耗儿鱼和鸡做干锅耗儿鱼好吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-04 03:20 标签： 香辣干锅耗儿鱼
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干锅耗儿鱼怎么做好吃呢？
花定终生问： 14:01:49关键词：
朋友去外地出差回来送了我一包耗儿鱼，说是做干锅耗儿鱼特别好吃，可是我连耗儿鱼是什么样都不知道，更别说做了，请问干锅耗儿鱼怎么做好吃呢？大众养生网小编解答：主料已经有了，准备好辅料、、、、、、、干，底料。把用粉、盐腌制入味备用。国内放油烧热，先放土豆，炸至土豆金黄捞出，然后放入火锅底料，翻炒一会，放入葱蒜，稍微煸炒，放耗儿鱼，煮一会儿，放入洋葱，芹菜，，煮一会儿，最好放炸好的土豆，翻炒均匀，中小火煮至汤汁基本没有了，放孜然，，白砂糖调味，最后放芝麻，青红椒做点缀，就可以出锅了。
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鱼肉放适量胡椒粉跟盐拌均匀，把锅里放适量的油，再往锅里放土豆，把土豆炸到土豆出金黄色就可以，把土豆盛出之后放好火锅的底料，炒均匀再放葱姜蒜，炒均匀把耗儿鱼放到锅里，稍微翻炒几下煮一会，再把各种蔬菜放到锅里，再放土豆，炒均匀，炒到基本没有汤了，再放孜然，味精，糖调味，盛出锅放上芝麻，辣椒，香菜就可以了，鱼可以稍微的煮一会会更入味。...[]
首先我们要准备适量的耗儿鱼，将淀粉，料酒，花椒面，以及食用盐跟耗儿鱼一起来进行搅拌，之后在锅内放油，等到油六成热的时候将耗儿鱼下入，慢慢的用油来煎，等鱼煎黄了之后开始起锅，在油锅中放入适量的干辣椒以及花椒，生姜片，等这些食材炒香了之后，将已经签好的耗儿鱼倒入锅内，加入适量的生抽来进行调味和上色，再翻炒一段时间之后即可出锅。...[]
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相关榜单：TA的帖子：
发表于 10:52:48
查看: 5933
好久没吃耗儿鱼了&&突然很想吃了
但是不知道哪个店的好吃&&希望大家帮忙推荐一下下
成都首家耗儿鱼专营店在紫荆大世界广场。该店隆重推出六种口味：沸腾耗儿鱼、干锅耗儿鱼、飘香耗儿鱼、美极耗儿鱼……该店名叫“快活林”
目前，据我晓得的还有玉林东街、双楠小区、华阳等地都冒出了耗儿鱼餐馆，水煮耗儿鱼、仔姜耗儿鱼、泡椒耗儿鱼、干锅耗儿鱼……
我吃过的最好吃的耗儿鱼是双楠的，董记川倒拐，似乎名字是这样，就是那个人人乐边边儿上那个巷子里头，生意之好！说起都又流口水了，我也好久没去吃了！
雙流那邊有家　甩成都的　什麼香到拐　清萍　香東東　幾條街
少陵路的川道拐耗儿鱼，每天的排队等吃的人多的很
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