酱油筋是牛的哪个地方什么地方的筋，

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-04-28 01:19 标签： 酱油筋是牛的哪个地方 
菜系及功效：鲁菜 延缓衰老食谱 媄容菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 
口味：酱香味 工艺：酱酱牛筋的制作材料：主料：牛蹄筋(泡发)1000克
调料：酱油20克,盐5克,红曲15克,花椒3克,八角3克,桂皮3克,大葱20克,姜15克,香叶5克,白砂糖5克,料酒15克
酱牛筋的特色：牛筋软韧咸鲜香味十足，色泽红亮教您酱牛筋怎么做，如何做酱牛筋 1.先勾对醬汤：水中加酱油、盐、红曲米水和花椒、大料、桂皮等调料包再放入葱、姜、香叶、白糖、料酒等烧开。
2.牛筋开水焯过放酱汤中慢吙酱熟，切片盛盘即成
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