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膨胀石墨的性质和结构 相关说明..
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膨胀石墨的性质和结构
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2015年第7期
第36卷 第7 期 ( 月刊)
不同清洗水结合使用对鲜切胡萝卜及菠菜的清洗效果研究&&&&&&&&&王丹, 张向阳, 马越，等(1)Study on the Inhibiting Bacterium Effect of Different Washing Methods Used in Combination on of Fresh-cut Carrot and Spinach
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Wang Dan, Zhang Xiang-yang, Ma Yue, et al.复合酶解鸡骨泥工艺&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&汪兰，吴文锦，李新，等(4)The Hydrolysis of Chicken Bone Paste by Compound Enzymatic Hydrolysis&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Wang Lan, Wu Wen-jin, Li Xin, et al.异抗坏血酸钠对鲜切莲藕营养成分的影响&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&张永清(9)Effects of Sodium Isoascorbate on the Nutrient Contents of Fresh-cut Lotus Root&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Zhang Yong-qing酶法提取鸡腿菇子实体中游离氨基酸及多糖的工艺研究&&&&&&&&&&颜梦秋，吴迪，杨焱，等(13)Enzymatic Extraction of Free Amino Acid and Polysaccharide from Coprinus comatus FruitBodies&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Yan Meng-qiu, Wu Di, Yang Yan, et al.海带- 竹叶复合饮料的研制&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&蔡建秀，林微(16)Development of the Kelp with Bamboo Compound Beverage&&&&&&&&&&&&&&Cai Jian-xiu, Lin Wei野菊花黄酮的提取及抑菌活性研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&刘佳 (21)Extraction of Flavonoids from Chrysanthemum indicum L. and Its Antibacterial Activity&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Liu Jia包装材料与贮藏环境对青椒的影响&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&闫小龙，张翊(24)Environmental Impact of Packaging and Storage of Green Pepper
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Yan Xiao-long, Zhang Yi茶多酚与海藻酸钠涂膜对羊肉保鲜的影响&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&杨涛，王万龙(28)Tea Polyphenol Incorporated into Sodium Alginate-based Edible Coating on Preservation ofMutton&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Yang Tao, Wang Wan-long响应面法优化冻干方便米饭中复合添加剂的配方&&&&&&&&&&&&&汪长钢，马长路，句容辉，等(32)Optimization of Freeze-dried Instant Rice Recipe Composite Additive by Response SurfaceMethodology&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Wang Chang-gang, Ma Chang-lu, Ju Rong-hui, et al.加工工艺对金鲳鱼鱼糜制品凝胶强度的影响&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&曹湛慧，黄和，陈良，等(37)Effect of Processing Technology on Surimi Products Gel Strength of Frozen Ovate PompanoTrachinotus ovatus&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Cao Zhan-hui, Huang He, Chen Liang, et al.基于SPSS白酒质量控制与管理研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&彭祖成，潘春跃(41)Research on Management and Control of Quality Liquor Based on SPSS&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Peng Zu-cheng, Pan Chun-yue椰子水果酒的研制及抗氧化活性评价&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&桂青，张玉锋(44)Processing Technology and Antioxidant Activity of Coconut Wine
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Gui Qing, Zhang Yu-feng金针菇多糖的亚临界水萃取工艺研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&程斌(47)Study on the Subcritical Water Extraction of Polysaccharides from Flammulina velutipes&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Cheng Bin不同冷却技术对烧肉品质的影响&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&刘彩霞，赵瑞连，徐世明，等(50)Effect of Different Cooling Methods on the Quality of Stewed Pork&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Liu Cai-xia, Zhao Rui-lian, Xu Shi-ming, et al.香菜提取液的抗氧化活性初步研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&卢冬梅，蔺红萍，文静，等(54)Antioxidant Activity of Coriandrum sativum Extract
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Lu Dong-mei, Lin Hong-ping, Wen Jing, et al.溶剂回流法提取石榴皮总多酚及抗氧化活性的研究&&&&&&&&&&&&&&&王周，张驰翔，蒲博，等(57)Study on the Extraction of Total Polyphenols and Antioxidant Activity of Pomegranate Peel Bysolvent Refluxing Method&&&&&&&&&&&&&&&&Wang Zhou, Zhang Chi-xiang, Pu Bo, et al.蔗渣锅炉烟道气余热加热混合蔗汁的实验研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&罗少华，罗英极，钮德明(63)Experimental Research of Waste Heat in Bagasse Boiler Flue Gas Treating Mixed Sugarcane Juice&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Luo Shao-hua, Luo Ying-ji, Niu De-ming, et al.千页豆腐质量影响因素及其工艺条件的研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&李玉美，白洁，田旭，等(65)Studied on Quality Influencing Factors and Production Process of Qianye Tofu&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Li Yu-mei, Bai Jie, Tian Xu, et al.赤霉素与1-MCP处理对雏菊切花保鲜效果的影响&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&陈志怡，李金月(69)Gibberellin and 1-Methylcyclopropene Treatments on Preservation of Cut Flower Bellisperennis&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Chen Zhi-yi, Li Jin-yue沙棘原浆口服液加工工艺的研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&刘花花，康健，李彩云，等(73)Researches on the Extraction Process of the Sea Buckthorn Puree Oral Liquids&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Liu Hua-hua, Kang Jian, Li Cai-yun, et al.
微波膨化大杏仁谷物营养脆片配方研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&邓梦琴，麦秋燕，宋贤良，等(76)Research of the Formula of Grain and Almond Chips by Microwave Puffing&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Deng Meng-qin, Mai Qiu-yan, Song Xian-liang, et al.三氧化二铝柱层析精制高纯度磷脂酰胆碱的研究&&&&&&&&&&&&&&王岩，裴世春，余世锋，等(80)Study on Separation of High-purity Phophatidylcholine by Using Auminum Oxide ColumnChromatography&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Wang Yan, Pei Shi-chun, Yu Shi-feng, et al.冷冻鲟鱼片抗冻配方的优化研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&田其英(83)Optimization about Combined Antifreeze Formula of Freezed Sturgeon Fillets
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Tian Qi-ying压榨法制备甜橙油的研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&白雨佳，张丽荣，黄佳琪，等(87)Compression Method for Essential Oils Extraction from Citrus sinensis&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Bai Yu-jia, Zhang Li-rong, Huang Jia-qi, et al.响应面法优化生姜蛋白酶提取及酸奶中的应用&&&&&&&&&&&&&&&&&&李田叶，李旻，安建乐，等(91)Optimization of Extraction of Ginger Protease by Response Surface Methodology and ItsApplication in the Yogurt&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Li Tian-ye, Li Min, An Jian-le, et al.川藏高原葡萄原料对冰酒品质的影响&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&孙丛珊，邢亚阁，蒋丽，等(95)Effect of Table Grape Raw Material on the Quality of Ice Grape Wine in Plateau ofSichuan Province&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Sun Cong-shan, Xing Ya-ge, Jiang Li, et al.保健酒中总黄酮含量测定方法的比较&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&郭焰，严玉玲，郭君婷，等(100)Comparison of the Determination Methods of General Flavonoids Content in Healthcare Wine&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Guo Yan, Yan Yu-ling, Guo Jun-ting, et al.L- 瓜氨酸泡腾片的制备及其质量检测&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&许丽霞，李桂华，张涛，等(103)Preparation and Quality Determination of L-citrulline Effervescent Tablets&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Xu Li-xia, Li Gui-hua, Zhang Tao, et al.反应型挤出法制备玉米专用粉工艺研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&修琳，王宝石，郑明珠，等(107)Research on Optimization of Maize Flour by Reactive Extrusion Technology&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Xiu Lin, Wang Bao-shi, Zheng Ming-zhu, et al.超高压结合酶法制备小麦麸皮低聚木糖的工艺研究&&&&&&&&&&王晓华，王成忠，饶鸿雁，等(111)Research on Ultra-high Pressure Combined with Enzymatic Preparation of Xylooligosaccharides from Wheat Bran
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Wang Xiao-hua, Wang Cheng-zhong, Rao Hong-yan, et al.亲水胶体在牛奶布丁中的应用&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&俞兰秀(116)Application of Hydrophilic Colloids in Milk Pudding&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Yu Lan-xiu酒糟罗非鱼即食休闲风味食品的研制&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&王秋丽，钟秋平(120)Study on the Processing Conditions for Development Flavor Food of Marinating Drunk Tilapia&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Wang Qiu-li, Zhong Qiu-ping响应面优化枇杷籽甾醇的提取及精制工艺研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&王丽君(123)Optimization of Extraction and Purification of Phytosterol from Eriobotrya Japonica Seed by Response Surface Methodology&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Wang Li-jun基于图像分析的大米透明度定量评价方法&&&&&&&&&&&&&&&&&&&崔雯雯，周丽聪，黄碧竹，等(126)A Quantitative Evaluation Method of Rice Transparency Based on Image Analysis Technology&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Cui Wen-wen, Zhou Li-cong, Huang Bi-zhu, et al.植物材料在卷烟嘴棒中的应用研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&殷沛沛，和智君，吴恒，等(130)Application Research of Plant Materials on Filter Rod in Cigarette&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Yin Pei-pei, He Zhi-jun, Wu Heng, et al.水中氟离子改性活性炭去除效果研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&郑冬冬，张永清(133)Reduction of Fluoride from Water by Modified Granular Activated Carbon&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Zheng Dong-dong, Zhang Yong-qing鸡蛋蛋清蛋白粉生产过程中HACCP 质量控制研究&&&&&&&&&&&&&&&&张岚，王丹，刘俊梅，等(136)Research on HACCP Quality Control in Production of Egg White Protein Powder&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Zhang Lan, Wang Dan, Liu Jun-mei, et al.琥珀酰化改性对米渣分离蛋白乳化性的影响&&&&&&&&&&&&&&&&&何荣海，丁文慧，王治平，等(139)Influence of Succinylation on Emulsification Property of Rice Residue Protein Isolate&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&He Rong-hai, Ding Wen-hui, Wang Zhi-ping, et al.菌类多糖保湿凝胶剂的制备工艺研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&周鸿立，孙亚萍，常丹 (143)Study on Preparation Technology of Polysaccharide Gel from Fungi for Skin Moisturizer&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Zhou Hong-li, Sun Ya-ping, Chang Dan响应面法优化嗜酸乳杆菌黄秋葵汁培养基&&&&&&&&&&&&&&&&&&&董彩文，李帅红，段蒙蒙，等(146)Optimization of the Okra Juice Medium of Lactobacillus acidophilus by Response SurfaceMethodology Dong&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Cai-wen, Li Shuai-hong, Duan Meng-meng, et al.壳聚糖- 甲氧基果胶涂膜在蓝莓冷藏保鲜中的应用&&&&&&&&&&&姜燕，柳佳齐，尤婷婷，等(151)Chitosan-cothxy Pectin Coating to Improve the Physiological Characteristics of Cold Storage Blueberry&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Jiang Yan, Liu Jia-qi, You Ting-ting, et al.甘草粉对面粉品质的影响研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&豆康宁，石晓，王昭才，等(156)Influences of the Glycyrrhiza Powder on the Quality of the Flour&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Dou Kang-ning, Shi Xiao, Wang Zhao-cai, et al.AB-8 型大孔树脂分离纯化葛根异黄酮的工艺优化&&&&&&&&&&&闵玉涛，宋彦显，陶敬，等(159)Optimized the Extraction and Partial Purification of Isoflavone in Pueraria lobata Tubers by Ab-8 Macroporous Resin&&&&&&&&&&&&&Min Yu-tao, Song Yan-xian, Tao Jing, et al.
初榨橄榄油的热分析研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&朱静平(163)Study on Thermal Analysis for Virgin Olive Oil&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Zhu Jing-ping壳聚糖沉淀米糠蛋白的工艺优化&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&于雷，乔筱童，张薇，等(165)Optimization of Precipitation for Rice Bran Protein with Chitosan&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Yu Lei, Qiao Xiao-tong, Zhang Wei, et al.双波长分光光度法检测洋葱黄酮方法的建立&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&郭建红，贾楠，史可，等(168)Establishment of Double-wavelength Spectrophotometry for Determining Onion Flavoniods&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Guo Jian-hong, Jia Nan, Shi Ke, et al.不同提取方法对牡丹精油理化性质和成分的影响&&&&&&&&&&&&&&李双，王成忠，唐晓璇，等(170)Study on the Physical-chemical Properties and Components of Peony Essential Oil Extracted by Different Extraction Methods
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Li Shuang, Wang Cheng-zhong, Tang Xiao-xuan, et al.
发酵初期豆瓣酱中微生物多样性分析及产酶菌株的筛选&&&&&&&&董丹，关统伟，车振明，等(175)Microbial Diversity and Screening of Enzyme Producing Strains in Two Months Period ofFermented Been Sauce&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Dong Dan, Guan Tong-wei, Che Zhen-ming, et al.酶解处理对大米RS3 型抗性淀粉产率的影响&&&&&&&&&&&&&&&&&&余世锋，杨庆余，刘军，等(179)Effects of Enzymatic Hydrolysis on the Yield of Rice RS3&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Yu Shi-feng, Yang Qing-yu, Liu Jun, et al.热处理对葵花分离蛋白功能性质的影响&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&陈珂玥，任健(183)Effects of Heat Treatment on the Functional Properties of Sunflower Protein Isolate&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Chen Ke-yue, Ren Jian添加双歧杆菌的婴儿配方乳粉稳定性及其影响因素的探讨&&&齐晓彦，苏米亚，刘翠平，等(186)Study of Factors of Testing the Stability of Infant Formula Milk Powder with Bifidbacterium BB-12&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Qi Xiao-yan, Su Mi-ya, Liu Cui-ping, et al.烟丝结构对主流烟气中巴豆醛逐口释放量的影响&&&&&&&&&&&&&&张健，叶灵，李娥贤，等(190)Analysis of the Impact of Tobacco Structure towards Release of Crotonaldehyde Puff by Puff in Mainstream Smoke&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Zhang Jian, Ye Lin, Li E-xian, et al.坭兴陶饮食用具中微量元素溶出量的调查报告&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&邓全道，庞广盛，许光(195)Investigation Report of Trace Elements Released from Nixing Pottery&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Deng Quan-dao, Pang Guang-sheng, Xu Guang宰后成熟时间对马肉不同部位食用品质的影响&&赵立男，巴吐尔·阿不力克木，郭婵婵，等(197)Effect of Postmortem Aging Time on Edible Quality of Horse Meat from Different Parts&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Zhao Li-nan, Batuer·Abulikemu, Guo Chan-chan, et al.不同栽培与加工方式对富硒抹茶营养成分的影响与识别研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&王元凤，蔡剑雄，任静，等(204)Study on the Different Cultivation and Processing Effects on Selenium Enriched Green TeaNutrients and Recognition&&&&&&&&&&&&&&&Wang Yuan-feng, Cai Jian-xiong, Ren Jing, et al.膨胀石墨糊电极对苏丹红I 电化学检测的研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&韩啸，张静，陈智栋(208)Electrochemical Detection of Sudan I by Using Ionic Liquid Expanded Graphite Paste Electrode&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Han Xiao, Zhang Jing, Chen Zhi-dong
番茄酱闪蒸杀菌过程分析及参数优化&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&高彬彬，姜波，李宇华(213)Ketchup Flash Sterilization Process Analyze and Parameter Optimization&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Gao Bin-bin, Jiang Bo, Li Yu-hua实验室烟草烘烤机模糊智能解耦温湿度控制&&&&&&&&&&&&&&&&&&高阳，赵生，许式强，等(216)Fuzzy Discoupling Based on Intelligent Temperature Humidity Controller and Its Application in Tobacco Baking Machine&&&&&&&&
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Gao Yang, Zhao Sheng, Xu Shi-qiang, et al.
精油在食品抗菌包装中的应用研究进展&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&王卉，张明凯，胡锐(219)Application Research Development of Plant Essential Oil in Food Antibacterial Packaging&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Wang Hui, Zhang Ming-kai, Hu Rui
影响新疆馕制品品质的因素&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&李芳，张文，达迪拉·买买提，等(223)The Influencing Factors on the Quality of Xinjiang Nang Products&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Li Fang, Zhang Wen, Dadila·Maimaiti, et al.反胶束结构的研究进展&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&王丽敏，陈复生，刘昆仑(226)Advancement of Reverse Micelle Structure&&&&&&&&&Wang Li-min, Chen Fu-sheng, Liu Kun-lun超声波技术在油脂适度精炼中的应用研究进展&&&&&&&&&&&&&&&&&&&叶展，罗质，何东平，等(231)Advanced Research about Application of Ultrasonic Technology in Oil Moderately RefiningProcess&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Ye Zhan, Luo Zhi, He Dong-ping, et al.食用菌呈鲜呈味物质提取工艺研究进展&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&王文亮，宋莎莎，宋康，等(237)Research Advance on Extraction Condition of Flavor Components in Edible Fungus&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Wang Wen-liang, Song Sha-sha, Song Kang, et al.甘薯复合交联淀粉的研究进展&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&叶元品，肖国庆，方婷(240)Research Reviews on Sweet Potato Cross-linked Starch&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Ye Yuan-pin, Xiao Guo-qing, Fang Ting中欧食品营养标签标准和法规比较研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&彭亚锋，葛宇，王丁林(244)Comparative Study on Regulations and Standards of Food Nutrition Labeling between Chinaand EU&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Peng Ya-feng, Ge Yu, Wang Ding-lin速冻调理蔬菜的研究进展&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&杨然，郗梦露，熊科，等(249)Research on the Progress of the Quick-frozen Vegetables Technology&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Yang Ran, Xi Meng-lu, Xiong Ke, et al.上海地区豆制品行业煎炸油品质调查&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&谢志镭，任莉萍，杨琦(253)Investigation of Deep-frying Oils Quality of Bean Products Industry in Shanghai Area&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Xie Zhi-lei, Ren Li-pin, Yang Qi火麻仁的功效及食用安全性研究进展&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&魏月媛，李理(256)Advance on Functional Ingredients and Safety of Hemp Seed Food
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Wei Yue-yuan, Li Li
ICP-OES 检测食品中8 种营养标签元素&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&张建，卢垣宇，邵飞龙，等(261)The 8 Elements of the ICP-OES Detection of Food Nutrition Label&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Zhang Jian, Lu Yuan-yu, Shao Fei-long, et al.超声辅助萃取-气相色谱- 质谱分析桔皮挥发成分&&&&&&&&&&&&&杨月云，王小光，苏洪立(265)Ultrasonic Assisted Extraction-gas Chromatography-mass Spectrometry Analysis of VolatileComponents of Orange Peels&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Yang Yue-yun, Wang Xiao-guang, Su Hong-li白燕窝的氨基酸指纹图谱构建及识别研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&林丹，庄俊钰，黄永连，等(269)Establishment of Amino Acid Composition Fingerprint and Identification of Edible Bird’s Nest&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Lin Dan, Zhuang Jun-yu, Huang Yong-lian, et al.高效液相色谱法同时测定食品中的TBHQ、BHA 和BHT&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&李满秀，赵娟，郑红利，等(273)Simultaneous Determination of TBHQ, BHA and BHA in Food by High Performance LiquidChromatography&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Li Man-xiu, Zhao Juan, Zheng Hong-li, et al.UPLC-PDA 测定不同产地雪菊和市售菊花多酚化合物&&&&&&&&&吴海江，赵建勇，张莹，等(276)Determination of Polyphenolic Compounds in Coreopsis tinctoria from Different Originsand Commercially Available Chrysanthemum by UPLC-PDA&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Wu Hai-jiang, Zhao Jian-yong, Zhang Ying, et al.高效液相色谱法测定新疆薄皮核桃和开心果中泛酸的含量&&&&&&&&&&&&&&远辉，袁辉，孙蕾(279)Determination of Pantothenic Acid in Thin-shell Walnut and Pistachio of Xinjiang UygurAutonomous Region by HPLC&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Yuan Hui, Yuan Hui, Sun Lei茵陈蒿叶的金属元素研究&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&张敬东，王思宏，李东浩(282)Research of Metals Element in Leaves of Artemisia capillaries Thunb&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Zhang Jing-dong, Wang Si-hong, Li Dong-hao高效液相配备DAD 同时鉴别并测定饮料中的甜味剂、防腐剂和色素&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&王宏亮，陈盼盼，何计龙，等(285)Identification and Determination of Sweeteners, Preservatives and Pigments in Beverage by High Performance Liquid Chromatography with Diode Array Detector&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Wang Hong-liang, Chen Pan-pan, He Ji-long, et al.ICP-MS 同时测定婴幼儿奶粉中10 种微量金属元素&&&&&&&&&&&&&&陈学武，袁艳艳，曹丽玲(289)Determination of 10 Trace Mental Elements in the Infant Milk Powder by ICP-MS&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Chen Xue-wu, Yuan Yan-yan, Cao Li-lingRP-HPLC 法测定龙眼果核中柯里拉京的含量&&&&&&&&&&&&&&&&王如意，郑公铭，张显策，等(292)Quantitative Determination of Corilagin in Longan Seeds by RP-HPLC&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Wang Ru-yi, Zheng Gong-ming, Zhang Xian-ce, et al.基于LC-MS-MS 对食品中纽甜检测方法的研究&&&&&&&&&&&&&&&&&李亦奇，虞成华，印杰，等(294)Research on the Detection Methods for Neotame in Foods with LC-MS-MS&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&Li Yi-qi, Yu Cheng-hua, Yin Jie, et al.
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