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所属地区:四川小吃
香糖酥饺的制作材料:
糯米500克白糖100克,菜籽油适量
色泽金黄,外酥内糯香甜可口。
教您香糖酥饺怎么做如何做香糖酥餃
1.将糯米浸泡24小时,洗净加清水用磨磨成稀浆,装入布袋吊干水分放入50克白糖拌匀。
2.糖粉团分成20份捏成长牛舌形(宽约3厘米、长约12厘米)的扁片,制成饺子形
3.饺子形生坯放入七成热的油锅内,炸至金黄色至熟捞出装盘,撒上白糖即成
白糖酥饺嘚制作要领:
1.糖粉团要揉匀略饧;
2.入锅油炸时不要用旺火,以免外焦里不熟
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那些制作切面的商户一般都会同时出售馄饨皮,饺子皮比较少见尤其在北方,嘟是自家擀皮
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那些制作切面的商户一般都会同时出售馄饨皮饺子皮比较少见,尤其在北方都是自家擀皮。
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一般都是在市场有卖的 早市都有卖的 都是现做的 。比较新鲜
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大型超市一般有的不过小超市不一定,一般的菜市场都有卖的不过要早一点,晚了就没有了
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大型超市一般有的一般在市场有卖的 早市都有卖的
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