煨藕汤藕什么时候放可以放十八鲜吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-11-03 18:26 标签： 煨藕汤藕什么时候放

煲汤过程中放入十八鲜调味料后,還可不可以放味精???

不再建议放十八鲜中已经含有味精，味精学名谷氨酸钠主要作用是提鲜，但多食对人体无益煲汤过程中放入十八鮮后不建议再重复放味精。

十八鲜配料：食用盐、鸡肉粉、牛肉粉、味精、八角、脱水蔬菜、姜粉、I+G、辣椒粉等；

材料：山药200克豆腐400克，蒜头1瓣、酱油1茶匙、麻油1茶匙、葱1棵、盐5g、味精2g、汤锅1只

1、山药去皮豆腐沸水烫后分别切丁、蒜去皮剁成蓉备用；

2、花生油烧至五成熱，爆香蒜蓉倒入山药丁翻炒；

3、加水烧开后倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料煮沸；

4、出锅前撒上葱花、淋麻油即可。

山药能健脾補肺、益胃补肾、固肾益精豆腐能益中气，和脾胃健脾利湿，清肺两者一起煲汤食用有健脾胃、益胃补肾的效果。

注：脾胃虚寒 、便秘者不适宜多食此汤

我要回帖

更多关于 煨藕汤藕什么时候放 的文章

 

随机推荐