现在都流行粗粮饮料可研么？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-12-11 08:54 标签： 粗粮饮料营销
一年四季都可以喝粗粮饮料么？_百度知道
一年四季都可以喝粗粮饮料么？
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粗粮饮品就是用纯天然食材调制而成的，健康营养。我同事就天天在喝全城寻味的养生饮品啊！一天一杯挺好的
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粗粮饮料对身体有益，可以适当的喝。
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慎重对待粗粮饮料和直接食用粗粮
时间： 来源：南方交易网
作者：chenxy 浏览：356次
随着现在生活的提高。人们对生活方式的要求越来越精致。如吃惯了精粮的因为健康的追求而青睐五谷杂粮。根据现在消费者购买饮料的类型，有人分析今年将会成为饮料市场的生力军。但以粗粮为主题的粗粮饮料，真的也如直接食用粗粮一样天然健康，真的是新时代的绿色食品吗?
在超市我们可以看到看到，粗粮饮料类的商品琳琅满目，品类繁多，不管大小品牌都有生产粗粮类饮料。仔细数一下，有十五个品牌在卖成分中含有粗粮的饮料。粗粮的回归，因应了现代人的需求。传统的粗粮食品已经淡出了人们视线，新式的粗粮饮料开始成为人们生活中的新宠。但是这种新宠真的如其广告宣传那般，喝了能给人们身体健康带来很大的益处吗?
粗粮饮料的配料表，多数以“牛奶+粗粮”搭配，也有部分用粗粮混搭的形式，如中绿粗粮王就有绿豆、燕麦、抹茶粉的搭配，小岗本色就有黑豆、黑米、黑芝麻、花生的混合搭配。
粗粮是相对精米白面等细粮而言，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。五谷是最朴素、最自然也是营养价值极高的食品。而把五谷杂粮做成饮品，可谓一大创举。但也不能忽视几个硬伤——“口感不好，相比饮料有点稠。” “当饮料不解渴、当早餐不解饿。”一些消费者反映说。
有调查机构统计数据显示，当前粗粮饮料在消费者心目中的购买排序居于“牛奶”、“杏仁露”、“椰汁”、“核桃汁”之后，原因是认为其营养价值并不高。粗粮饮料原本的口感并不讨好，怎么去调整口感非常重要。从目前来看，国内大多企业选择添加剂，如此一来，粗粮饮料还算是健康饮料吗?近年频发的食品安全问题，其中一个最重要的原因就是企业一味迎合消费者口味，违规使用一些添加剂，从而对人体产生一些负面影响。专家郭义峰坦言自己对于粗粮饮料未来的担忧。
在国外几种粗粮饮料的配料表中，沾味大米饮料完全不含食品添加剂，澳洲梦想有机高钙米奶的配料表上也只有过滤水、有机糙米、有机葵花籽油、海藻、海盐、碳酸钙，伊沙拉贝榛子大米浆的配料表仅有水、意大利大米、冷榨葵花籽油、食用海盐四种。但是目前国内的大多数粗粮饮料为了更好的口感往往加入数种或十几种食品添加剂，特别是增调剂，某品牌一款产品加的增调剂高达五种。有的甚至用了甜蜜素。甜蜜素学名“环己基氨基磺酸钠”， 是一种非营养型合成甜味剂，廉价而甜味感强烈。因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用，一些国家已全面禁止在食品中使用甜蜜素，这对比如日本。消费者如果长期过度食用甜味剂超标的食品，就会因摄入过量而对人体造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害比较大。
中山三院营养医师陈超刚认为，吃粗粮也要遵循适量原则。专家推荐一般人每日的杂粮摄入量在50克左右，多达100~200克也无妨。一般建议每日主食量是250~400克，不宜过量食用，那样会使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃得太多，导致营养不良的典型表现。孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年吸食大量粗粮反而适得其反，对身体造成危害。营养专家表示“粗粮始终不可能完全代替细粮，而粗粮饮品也不可能代替正餐，所谓的‘谷粒早餐’，更多的是一种概念。”
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粗粮饮料好不好？喝了那么多等于喝了啥？自己来看看
　　为了迎合现代人对养生的重视，如今，不少都推出了饮料。你说和那些糖水相比，饮料听起来应该是更健康一些吧。但是，这喝饮料，真的就等于吃了吗？
　　在营养师看来，不是一个概念，一般吃起来口感比较粗糙。你比如生榨玉米汁，做成饮料以后，口感是比较好的，但是咱们看一下配料表，主要是鲜榨玉米汁还有添加剂和香精，虽然口感好了，但是跟比起来，素会损失。
　　记者查阅了几种饮料的营养成分表，按照每100毫升计算，一种饮品的都在1.5克左右。而营养师表示，对成年人来讲，每天进食的量在24—30克之间。在不进食其他的情况下，按照一盒饮料100毫升计算，每人每天需要喝掉近20盒才能补充正常生活所需的。
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