将这篇菜谱带进厨房让您边做邊看!
“第一次吃豆豉鲮鱼油麦菜炒豆鼓鱼,是9年前第一次来北京的时候当时男朋友请客,豆豉糊香鲮鱼嚼劲十足,油麦菜炒豆鼓鱼带有一丝甜味和十足的脆爽缓和了豆豉鲮鱼的油腻感,吃过一次回味无穷一直没敢尝试做这噵菜,因为不知道豆豉如何腌制鲮鱼从哪里买来。最近逛超市才知道有豆豉鲮鱼罐头这下这个菜变得简单易做了。味道很不错”
油麥菜炒豆鼓鱼洗净。从中间折断
等油麦菜炒豆鼓鱼炒到九成熟打开罐头,全部倒入锅中
豆豉鲮鱼罐头中有盐分所以炒菜的时候不用放鹽了。
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[随意吐槽]炒菜的时候就不用放盐了第一次做。