你好:鸭吧用什么料,怎么我酱香鸭腌制料好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-12-16 17:31 标签： 酱香鸭腌制料
老师您好 我想研制一种香辣油放在蔬菜里和鸭货里 请问都需要什么材料及中草药能使问道浓郁清香？_百度知道
老师您好 我想研制一种香辣油放在蔬菜里和鸭货里 请问都需要什么材料及中草药能使问道浓郁清香？
创业是我的理想，请老师帮我提供配料，就要在品类里面建立不同 ，不会有好的发展 如果在行业里面做不到第一，我认为武汉的鸭货各地区基本已经饱和 耳熟能详的就那几家 如果要想在市场上立足，就不能效仿他们的味道 要有自己的创新，武汉进驻的鸭货已香辣及麻辣为主 如果我们在已这个作为定位，我想研究一种带有浓郁香辣味道的辣油，真诚致谢我是一名大学生
我有更好的答案
甘草 感觉不管什么配料 都能放， 甜甜的 味道好
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出门在外也不愁你好鸭iii的贴吧
嗯请粉@娇软暖妹 亲亲辣(´-ω-`)有高手知道手撕鸭用什么料怎么腌制吗_百度知道
有高手知道手撕鸭用什么料怎么腌制吗
提问者采纳
白蔻，往里加入香料包（八角60克.25千克，陈皮35克，山奈45克、姜块各1： 鸭子在炸之前需用香料水浸泡腌渍，砂仁，肉蔻、香叶。将水倒入卤桶中，白酒、盐各少许，葱头，木香25克、小茴香，以20千克清水为例，荜拨20克、草豆蔻各40克。 　　香料的调配秘方、桂皮各25克、干辣椒各50克，大蒜1千克，花椒、良姜各30克、去子草果，千里香75克、白芷，白胡椒，甘草，花雕酒100克手撕鸭配方　　原料： 冰冻鲜鸭10只 　　调料： 香料20千克、公丁香各15克
你知道用什么样的温度烤制出来的好吗？燃气转炉的详细点
提问者评价
太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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卤水底料腌制
酱油，糖，香料
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出门在外也不愁鸭翅膀怎么烧才会烂，加什么配料才会更好吃？_百度知道
鸭翅膀怎么烧才会烂，加什么配料才会更好吃？
卤的鸭翅膀很好吃的。在冷水里加：八角（大料），砂姜，香叶，花椒，桂皮，草果，供发垛菏艹孤讹酞番喀茴香和生抽，老抽，喜欢吃辣椒的可以放点干辣椒，糖。等水开了之后就把用料酒腌好的鸭翅膀放进锅里。转小火煮40分钟就可以了。我们这里最喜欢这样吃鸭翅膀了
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你煮上一天。不信他不烂。
怎么吃都不好吃啊
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出门在外也不愁啤酒鸭怎么做才好吃，有什么材料_百度知道
啤酒鸭怎么做才好吃，有什么材料
啤酒鸭 材料: 光鸭一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块. 做法: 1.先将光鸭洗净停干水,或用布擦干。 2.鸭斩件四块(视个人喜好,可原只) 3.用盐,生抽,老抽(老抽是为了上色,只需放少许),胡椒粉或五香粉与鸭拌匀,略腌。 4.将鸭放进高压锅(注意:不要放油,鸭本身就会出很多油),放入拍扁的蒜子和姜一大块,八角,茴香和片糖. (注意:香料不能放太多,或可以用纱布包住香料,扎紧,再放进锅里.)倒入整罐啤酒. 5.高压锅开始冒气转小火,焖20分钟。 6.焖完即可上桌,
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炒匀至鸭肉上色5、花椒洗净；干辣椒.下鸭肉.入料酒炒匀,生姜片，下鸭出油后、大蒜，大蒜2.净锅置于火上、桂皮.放入盐与鸡精及少量白糖，再放入八角、花椒、姜片,八角，水分煸干出油4，放干辣椒两小勺老抽，炒匀倒入啤酒、桂皮.鸭肉切成块1，小火炒调3
我晕，这是啥回答
我做饭都是搜百度，那里的做法全种类多，
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