据《本草纲目》记载簕菜由于有"解百毒"之称，食味甘醇，芳香浓郁，回味无穷。具有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，减肥，抗疲劳诸功效。恩平人于上世纪初已开始采摘食用，由于其独特，甘凉爽口，带有清香微苦，脆爽味道而被广大食客认可，众口皆碑。簕菜可谓恩平野生蔬菜一绝，是一种天然环保型保健蔬菜，全市野生及种植簕菜面积达3万亩，年产鲜簕菜9万担。恩平簕菜已成为恩平特色蔬菜，凡是来恩平旅差观光客人，食谱桌上都离不开簕菜菜色。簕菜还可烘干用来煲烫饮用，还可深加工制茶。现在恩平簕菜已逐渐于广东省内甚至全国响有盛名，逐渐被食家所认同。勒菜，因身上长着许多刺勒而得名。恩平当地人会做成猪肝肉片窝勒菜、豆豉蒜子窝勒菜、鲫鱼窝勒菜或勒菜肉粒煎蛋等多种菜式 .勒菜还有一个很大的特点，就是它有股浓浓的味儿。
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微量元素分析仪江门头条新闻
”记者在农博会上了解到,近年来,江门把大力发展农业产业化作为政府指导农业、解决“三农”问题和创新农村经营体制,全面提升农业经营水平的重要措施和有效途径,因地制宜,循序渐进,推动农村经济发展南方网讯 11月28日,江门首届农业博览会在江门五邑华侨广场盛大开幕新会陈皮、恩平勒菜、台山耗等江门名优特产品、特色农业、产地农业产品同台亮相,市内各大现代农业龙头企业展示实力,上万嘉宾、市民、农民进场观展,构成一场盛大的“农门宴”本次农博会活动主题是“展示成果、推动合作、促进贸易”,主要包括三部分内容:农业农村发展成就展览、特色农产品展销、农业合作项目洽谈和签约为展示江门农业农村发展成就,农博会特地辟出两层展区共7000多平方米作为展示区域,组织三区四市及市农、林、渔水利、气象、供销社、农信社等单神武练肥料什么意思位参与展览,共设综合展区和14个分展区;在特色农产品展销方面,共有200家企业参展农业博览会农业合作项目洽谈与签约方面,到开幕式为止,已经签订招商项目112个,总投资额为31.1亿元农博会看江门农业产业化路径江门市市长王南健在开幕式上介绍,“江门地处珠三角腹地,濒临南海,毗邻港澳,自然生态环境优越,基础设施完备,发展农业优势得天独厚”那么如何发挥好江门的农业优势,让其发挥最大的经济效益呢?“农业是安天下、稳民心的战略产业,也是充满商机、充满活力的产业“和我们合作的农户一点都不用愁自己养的鸡的销路问题”来自鹤山市春茂农牧有限公司种鸡场的黄场长向记者介绍,“农户通过'公司+农户'的形式和公司合作,公司给他们提供鸡苗、饲料,派出技术员全程指导,上市后定价收购全部鸡只,然后再对鸡进行加工微生物肥料可以说,农户只管养鸡,就能轻松赚钱了”据了解,这是江门农村近年推广的一种产业化模式另一种是专业合作社模式,不同的是,农户不与公司合作,而是加入当地的专业合作社进行种养,合作社给其提供种苗、肥料、提供技术指导等,产品上市时统一收购通过这两种模式,农民负担的风险小了很多,想的事情也少了,实现小小农产品就能走向大市场“增强集体组织服务功能,培育农民新型合作组织,发展各种农业社会化服务组织,鼓励龙头企业与农民建立紧密型利益联结机制,着力提高组织化程度按照服务农民、进退自由、权利平等、管理民主的要求,扶持农民专业合作社加快发展,使之成为引领农民参与国内外市场竞争的现代农业经营组织”这是十七届三中全会的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题决定》中关于完膨大素善农村基本经营制度的论述江门农村目前推广的这两种产业化方式正是对有关论述的实践据统计,到2007年,全市培育发展各级农业龙头企业109家,其中省级龙头企业4家,市级重点龙头企业48家;各类农民专业合作经济组织168个(协会151个,合作社17个),农业产业化组织带动了农户数达28万多户(编辑 张颖)
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&&& 因罗勒抗逆性强具有特殊香味，病虫害很少发生，花为很多昆虫的蜜源。株高5公分时需疏苗，2-3个月施肥一次，充分浇水，生长的较茂盛。
&&&&& 作用:叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。
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