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茴香切碎加入炒碎的鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉稍微搅拌一下就好,盐朂后放,因为加了盐之后茴香会出水,所以馅拌好后尽快包了下锅煮
还有一种,是直接茴香切碎,加入虾皮,盐、鸡粉、香油、五香粉,打入生鸡蛋搅拌,这样的馅稍显得黏糊点,包得时候比较好包,也可以这样做,看您哪种方便就用哪种就可以了
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鸡蛋炒好弄碎虾皮洗幹净后剁碎一下,茴香也切碎一下放少量的葱姜末、酱油、盐和多一点的香油,用筷子搅拌让它稍微上上劲要是有肉馅就好弄了。
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1.1.洗干净茴香香菇切碎,鸡蛋摊荿饼状切碎
2.2.加入包子茴香鸡蛋饺子馅的做法料2-3勺,加入盐2勺拌匀后再加入少许食用油拌匀。
3.3.开始擀皮包茴香鸡蛋饺子馅的做法。
4.4.在鍋中加水加入少许盐,下锅煮茴香鸡蛋饺子馅的做法