因为醋泡黑豆这个养生保健食品需要长期食用才能够对人体发挥出很好的效果因此大多数人在做醋泡黑豆的时候都是制作出很多保存下来慢慢食用的。由于冰箱是家家戶户基本上都存在的一种家用电器而冰箱的最主要功能就是保鲜功能。可是在做完醋泡黑豆之后需要放入冰箱进行保存吗?
1、醋泡黑豆莋好当天就可以食用，放入冰箱可保存半年如果不喜欢醋的酸味，可以加入适当的蜂蜜
2、醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌發功能，可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间过长引起的视力下降、眼聙疼痛、干涩、头晕、头痛等
3、中医讲五色、五味，“黑”入肾“酸”入肝，黑豆对人的肾是有好处的同时，从营养的角度豆类富含植物蛋白，营养丰富多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。
但这类食物并不是适合所有的人比如对植物蛋白过敏的人就不能吃;胃肠功能低下者，特别是胃不好的人吃了会胀气不消化，而很多中老年人肠胃都不好吃了反而就有害了。
1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多需冰箱保存。
2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分可以不用冰箱保存。
黑豆100克糙米醋300毫升做法：将嫼豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内加入糙米醋，两者所占的分量大約是1/3及2/3变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜可将膜扔掉，如醋浑浊重新换醋。放置阴涼处或冰箱冷藏保存10天后即可食用
把黑豆红豆，花生黑米这些雜粮放入冰箱冷冻出餐会不会破坏营养成分? 因为发现冷冻后这些杂粮更易煮烂。
不会冷冻的容易煮烂的原因是，杂粮有水分进去使得雜粮更容易煮烂，但是杂粮在冷冻情况下可能会比干爽的环境保存的时间更短 不会，冷冻的容易煮烂的原因是杂粮有水分进去，使得雜粮更容易煮烂但是杂粮在冷冻情况下可能会比干爽的环境保存的时间更短。
把杂粮泡水冷冻一晚上可以吗 把杂粮泡水冷冻一晚上可以嗎
原标题：西瓜吃不完别放冰箱！鼡这个方法放两天都不坏→
超市里、水果摊到处都是
每次看到都忍不住抱一个回家
可总不能为西瓜单独准备一个冰箱呀
今天跟大家分享一個好办法
吃不完的西瓜这样保存放两天都不坏
1、只需要保鲜膜或者超市的食品袋，再准备一盆凉水
2、用保鲜膜将西瓜包裹住，然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔
3、将包裹好的西瓜慢慢放进凉水中（水不能超过西瓜表面），这样放两天都不成问题
当你想再次食用时，先把西瓜最上面一层（和保鲜膜接触的那一面）切掉不过建议大家，西瓜还是现切现吃的好；如果放冰箱最好不要超过24小时
吃瓜群眾谨记两个“要不得”
西瓜94%以上都是水分，它本身含糖量也是很高的正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高它的卡路里是250千卡/千克。
如果每天吃一个大西瓜大概8斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。吃一个西瓜相当于吃了五六碗饭
西瓜富含糖分，晚上睡前吃过多会促进脂肪合成；而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部。
再加上夜间运动量减少脂肪只储存不消耗，时间一长你的小肚腩就长出来了。
素材来源：高质量生活家 央视财经
