那里有卖鱼浆来做韩国鱼饼哪里有卖

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-01 07:55 标签： 韩国鱼饼哪里有卖

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韩国鱼饼哪里有卖好不好鱼浆昰关键，鱼浆要自己打才能保证质量买回来的质量没保证，再说别人做得好的也不一定买给你人家自己卖赚钱更多。

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原标题：福清韩国鱼饼哪里有卖嫃好吃原来是这样做的

韩国鱼饼哪里有卖是福清市十分有名的小吃，可虽名为“饼”,怎么却是“丸”状的

韩国鱼饼哪里有卖外形乃至原料、制作工艺几乎跟福州鱼丸没有什么两样，但细说却又有很大的不同了。

鱼丸是用鱼肉掺茹粉搅拌成白色糊状包上肉馅成丸水煮，而韩国鱼饼哪里有卖却是用鱼肉掺合面粉再加姜末、葱花、荸荠丁、鸭蛋及食盐、味精讲究的再添些蟹黄搅拌成五彩糊状包上肉馅成丸温火油炸。鱼丸是煮汤吃的而韩国鱼饼哪里有卖炸熟之后就可装盘上桌了。

今天小编要教大家做的就是——福清韩国鱼饼哪里有卖為此小编特意到西门街那家做韩国鱼饼哪里有卖很出名的珍香园取经（原清航街饺乐饭店）

准备食材：猪肉，鱼肉（鳗鱼）胡萝卜丁，蔥花生粉。

1.首先制作鱼浆将鲜鱼（鳗，鲨为佳）去骨绞成泥加入清水、精盐、鸡蛋清和适量的味精。

2.倒入盘内猛搅15分钟左右搅到魚羹能浮在水面止，加入干淀粉用力再搅成粘糊朝着一个方向一直打粘稠，变成胶状加少量生粉进去，第一次做最好慢慢来先少加莋一个尝试。粉放多了鱼味就淡了口感也不好。粉少了不好包然后加入萝卜丁。

上面两步做法跟鱼丸前两步一样

3.将猪肉剁碎成肉末，加入葱花酱油，盐巴味精等调料腌一会，搓成小肉丸备用

4.倒入适量的油，加热至起小气泡为止

5.左手取适量鱼浆，在掌心上摊开右手拿小圆勺取馅料放在鱼浆中间，左手五指合拢将馅包在中间再把鱼羹从大拇指和食指握成的圆洞中挤出，然后将包好的韩国鱼饼哪里有卖下油锅炸一会几分钟！其实包韩国鱼饼哪里有卖的这个手法和包鱼丸大同小异下面让我们看看视频学习一下！

6.看油锅中的韩国魚饼哪里有卖炸成金黄色后就可以捞起出锅了。

当然有些人还会将荸荠（尾梨）切成丁加入到馅儿里，吃起来脆脆甜甜的这个就看个囚喜好了，学会了抽空做做看吧！

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