(>﹏<)家里有面条,有手工鸡蛋面条的做法,想吃炒的了,怎么炒啊!怎么炒的好吃??不会煮菜!山村偏僻!只有油盐酱

“昨天吃炒饭,今天来换换口味,炒外面试试!”
1、 把干的鸡蛋面用温水泡开(或是用开水熟一下,不用太久只要散开就捞起来放冷水中泡着,这样比较不粘锅)用的时候捞起来亦可;
2。鸡蛋打散,加少许水炒起来比较松;
3、胡萝卜、黄瓜切丁;
猪心、火腿、洋葱切丁;
5、包心菜切丝;
6、放油,下葱,先炒蛋,打碎;
7。炒好蛋打碎;装碗备用;
8、再加少许油,下猪心、火腿、青椒丁;
9。下胡萝卜、黄瓜、洋葱丁;
10、煸炒,接着放少许盐、酱油、盐、鸡精,装盘备用;
11、另起锅,加少许油,预热后,放包心菜丝;喜欢吃辣的放点:老干妈;
12、不停翻炒,放入泡好的鸡蛋面条,打散来,不要开太大火,以免粘锅;
13、倒入装盘好的食材,加入盐,鸡精;
14、翻炒一会、面菜均匀,
15、可以出锅了。
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鸡蛋炒卤面
上次带宝贝上英语课,老师问宝贝们对姥姥或奶奶的印象,宝贝们异口同声的说:我姥姥爱给我蒸卤面...可见卤面这道即有主食又有蔬菜的饭,在我家乡是多么家常吧。
2个,面1碗,适量
1、先把鸡蛋炒熟,下卤面焙;
2、焙的表面有一点焦焦的,(我一般喜欢一手拿筷子一手拿铲,两手并用)把芹菜叶放里就可以起锅了。8987 浏览 |
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西红柿炒鸡蛋拌面
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西红柿炒鸡蛋是最家常的一道菜吧,既营养丰富又色泽明艳,最最重要的是,它简单啊,饿了的时候连蒸米饭的功夫都省了,西红柿炒鸡蛋的同时热一锅水煮好面,完了一拌,嗯,然后就好好享受吧!
西红柿炒鸡蛋拌面的做法步骤
1. 烧开水,下方便面,煮熟以后捞起,用凉水冲洗,洗去防腐剂更健康
2. 番茄切丁,鸡蛋打散,蒜拍烂备用
3. 烧油,打散的鸡蛋中加些许凉水拌匀,这样炒出来的鸡蛋更嫩
4. 另起锅,烧热油后下蒜粒,下番茄炒番茄炒至大量汁液出来,放盐,再把炒过的鸡蛋放入炒匀
5. 把凉水冲洗过的方便面放入,关小火,加入蚝油香油调味炒匀,盛出
(C)本菜谱的做法由
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413家庭蛋面怎么炒才好吃_百度知道
家庭蛋面怎么炒才好吃
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要鸡蛋搅拌均匀锅放油慢慢鸡蛋弄碎放面条(前提要面条用水煮)面条鸡蛋炒煮放酱油放点葱花盐放点肉丝蛋起炒
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其他1条回答
先用热水面烫马用冷水泡等温度冷却水滤掉放旁接准备玉米红萝卜葱 切形状再些菜炒面炒再点盐搅拌均匀
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