木耳和大料泡水喝大料的功效与作用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-21 05:39 标签： 干黑木耳泡水后分层
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八角芥末生姜，20种调味料竟有食疗功效！
调味料是厨房中最不起眼的食物，但是它们“小小的身体”却蕴含着“大大的能量”，对某些疾病的食疗功效非常好！下面我们来看看具有具有食疗功效的调味料。
八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工的主要原料。果实与种子可作调料，还被中国传统医学当作药物使用。该医学理论认为其具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。
芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。它还具有解毒功能，能解鱼之毒，故生食等生鲜食品经常会配上芥末。
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八角的功效与作用 家用调料也很神奇
八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香，是八角茴香科八角属的一种植物的果实，其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。八角能除肉中臭气...
八角的功效与作用八角，又称、八角、大料和大茴香，是八角茴香科八角属的一种植物的果实，其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。植株生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。除作调味品外，八角还可供工业上作、牙膏、香皂、等的原料，也可用在医药上，作驱风剂及兴奋剂。八角的功效与作用八角是八角树的果实，又叫八角茴香，既可作调料，还可入药。方法/步骤1八角含、脂肪、、茴香油、茴香烯和失水戊糖等，丰富，且有一定的药用价值。2八角性温，味甘辛，具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。可用于治疗恶心呕吐、胃脘寒痛、腹中冷痛、腹胀以及肾阳虚等病症。茴香油具有刺激胃肠血管、增强血液循环的作用。3除作调味品外，八角还可供工业上作、牙膏、香皂、等的原料。4八角适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用。但是阴虚火旺者、眼病患者、干燥综合症、、活动性肺结核者、胃热者忌食。5八角在烹饪中常在制作、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲；炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香。6做上汤时，可在中加入盐、八角同煮，最后放些香油，这样做出的菜有浓郁的荤菜味。7在腌、、、时，放入八角则会别具风味。八角的功效与作用八角的价值含挥发油、脂肪油、、树脂等。油中含茴香醚、黄樟醚，茴香醛、茴香酮水芹烯等。还可以提取莽草酸，是制取抗流感药物达菲的主要原料。莽草酸存在于大量高等植物或微生物。由于八角科植物的果实中含有较大量的莽草酸，在八角的甲醇提取物中 能含有超过10%的莽草酸，所以才经常被作为提取莽草酸的资源植物。
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黑木耳炒鸡蛋希望你仔细看，看下帮助你起到了什么功效
时间： 09:29  作者：阿贵  来源：未知  浏览：次
黑木耳炒鸡蛋希望你仔细看，看下帮助你起到了什么功效
　　肺癌属于消耗性疾病，病人营养不均衡的现象很常见，因此，增进食欲、加强营养对他们非常重要。那么，应该如何合理安排肺癌病人的饮食呢?
　　病人每天一定要进食足够量的瘦肉、蛋、奶，以补充蛋白质;多吃十字花科的植物，如菜花、卷心菜，以提高机体的免疫力，对抗癌细胞;香菇、木耳不仅可以提高免疫力，还能滋阴润肺，也是患者的优先选择。而那些高胆固醇、偏凉、偏咸的食物却要少吃，否则不利病人康复。
　　此外，介绍两道适合肺癌患者的菜谱：
　　一是排骨萝卜汤：先将1斤排骨用水煮烂，再加入1D2斤萝卜(白、绿萝卜均可)继续煮，直到萝卜变烂。可以适当加一些调味料，但不要多加姜、花椒、大料、桂皮等，以防引起出汗、心慌。
　　二是黑木耳炒鸡蛋：做法与番茄炒鸡蛋类似，黑木耳能通肺经，而鸡蛋则可以补肺气，二者协同作用，对患者大有好处。
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