做关东煮好吃吗汤怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-12-19 21:42 标签： 哪个牌子的关东煮好吃
“上海越来越少见的日本便利店“罗森”，也是最早出现的24小时便利店之一~~~“关东煮”这一项，“罗森”的发挥水平是最正常的~~我最爱的是6角钱一大圈的白萝卜，和各色海带丸子一锅煮，很多时候买的丸子就泡的像白馒头一样完全没味道了，味道就全部被白萝卜吸收~去买的时间还要凑巧，萝卜被酱油染成酱红色，酥而不烂~我就常常碰到萝卜还是半生的，或者只剩下萝卜的尾段了，%&_&%。”
柴鱼片 50G
其实在家自制关东煮也超级简单~~~只要预备好柴鱼花+特级生抽 即可，其实没有柴鱼花也都可以不放。味道出来也比较接近滴~~。
白萝卜半根，削皮。
切滚刀块，先放入汤中，小火慢炖10分钟。
提前一夜把豆皮棍和肉皮泡发。
肉皮切菱形块。
豆皮棍切成小段，10分钟后一起加入锅中，小火炖40到50分钟，直到白萝卜完全入味，看不到白芯最好。
50G左右的柴鱼花 放入半锅水中，水烧开后。
加入5勺金标生抽。
和少许盐。
再加些白糖提鲜， 汤底就调制好啦。
加入萝卜块。
加入猪皮。
加入豆皮卷。
小火炖50分钟。
最后加入喜欢的鱼丸等，5分钟后鱼丸熟了，就可以出锅啦！按照自己喜欢 穿一串吧~~我买的是爆汁鱼丸~~一口汤超赞的！
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好久没吃关东煮了，最近有点嘴馋，啥都想吃点。买了些，打算烤着吃的，怕上火。后面又改成煮的了，加了些、就变成了简易版的日式关东煮啦～
日式关东煮用料工具
主料： 海鲜肉丸子 (400g)
(100g) 火腿片 (100g) 竹签 (适量)
调料： 盐 (适量) 鸡粉 (少许) 油 (少许) 酱 (适量)
厨具： 炒锅
日式关东煮的做法:
& 1.准备好食材：海鲜肉丸子和竹签
& 2.先将肉丸子冲水洗净、沥干水分
& 3.用竹签串好
& 4.全部串好备用
& 5.生菜洗净、沥干水分备用
& 6.锅里倒入适量水烧开、放入肉丸子大火煮5分钟
& 7.放入生菜、火腿片焯一分钟
& 8.放入适量盐、鸡粉拌匀即可关火
& 9.装入碗里、滴少许麻油即可开动～
& 10.喜欢吃辣的、可以和我一样蘸上喜欢吃的辣椒酱等酱类
& 11.大口大口好过瘾～
生菜不用煮太久的，不然就不会爽口了
可能你还会喜欢关东煮汤料配方 关东煮的做法
&&&& 15:13&&&&来源：奇丽女性网&&&&编辑：转转
[导读] 关东煮可吃的很多，包括剥壳鸡蛋、切片白萝卜、黏玉米、关东煮粉丝、甜不辣、鱼豆腐、关东煮弹面等，这些材料都放在关东煮底料熬制，可以用来佐饭，也可以作小吃、稍加调味后即可进食,下面介绍了 关东煮汤料配方 关东煮的做法
&&& 关东煮汤料配方 关东煮的做法
&&& 关东煮可吃的很多，包括剥壳鸡蛋、切片白萝卜、黏玉米、关东煮粉丝、甜不辣、鱼豆腐、关东煮弹面等，这些材料都放在关东煮底料熬制，可以用来佐饭，也可以作小吃、稍加调味后即可进食,下面介绍了 关东煮汤料配方 关东煮的做法
&&& 它的制作方法也是非常的简单啊，简单的不能再简单了。
&&& 关东煮汤料配方
&&& 葱、姜沫、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、财鱼粉、昆布
&&& 关东煮酱、 酸辣酱、 蜂蜜芥末酱 、酸甜酱
&&& 关东煮汤料的做法
&&& 方法/步骤
&&& 首先就是烧一锅开水，酌量就行，根据自己想吃多少来定。
&&& 水烧开后就放入原料中的调料进行熬制，根据自己的口味来，我是湖南人，因此喜好吃辣的，自然要放辣一点。其实这样整个汤底就已经做好了，整个过程不超过 20分钟，是不是非常的简单呢。熬好后，直接放入准备好的剥壳鸡蛋、切片白萝卜、黏玉米、关东煮粉丝、甜不辣、鱼豆腐、关东煮弹面等材料，熬煮熟了就可以吃了。沾点酱吃最好了。
&&& 注意事项
&&& 整个过程很简单，配料，调料和材料可灵活配置，冬天吃最爽了，有点类似吃火锅一样，只是关东煮清淡，干净卫生。
&&& 以上是关东煮汤料配方,详细介绍了关东煮的做法,供大家参考! 本文出自:奇丽女性网
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关东煮做法_关东煮汤料做法
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关东煮做法_关东煮汤料做法
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没有数据！
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关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成为回头客。顾客一般消费在5&8元左右。早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女性和上班族的最爱。全天都有销售，即使每天有100个顾客销费，就可赢利200-300元。
此项目简单易操作，操作时不需要专人看护，可在超市、旅游点、闹市区等经营，也可兼营。经营品种：黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到，关东煮高汤、蘸酱不必如某些加盟商一样得由总部统一配送，自己也完全可以学会制作,简单轻松就可赚大钱哦！
本项目包括：
关东煮视频：
关东煮制作及蘸酱（asf格式原版，完整播放时间12分52秒）视频仅供参考
主文档&关东煮制作综合技术&主要内容：
1、关东煮配方
2、关东煮蘸酱系列（甜辣酱 葱爆辣酱 腐乳辣酱）
3、关东煮肉丸作法（撒尿牛丸 香菇素丸 虱目鱼丸 菠菜丸子）
4、关东煮辣子油的作法（另附陕西油泼辣子独家秘方）
5、关东煮应用开店心得（一选址 二装修 三形象 四附加服务带来更多的利润增长 五菜品的增加 六服装 七&工资制度 八态度）
1、你们的教程安全吗？
答：正宗关东煮技术配方 关东煮汤料配方 汤底、丸子做法秘方资料等教程均由瑞星杀毒、金山软件杀过,绝不含病毒。当然如果您不放心您也可以再查杀一遍。
2、你们的教程怎么那么贵？
答：本店的教程都是精品,所有VIP教程都是商业教程网出资引进的,高价请人破解再经过辛苦测试,现在只收你几块钱测试费用,教程可以说是免费的了.更何况这些教程和网上那些含有木马病毒和不完整的教程是不能相提并论的。
3、教程购买后可以换另一款吗？
答：如果是教程不能用,我们可以给您退款或者换另一款同等价值的教程。但是如果只是你的兴趣发生了变化,那我们是不接收退换的.你也应该知道,教程的特殊性。
4、你们通过什么方式发货？
答：所有虚拟类产品均通过平台在线下载，只需要注册会员，在线支付有足够金币即可下载任意资源。
6、我可以只购买单个教程吗？
答：对不起，我们目前不提供单个教程出售，所有教程都必须通过网站平台方可下载。如果你非要购买单个，那么低于20金币的教程，每个20元出售。

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