咀里有甜味、有鲜味是什么原因?请如何回答离职原因。

食品中常见的甜味剂,酸味剂以及鲜味剂有哪些?_已解决 - 阿里巴巴生意经
大家都在搜
食品中常见的甜味剂,酸味剂以及鲜味剂有哪些?
hzalbb123的答复:
  食品添加剂的种类
  根据国家标准GB内容归纳的食品添加剂种类有:
  酸度调节剂 柠檬酸、乳酸、苹果酸、磷酸等18种以上。
  抗结剂 亚铁氰化钾、硅铝酸钠等5种以上。
  消泡剂 乳化硅油、聚氧丙烯甘油醚等6种以上。
  抗氧化剂 丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)等15种以上。
  漂白剂 二氧化硫、焦亚硫酸钾等7种以上。
  膨松剂 碳酸氢钠(钾)、磷酸氢钙等7种以上;
  胶姆糖基础剂 聚乙酸乙烯酯、丁苯橡胶等2种以上;
  着色剂 苋菜红、胭脂红、日落黄等61种以上,如&-胡萝卜素等。
  护色剂 硝酸钠(钾)、亚硝酸钠(钾)等2种以上。
  乳化剂 蔗糖脂肪酸酯、山梨醇酐单(三)硬脂酸酯等29种以上。
  酶制剂 木瓜蛋白酶、糖化酶制剂等17种以上。
  增味剂:谷氨酸钠、5&-肌苷酸二钠等6种以上。
  面粉处理剂 过氧化苯甲酰、碳酸镁等7种以上。
  被膜剂 紫胶(虫胶)、石蜡等9种以上。
  水分保持剂 磷酸三钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠等10种以上。
  营养强化剂 &-胡萝卜素、牛磺酸、维生素C等41种以上。
  防腐剂 苯甲酸、山梨酸钾等32种以上。
  稳定和凝固剂 硫酸钙、丙二醇等9种以上。
  甜味剂 糖精钠、环已基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)等17种以上。
  增稠剂 琼脂、羧甲基纤维素钠、黄原胶等32种以上。
  食品用香料 天然香料、合成香料共1064种以上。
  其他 高锰酸钾、咖啡因、白油等20种以上。
回答:共&0&条这是个机器人猖狂的时代,请输一下验证码,证明咱是正常人~以下试题来自:
多项选择题化学味觉的种类有()。A.甜味
B.酸味C.鲜味D.苦味E.咸味
为您推荐的考试题库
你可能感兴趣的试题
1A.制汤主要采用的是煮制方法B.制汤又可以称作煮汤
C.制汤又可以称作吊汤
D.制汤又可以称作熬汤E.制汤又可以称作炖汤 F.制汤又可以称作清汤2A.焯煮加热
B.使用香辛调料
C.使用含有酒精的调料D.使用酸性调料 E.使用含有醛类物质的调料 F.使用含有酮类物质的调料3A.僵直B.排酸 C.自溶 D.腐败 E.萌发
F.糊化4A.冷水浸泡B.热水焖泡C.温油浸泡
D.热水焖煮 E.蒸制加热 F.脱胺处理5A.鲅鱼B.黄鱼 C.墨鱼 D.鱿鱼E.元鱼 F.鲨鱼
热门相关试卷
最新相关试卷

我要回帖

更多关于 小孩咀角靡烂原因 的文章

 

随机推荐