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除了煤,咱山西还有这些,太原人你知道么?
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阅读，只需一秒。精彩，尽在掌握！山西人奔走在外最大的印象就是发现外人对山西的了解只是局限在山西有煤,对其他则是一无所知,作为山西人,其实我们应该告诉他...
太原第二届快乐宝宝风采大赛再度来袭，这次奖品有点多！在&太原人微生活&微信公众平台，回复&报名&即可报名；回复&投票&即可为参赛选手投票。太原打卤面打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，来一碗打卤面，让你找到家的感觉。清徐葡萄清徐葡萄的特点是：皮薄、粒大、糖分高，色彩鲜艳。素有“葡乡”之称。平遥牛肉平遥牛肉蜚声国际，就连慈禧太后途经平遥，享用平遥牛肉后都赞不绝口，闻其香而提其神，品其味而解其困，故将其定为皇宫贡品。沁州小米沁州黄不仅形体金黄 ，味道香美，而且营养丰富 ，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。康熙赐封“沁州黄”。上党驴肉肉质肥而不腻、瘦而不柴、香味四溢、回味无穷。早在明代，就已驰名于上党和晋南地区。腊驴肉与凉粉、酥火烧被称为潞安府（长治古称潞安府）三宝。神池月饼以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。是山西人中秋必备佳品。原平锅盔原平锅魁不仅驰名三晋，而且远销内蒙古和京津唐地区，锅魁一名也是慈禧太后所赐。柳林碗团严冬季节，多配豆芽炒食，十分受欢迎。碗脱四季食用，老幼皆宜，吃起来坚韧、醇香。永济饺子永济牛肉饺子皮薄馅嫩，久煮不烂，味道奇绝，食之香而不腻，既可当主食，又可做下酒菜，因而有“吃饺子喝酒，越喝越有”的说法。浑源凉粉浑源凉粉的辣椒油含有较多抗氧化物质，加以含丰富亚麻酸的胡麻油，可预防癌症及其他慢性疾病。也是当地一道人人喜爱的小吃。稷山麻花最早享誉秦晋豫黄河三角洲的山西稷山麻花，是中华传统风味特色名吃。如今，赵氏四味坊麻花在全国21个省市消费者中颇受青睐闻喜煮饼在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。煮饼在明末就已有名气。至今仍是老少皆宜的一种大众食品。孝义火烧孝义火烧种类众多，各人可根据自己喜好选择不同的口味食用，火烧味道鲜美，口感酥脆，香气四溢。太原人，看完你最想吃那个？↙点击阅读原文，浏览更多精彩内容!
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