美团外卖怎么做下岗烧怎么才能点菜

吐槽:饿了么与美团外卖撕逼大战,你接着吐!
[ 亿欧导读 ]
在外卖O2O行业,优化用户下单流程与体验,提高食品质量扩大可选品类;减轻商家压力维持合作关系,规范配送环节提高配送效率,才是长久之计。
最近提问外卖的微信粉丝比较多,我们实习苏瑞&来给大家扒一扒他们的战争~你要是觉得扒的不够“彻底”,快来评论区愉快地接着扒~
最近,全国各大高校里外卖订餐的广告铺天盖地,深入楼道宿舍,推广力度前所未见,订外卖的优惠幅度直逼倒贴,不仅有各种减免,还赠饮料赠水果,甚至保肾护航送iPhone。而前不久,与员工“亲密接触”,央视又曝光线上外卖APP背后的小店“黑色汇”,引发密切关注。这背后,正是各大互联网公司继团购、打车领域的烧钱大战之后,在O2O本地服务市场掀起的又一场疯狂厮杀。
饿了么创立较早,2008年由上海交大几名学生创办。前两年都在缓慢发展,直到2011年3月遇贵人获得第一笔数百万美元投资,至今已经把自己卖了四次过亿美元,近日又传年底前还将融资3亿美元。D轮融资至今,饿了么开始疯狂扩大部队规模,其员工从200人扩张到2000余人,其中地面团队1500人,据称到年底总人数会接近4000人,战斗力极强;渗透城市从20个逼近200个,深入三四线城市;对外宣称日订单数从10万单直线上升到100万单。接受大众点评的D轮投资后,饿了么在商户数据、外卖服务及平台流量还可以利用大众点评的先天优势。
美团在团购行业获得了稳固的老大地位,外卖是其“T型战略”杀入电影、酒店之后的又一个垂直领域。去年年底美团把外卖定为2014年的最高优先级方向,抽调王慧文、沈鹏等组成主力部队。不同于千团大战时的稳中求进,美团今年采取高举高打的策略,广告频频杀进电视、地铁;自去年12月进入外卖市场,现今已经迅速扩张到近200个城市,从校招情况来看其部队人数也在大规模扩张,这当然得益于原本在团购领域良好的品牌形象、庞大的地推部队和稳定的客户关系。此外,美团外卖还与各城市的地头蛇配送团队建立合作,实现以秒为单位的即时配送,点餐范围也从正餐、夜宵扩展至奶茶咖啡等各种品类。
从网站数据方面看,饿了么网站在Alexa的综合排名是8987,人均页面浏览量是2.7,百度搜索指数近三个月迅猛上涨,近30天的整体搜索指数为128306,可见其疯狂扩张和大力推广策略的成效不错。美团外卖在Alexa上显示的人均页面浏览量是7.4,百度搜索指数近三个月也是迅猛上涨,近30天的整体搜索指数为91332,与饿了么有分庭抗礼之势(其实还是差点)。
但从业务模式和现有数据上看,两家的情况十分相近,很难看出将来的趋势。这两家之外,又有巨头杀入,阿里推出淘点点,百度推出百度外卖,再加上到家美食会、开吃吧、点我吧、易淘食、零号线等各种地方或特色外卖送餐平台,颇有当年千团大战的意味,战火已经点燃,撕逼大战势不可挡。
撕逼大战能持续多久,战场的制高点在哪里?虎嗅之前有一篇《外卖O2O:想说爱你不容易》指出配送时间难满足、卫生堪忧口味不佳、客单价过低收益不高、餐厅与网站的矛盾等外卖领域的几大痛点,并且认为可以从以下几个方面作出努力:提高逼格、话题营销;执着服务,踏实肯干;以及差异化竞争的手段。感兴趣的看官可以捧去拜读。
在小生眼里,作为服务行业,不管技术手段如何出神入化,提高逼格体验始终是第一位的。在O2O外卖服务行业,用户第一,商(可)家(以)第(忽)二(略),网站界面是否考虑用户使用习惯(傻不傻),食品选择是否多样(贵不贵),订餐能否及时送达(快不快),服务人员态度如何(帅不帅),食品安全能否保证(黑不黑),商家利益如何体现(砍不砍)等等,都是需要外卖平台考虑的问题。优化用户下单流程与体验,提高食品质量扩大可选品类;减轻商家压力维持合作关系,规范配送环节提高配送效率,才是长久之计。
亿欧网专家作者,亿欧网驻深圳站记者。微信:zAyzay_0110
亿欧网专栏作者
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“饿了么”是中国专业的网上订餐平台,公司创立于2009年4月。“饿了么”整合了线下餐饮品牌和线上网络资源,用户可以方便地通过手机、电脑搜索周边餐厅,在线订餐、享受美食。与此同时,“饿了么”向用户传达一种健康、年轻化的饮食习惯和生活方式。除了为用户创造价值,饿了么率先提出C2C网上订餐的概念,为线下餐厅提供一体化运营的解决方案。
到家美食会成立于2010年4月,是品质外卖平台的领军品牌,通过自建物流提供一站式订餐送餐服务。到家美食会坚持与品牌餐厅合作及自建物流团队配送的运营模式,并始终秉承“用心送外卖”的服务宗旨,创建“送餐到家,服务到家”的特色外卖服务,成为新时代“宅”生活的美食速递专家。
淘点点,淘宝于日宣布正式推出的移动餐饮服务平台。淘点点主要提供外卖和点菜两大功能,通过外卖送上门和到店消费来实现。通过“淘点点”可以方便地搜索到附近的盒饭、水果、饮料、蛋糕等外卖信息。通过淘点点,消费者可以随时随地自助下单、付款,留下送货地址和电话,十几分钟后,外卖商户就把新鲜出炉的美食送上门。
美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台,于2013年11月正式上线。
点我吧一直致力于打造一站式提供Online&Offline服务的本地生活网站,是一家在线生活信息平台和线下即时配送物流服务商,已开通杭州、上海、南京的餐厅外卖、超市外卖、跑腿取送等服务。于2015年正式全力开展即时物流平台“点我达“。
零号线,城市电子商务服务提供商,为城市商家提供在线销售、营销推广、交易管理、信用体系、即时物流等各类服务。为城市消费者带来基于地理位置的消费选择和45分钟送达的便捷体验。
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上周听了老王(美团外卖BOSS王慧文)演讲,在美团外卖日销突破100万单时,介绍美团外卖过去、现在、未来和竞争对手等等,思考了一下。先说外卖这个方向,属于O2O模式中比较好的:1、用户量大。上班族,宅男腐女等等2、用户稳定。送到门口,养成懒习惯,很难放弃3、支付。尤其是移动支付,潜在价值非常高,腾讯不是看中滴滴支付,也不会这么狠砸4、基于位置。这个和物流神马的结合,可做的事情很多5、同团购相比。商家对平台依赖很大,所以线下推广难度和成本相对较小老王说13年末订目标时是日销突破40万单,现在已经突破100万单,可见市场还要超过大佬的预期,饿了么日销要略多,加上其他一些小的外卖,估计目前不到300万单,增长非常快,主要靠砸钱砸的,至于盈利模式,外卖行业对线上平台的依赖远超团购,所以一家独大后,服务费、推广等等盈利能力是不缺的,即使1单提1元,那也是很大一笔数字至于美团外卖能否胜出,得对比一下竞对的优缺点:1、百度外卖:直接被老王鄙视了,事实上也是,百度外卖推广的时候订了一次,结果到点的时候没人送餐,电话咨询商家,说:“百度外卖单子太少,没时间看...”2、饿了么:1v1了,饿了么现在日销略高,貌似最近又融了3亿刀,砸到明天夏天不成问题,产品做的也不错,其他方面不是很了解3、美团:砸钱力度不如饿了么,优势是线下团队(美团在百团大战中胜出主要就靠线下团队)和技术,相应统计管理系统该上都上了该开工了,下班接着写~~~~~~~~~~~~~~~~~
外卖是个很刚性的需求,用户重复消费率高,消费频率高;在饭点高峰期,几乎每个快餐店都人满为患,尤其像中国这种人口大国;虽然大部分每单单价在10~50元,但是高重复、高频率的消费算起来非常可观,现在需要解决的主要问题就是如何改变消费者的习惯、聚集优质商家和提高吃饭高峰期的配送速度;很多生意好的饭店在饭点一般连店里的客人都顾不全,再接外卖单子就更慢了,生意不好的饭店做出的饭菜又不和顾客口味,这两点点很容易影响消费者的体验,所以美团在做外卖的时候,如何帮助商家优化管理流程、提高配送效率极为重要。
我也来说说。外卖市场无论是在国外还是国内,都已经被证明是一个很有刚需的市场,并且非常符合餐饮行业O2O的切入点---线下成千上万的中小型商家、高端餐饮集体转型、移动互联网如火如荼的渗透到每个人等等这些因素,都使得外卖市场是兵家必争之地。而美团做外卖,是必然的。四年的团购经历沉淀了大量的商家资源和地推团队,做外卖是水到渠成的事情。反观整个外卖市场,有两种模式:一种是以饿了么、淘点点、美团外卖为代表的轻公司,只提供平台, 不提供物流配送;另一种以到家美食会、零号线为代表的重公司,自主组建物流团队,保证客户体验。哪种模式更好,现在还不能下判断。仅仅是从消费体验这个角度来说,长期肯定是有自己的物流配送团队会占优势,就比如京东和天猫。但重模式对运营的能力和资金的要求是非常高的,很容易管理不善或者资金断链而导致公司倒闭,这个需要各个CEO大显身手,看各自修为了。从我本人来看,我是看好美团外卖的,理由有如下:1、有丰富的商家资源2、有强大的地推团队风险同样会有,那就是:1、客户体验如何保证?2、跟同模式的饿了么和淘点点相对,无论是知名度还是资金实力,都无法匹配。再用百团大战那一套等待对手犯错的策略是否奏效,恐怕连王兴自己也没底。总体来讲,美团做外卖机大于危,鉴于王兴对于客户体验的执着,我暂且相信美团外卖!
翻了翻答案,有人从宏观战略上分析,有人从消费者的角度来谈,暂时没见到商家发言。既然这样,作为美团外卖商家中的一员,我也尝试评价一下。优点不想说了,说说缺点:1,商家权限太小。线上不能改价格,不能改品类名称,不能划配送范围等等。要修改可以,请联系美团客户经理。这导致一个什么问题呢?导致商家的用户体验极端依赖美团的客户经理,你们肯定能理解在十万火急需要修改商品价格的时候打客户经理的电话丫不接,或者接了答应马上修改,然后拖一周这种情况我想草他姥姥的心嘛?2,签独家协议才上活动。在大学城被饿了碾压了还签独家?效率这么低我跟你签独家?写不动了,起床
美团外卖不做好服务,再好的基础都是扯淡,用户体验不好,都是白搭,不能持之以恒发展,还别鄙视别的外卖,多看看自己的不足商家上传错误图片,误导消费者,商家上传菜品没有,客户等待半小时后一个电话告诉你,你点的菜商家上传错误,实际配送价格要多收钱,线上显示金额和实际收取金额不一样,点菜半小时后电话告诉你,人手不够要巨单,反馈问题一个多月,客服完全不予理会鄙视别人之前要看看自己的问题再去讲话,长久的生存是靠给顾客提供0负担的服务取胜,不是价格战役
就了解的一点情况说下自己的看法。目前外卖市场最主要的两个点,一是学生,二是写字楼的白领。学生订外卖,无非就是自己太宅,懒得出去而已,而宅尤其是以单身男/女吊丝为主。其实从心理上说,大家普遍是不愿意宅在寝室的,只是一个人出去吃饭显得稍稍有些寂寞而已。而对上班族,尤其是写字楼的白领来说,工作忙,在外就餐花费时间多,因此外卖往往是一个绝佳的选择。如果大家都在办公室订餐吃饭,人多反而有点热闹。所以个人感觉,虽然学生获取成本比白领低(当然我也不知道具体这个是如何计算出来的),但是学生的需求远远不及上班族强。另外一点,吃饭的时间问题,人用餐的时间基本都是一致的,中午十一点至一点,下午五点至七点。在这段时间内,饭店也是最忙的。我吃饭的时候经常问问那些有外卖的饭店,一般在中午晚上太忙时,他们也会取消外卖,因为没有专门的配送团队,实在是忙不过来,而且,外卖的利润不见得比到店消费要高。对学生来讲,学生群体的消费本来就低,外卖起送价格过高,学生根本就不愿意去订餐,反正学生有的是时间。当然战略一般是经过深入的数据分析,深思熟虑后指定的,而不是我这种打嘴炮。以上仅为个人观点,不足之处,还请见谅。
经常撕竞争对手的海报。15年1月4号更新——我对美团的讨厌已经不是公司与公司之间的讨厌,而是上升到个人仇恨。故事来了:小弟14年7月中旬毕业,就入职某外卖网站。在所有合作店家贴了无数海报。第二天,全部被美团的覆盖了,然后我又在美团海报的旁边贴了我们的海报。第三天,全不见了。正当我准备再次在美团旁边贴我们的海报(一个不小心手滑,盖了10分之一美团的海报),背后来了5个美团的人说:你这样不行的,立马撕了,都盖着我的海报了。(由于对方人数众多,只能乖乖的撕了)我知道的,在我那个区域的,有十多个美团的人,而我只有我自己。虽然我已经不在外卖行业,但是每当我回到家乡(4线城市),见到美团的宣传品,我就撕。见到美团的业务员我就各种调戏。这是作为男人一辈子应该坚持的事
作为一个学生党,饿了么是我最早使用的外卖软件。最近美团外卖却让我泪流满面。1.第一次吃到1块钱的晚饭,心中感慨终于让我吃到投资人的钱了!2.这家隔路面馆是开在大学城贝岗村深处,很不为人所知的美味!饿了么上面一直没有收录,但美团作为后起之秀竟然收了!太让我惊喜了。3.因为线上支付,外卖大哥放在我宿舍楼下后就走了,感受到了人与人之间美好的信任。
昨晚半夜又有点了一单!我就喜欢满额立减这种简单粗暴的方式!抱定美团不放!
现在减八块了。实惠到爆。之前死都不点外卖的室友说搞的不好她也要被培养外卖习惯了。一个月,看着学校一家烤肉饭快卖5000单,每单至少11元起送。店家比饿了么多,但是不送饮料,配套服务比饿了么差远了,客服敷衍的要死。之前接过一个店家电话,很诚恳的跟我解释为什么现在还没送过饭来,说饿了么工作人员催他了,我都还没催……感动
其实现在看挺不错啊哈哈,~~~~~从用户角度来说一下,线下支持不足,商家太少,分布区域太小~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~其实感觉线下烧的钱不够多啊~
利益相关,所以匿名回答一下:不看好国内外卖这个市场,太混乱。而且无法强制用户在线支付,用贴钱买来的支付账户有意义吗?我的境界没有那么高,一直好奇用钱买来的支付账户如果后期是沉没用户,有什么意义呢?你还不像支付宝或者财付通本身就是支付平台,账户是有价值的。另外,现在外卖平台的操作方法也有问题,外卖市场客户没有忠诚可言,一旦优惠停止,用户会大幅下滑,这种砸钱培养用户使用外卖平台的行为,个人觉得没有持续性可言。
我是名大学生,所以来谈谈我的切实体会跟想法。 最近以学校为中心的“美团外卖”“饿了吗”等网上订餐搞的火热,饭点都是送餐员拎着加多宝忙碌的身影。尽管每餐在原有价格上都能送加多宝,但我还是吃得上了火,可见那“怕上火喝啥啥”的广告好假。那么我兴趣就来了,这些网站前期对商家补贴这么大到后期怎么实现盈利呢?闲来无事,我就想了想。 我所做的分析都主要是针对高校这块来说。“饿了吗”早于几年前就开始做网上外卖,随着“美团外卖”的加入,俩家的竞争就开始了。目前这些外卖网站还处于市场争夺阶段,对那些支持送餐的商家都给予补贴,我比较了解的是“美团”,据商家称用户一个单子,美团给商家2元钱的补贴。那么问题就来了,就我们校区而言,我计算了一下一个月有近2万单,但我们校区不是主校区,如果算上整个学校,那么有近10万单左右,也就是说美团一个月给我们学校周边的商家的补贴就20万元左右。这些数据都是估计,只是为了说明一个学校就补贴这么大数额,那么全国这么多高校,美团一个月用于补贴的钱的数额不用细算就知道肯定巨大。 前期这么大投入, 那么这些网站后期怎样实现盈利呢?我认为主要有一下几种方式:1、根据商家的交易额进行抽成,或者其他相关杂费,比如加盟费,竞价排名,等等;2、卖广告;3、持续进行补贴,通过外卖网站上的用户转移到其他盈利平台(雷同360公司)。 第一种模式,就目前两家外卖网站的这种“烧钱之战”来说,如果两家这样持续进行下去的话,基本是不可行。大多数人都是觉得在网上订餐便宜花样多,对于送餐速度,还真是不敢苟同。一旦后期取消补贴,商家会恢复原价,甚至因为成本的增加会小幅上调价格也不是不可能,那么这些网站还能不能保持如此高的用户黏度,我认为基本不会,美团、饿了吗也不会希望看到这。但我认为这还不是主要问题,主要的是高校每年都会迎来一批新学生,这批新学生都是从高中过来的,那么这些网站必须对这些新学生再实行宣传推广,两家外卖网站肯定都不会放过对这块的争夺。那么问题就来了,对商家的补贴就不可能停止了,如果没有降价的诱惑,如何让这批新学生黏上这些外卖网站呢,这样一来老用户也就能持续享受降价带来的便宜。所以,如果外卖网站想继续这一块市场,就不会停止对商家的补贴,那么也就不会从交易额中进行抽成了,第一种盈利模式基本就不可行,但其它杂费还能带来一定收入。 第二种模式,大多数人订餐是依赖于手机APP,手机版幅有限,那么广告也有限,放到PC端,但不如使用APP的用户多。总之来说,与其投入的来说,卖广告的收入远远达不到支出的平衡。 第三种模式,雷同360公司一样,360杀毒软件是完全免费的,那么他是怎样盈利的呢,主要就是靠转移到其他盈利平台上。这些外卖网站也一样,把外卖网站上的用户,有效地转移到其他盈利平台上进行盈利,持续的对外卖这块进行补贴。也就是说外卖网站这块不盈利。 这些都是针对高校这块而且在两家外卖网站的“烧钱之战”之下进行的分析。在美团还没做外卖之前,饿了吗主要是通过第一种盈利模式来盈利的。但在有美团这个硬后台的美团外卖来了之后,两家对市场的争夺之战就开始了。那么这两家的市场争夺之战会不会跟“嘀嘀打车”和"快的打车"一样,进行几个月后的竞争之后实现双赢呢?毕竟这是我亲身经历的,倒是蛮期待这两家后续会怎样发展。但我个人的看法,就现在这些学生的懒惰程度来看这两家还是可能会实现双赢的,毕竟我就已经这么懒了,就算取消补贴我也还是可能会在网上订餐。
招了一堆无良学生往我的寝室门上贴广告,撕都撕不掉…
记得美团和饿了么在我们学校斯逼的时候发出了五元管饱这个套餐简直太赞了,然后人人上就有人转状态为了能继续拥有这福利呼吁大家点外卖时要平衡这两商家,不要光点一家
作为一个即将走出校门(现在未来一段时间都将和外卖紧紧相依)的大四学渣来说下自身体验,仅针对我们学校,不一定符合其他地区。美团不是最早做外卖的,一开始学校边就有个创业型的公司在做,比较稳定,一般不是很宅的在上面订餐的还比较少,后来美团饿了么杀到,烧钱烧的飞起,“开拓者”就over了,然后美团饿了么从“满12减8”到“全城半价”等各种竞争……期间改了好多回,一般学生订餐都是两家都看,然后比较价格,反正时间有的是,从不嫌麻烦,能省就省,有的贵了“送餐费1元”就会被抛弃。结果就是美团饿了么分割战场,美团在15元以内减的多,饿了么在15元以上减的多。然后淘点点杀到了,不过有点晚,宣传也没那两个好,一直不瘟不火,最坑的就是如果去网页订餐,百度不到!只能先去淘宝,再搜索淘点点,也没个次级入口啥的……再加上优惠不大,美团饿了么适时提高了优惠,淘点点烧了几天钱就销声匿迹了。然后优惠又降,百度外卖杀到,搞了个每天一次机会的优惠,当然比其他好点,然后我们就每天至少看一次百度(还是要把美团饿了么都看下的),比较下再订,第二次就很少看百度了。现在快放假了,饿了么又针对我等因为实验呀什么的要留一段时间的苦逼人士推出了假期系列,超值的,美团好像没动作……百度又被忽视了下 -----分割--------------- 他们之间的恩怨情仇说完了,说下我自己的浅显感受吧(可能不正确哈,仅个人体会) 一、外卖市场抢夺的主要应该是食堂的市场。 当然对周边商家进店顾客流量有一定影响,但不大,一般出去吃很少有一个人去的。多人一起去主要是要氛围的,不可替代,有了外卖后我还是去外面吃了几次,到饭点还是爆满……那宿舍楼下这么多外卖小哥为哪些人服务的?比食堂好吃,和食堂等价,去食堂的还多嘛?(当然还是很多的,时间、习惯也是有影响的,只是相对减少了); 二、从学生这边市场来看,同等质量,影响学生选择的只有价格。 好像理所当然,如果没优惠了,不要妄图什么粘性,食堂又要很挤了……所以,要想占有市场,就继续优惠下去吧,我们很开心的╮(╯▽╰)╭哇哈哈 啦(真心希望); 三、为什么只关注消费者,不关注入驻商家? 说了同等质量,就要吐槽下了,外卖市场难道真的只有价格这一个维度可以作文章吗?体验呢?外卖你说用户体验,难道不应该关注下口味吗?为什么基本所有的商家都是在各个网站都有入口?我感觉哈,如果先拿下几家很火商家的专营权会不错。要知道看几个网站登陆几次(虽然有自动登陆)还是很恼火的好吧……如果美团比饿了么多几家很火的商家入口(其实可以有入口,但可以种类少呀,出“名”不出力悄悄搞呀),我选择的时候会偏向谁?同等价格下市场反应会更好些; 四、体验呀什么的,送达时间、自建物流等很多都说了就不提了。五、胡扯一下,食堂一直在受气呀感觉,和食堂合作,点食堂的外卖去食堂吃呢?(考验食堂能力了,但也不是没法解决呀)……------------------ ---------------学校说完了,总结下 一、除非你继续一直永远烧钱,要想维持现在这么大的外卖市场是不可能的; 二、说醉翁之意!不在酒,餐饮行业的O2O不是这么玩的,是高点的美团(不带外卖),大众点评在玩,实在想不出“外卖”“饿了么”这么个名还能怎么扩展……像打车一样作移动支付现行官?有可能,现在宣传最多的就是移动端订餐……三、大学只是试验场或作铺垫?求你继续铺垫下去吧,热烈欢迎╮(╯▽╰)╭总之,大学外卖市场,盈利点几无,应该是有其他意图的,支付?APP覆盖?O2O入口?好像都不是吧……不晓得最终目的是啥,粘性?呵呵再来看下上班族,我明年,不,今年年中就要开始了,作为新人,想听下其他人想法……自己感觉好像是刚性需求吧,不过饿了么和美团加上其他几个共享天下?怎么获得忠实用户?好像还是要提体验,又要提醒注意下商家的选择……你懂就行,打字累了,8
美团外卖这东西和这世界上的一切东西都一样:你越是盼着它来,它始终不会来。它来的时候,你并不饿。
美团团购和美团外卖的前员工,14年大学实习曾在美团团购工作6个月,毕业后离职选择背包旅行半年。15年初在美团外卖短暂工作过半年左右,因意外扭断膝关节韧带辞职手术康复中。经历过团购青岛团队,有一批销售管理经验丰富,业务能力出众的前辈。入职前曾顺便面试了饿了么和百度外卖。从产品角度来讲,当时美团外卖的客户端界面设计是模仿了饿了么的APP,功能不算完善,从logo设计到选色都比较粗糙,没有突出品牌内涵,看得出这个项目从立项到上马中间的周期极短。但当时的百度外卖从产品端到定位都很出彩:1. 品牌定位:只做有品质的外卖;定位白领人群;2。客户端:客户端做的很棒,从UI到logo,合作商家的图片有全职摄影师拍摄,能够很好的给用户展示商家的菜品,VI标识-百度熊,拉近用户感知距离,这些细节的把控全部符合了它只做有品质外卖的定位。当时的定位“只做有品质的外卖”也直击了美团和饿了的痛点,无照黑商铺引起的负面消息和联想太差。但美团外卖后来有了一次品牌升级,袋鼠的VI形象,也确定了产品主色调土黄色而不是之前的橘黄和红色之间徘徊不定,界面优化也更多从用户角度出发等等细节,目前个人来讲比较满意至少挑不出毛病来了。反观这时候的饿了么,产品端的后续优化就不怎么给力了。所以还是符合了美团的一贯风格,先迅速跟上,不去纠结项目是否完善,而在过程中不断优化升级..保证速度.. .团队角度来讲,外卖的运营模式,团队文化,培训管理是从团购直接拷贝过来的,避免了像饿了么后期出现的一些管理粗放,监督不到位,人员构成粗糙的问题。团队里面刚毕业大学生占了相当的比例,本地团队中基层管理也比较年轻,决策方面有时会因为经验和经历较浅造成一些反反复复和不够准确,反馈到市场方面会出现一些混乱,但只要大方向对也没太大问题。.市场推广方面,可能我有些苛刻,在职期间常感觉有些槽点。在职时,恰逢高校转白领。但相当一部分业务员和管理没有意识白领用户的需求与高校的不同。依然会凭过往经验去第一时间在外围的农贸市场、偏僻作坊去签大量商家,海报贴在一些环境脏乱差,农贸市场里显得混乱,拉低了整体的品牌形象。每天的传单上过分侧重于像排骨米饭、黄焖鸡、兰州拉面这类商家的宣传,补贴也在一些小、微商家里占用了太多资源。2.BD的销售技巧、商家谈判能力普遍不强..大部分在谈商家时会有些逻辑混乱,没有中心,对一些品质商家谈单过程中专业性不强。(也是当时的市场需求决定,当时对BD的销售能力不需要太强调,但在转白领、转平台过程中似乎越来越重要)。3。在外卖由餐饮转型全平台过程中,像推超市、药品、鲜花等细分品类时,感觉当时的城市管理层有些意识上的偏差,忽略了一个新品类的从无到有需要一个比较长的过程和用户的实际需求是否已经到了迫切需要高客单价高品质商家,而把大部分精力投入到了这些新品类和品质商家的签单推广上,在较长一段时间内对交易额、用户推广两个大头的忽视,对后来市占和交易额方面有了不小的损失,让老竞对和新派乐趣在这段时间内增长较多。 想睡觉了,本想随便打几行15分钟的,啰嗦有些多目前似乎和在职时的环境又变化很多。。大概也变化很多。评价仅仅参考当时市场环境。整体来讲,这个公司的文化氛围、流程管理、策略和远见都比竞对要领先很多。是家不错的公司。但是希望美团管理层要去关注员工的一些基础需求,说真的.. 员工一些应该有的假期和休息时间不应该被随意侵占,和过分去鼓励员工主动牺牲休息时间。毕业后的第一份和第二份工作都在美团,它打开了我对销售的视野,也曾有过些许不满,可惜两次尝试都没有做到让自己满意的结果..有些遗憾。 随便写的,可能不对...请忽略
一般送外卖的都是电动车,前几天突然发现一辆快递三轮车上面印着美团的LOGO,恍然大悟,卧槽,这不是就是不用租仓库的餐饮领域的京东么。
我想从去年开始,因为美团外卖、饿了么、淘点点等外卖点餐网站的撕逼大战,很多人(尤其是学生党们)大大享受了一把吃免费午餐的快感。搞满减、派红包,其实这些都是O2O本地服务中打车领域玩剩下的,身为小弟,外卖网站把这一套沿袭下来,并在烧钱上烧(骚)出了新高度、新气象。有人预言2015年将是外卖点餐网站的决胜年,谁能成为“淘宝第二”;谁能吃上肉,而谁又将啃骨头甚至喝汤,都将在今年见分晓。笔者不确定今年能否出现外卖行业的第二个淘宝,但可以肯定的是外卖O2O终会走向寡头市场,由此可见,在外卖O2O的胜者出现之前,烧钱抢占平台位置还有一段路要走。但是,只烧钱就够了吗?答案当然是否定的。美团创始人王兴在其举办的2015年新年媒体沟通会上指出在2015年美团将会更加重视外卖领域,他坦言会继续烧钱,但不任性。那么,问题来了,美团外卖如何做到烧钱但不任性?我们先来分析一下美团外卖的前世今生:美团在团购行业获得了稳固的老大地位,外卖是其“T型战略”杀入电影、酒店之后的又一个垂直领域。同时,美团把外卖定为当前的最高优先级方向。此外,就像上文提到的那样,美团外卖还要与饿了么、淘点点、百度外卖等同类产品共分一块蛋糕,尤其是饿了么,已经在外卖O2O行业深耕7年,2013年市场占有率在80% ,2014年市场占有率在60%,是美团外卖最为强大的竞争对手,并且暂居上风。所以说美团外卖的压力还是很大的,要走的路还是很长的。可能很多人会好奇美团外卖这样烧钱,要如何赢利?美团外卖现在疯狂烧钱的目的是吸引用户参与,培养用户习惯,占据外卖O2O寡头地位。在知乎上看到一句很贴切的回答:充分竞争时,你就是上帝,大局已定时,你就是肥羊。等到美团外卖或者其他外卖网站垄断外卖O2O时,广告、自营什么的就会铺天盖地而来,还愁不赚钱吗?
日,美团宣布7亿美元融资,不久后的27日饿了么就正式对外宣布获得3.5亿美金E轮融资情况,资金到位了,估计它们的撕逼大战还要继续。美团外卖如果要想在外卖O2O领域占据第一把交椅,仅靠砸钱是远远不够的。相比其它的外卖O2O,美团外卖最大的优势是它是个富二代,拥有强大的商家资源基础和地推团队优势,美团的成功运营为它提供了品牌、人力、资源等方面的优势。美团外卖要守业,做好品牌宣传,加强二者间的互动,父子间共用一个App,是其它外卖O2O都无法实现的。目前外卖O2O存在着一些共同的问题,例如,食品安全没有保障;送餐速度跟不上;商家食物品质、服务态度良莠不齐;满减活动不节约、不环保;补贴结束后靠什么挽留既有消费者,美团外卖如果能率先解决这些问题才有可能在外卖O2O行业执牛耳。
谢邀前段时间美团外卖经理助理找过我,当时店里很忙,当我找他的时候把我们QQ删除了。所以,不太了解美团做的如何。但是外卖市场是最接地气的o2o,这个所有巨头都不会放弃的。
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