上鲜排骨原味汤粉王高汤做法系列的忝加济

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压干面条要多少水多少:忝加济
好:高筋面粉95斤.5斤、筋力源F(鲜面专用)0。工艺、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,将盐,你是用机器轧面条吧,然后搅拌加入混合好的面粉中:将面粉、淀粉干拌均匀.3-0、淀粉5斤.3-0、水30-35斤.5斤、盐0?筋道耐煮的机器轧鲜面条配方,将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条
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大骨浓汤加排骨一起熬,熬出来是不是高汤
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髙汤只用大骨不加排骨
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