多果酱就不说了，自己都可以做，单独吃就很好，搭配什么都可以尝试。咖喱就算了，做不好会很难看的。
看来大家是没见过神级人物吧有一种人，只要烹饪过程涉及任何“火候”和“适量”的问题，就一定会出错，而且错到不可理喻的地步，哪怕简单到白水煮虾蘸盐吃，唯一的要求是别煮过头了，那也一定会过头，对这种人来说，什么时候叫煮好是无法衡量的一个天文学概念。我有一个朋友，委内瑞拉人，战力1000的破坏王，他唯一被我允许进厨房就是煮饺子点三次水这件事，都是下了饺子调整好了火候，然后才敢留他一个人看锅，指示还极其详细“搅动15秒，等水开，数10个数，加半碗凉水，重复以上步骤三次后叫别人来”TMD这家伙碰到我简直太幸运了对于这种人，需要将烹饪中所有的变量都加以控制，让他们弄出人类可以吃的东西难如登天，但是居然被我想出来一个就是日式拌饭（算是吧），鬼知道有没有这种食谱了，我日本朋友反而建议什锦烧，被严重否决了，屋子会被烧掉。白饭，淘米就算淘不好，味道也依然是米饭，米量用量杯，水量有刻度，时间是电饭锅自动的。海苔，商店有卖，裁剪好的，零食海苔都可以七味粉，商店有卖袋装的，一次一袋鸡蛋，超市卖的一盒12个，大小都一样日式拌汁，多种多样，挑一个喜欢的拿来拌，日式拌汁这种东西很神奇，多了也不咸少了也不淡，对于中国人的舌头层次差了些，但是委内瑞拉那个鬼地方来的，这就是美味了伴盘，超市盒装凯撒沙拉，连菜带dressing都有，好吃么？否，不过只是为了解甜腻味绰绰有余需要掌握的只是拌匀，如果拌不匀怎么办？多拌几下太智慧了我，Gordon Ramsay接招吧烤箱类烹饪相对要比火简单多，但是同时有满屋子黑烟的危险，所以Pass掉了
作为一个生在新疆长在新疆的妹纸，我必然要推荐给你
大！ 盘！ 鸡！！！在新疆大盘鸡的面也是手工拉出来的，又长又扁，比平时的面条还要宽，所以名叫皮带面。在家吃的时候要是懒得拉面可以直接下面条进去，味道浓郁又易于操作，颜色也是美美哒，在新疆宴请必然少不了大盘鸡上图～这是我自己做的大盘鸡，这是单另盛出来给自己吃的，而成品的大盘鸡照其实应该是这样的：爱吃辣的童鞋一定会觉得非常过瘾的～好了开始教学：材料：鲜鸡一只（最好是活杀,没有的话买生鸡腿和鸡翅也行）、土豆（看自己喜欢吃的程度，一般大个的放两个，土豆随着炖煮软了以后十分入味）、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异） 皮带面或者面条 做法： 第一步，锅里放油，烧热． 第二步，把花椒炸透，漂香味以后铲出来。第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮带面就不好吃了） 第四步，加砂糖，盐，料酒。期间自己多尝尝汤味浓淡，调整到自己喜欢的程度。第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异） 第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。 第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。 第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上） 第九步,看看我们的配菜吧，糖拌西红柿非常简单吧，可以解辣噢，再准备啤酒或冷饮吧，会让你吃的爽到底～
（多图预警）首先是吉祥草，作为一味中药还能被做出如此动人的菜系实在是六。对了，吉祥草长这样最爱吃的三色炒虾仁！这个要普及做法。虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。真心好看又好吃，只要别拿黄豆当成青豆，火腿没有发霉，至少做出来颜色萌萌哒。没啥多说的，宫保系列的菜一般卖相不错，个人审美。（山东大汉）“小娘惹”：注意小娘惹不是一道菜，而是是一种饮食文化，主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体。娘惹是指十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国（印尼）和室利佛逝国（新加坡）一带的明国后裔，男性称为“峇峇”，女性称为“娘惹”。油麦菜卷起来加酱，看起来比较有食欲。那么问题来了“‘请说出火龙果上方的白黄色物体是？’“逗比，谁看不出是鸡蛋。”
炒土豆丝，切好清水过一下，一根一根半透明下锅，加红青辣椒丝。
咱也来凑热闹~1.蒜蓉西兰花——西兰花过水，用油煸香蒜蓉，关火，把西兰花加进去翻炒，加盐，非常简单的一道菜，又是低油低盐，翠绿和白色的蒜蓉的搭配在卖相上也有加分。2.各种蔬菜焯水之后加蒜蓉、坚果碎凉调，不仅味道好色泽也好，在颜色方面的窍门是，焯水的时候加盐，焯过立刻过凉水；在优化味道方面，我会加一点花椒油，麻麻的很通透味觉很下饭。3.咖喱什么的——土豆洋葱胡萝卜鸡胸肉洗好切好下锅炖，加咖喱料块之后就是一锅完美的咖喱啦~~\(≧▽≦)/~啦啦啦味道靠调料块就好~自己再配上米饭和焯过的小青菜也是又好看又好吃。拍的时候没忍住已经先吃啦
首推糖醋排骨阿。焦糖色的卖相就绝佳了，酸甜的口味老少咸宜。拍照post上网绝对能吸引众人的评论。
油炸花生米，糖拌西红柿…类似的还有很多，给我点赞，我就继续回答。哼…(傲娇脸)
蒜蓉粉丝娃娃菜！第一次做这倒菜就得到了我家傻鸟的好评，卖相好味道好制作简单。
需要材料：娃娃菜一颗，粉丝若干，小米辣椒三根，大蒜一头，盐，鸡精，生抽。
制作步骤： 粉丝泡软，娃娃菜洗净切成几块长条，和粉丝一起码在盘子里备用；生蒜和小米辣切碎，锅内少油，四成热的时候炒蒜蓉，加点盐和鸡精，不要炒糊了，炒好后倒在娃娃菜上，四周撒点加点生抽，上锅蒸，12-15分钟左右就好啦！
推荐木须肉木耳：泡发黄花菜：泡发粉丝或粉条：略泡发(推荐粉条，粉丝太容易烂)鸡蛋：文火略炒熟猪肉：切片备用将以上按猪肉木耳黄花粉丝鸡蛋顺序下锅炒熟，喜欢颜色深可以放点酱油，另外可放点糖提鲜完
泡菜肥牛金针菇 红烧系列 豆豉鲮鱼油麦菜 冬瓜汤 每次都靠这几个充门面
那当然是清蒸鲈鱼了。只需要新鲜鲈鱼，姜，葱，蒸鱼豉油。鱼叫鱼贩杀好，回家洗净。葱，姜切丝切片备用。在鱼身上划几刀，把姜片和葱白摆鱼身上，上锅开蒸。基本上10分钟左右就可以了，然后鱼出锅，去掉身上的姜片葱白，放备好的姜丝和葱丝。小火热油，油冒烟就行。把油浇鱼身上，在倒入蒸鱼豉油。开吃。
剁椒鳊鱼让菜场师傅带你杀好清理好，回家清洗干净之后，在鱼身上划几刀，抹上盐巴，放些葱姜，一点料酒，再铺满剁椒，超市有卖的。隔水蒸15分钟就可以吃了。咖喱鸡丁超市买好鸡丁、咖喱块。土豆切成小块，下油锅炒，差不多熟的时候取出。鸡丁下油锅炒，可以不放作料，超市的鸡丁都已经做过处理了。鸡丁快熟的时候放入土豆块一起翻炒，都熟了之后按照咖喱块背后的料理方法，加水加咖喱煮熟即可。
关键是不容易出错，所以说就是针对那些火候要求上相对可控，同时食材常见、加工又比较省力的菜式咯——那就炖汤好嘞~~~排骨飞水后除去漂浮物。山药、红萝卜切块——要够大，不然最后都钝化了；姜切片、大葱切段；干香菇和干黑木耳泡发，香菇改一下刀。然后所有食材入高压锅，加水没过。想尝试变化的可以入西红柿，可以入红枣、山楂、枸杞、芡实一类的养生滋补食材，土豪的话就入松茸什么的吧。猛火10分钟煮开，中火10分钟，小火慢炖15分钟，基本上食材就都酥烂了——回家后半小时就搞定了。开煮期间烧个蔬菜、蒸饭，又是冬日里健康营养的一餐。个人喜欢清汤，所以常出锅后自行加盐；要是口味不喜如此寡淡的可以猛火开了之后，先放气，再开锅加调味料——一般只需要盐就可以了；要是觉得那样麻烦，那就最初入锅的时候放调料好嘞。关键在于压力锅才使得时间压缩得很短，类似将排骨换成土鸡、猪脚都可以，省时省力还不用开油锅。最后出来的成品因为有了山药和胡萝卜，在颜色上也能让人愉悦。想要宝宝的妈咪们在饮食方面可不能马虎，有什么营养菜是备孕妈妈适合吃的呢_百度宝宝知道