沙姜,姜,枸杞,红枣煲猪骨猪肺汤有什么功效_百度知道
沙姜,姜,枸杞,红枣煲猪骨猪肺汤有什么功效
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补肾阳，明目润肺
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出门在外也不愁　　1、玉米萝卜大骨汤　　原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许　　作法：　　1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。　　2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟　　2、豆苗蘑菇汤　　原材料：豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)　　备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。　　做法：　　1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。　　2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。　　3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火　　要点：　　1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。　　2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。　　3、冬瓜丸子汤　　煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量　　制作过程：　　1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。　　2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。(不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧)　　3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。　　4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。　　制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。　　4、排骨海带汤　　原料：猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的，打了个结的)，姜片、精盐、黄酒　　做法：　　1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，　　2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。　　注意：　　1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲　　2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。　　3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。　　5、金针鸡汤　　用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许　　作法：　　(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。　　(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然，也可用新鲜的金针菇)，葱洗净切段。　　(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。　　(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。<img data-s="300,640" data-ty当前所在位置： >
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【分享】秋天了,这30个汤,一天煲一个一月不重样!
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阅读，只需一秒。精彩，尽在掌握！来源:脉脉养生(ID:mmaijiu) 秋天到了,多喝汤身体倍棒.我们为您精选了30道靓汤,快快学习收藏吧!1、玉米萝卜大骨汤 原材料...
来源：脉脉养生（ID：mmaijiu）　　秋天到了，多喝汤身体倍棒。我们为您精选了30道靓汤，快快学习收藏吧！1、玉米萝卜大骨汤　　原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许　　制作方法：　　1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。　　2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟2、豆苗蘑菇汤　　原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）　　备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。　　制作方法：　　1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。　　2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。　　3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火　　贴士：　　1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。　　2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。3、冬瓜丸子汤 　　原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量　　作法：　　1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。　　2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）　　3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。　　4.20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。　　贴士：　　捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。4、排骨海带汤 　　原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒　　制作方法：　　1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，　　2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。　　贴士：　　1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲　　2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。　　3、汤的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。5、金针鸡汤　　原料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许　　作法：　　1、鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。　　2、金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。　　3、煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。　　4、再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。6、竹笋香菇汤　　原料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。 　　制作方法：　　1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。　　2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。7、栗子莲藕汤　　　　原料：莲藕750g，栗子20个，葡萄干1/3杯（可有可无）　　制作方法：　　1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。　　2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。　　3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）8、猪舌西洋菜汤　　原料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。　　制作方法：　　猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。9、巴戟杜仲海龙瘦肉汤　　原料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。　　制作方法：　　将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。10、剑花猪肺汤　　原料：剑花30克,猪肺300克,蜜枣4枚　　制作方法：　　1、猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透。　　2、然后加少量开水,与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内,煲2小时。　　3、以少许盐调味,便可食用。11、西洋菜排骨汤　　原料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片。　　制作方法：　　1、将西洋菜泡水、洗净。　　2、将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。　　3、将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。12、参须红枣炖鲈鱼　　原料：参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约500克)、姜3片、热水2000毫升　　制作方法：　　1、先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。　　2、取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。13、淮山枸杞炖乌鸡　　原料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片　　调味料：料酒少许、盐适量　　制作方法：　　1、将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。　　2、将乌鸡氽烫后去除血水备用。　　3、将所有材料放入炖盅内，加入料酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。14、参须枸杞炖羊肉　　原料：参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片　　调味料：料酒少许、盐适量　　制作方法：　　1、将参须、枸杞先泡水5分钟。　　2、等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。　　3、将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、料酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。　　4、再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。15、川贝母蜜枣瘦肉汤　　原料：排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升。　　制作方法：　　1、将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。　　2、将排骨洗净后氽烫，再捞出备用　　3 、将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。16、桑杏炖猪肺　　原料：桑叶3克，北杏3克，猪肺80克。　　制作方法：　　将猪肺冲洗干净切块，再与洗净的桑叶、杏仁放入炖盅内，加水300ml，隔水炖2小时即成。17、银耳雪梨炖瘦肉　　原料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。　　制作方法：　　将猪肉洗净飞水切块，再与洗净的银耳、切块的雪梨和蜜枣放入炖盅内加清水300ml，隔水炖1小时即可。18、花旗参炖水鸭　　　　原料：花旗参5克、水鸭120克、生姜一片　　制作方法：　　将水鸭切块飞水，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内，加水250ml，隔水炖2小时即成。19、无花果炖瘦肉　　原料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。　　制作方法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。20、胡萝卜炖牛肉　　原料：胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升　　调味料：酒少许、盐适量　　制作方法：　　1、将牛腱洗净，切成条块状备用；　　2、将胡萝卜洗净后切块备用；　　3、将牛腱氽烫后捞起备用；　　4、把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。21、杜仲山楂猪肚汤　　原料：杜仲30克、山楂20克、猪肚1只、姜5克、葱10克、盐、大蒜。　　制作方法：　　1、把杜仲用盐水炒焦；山楂去核，切片；猪肚洗净；姜切片，葱切段，大蒜去皮。　　2、把盐抹在猪肚里外两面，抹匀；把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把 猪肚置烟锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。　　3、捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。22、团圆汤　　原料：团鱼（鳖），苹果，羊肉　　调味料：生姜、味精各5g，食盐10g，胡椒0.5g　　制作方法：　　1、团鱼（鳖）放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。　　2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块，放入铝锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟。　　3、加入食盐、胡椒粉、味精即成。　　23、南北杏、川贝炖鹧鸪　　原料：南北杏9克、川贝6克、鹧鸪4只（净约900克）、瘦肉100克、瑶柱3克、清水4杯、大姜片4片。　　制作方法：　　用大姜片同鹧鸪、瘦肉飞水后，连同瑶柱、南北杏、川贝放入炖盅加水加盖，隔水猛火炖20分钟，转慢火炖两个小时即可。24、冬虫草炖水鸭　　原料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮，姜。　　制作方法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调味。25、荷叶乌鸡汤　　原料：鲜荷叶1张、乌鸡1只、火腿50克、香菇5O克、精盐5克、味精3克、鸡油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、葱各5克、骨头汤2500克、时令鲜菜适量。 　　制法方法：　　1、将乌鸡宰杀，去毛、内脏及爪，入开水中汆一下，荷叶洗净切块，火腿切片，香菇水发，一分为二。　　2、将乌鸡。荷叶。姜。葱及各种调料放人压力锅中，加入汤。烧开。加压10分钟，冷后倒人砂锅中烧开，上桌，可加少许时令绿叶菜。26、木耳田七红枣汤　　原料：黑木耳，田七，红枣， 生姜。　　制作方法：　　１、将黑木耳浸软，去头切碎。　　２、田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。　　３、上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的盐调味即可。27、花旗参螺头汤　　原料：急冻螺头200克，花旗参15克，红枣四个，姜二片，水适量，盐少许。　　制作方法：　　1、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。　　2、红枣洗干净后去核。　　3、水煲滚后，将材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲三个小时，下少许盐调味即可28、鲩鱼尾煲黑豆汤　　原料：鲩鱼尾，黑豆，红豆，红萝卜，红枣，陈皮，姜。　　制作方法：　　1、鱼尾去鳞，洗干净后抹干水分，加入腌料腌十分钟左右，烧热少油，爆香姜片，再把鱼尾煎至两面黄。　　2、黑豆洗干净后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂开；洗干净红枣和红豆，红枣去核；陈皮浸软去瓤；红萝卜削皮后切块。　　3、加水适量，放入陈皮先煲滚，将各材料加入煲滚一刻钟，然后改慢火再煲二小时，下少许盐调味即成。 29、龙眼肉莲子鸡蛋汤　　原料：龙眼肉三钱，莲子肉一两，鸡蛋两只，生姜两片，南枣四枚，盐少许。　　制作方法：　　1、鸡蛋蒸熟，去壳洗干净。龙眼肉、莲子肉、生姜和南枣洗干净。莲子肉去心，保留莲子衣；生姜去皮，切两片；南枣去核。　　2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火煲两小时，加盐少许调味，即可饮汤吃莲子、鸡蛋。30、淮杞丹参乌鸡汤　　原料：淮山、杞子、丹参各四钱，当参一两，陈皮一片，乌鸡一只，盐少许。　　制作方法：　　1、乌鸡杀洗干净，去毛、去内脏、去肥膏。淮山、杞子和陈皮浸透，洗干净。丹参和当参洗干净，切片。　　2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，候水再滚起，改用中火继续煲三小时，加入少许盐调味，即可!转自：人民日报订阅超级点子王■ 拉回标题下方, 点击超级点子王关注■ 搜索微信号超级点子王，手动加关注内容分享给小伙伴■ 点击右上角—→分享朋友圈进入微社区讨论■ 点击最下方的“阅读原文”
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《超级点子王》 2012年7月开播,隶属于广西电视台都市频道,曾获由中国广播电视协会颁发的&一等创优节目&荣誉称号,发行覆盖广西壮族自治区全区.
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(), All rights reserved 京ICP备号-12金银菜南北杏煲猪肺的做法_金银菜南北杏煲猪肺怎么做_金银菜南北杏煲猪肺的家常做法_小李飞煲【心食谱】
金银菜南北杏煲猪肺
，，，若干，2颗，姜2片，
1、菜干用水泡软，洗净后切成两段。
2、这个汤最麻烦之处就是处理猪肺了，在市场上把猪肺买回来以后，先用水管把水灌到猪肺里面，然后再把水挤出来，如是反复多次，直到把猪肺里的血污冲干净为止，再将猪肺切成大小合适的块状，放锅里飞一下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干。
3、最后把所有的材料放煲里煲两个小时即可。
带点肥的猪肉一块，因为光是猪肺这个汤显得很素，一点油水都没有，所以要放猪肉一起煲。预防雾霾来袭 8种清肺养生煲汤食谱霸王花百合煲猪肺
日期： && 编辑：立华 && 来源：老男人
一波波的雾霾，让孕妇的生活陷入“暗无天日”的境地，日日戴上防护口罩，真的能够隔离雾霾，保持肺部的清洁吗？冬季干燥，空气中的湿度相应减少，孕妇最易引发便秘、鼻腔干燥等疾病。 通过食疗多喝汤，滋阴补水是最好的选择。
　　7、霸王花百合煲猪肺　　霸王花又名剑花、七星剑花，它是广东有名的特产，有润肺、生津、清热、消燥之功，无论鲜、干品均佳，性微凉而味甘鲜浓香，为广东民间家喻户晓的秋日入汤佳品。百合食药兼之，中医认为它性平，味甘、苦，有补中益气、润肺止咳之功。蜜枣甘润清甜，有润肺生津的作用。根据中医&以脏补脏&之理，凡肺虚之病，宜用猪肺，对治疗肺虚咳嗽、嗽血一定功效。
　　材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜枣3个、猪肺1个、猪碎骨100克、生姜3片。　　做法：各汤料洗净。猪肺从喉部灌入清水后揉擦，反复多次至洗净，切块，置镬中不下油盐，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜枣去核，与猪碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约两小时，调入适量食盐便可。
宝宝的成长发育过程最缺少不了的哪些辅食食物，平时妈妈怎么帮助对于开始添加辅食的宝宝来说，选择什么食物作为辅食是至关重要的想必很多爸爸妈妈都很烦恼，宝宝到了九个月了，可以添加的辅食越当宝宝长到八个月的时候，可以算是大宝宝了，这个时候在奶水不足水果对宝宝的营养供给还是非常必要的。宝宝成长到一定阶段时期，宝宝六个月的时候应该吃什么比较健康呢？饮食健康对宝宝来说一直
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