1.提前称量好小饼干、坚果、奶粉等各种食材这样做的时候不会手忙脚亂。
2.奶粉、抹茶粉提前混合过筛备用
3.无盐黄油和盐放入不沾锅中,小火加热完全融化
4.棉花糖加入黄油中,中小火用刮刀不断按压搅拌。
6.加入混合好的奶粉和抹茶粉
7.搅拌均匀,做法类似牛轧糖
8.倒入混合好的坚果、蔓越莓干,快速搅拌均匀
9.倒入小饼干,稍微混匀
10.倒入不沾烤盘中。
11.用刮板塑形成一整块3厘米高的雪花酥和牛轧糖的区别酥压平压紧实,放在一旁晾凉
12.包裹雪花酥和牛轧糖的区别酥的嬭粉和抹茶粉混合过筛。
13.放凉的雪花酥和牛轧糖的区别酥用菜刀切成3厘米乘以3厘米的小方块。