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我在京东买了此锅，请问该内胆与苏泊尔（SUPOR）球釜方形电压力锅CYSB50FC88Q-100球釜内胆是否&互换使用&?
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您好！型号相同的话，可以使用，感谢您对京东的支持！祝您购物愉快！
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【第八十九期评测】 苏泊尔全智能球釜电压力锅评测
阅读：1302
丨前 言作为一个资深吃货，我的至理名言是“唯爱和美食不可辜负！”这次看到众测的苏泊尔电压力锅自然要参加啊。很荣幸通过了萌萌妹妹给了我这次测评机会，让我有机会将我微不足道的厨艺借苏泊尔全智能球釜电压力锅展示给大家！首先，用两张压力锅制作的美食来勾引下大家——&丨开箱收到包裹好大好重，身为妹子的我要扛起来还蛮吃力的，不过想到以后可以用它做出无数美味时，我顿时充满动力。从收发室扛到家里，发现家里光线不好，又噔噔蹬扛下楼，在小区中心花园里开箱拍起来！当一层层拆开包装才知道，箱子为什么这样又大又重，这次的苏泊尔全智能电压力锅配置了一锅双胆，全部配件包括：全智能电压力锅一台、陶晶球釜内胆一个、彩瑯 球釜内胆一个、电源线一根、量杯一个、储水盒一个、饭勺一只以及说明书和保修卡。它的聚能球釜内胆，采用远红外陶晶技术，创新的球形外观，提高食材受热范围，双对流、球弧形加热更聚能，用它煮米饭，饭粒更加蓬松糯软。除了远红外陶晶聚能内胆外，还额外赠送了一个彩琅内胆。这样煮饭和做菜双胆分开用，跟串味say bye-bye了！远红外陶晶聚能球釜内胆厚实，安全健康的不粘材质，再也没有煮饭糊锅的隐忧了。赠送的彩琅内胆一样结实厚实，用它来炖煮蒸烧都很赞的哟。作为一款智能电压力煲，它的智能之处正是它前面的这款触摸式控制面板，它标示清晰，各个功能随心选择，并支持预约、定时、保温、收汁提味等多种功能，基本上根据食材和口感，选择相应的按钮就可方便智能地一键完成多种美食制作。面板近照来一张：电压力锅外壳采用不锈钢外壳，镀以土豪金色，不仅结实耐用而且美观大方。侧后方底部是电源插口，依然采用的是三相插孔。压力锅的后面特写，初拍照时我并没有留意它的水槽卡扣设置在这里压力锅的底部为白底，设置有放射状的散热栅栏以及圆弧形防滑垫，中间为产品合格证。压力锅的上盖部分则也白色为主色调，配以亮银色，色调清新干净。这是压力锅的开合旋钮，不过压力锅工作时，可不要想我这样用手去揭开它哟。其实，这款智能电压力锅支持手动排气，你只需按下排气按钮，就可实现一键排气。楼主之前的电压力锅并没有这个按钮，若需排气只能小心滴拨动开合旋钮，一不小心就会被蒸汽烫到，而且若是煮粥主动排气会有汤汁由此冒出，使用极其不便！止开阀口，使用时必须留意阀口自动掉下时，才能开启锅盖。这款电压力锅采用旋转上提式开盖法，你需要把提手左旋到这个位置上提，即可轻松开盖。压力锅盖的内侧采用食品级不锈钢材质，材质健康安全，易清洗。锅盖中心是可拆卸采温座组件，采温组件用来感知锅内温度，确保精确控温，同时，这个螺母拆下后，可以完全取下锅内盖，方便清洗。锅内侧的止开阀，需要定期清洗，保证它升降自如。电压力锅增压保温需要一个密闭环境，所以密封圈尤为重要，而且要按需拆下清洗和定期更换。这款智能电压力煲的密封圈通过圆形不锈钢圈固定，拆装非常便捷。锅的边缘，材质厚实，不知道大家有没有注意到锅边的水槽设计的非常浅平，这样方便清洗。我之前的电压力锅边缘设置的又深又窄，清洗不方便，易留死角。锅盖和锅体连接处还设置有导水孔，这样锅运行中产生的冷凝水会通过导水孔流至锅盖后安装的储水槽中。看使用一次后，储水槽已经集了这么多冷凝水，而锅侧边水槽却完全没有积水哦。压力煲的锅体底部是球面电热盘，它的弧底造型能贴合球釜，使火力贴合球釜，保证釜内食材受热均匀，充满沸腾，营养可口。锅体四周则为加厚材质的包温圈，锁住热能不流失。球面电热盘中心是可弹性感温杯，和锅盖的采温组件一起，精确感知温度，保证安全。锅的构造介绍完毕，下面让我们放上球釜，开始我们的美食之旅吧！丨智能电压力煲美食制作1、先来个最简单的黑米粥准备好黑米、大米、核桃、花、冰糖等食材，也可根据需要增加大枣、薏米等。黑米可事先清水浸泡一下，更易煮糯，然后所有材质清洗干净放入球釜，加适量清水，盖上锅盖，接通电源，选择煮粥按钮，即可一键轻松煮粥。盛上一碗，热腾腾，香糯软甜的黑米粥就完成了！2、排骨汤排骨斩段洗净，加姜片等放入彩琅釜，加适量清水。同样盖上锅盖，接通电源，选择肉/排骨按钮。完成后再加入豌豆尖保温一下，一碗美味营养的排骨汤就做好了！3、前面的都太简单了是不是？现在来一个难一点的煲仔饭。准备香肠、腊肉及实现制作好的酱排骨、以及玉米粒、胡萝卜、西兰花等食材。先按煮饭一样釜内放入洗净的大米和适量清水，然后上面放入腊肉、香肠、玉米粒、香菇、胡萝卜，盖上锅盖选择煮饭按钮即可。待饭煮好后，打开锅盖加入蛋液再保温焖至蛋液熟后搅拌均匀起锅放入盘中，再加上清水煮熟的西兰花、小白菜配色，包含了肉类和蔬菜，好看好吃又营养的煲仔饭就做好了。4、最后再给大家奉上一道烧牛肉。准备带筋的肉腩肉切块用料酒、老抽等码味，并加入香料先在燃气灶上用铁锅炒制入味后加入彩琅釜，并加入适量清水选择牛/羊肉按钮。待完成后加入大块胡萝卜和白萝卜，然后选择收汁提味。注意：收汁提味时锅盖必须保持开启，因我萝卜不易成熟，我选择了两次收汁提味后，才完全烧好。起锅后同样加入香菜、香葱等，一道美味的烧牛肉即告完成！丨总结这款苏泊尔智能球釜电压力煲外观精美，不论锅的材质还是设计上都充分考虑到烹饪的安全便捷，微电脑智能控制，支持预约定时，通过超大面板可一键制作多款美食，并能实时了解到烹饪状态。双球釜不仅聚能、而且受热均匀，还可肉类饭类分来烹饪不串味！试用下来，比我之前的电压力锅更智能，更方便，更易清洗。
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厨房利器，效率专家——苏泊尔球釜电压力锅
其实这是我在众测改版后第一次申请成功的产品，但却是发布最晚的一款产品，拖到现在发布的原因是因为当时物流递送过来的锅已经完全散架了，所以又寄回去换货，换货期间又成功申请到了其他众测产品，这个锅反而是最后到的，所以这口好锅是起了个大早，赶了个晚集。对这款苏泊尔球釜电压力锅我的第一印象是帅气，光卖相就应该让不少人的麒麟臂蠢蠢欲动了，我们先看看官方的渲染图和介绍视频。看完后是不是觉得厨房里如果拥有这样一款电压力锅可以瞬间提升整体形象呢？反正我是很喜欢这个设计的。那么开始测试前先看看官方对这款产品主打功能的描述和各项参数介绍吧。其实苏泊尔真正高端的球釜电压力锅应该是IH的，因为根据苏泊尔官方的说法是“球釜颠覆了传统饭煲内胆结构，采用了全球首创的球形设计。产品运用创新的球形厚釜技术，配合IH大火力，形成环流大沸腾，让每一粒米都喝饱水，为消费者带来更透芯、更膨松、更香甜的好米饭。”而这款测试的产品应该不是球釜IH电压力锅，因此在加热方面对比高端产品多少应该有点弱项，不过根据产品介绍来看，也是对加热面积提升了22%，配合球面的锅体，受热更加均匀。同时通过我的使用来看，如果没有明确的对比，这款产品在使用上应该能够满足大多数家庭的使用了。言归正传，首先一如既往的，被“朕值到了”缠绕捆绑的包装盒是必须要露面的。& & 大概因为上次递送的问题，这次的包装让我拆的很痛苦，不过也保证了里面货物的安全。拆开箱子还有一个箱子，俄罗斯套箱的节奏。& & 掀开并拿掉众测须知后出来的是个锅屁股。& &全部拿出来后是主题加赠送的彩琅内胆，两个内胆的区别等下我会介绍。& & 先全部拿出来，晒个全家福。里面的东西是一个锅体，两个内胆，一根电源线，一个储水盒，一个量杯，一个饭勺，还有就是说明书保修卡了。& &先让我们看看顶部都是什么构造，我把顶部的结构都标识出来了，总结起来顶部的作用就是开关锅盖和密封排气安全设施。& & 背面是个储水盒，开锅盖的时候会有水顺着留下，然后就流到了这里。& &掀开锅盖（压住开合旋钮逆时针旋转）后可以看到锅盖里面的组件，我也标识了一下，基本可以根据名称清楚各个部件的作用。& &中间部分标注了锅盖的材质，是喜闻乐见的304不锈钢。& &这个锅盖的设计是可以拆洗的，就是把中间温度探针这里的旋钮扭开后进行拆卸，官方的图片说的也很仔细，这个设计确实方便了很多锅盖的清洁。& &锅主题的正面看起来很高端复杂，不过我给总结了下标注后应该可以比较清楚的了解各项功能了。& &拿掉内胆后底部是加热盘和感温杯，加热盘是呈弧形结构的，刚好拖住球形的锅底，这也是这个锅设计的精髓所在。& &再让我们看看锅体和盖子的连接处。& &底部是电源线的插座，电源线和电脑的电源线一个样。& &接下来对比下原装自带的内胆和赠送的彩琅内胆的区别了，外观上原装自带的内胆看起来要高大上很多，不过赠送的内胆重量要更大，原装内胆有不沾涂层，按照我的理解这个内胆主要拿来煮饭比较合适，做菜使用赠送的内胆。& &上图是原装内胆，下图是赠送的内胆。& & 因为是新锅，所以总是有些味道，所以开始使用前我煮了2次开水来消毒。随便点个煮蹄筋的模式来烧开水好了。& & 我们可以看到压力调节这里可以看到煮到一定时间后压力越来越大了，不知道什么情况，我自己的图片是正的，上传后都是倒过来了，传了两次都是这样，真见鬼了，各位就当运动颈椎了吧。& & 煮的时候限压阀这里会冒水蒸气来进行压力调节。& &煮好开水后开锅倒水，这里有个小建议，应该是锅盖设计的原因，掀开锅盖后留下来的水并不是全部进入导水槽流入储水盒，而是会流到下方的电热盘上。& &弄干净锅后今天打算炖个羊肉汤，主要材料是羊腿肉和香菇，羊腿先过温水然后挂毛。& &切块后焯一下，去掉血水。& &然后倒进赠送的内胆里，加入各种材料。& &接下来的操作就是傻瓜式了，盖上锅盖后只要按一下“牛/羊肉”按键就自动开始了。& &图片又是倒的，在“烹饪过程指示灯”处可以看到现在处于烹饪的哪个阶段，这里的指示灯可没有视频广告上那么炫，仅仅是下方一个小红点罢了。限压阀这里开始冒蒸汽，旁边是个警告说明，大概意思是正确使用和怕烫的别摸我。& & 过程中显示剩余时间还有27分钟。& &然后是降压的过程。& &降压结束后响起“哔哔”声，进入保温过程。& &这里不得不提的是收汁提味的功能，烹饪结束进入保温过程后，按“排气按钮”排掉锅内压力后打开锅盖，然后按“收汁提味”按钮进入收汁提味模式，这个时候你还可以加点萝卜葱花之类的配料进去沸腾一下。& &收汁提味的时间默认是8分钟，当然也可以自己调节，在这个模式下锅里的水是沸腾的，于是我顺手丢了几块萝卜下去。& &成品出来了，看起来好吃，吃起来也好吃，肉炖的非常酥软，汤汁也很鲜美。& & 接下来进入煮饭阶段，压力电饭煲煮饭的功能应该是最常用的，煮的过程不赘述了，看面板的过程照片吧。& &结束后进入保温阶段，煮饭完成。& &开锅验饭！& &用这款苏泊尔球釜电压力锅煮出来的米饭颗粒分明，软硬适中，对比普通电饭锅煮出来的米饭的口感确实是有较大的提升，我对比的电饭煲是这款飞利浦的电饭煲。& &然后可以对比下同样的米煮出来的米饭的对比，可以看出苏泊尔球釜电压力锅煮出来的米饭看着都更有食欲。& &至此本篇评测基本结束，总的来说，这款苏泊尔球釜电压力锅优点多多，不管是煮饭还是炖肉，效果都非常好，锅盖和锅体清洗也非常方便，各项保护措施让不敢使用压力锅的我也可以放心使用，而且傻瓜式的一键按钮操作让家里的大人也一看就会使用，并且炫酷的外观设计看起来也能提升厨房的格调。如果说有哪里需要改进的，一是锅盖开启后流水的问题，蒸汽水会留到电热盘里，二是储水盒的设计最好加上个卡扣，不然太松动，容易掉。如果满分5分的话我会给这款锅打个4.7分，相信选择这款苏泊尔球釜电压力锅的朋友应该都会满意它在厨房的表现。
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想吃肉又懒的下楼买排骨饭，只需要都放压力锅里就可以继续看美剧等吃饭了
难度：切墩(初级)
时间：10~30分钟
生抽老抽适量
电压力锅排骨的做法步骤
1. 用开水泡一下把排骨的血水排干净，再把所有东西放到压力锅里，加些水可以没过排骨肉，选择锅上肉类和排骨这个选项，就可以坐等美食。成品的肉又鲜美又嫩。其实压力锅不需要放水，但是我打算将煮好排骨剩下的汤明早下面条，呵呵，不浪费嘛
如果不放心可以加了那些辅料后再加一点点十三香，稍微腌制10分钟，让酱油的颜色都覆盖在排骨上
(C)本菜谱的做法由
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