央视原主持人方静因患癌症去世，癌症预防从“口”开始
央视原主持人方静因患癌症去世,终年才只有44岁。在我们为方静感到惋惜的时候，也不得不说：癌症确实是猛于虎也。对待这只老虎，我们不仅要采取措施，更要做好预防。俗话说：病从口入，预防癌症也要从“口”预防起。今天小编就我们普通人的生活做整理，8种抗癌的菜，我们同样的吃的起，预防癌症从食物做起。
1茄子：抗癌防癌的好药
越来越多研究表明，茄子具有抗癌功效。茄子中含有丰富的维生素P，每1千克紫茄含维生素P含量高达7200毫克，一般蔬菜都达不到这个含量。
另外，茄子中含有葫芦素、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，具有防癌、降低血管中胆固醇的功效，常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。
专家提醒：很多人吃茄子喜欢烧着吃，这样是不对的，因为茄子的细胞间隙较大，本身的性质也让它更加吸油，烧着吃会导致脂肪摄入量增加。最好的办法是炖着吃茄子，不会破坏营养成分。
2红薯：被淡忘的防癌佳品
明代医学家李时珍曾说过：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。根据文献记载，薯有补脾益胃、防癌的药用价值。现代医学研究发现，红薯中含有抗癌物质脱氧异雄固酮和糖脂，它们可以抑制癌细胞。另外，红薯富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动和防止便秘，对预防直肠癌和结肠癌有一定作用。
专家提醒：吃红薯有两个讲究，一是不能和柿子一起吃，如果同时食用，容易发生胃柿石，两者的服用时间最好相隔五个小时以上。二是，少吃街边烤红薯，街边烤红薯不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。
3麦麸：最好的防癌食品纤维
麦麸抗癌的原因在于它含有丰富的纤维素。纤维素是一种不溶性纤维，在消化道内可形成很大的体积，从而能带走肠道内的多种致癌物质。同时，也能加快食物通过肠道的时间，促进排便，故减少了致癌物和肠道接触的机会。
专家提醒：为了防癌应该提倡多吃些麦麸类食物或全麦食品，我们在饮食中不要单纯追求粮食外观的精白、入口的润滑柔软，而应重视实际的营养保健价值。我们在做馒头、做面包时，可以适当加入一些麦麸粉，这样可以做出营养均衡的杂粮面包。同时，做粥时加入一些麦麸，做成麦麸粥，清新又营养。
4生姜：抗癌中的强强手
生姜中含有大量姜黄素，这是一种多酚类化合物，具有抗癌、抗氧化等作用。研究证实，姜黄素对乳腺癌、结直肠癌、胶质瘤、胰腺癌、前列腺癌等10余种恶性肿瘤干细胞有明显的抑制作用。同时，临床中还将姜黄素用于辅助治疗胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌等恶性肿瘤。
专家提醒：别买色泽光鲜的生姜。色泽光鲜的生姜多是用硫磺熏制的，呈浅黄色，摸起来表皮比较湿润;而正常生姜颜色发暗，表皮发干，用手揉搓，姜皮不易剥落。凑近闻一下，有异味和硫磺味的就有问题。另外，遇到姜味不浓或味道改变时要慎买。
5大豆：防乳腺癌的好药
大豆中富含大豆异黄酮，大豆异黄酮与雌激素结构相似，对预防乳腺癌、缓解更年期综合征有很大作用。流行病学调查结果显示，膳食摄入大豆异黄酮较多的人群中，乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌的发病率显著降低。最新的研究表明，大豆异黄酮对乳腺癌干细胞具有明显的靶向作用，能抑制乳腺癌干细胞亚群的自我更新。
专家提醒：建议每人每天要食用1两左右的的大豆或其制品。我们在炖肉时不妨加点大豆，不但能起到蛋白质互补的作用，还有助于降低油腻感。如果与米饭同吃，还能有互补作用，营养更加完善。
6芥蓝：名副其实的抗癌菜
芥蓝是名副其实的抗癌菜，属于十字花科类蔬菜。很多人都知道，十字花科蔬菜被称为“抗癌蔬菜”，就是因为其中富含具有抗癌作用的硫甙类物质。但大部分人不知道的是，芥蓝中的硫甙类物质含量最高，因此芥蓝中的抗癌物质含量相对最多。
专家提醒：南方人很喜欢吃芥蓝，尤其是广东人喜欢吃芥蓝，白灼、清炒、上汤，做法多样，但北方人并不常吃。刚开始吃时可以尝试白灼芥蓝，将芥蓝削掉粗皮，焯水后，把前面一段切碎，这样更容易下口。
7海带：来自海里的抗癌菜
海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知。实际上，海带中富含的海藻酸钠，能与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外;另外，海带中还含有褐藻糖胶，日本科学家研究发现，褐藻糖胶能诱导癌细胞凋亡，并抑制血管新生，使癌细胞得不到养分，进而分裂凋零，未来可望自海带中萃取出褐藻糖胶，研发成抗癌药物。
专家提醒：海带宜和豆腐一起搭配吃。因为豆腐中还含有多种皂角苷，这些物质可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带恰好是富含碘的食物。中医认为，海带性凉，能消炎退热。因此，经常吃海带还能补血润肺和降低血压。
8蘑菇：抗癌界中的第一菜
蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞的生长。另外，多吃蘑菇等食用菌可以有效提高机体免疫力，使机体非特异性免疫功能、体液免疫功能和细胞免疫功能全面提高，还能促进肿瘤坏死因子的产生，加快癌细胞凋亡。
专家提醒：平菇、草菇对肿瘤细胞也有很强的抑制作用，如果将这些菇类与芦笋搭配着吃，可以有效预防淋巴瘤，再往里面加一些薏仁，对预防和治疗肠癌有很好的效果。如果跟西兰花、卷心菜、胡萝卜、红薯搭配着吃，也能增强防癌和抗癌的效果。
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标题：央视原主持人方静因患癌症去世 终年44岁(图)
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央视前女主持人方静11月18日在台湾去世。据其治丧小组6日讣告，“方静于日上午10点26分因癌症医治无效去世。”随后,方静前同事刘春发布微博称方静病逝是因胃癌转肝癌。方静生于1971年，先后担任《东方时空》，《焦点访谈》等栏目主持人。（北青报记者祖薇）
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远离病魔 远离癌症
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估计是剑蝶案气的
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真的假的，这么年轻，唉一声叹息，环境不好有钱也救不了命
亏损的根源是止损，止损的根源是重仓，重仓的根源是贪梦，贪梦的根源是人性。
人性何解？
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胃癌是工作造成的吧
不要先发而治,应该后发而治.
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还有没说的，台湾去世，剑蝶案
晕，台湾去世就怎么啦？台湾医疗水平很高的，相对欧美费用又低，我认识好几个北京的都去台湾治病了，特别是癌症治愈率方面在全世界是第一流的，著名的李开复的癌症就是台湾治好的。
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受苦了，两癌都是疼得要命。
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。。。 我记得这个人， 就走了。。。
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还有没说的，台湾去世，剑蝶案
你是我见过最有才华的人
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晕，台湾去世就怎么啦？台湾医疗水平很高的，相对欧美费用又低，我认识好几个北京的都去台湾治病了，特 ...
癌症能治好？
只是尽量降低复发机会吧
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小资金炒期货，要慢慢来。看准了一把砸进去，设个止损。盈利了，下次增加仓位，要相信复利的威力。&&嘎嘎
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是那个前几年拍片暴光雾埋的方静吗
她当时 得了癌症吗&&
怎么这么容易她就得了癌症呢
那个没死。名字叫柴静。
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得了癌症之后，有钱人去台湾治疗；钱不够多但脑子灵活的人去印度治疗；得了白血病，去台湾治疗更好，因为那里有世界上最大的华人骨髓库，配型成功的几率要大得多。
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结婚没有，别可惜了啊
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为什么死前气色这么好
不要先发而治,应该后发而治.
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原标题：原央视主持人方静去世 生前近照仍气色好（组图）
原央视主持人方静11月18日上午10点26分因癌症医治无效去世，享年44岁。方静生前几个月微博常有更新，近照仍显得气色不错。
(责编：林洪熙、施云娟)
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