把醋煮开用糖醋腌菜菜可以常吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-11-18 00:54 标签： 煮沸的醋可以驱蚊子吗
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苹果醋泡菜（酸酸甜甜）
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第一次传作品，拍照效果不太好，尽量和大家说详细点，这是和科里的一个同事学的，尝了一下她做的很好吃，就讨来做法在此献丑了。
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
红辣椒（皮厚厚的那种）两个
三分之一个
两三个（吃不了辣的可以不放）
白糖适量（两三汤匙），根据个人口味
苹果醋（我用的海天的）大慨两瓶
苹果醋泡菜（酸酸甜甜）的做法步骤
1. 生姜可以切成片，辣椒切条，也可随意，这个季节多吃点姜比较好，所以我放的比较多，不过晚上别吃。
2. 萝卜切条
3. 藕切片，稍厚点，口感较好
4. 把圆白菜，藕，白萝卜在水里焯一下，最好分开焯，圆白菜时间别太长了，藕时间稍微长一点，萝卜去一下生气就可以了。把焯好的菜冲凉，稍控一下水分。
5. 将所有菜拌匀后倒入玻璃瓶内，不要压的太实了。
6. 瓶内撒上盐（少许或不放），白糖三汤匙（我放的稍多点，喜欢吃甜的），倒入苹果醋末过蔬菜。
7. 封口，把瓶子稍微摇晃几下，使调料均匀就ok啦，放在冰箱一个月都不会坏，饿了就吃这个还可以减肥喔。
不能吃辣的亲可以不放尖椒，苹果醋我用的海天的，别的牌子的也可以
(C)本菜谱的做法由
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大家参照这个菜谱做的
颜色漂亮，酸甜脆爽。
放了香菜放豆角也好吃的
第一次做，放了胡萝卜，莲藕，洋...
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413圆白菜一个（第一次做可以先用半个，半个一般可以弄一小盘。用作小菜配着吃也可以吃几天了），咖喱粉少许，干尖红辣椒，黄瓜6-7厘米长的条（就是一根黄瓜分3段再切成条），用盐腌10-15分钟备用，白醋、白糖、味精、
圆白菜切成块。块的大小根据个人喜好.
做一锅水烧开，放入咖喱粉，咖喱粉的多少根据自己喜好的颜色，喜欢颜色深的就多方，颜色浅就少放。一般套餐里带的泡菜咖喱粉都放的不少，一般外面卖1块钱一带的那种咖喱粉大约能做3-4次。水开后先放圆白菜也可以，辣椒也一起放里。一般放入圆白菜后再开了2-3分钟就可以捞出来了。注意捞出来后马上用凉水过一下，因为这样的圆白菜是脆的。这时候圆白菜就是泡菜的颜色了。
下面可以配调料了。
白醋加白糖搅拌，一般白醋和白糖的量是能够淹没你的圆白菜就可以了，建议用一个底盘大的盆这样就省白醋。白醋和白糖的量一般根据个人口味，如果喜欢甜就多放糖。点一点点味精就可以了。就是为了增味的。
糖融化到白醋里以后就可以将圆白菜、红椒、还有刚腌过的黄瓜（黄瓜经过盐腌的时候出的水也一同到里），搅拌一下。然后找个盖子盖上，盘子啊，碗啊都可
特别的的做法
圆白菜一个（第一次做可以先用半个，半个一般可以弄一小盘。用作小菜配着吃也可以吃几天了），咖喱粉少许，干尖红辣椒，黄瓜6-7厘米长的条（就是一根黄瓜分3段再切成条），用盐腌10-15分钟备用，白醋、白糖、味精、
圆白菜切成块。块的大小根据个人喜好.
做一锅水烧开，放入咖喱粉，咖喱粉的多少根据自己喜好的颜色，喜欢颜色深的就多方，颜色浅就少放。一般套餐里带的泡菜咖喱粉都放的不少，一般外面卖1块钱一带的那种咖喱粉大约能做3-4次。水开后先放圆白菜也可以，辣椒也一起放里。一般放入圆白菜后再开了2-3分钟就可以捞出来了。注意捞出来后马上用凉水过一下，因为这样的圆白菜是脆的。这时候圆白菜就是泡菜的颜色了。
下面可以配调料了。
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糖融化到白醋里以后就可以将圆白菜、红椒、还有刚腌过的黄瓜（黄瓜经过盐腌的时候出的水也一同到里），搅拌一下。然后找个盖子盖上，盘子啊，碗啊都可以。放制一天一夜就可以吃了。
冬天放到阴凉处。能食用好多天。夏天最好放到冰箱的冷藏里。随时可以食用。如果就2个人，就用半个圆白菜。吃完了那个白醋糖汁不用扔，下次烫过的圆白菜还可以放里继续腌。那个可以反复用的。
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需要兑水密封玻璃罐放星期吃
那样肯定不好，浓度太大，要对兑水才好
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