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家乡的榨油坊
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菜花黄、油菜籽香。当乡亲们把最后一粒油菜籽收进粮仓时候，所有的油菜籽就有了自己的归宿，大部分换作了钱补贴家用，剩下的就准备榨油满足日常所需。
家乡的榨油坊坐落在一条小河边，老式的穿斗结构，厚重的大门给人凝重、沧桑之感，雕花的窗棂有古色古香的韵味，天长日久菜籽油香气的侵润，人未走进，远远的就可以嗅到一股优雅的香气。房的前面是一块空坝，榨油时节放有板凳桌椅供人歇息，还有黄澄澄的凉茶随时饮用，不远的岸边是几株垂柳，五月时节柳絮翻飞、柳丝飘散，蝉鸣其间，悦耳不聒噪，微风夹杂着河水的潺潺声音，还有时断时续的浓郁香气人让人倍觉舒坦惬意，也是一副写意的山水画时刻舒展在我的心间。
先前因为生产力低下，菜籽油都是一滴一滴舂出来的，说了叫人难以置信又不得不叹服。到了榨油时候，坊里的伙计轮番上阵挥汗如雨，艰辛可想而知的。如今机械取代了手工方式，榨油是又快又好，家乡的榨油坊就是历史变迁的一个缩影。
榨油时节必定挑选一个黄道吉日，备齐三牲，以敬天地，感激上天的恩赐人们丰收无忧。由坊主专门聘请的榨油师傅举行开榨的仪式，所请的榨油师傅绝对是方圆十里人缘好、技术最精湛的。经过一番肃穆的仪式之后开始点火，这个火点起来之后除了最后收榨，不论有人没人来，中途是不能熄灭的，这也是取了一个红红火火连续不断的意头。
这个时候榨油师傅俨然成了这里的主人，来榨油的乡亲，包括坊主都要听他的号令行事。因为出油量的多寡、榨油的优先次序，全在榨油师傅的经验技术和安排，容不得半点马虎的。把滚圆的菜籽倒入转筒内翻炒。需要掌握一定的火候，炒制的颜色非常的重要，过深过浅都会影响到出油量，还需要不时的挑出来一些用竹板平压，观察出油的情况和概率，千万不能小瞧这个动作，这可是凭榨油师傅几十年的经念掌控的。炒制的颜色又与菜籽的成色有关，懂事的乡亲不失时机地递上一支烟，并且美言师傅几句，殷勤的打着下手，莫了小心翼翼的问上一句，如何？脸上满是期待，好像榨油师傅决定着他的命运一样，确实有那么一点，说好呢，说明你的人勤快庄稼做得好，说不好呢，言外之意不言而喻。聪明的榨油师傅美滋滋的吸上一口烟，眯缝着双眼，脸上挂着笑，也不答话。把炒制好的菜籽油倒入调好压力的榨油机器里，在机器的作用下，一滴滴浓香、滚烫、金黄的菜籽油就出来了，这个时候整个屋里弥漫着一股舒适的菜籽油清香，一屋子的人开始活跃起来，外面的歇气的乡亲也加入了进来讨论，相互交流着种植经验，述说各自菜籽成色，议论今年的收成，顿时变成了一个小型的交流会场。当榨完一个人的时候，已经炒制好另外一个人的，就这样周而复始，不用停歇。
这个时候还不是最纯净的菜籽油，需要倒入一个过滤器中去掉杂质，之后加入冷凉的盐开水，充分的搅拌，因为盐开水可以加快杂质的沉淀，这样就可以拿回家再自然的沉淀几天就可以食用了。当榨油坊的伙计叫着乡亲们结帐离开的时候，每个人应答的声音都透着自豪和满意，金黄色的菜籽油映衬着乡亲们黝黑的面庞那么和谐、壮美。
榨油时候产生的油饼是一种很好的肥料，乡亲们一点点收集起来带回家，撒在地里面又可以茁壮下一茬的庄稼，迈着轻快的步伐挑回家，香气洒满一路。不时遇见熟人寒暄两句，欢声笑语回荡在天空如此的亲切、爽朗。回家放在陶瓷的罐里面贮存，吃的时候香气浓郁、持久，这种香气一直伴随着我走南到北。
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隆隆声中 流动榨油坊走俏淡水街巷
广西籍80后夫妻走街串巷现榨花生油以诚信经营赢得回头客
覃树生站在车上操作榨油机器。
本组图片 《东江时报》记者匡湘鄂 摄
罗凤珍在向顾客卖油。
■《东江时报》记者匡湘鄂
一年前，来自广西南宁的80后夫妻覃树生和罗凤珍辞去工厂工作，买来一套花生榨油机，开着小货车在惠阳淡水、秋长一带走街串巷现场为群众榨油。从花生米进入榨油机到花生油出来，过程一目了然。这对夫妻诚信经营的流动榨油坊，赢得了大家的支持。
夫妻辞工经营流动榨油坊
昨日上午10时许，记者在淡水叶挺东路偶遇覃树生和罗凤珍夫妇的流动榨油坊。
一辆人货车的车厢里装着三台榨油机器，外加一个柴油发电机和几个装油的瓶瓶罐罐，就是整套花生榨油设备。车厢的上层还堆放着几包花生米。在车厢附近一站，花生的香味直扑鼻。
“隆隆”的机器声响中，覃树生站在车上操作榨油机器，一边往碾碎机里加花生米，一边将榨油机里榨出的花生麸扒开，时不时还要检查一下过滤机出油是否通畅。妻子罗凤珍则在地上忙着给顾客装油、称重。地上摆着一个大塑料桶，从过滤机里出来的干净、透明的花生油通过塑料管流入桶里。
罗凤珍说，她和丈夫都是广西南宁人，她是1982年生，丈夫比她大两岁。他们来惠阳打工已有10年，去年才开始做榨油生意。罗凤珍以前在秋长一家工厂做工，丈夫以前在另一家工厂做司机。半旧的人货车便是他们花1万多元从丈夫工厂里买来的。
“以前自己买油吃也怕买到假油，所以想不如自己榨油卖给大家，让大家吃上放心油。”罗凤珍说，她和丈夫去年花2万多元在惠州买了这套榨油机器，用人货车拉着在惠阳淡水、秋长等地流动榨油，有时还要到深圳坑梓去。
自带油瓶不干净不卖
覃树生夫妇说，他们现场榨油确实受到大家的欢迎。每到一个地方，只要榨油机不停，榨出来的油就不愁卖不出去。“一般买油的都是家庭，一些小饭馆也跟我们订货。”罗凤珍说。
去买油的市民一般不用自带油瓶，覃树生夫妇有准备：1.9斤装的小瓶免费送，5斤装的塑料桶2元/个。罗凤珍说，市民自带的油瓶要干净她才愿意卖油，否则她宁愿不卖油给那位市民，“不干净的油瓶装了我的油怕影响质量”。
记者看到，一位阿婆带着一个油桶来打油，但油桶周身污渍很多，里面还长霉了。罗凤珍一看，忙说“那个桶不能用”。随后，那位阿婆用免费的小瓶买了4瓶油。上午11时许，一位姓叶的老先生提着一个50斤装的油桶来了，覃树生打开油桶盖一闻也说“不行”，原来油桶是装酒的，没洗过。
一天榨花生米四五百斤
覃树生夫妇说，榨花生油到底利润几何，他们没细算过。去年至今，他们现场榨油的价格一直是12元一斤，买多买少都不讲价。
覃树生说，花生米一般要五六元一斤，但他是从惠州一个老乡那批发花生米，每斤4.8元。一般一斤花生米榨4两多油，每天工作十几个小时能榨四五百斤花生米，但发电机等耗油要120多元，此外还要购买油瓶。不过，榨油后的花生麸也能卖，有人买去做花肥或鱼饲料。
如今，夫妻俩榨油有了一些回头客，回头客会提前打电话邀请他们去指定地点榨油。走街串巷榨油，让覃树生夫妇感到困难的是找场地。因为车子需要一个能停较长时间且不收费的场地，而且机器一开必定有些噪音，不能影响他人。
靠大家口碑做宣传
罗凤珍说，她家租住在秋长茶园，她和丈夫基本上每天都要外出榨油，风雨无阻。有时早上五六时就出门，晚上八九时才到家，中饭也是早上出门时准备好放在车上的。两个孩子在附近学校读书，放学后，10岁的女儿做饭姐弟俩吃。
一天站上十几个小时，覃树生夫妇直言“很辛苦”。但他们还没想好将来的打算。“目前我们是想，榨出来的油让大家信得过，让大家看得上我们的油，靠大家的口碑去给我们宣传。”罗凤珍说。
市民观闻食后连连点头称好
“多少钱一斤？”“是真的花生油吗？”从叶挺东路路过的摩托佬、环卫工，以及正好出门买菜的家庭主妇，都忍不住停下来问一句。“12元。放心，我们是用纯正花生米榨油的，您可以先看再买。”罗凤珍不厌其烦地回答。
记者看到，有的市民不放心，真的爬到车上捧一把花生米，拿着放到嘴里嚼，然后笑着说“是好的花生米呢”。还有的市民用手指头沾一下从塑料管里出来的油，放到舌头上舔一下，确认后说“很香，是真的花生油香。”也有的市民将榨出来的花生麸掰一小块，放到嘴里咬。
“大家不放心可以看，这没什么好遮掩的。”罗凤珍说，有的市民甚至爬到车上，和她丈夫一起榨油，自己亲手榨出油后心服口服。
不多时，看热闹的人大多都顺带买了一两瓶油带回家去。罗凤珍嘴上、手里都没闲着，装油、称重、找钱，一丝不苟。
住在叶挺东路附近的龚先生正好要去市场上买食用油，看到覃树生夫妇在路边榨油，看了20多分钟后，他“经验老道”地告诉记者：“这油确实质量可以，重要的是没有添加任何东西。”龚先生说，他家一般都是到榨油坊买油，但现在一些商家不仅往花生里添加别的原料榨油，还会添加增香剂，让你闻起来以为是纯正的花生油。 匡湘鄂
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开个榨油坊要多少钱
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信息标题:开个榨油坊要多少钱
发布时间: 12:33:59
信息编码:5838055.shtml
金农网农业百科：施用种肥“五不选”
　　种肥是指播种或定植时施在种子附近或与种子混合施用的肥料。种肥施用得当可及时满足作物对养分的需要，又可节省追肥用工；施用不当，则会危害种子造成损失。因此，施用种肥时要注意“五不选”：
　　一是不选有腐蚀作用的肥料。碳酸氢铵、氨水具有挥发性和腐蚀性，易熏伤种子和幼苗，过磷酸钙含有游离态的硫酸和磷酸，对种子发芽和幼苗生长会造成伤害，一般不宜做种肥。这类肥料宜施在播种沟之下或与种子相隔一定的土层，或将过磷酸钙与土杂肥混合施用。
　　二是不选有毒害作用的肥料。尿素中含有少量的缩二脲，对种子和幼苗有毒害作用。
　　三是不选含有害离子的肥料。氯化钾、氯化铵等化肥含有氯离子，施入土壤后会产生水溶性氯化物，对种子发芽和幼苗生长不利。硝酸铵、硝酸钾等肥料所含的硝酸根离子，对种子发芽也有影响。&&&& 四是不选强碱性化肥。窑灰钾肥、钢渣磷肥等强碱性肥料不宜做种肥。窑灰钾肥吸湿性强，吸水后放出大量热量，易烧坏种子和幼根。须作种肥时，必须与有机肥混合，施入播种沟穴内，再播种覆土。
　　五是不选未腐熟的农家肥。农村常用厩肥、人粪尿水等做种肥，如果未腐熟，在发酵过程中释放大量热能易烧根系，释放氨气灼伤幼苗。所以未腐熟的有机肥不要施用，经过堆沤高温发酵、充分腐熟后才能做种肥。 生产中，硫酸铵、过磷酸钙、重过磷酸钙、腐熟的有机肥均可作为种肥施用。
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本文来源小型榨油机厂家华德机械
小型螺旋榨油机冷榨
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开办榨油坊选购榨油设备因投资、压榨原料及压榨工艺来决定，对于初入榨油行业的用户来说，在城市里开榨油坊需要什么设备？主要有：风力上料机、电炒锅、螺旋输送机、100型榨油机、和离心式滤油机。
1、风力上料机可将油料输送到炒锅内，即减少人力上料的工作，又减少工人的数量，配置了输送设备，炒榨滤的工作一般1-2人即可完成。
2、由于榨油坊开办在城里，受环境的影响，没有办法使用以燃煤、煤气等动力的炒锅，只能使用电炒锅来进行油料的炒制，俗话说&三分榨，七分炒，&可见炒制对于榨油的重要性，而炒锅的配置也是非常重要的。
3、100型榨油机是初次投资榨油坊的用户选购的理想榨油机设备，出油率高，产量大，噪音小，油烟小，占地面积小，它即满足用户一天的榨油量，又为用户创造效益还不会造成设备的过多损耗。
4、离心式滤油机是过滤食用油的必备设备，经过榨油机压榨后的热毛油，添加适当的盐水，通过离心式滤油机过滤，三五分钟即可达到简单的精滤，将毛油中的磷脂、杂质等物质过滤掉，过滤后的食用油在食用时不会起沫、溢锅。
以上就是在城里开榨油坊要选的设备，一般选购一套这样的设备，价格在2-3万元左右，成套榨油机设备能为用户带来更多的效益和便利。食用油作为人类必须的营养成分，人们天天少不了，餐餐离不开，而随着大家对健康的要求花生榨油机植物油更是成为首选。随着我国经济的不断发展，国民生活水平的提高，人们从最初的&解决温饱&到&吃出营养，吃出健康&观念是不断的更新。很多油料生产地区，人们的生活用油主要是自给自足，最初人们拿自产的油料换油，但是对油的纯度和质量不放心，后来人们把油料送给花生榨油机油坊现场加工，这就给开油坊带来了市场。 花生榨油机设备的使用注意事项：
第一：在使用花生榨油机时油泵中压力油一定要过滤处理，而且要求它的浓度不能够太大。在选择榨油时，不能选择不稳定的油如汽油，一般榨油最好要是使用豆油和花生油等食用的油。
第二：花生榨油机的油箱中一定要保持干净，要定期的能够清理油箱，而且还要更换油，确保油箱没有杂质堵塞油箱管道，如果油路被堵塞，很容易影响榨油机的工作效率。
第三：花生榨油机在长时间使用时，一定要用润滑油进行润滑，这样可以减少各个零件相互的磨损，尤其是手柄与油泵相连接的销轴上。
第四：花生榨油机在是使用的时候，一定要选择好的使用场地，确保榨油机不被风吹雨淋，这样会使得榨油机的零件上锈，上锈的零件会污染食用油。
第五：花生榨油机在长期不使用的时候，一定要记得将机器擦拭干净，要涂油，盖上防护罩这样可以很好的保养小型榨油机，不被腐蚀。
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