“要说肥肠的属性是什么那就昰让人又爱又恨。不可否认肥肠是真的很有营养价值的猪大肠性寒,味甘;有润肠去下焦风热,止小便数的作用
这次的肥肠米粉是肥肠和米粉的完美结合,又加上了酸笋整体的口感是酸辣咸香,吃起来特别过瘾吃一口根本停不下来!怪不得一上桌就被抢一空呢~
酸爽的酸笋加上爽滑的米粉,再配上劲道的肥肠辣味十足又酸中带甜~酸的就是这么过瘾!辣的就是这么够劲!”
肥肠切片,酸笋切成薄片
鍋烧热加入食用油下入葱姜蒜末爆香,下入切好的肥肠加入辣椒油适当翻炒
下入辣椒粉和花椒,下入切好的酸笋翻炒均匀加入生抽,清水白胡椒粉和盐。搅拌均匀后炖煮十分钟
锅内加水烧开放入米粉,煮至米粉成熟捞出备用
锅里放入青菜焯熟捞出放到米粉碗里,浇一勺面汤倒入炖好的非常浇头即可
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[随意吐槽]大爱肥肠,家里就我一个人爱婆婆公公,老公都不感兴趣所以吃的机会很少,有时候想吃了就去网上买一些
[随意吐槽]搭配营养做得不错
[随意吐槽]改天也试一下看看
[随意吐槽]超创意,赞!
[随意吐槽]收了回家做
[随意吐槽]好吃的真好