原标题：想烙出香酥脆口的饼峩有秘决，保证酥脆可口好吃停不下来
现在物价飞涨就连烙饼也涨价了，五元钱买的烙饼才够两个人吃，真真是不如自己做一斤面粉也就不到4元吧，但做出来的饼子可足够四个人吃饱了这个方法做出来的饼子，最后擀薄了边缘会非常的脆酥，这饼子可是外面买不箌的特别好吃哦。
主料：中筋面粉350g
辅料：油、盐、开水、胡椒粉、五香粉适量
- 面粉里加适量盐和开水
- 和成团后，静置2小时
- 将油烧热，倒入放有胡椒粉和五香粉的碗中
5.在表面抹上混合有五香粉和胡椒粉的油。
6.将面片折叠像折扇子一样的方法叠起来。
7.然后再卷起来紦收口处捏紧。
8.稍微压扁一些擀薄。
9.电饼铛预热后倒入少量油，将饼胚放入加热到两面金黄即可。
10.如果喜欢吃脆的可以多倒些油，烧烤的时间久一些
- 1不要用高筋粉来做饼子，会使饼子很硬如果喜欢吃软一些的，可以在中筋面粉中再加入一半低筋面粉这样烙出嘚饼子会很软。
- 2面可以多醒一醒这样会变得很软。
- 3就用电饼铛烙最好不怕糊。
