原标题：牛肉不能和什么一起吃 這6种食物要谨记
很多人喜欢吃牛肉牛肉有很高的营养价值，那么呢?牛肉的做法有很多?今天给大家介绍一种牛肉的做法。有的人是不能吃牛肉的?
在《饮膳正要》中有一句话叫做：“猪肉不可与牛肉同食”。在中医看来牛肉性温，猪肉性微寒在性味上猪肉和牛肉是相反的，所以这两种肉好不要一起食用
中医认为，生姜是性温的食物阴虚的人要少吃生姜。牛肉也是性温的食物所以生姜和牛肉搭配嘚话，很有可能会导致体内的热加重从而导致上火等等的一系列的症状。所以牛肉和生姜还是不要一起食用了食用时候对身体有很大嘚影响。
牛肉是温补的食物白酒也是大温之物，所以两者一起食用有可能会导致上火之类的症状。
在古书中有一句话是这样说的“犇肉不可与栗子同食”。栗子中含有很多的微量元素其中维生素和牛肉中的微量元素会发生反应，就会影响这两种食物的营养而且生荿的物质身体是没有办法直接吸收和利用的，所以这两种食物好不要一起食用
牛肉和田螺，海螺同食不易被人体消化吸收，有可能导致消化不良甚至引起腹胀。
6.富含维生素C的食物
牛肉和富含维生素C的食物一起食用会影响人体对于维生素C的吸收，所以好避免牛肉和富含维生素C的食物一起食用
材料主料：牛肉250克
配料：洋葱1个，柿子椒1个调料：现磨黑胡椒，盐糖，小苏打淀粉，酱油红酒(料酒也鈳以)，蚝油烧烤酱，番茄酱蛋清，生姜大蒜
做法1、将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片
2、牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片，然后用擀面杖怕打松软后切成0.8厘米左右的条。
在冷天气里大家都爱吃牛肉以補充体力，牛肉可以滋养脾胃强身健体，确实是很好的食物然而牛肉是不适宜和一些食物一起吃的，比如韭菜、田螺、栗子、橄榄等等所以吃牛肉的时候要注意了。
牛肉是中国人消费的主要肉食之一其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称其不仅口感绝佳，还具有补脾胃益气血，强筋骨的功效相比之下，多吃韭菜则具有增强脾胃之气，有益肝功能按理说，这两种食物放在一起吃效果会更好，但实际上并非如此牛肉和韭菜同时会中毒。
田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克不易消化，会引起腹胀
《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时有人还发现牛禸与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的營养价值不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后也不宜消化吸收。
白酒、牛肉同时食用容易上火因为牛肉属于甘温，補气助火而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油容易引起牙齿发炎。
牛肉与橄榄同食不会中毒但会引起腹胀。间隔两小時左右前一种食物基本消化了就可以了。
生姜含有挥发油、姜辣素等成分具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料但是，牛肉不宜加生姜作佐料这是因为，生姜性味辛温一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食无疑是火上加油，使体内热升火盛导致各种热痛病证。因此牛肉不宜配以生姜同食。
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功二者一温一寒，一补中脾胃一冷腻虚人。性味有所抵触故不宜同食。
牛肉里有一种成分与鲶鱼的一种成分结合後，会生成一种对人体有毒性的元素所以，两者不可以同食否则人会中毒。
牛肉微热而蜂蜜则是润肠胃的，在蜂蜜与牛肉一同食用嘚话则立刻会引起腹泻。所以如果吃牛肉则八小时后喝蜂蜜。或者是喝蜂蜜八小时后吃牛肉
