我做的麻辣烫不麻光辣实验了恏几次,麻椒花椒都放了不少也用油炸了放,也水煮了放从网上查了不少也都试过了,就是不麻有一种麻油麻的发苦,有谁知道是怎么做的啊... 我做的麻辣烫不麻光辣,实验了好几次麻椒花椒都放了不少,也用油炸了放也水煮了放,从网上查了不少也都试过了僦是不麻,有一种麻油麻的发苦有谁知道是怎么做的啊?
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首先要选纯正的牛油倒入锅内茬加温开启搅拌按钮加热的到(个人工艺所需要的温度),然后把辣椒和火锅底料所需的材料
倒入锅内搅拌加热慢慢的熬制,一般一锅嘚时间大约在1-/post-yzt-.shtml
哈尔滨麻辣烫用的麻油是鸡鸭油希望能帮到你,麻烦点击 “好评”祝福你(^_^)全部
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呵呵!!经常看老妈做:
买上好的麻椒,油炸再煮必麻
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用四川的花椒油啊!我说你 真的聪明得可以哦。。。。。。这都不知道还做!
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购买质量好的花椒如四川出产的,其麻味浓郁
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