已经炒过的猪排骨炒水后骨头发黑没熟可以用水冲一下在做吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-01-22 04:47 标签： 炒排骨的家常做法
【图】【酸甜排骨】1骨洗净，凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲净..._格格小枫子的收集_我喜欢网
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我喜欢网&2016 奇虎360版权所有&|& | 京公网安备号有些人为了炒青菜有色泽，把青菜煮半熟捞起再用冷水泡过后捞起留下一餐再炒来吃。这还能吃吗？（中午煮过留晚上再炒)
问题补充有些人为了炒青菜有色泽，把青菜煮半熟捞起再用冷水泡过后捞起留下一餐再炒来吃。这还能吃吗？（中午煮过留晚上再炒）
(北京厨友)9个月前
这样炒的青菜烂，适合老年人吃。
炒青菜的窍门是用大火快炒，不需要焯水。
(澳大利亚厨友)16个月前
能吃只是没营养。
(220.162.56.101)15个月前
只是没营养
(218.108.127.69)13个月前
你说的青菜是菠菜么还是油菜。
(115.153.47.110)9个月前
(113.139.170.30)7个月前
(四川广安厨友)1天前
能吃但没有营养。排骨焯完水能不能用凉水冲_百度知道
排骨焯完水能不能用凉水冲
骨焯完水后；二是；三是，口感更好一些，把它上面的血泡泡冲掉，经过水冲洗过的排骨做出来，为了让它快速降温。一是，可以用冷水冲
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出门在外也不愁已由百度转码以便在移动设备上查看 &&使用高压锅炖排骨方法 有奖励越详细越好&&&&另外限压阀什么时候放上好有什么时候取下来 | 05-11-13 好评回答 | 05-11-18 高压锅炖排骨(24厘米高压锅)&&&&&原料:猪排骨2000克,炖肉料(王守义牌)半袋.&&&&&准备:排骨剁块,凉水浸泡去血水,放入锅中加水和少量料酒\食醋煮开,去除浮沫,捞出控水备用.&&&&&炒糖色:炒锅置火上,加入食油25克,白糖20克,炒至泡末由大变小始见产生烟时,迅速将焯过的排骨倒入,迅速颠翻使其着色均匀,后将炒过色的排骨倒入洗净的高压锅中,加水略没原料.&&&&&调味:根据个人口味,酌量加入白糖\料酒\醋\葱\姜\盐\炖肉料等.&&&&&制作:盖锅盖,大火烧开.始见排气时放上高压阀,待高压阀间歇排气时,减弱火力,使高压阀维持慢速旋转状态,维持13-18分钟,停火.待锅中压力完全消失后,开锅趁热品尝饱口福. 其他答案 （共6 个回答）莲藕 先把排骨用开水焯一下，然后和生姜、黄酒、当归、莲藕片一起放入高压锅内，加入味精/鸡精、盐。然后，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。待高压锅冒气后，再将火关小，用小火慢煮，待高压锅第二次冒气时，关掉火。等到活塞下去后，再打开。包准比没用高压锅煮出来的东西好吃。&&&&&&&&&&&  | 05-11-19 评论(0) 我的方法和楼上说的有一点不同，就是排骨过水以后，加上料酒\醋\姜\盐等在热油里炒上一分钟，在放进高压锅里炖，味道会更好．另外等高压锅冒气后大约１０分钟就可以停火了，太久就会煮烂的．  | 05-11-18 评论(0) 使用压力锅炖排骨的方法：&&&&&1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。&&&&&2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。&&&&&3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。&&&&&4、注意事项：使用压力锅前应检查锅盖垫子是否完好到位，拦渣网是否完好，排汽孔是否畅通，防爆门是否完好，弹簧式安全伐是否灵活好用。否则需更换以后才能使用。  | 05-11-14 评论(0) 是啊  | 05-11-13 评论(0) 1.海带炖排骨:&&&&先把排骨用开水焯一下，然后和生姜、黄酒、蒜一起放入高压锅内。当然，放砂锅里煮更好。待高压锅冒气后五分钟后，将锅关掉，冷却后放入海带和盐。我常用发好的干海带，私下觉得干海带更好些。高压锅冒气后十分钟就可出锅，出锅前&&再加点葱。&&&&&&特点：不仅汤味鲜美，还可当主食。猪骨头炖海带，常吃能有效防止骨质疏松。&&&&  | 05-11-13 评论(0) 你一定没进过厨房吧,我是这样做的,把排骨洗好,斩块,放入高压锅内,放冷水淹过排骨,可以加莲偶,或萝卜,或玉米段,等,先不放盐,盖上盖,听到&卡&的一声时,轻轻转一下,不动即可,就在放上一个可取一的小帽子(限压阀),开火,先用大火,等有&去&的声音时,(若喜欢肉烂些,可多几分钟),转小火再焖8分钟左右,检查帽子是否顶起,及时放下,,关火,这时千万不能打开,稍候,最短要5分钟,如急,可将整个锅端至水池,用水冲盖子,(少用为好).等把手上有个小铝块下去了,抓住把手可轻松打开时再打开,再放盐,肉才好吃,好了,别姑负我了,  | 05-11-13 评论(1) 类似问题 1问:   答: 包含‘二’的成语 不管三七二十一 寡二少双 金钗十二 　 不二法门 不擒二毛 丁一卯二 丁一确二 独一无二 二把刀 二八佳人 二...   第1/2页 |||柏枝树叶能吃吗在电视上看到一道菜，是柏枝树叶炒排骨，以前从没听说和看到过，所以问一下_百度知道
柏枝树叶能吃吗在电视上看到一道菜，是柏枝树叶炒排骨，以前从没听说和看到过，所以问一下
提问者采纳
效果应该和茶叶虾里面的茶叶一样，不是吃的，调味的没吃过
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