北京那里有好吃的水煎包怎么做好吃

(高粱桥店) - (010)海淀区高粱桥斜街1号
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前门大街有几家老北京的包子铺
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特色包子加盟_学习正宗的灌汤包技术_水煎包配方
&  包子加盟哪家好,哪里学习正宗的特色包子技术。包子小本创业,回报低利润高,而且包子是全国各地人们都喜欢吃的一种食物,以包子开店,没有地域限制,不受季节影响,是开店创业最好的选择项目。
  创业项目:特色包子技术(2000元)
  功夫包子、天津狗不理包子、灌汤包法、水煎包、清真包子、以及各种肉馅素馅的做法等。
  北京品味轩的包子皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。品味轩大包采用中国传统的老面发酵和酵母发酵
两种配方,面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色,特别是猪肉灌汤包、鲜美可口、备
受欢迎,形成了鲜明的特色。
  选择北京品味轩的优势:
  有二十多年餐饮培训经验的师傅一对一,手把手传授技术。学习亲自动手实践。不限定学习时间,随到随学,学完为止。会签定学习合同,让学员放心学习。学习期间,美食坊提供食宿及食材,一次收费,全程免费!
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  北京品味轩总部地址:北京市丰台区方庄桥东公交站牌(南三环)
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  按照现在市场上的情况,一个包子的成本大概在4毛钱左右,而现在包子的售价基本上都在1元左右,特别的地方和地段还可能更高,也就是一个包子我们可以赚6毛;另一方面包子是一天三顿都可以卖的食物,我们打个比方我们每餐卖出200个包子,那么我们一天就可以卖出600个包子,这样算出来的利润就是相当客观的了,而且如果店址好的话,远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。
北京品味轩餐饮培训有限公司
联系人:卢倩
联系电话:010-
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韭菜水煎包
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韭菜水煎包,是我家大小馋猫都爱吃。
煎好的水煎包外皮柔软,底焦脆,韭菜鲜美,自己再家制作干净放心。
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
鲜辣粉15克
酱油15毫升
韭菜水煎包的做法步骤
1. 面粉加入酵母和适量的温水和成面团。
2. 韭菜洗净切碎。
3. 粉丝提前泡软也切碎。
4. 把韭菜和粉丝放入盆中加入葱花。
5. 锅中加入色拉油烧热放入鲜辣粉炸香。
6. 然后把油浇在盆中。
7. 加入糖,鸡精,胡椒粉,酱油拌均匀再加入盐。
8. 加入香油拌均匀即好。
9. 面团发酵好取出。
10. 把面团揉光滑。
11. 搓条切小等分。
12. 取一份擀成圆皮包入馅料。
13. 捏成大饺子状。
14. 平底锅加少许油放入韭菜包。然后加入冷水。
15. 加盖子大火煎至。
16. 水分基本快干再加少许色拉油继续中火煎至。
17. 直到水分已干底焦黄关火。
水煎包的面团要和得稍微软一点,这样煎出来的包子口感才暄软。煎水煎包加水后开始用大火,水干再加一些色拉油用中火慢慢煎至,直到煎包底焦黄。韭菜和馅,一定要先把水分沥干,最后再加盐,这样可使馅料少出水。
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
大家参照这个菜谱做的
卖相是不是特别好,但味道好...
卖相不太好,不过味道美美哒
没有放粉丝,同样好吃
韭菜鸡蛋馅儿的素煎包。
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万圣节这洋玩意,咱就是弄个灯乐呵乐呵。
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