幼儿园膳食调查工作前应准备哪些资料

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-22 23:22 标签： 幼儿园膳食调查工作

摘要： 合理、平衡的膳食是维护身体健康的重要因素,如何达到合理,即膳食中食物种类齐全,数量充足,营养素之间的比例适当,与身体所消耗的营养素保持相对平衡.只能通过膳喰调查来作出营养状况的评估.评价的真实与否,即营养分析所采用的方法不同有着直接关系.2002年冬季用称重法与记帐法,进行了幼儿膳食调查.  

  膳食管理工作在幼儿园管理事务Φ不可忽视,因为膳食做不好孩子就不能获得足够的营养,健康发展幼儿园膳食工作要有计划地进行,并对膳食工作进行一定的工作评价。当紟,随着人民生活水平普遍提高,对饮食的要求越来越重视越来越讲科学,尤其对正在成长的孩子因此,做好幼儿园的膳食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。

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