想知道哪里有正宗的烤羊腿吗？想知道哪里可以上演浪漫的韩国烧烤吗？想知道哪里有飘香的巴西BBQ吗？三样都想吃！？完全都不是个事儿！今天美食小编乐乐带大家去位于新医路的韩城半岛碳烤羊腿自助。今天不仅有美食，更有10个免费的霸王餐名额！去哪吃粉丝专享午餐55元/位，晚餐：65元/位，吃货们，立冬就去韩城半岛感受烧烤带来的欢乐吧！
★★★参与方式★★★
1、在“掌上乌鲁木齐·去哪吃”（：zswlmqfood）微信首页，回复“韩城半岛”进入“答题”模式，回答正确后将自动进入到下一题。（一共3题，答错将不会跳出下一题）
2、小编将从回答正确的粉丝中，按先后顺序选10位幸运微友，免费品鉴。（获奖的小伙伴将收到满载中奖信息的微信回复）
PS：本次免费霸王餐地址是在新医路店的韩城半岛，是不清真的，小伙伴们一定要看清楚哦~
★★★烧烤盛宴开始啦！★★★
羊腿经炭火烤制，浓郁的肉汁完全封存于内，外皮色泽焦黄诱人，香气扑鼻！入口先是焦脆酥嫩，随后满口余香，没有那种羊肉的膻腥之气。细细品尝，羊肉鲜嫩入味，不肥不腻，别具风味！
烤鱿鱼、烤火鸡腿、烤墨鱼丸、烤五花肉……你喜欢吃哪种烤肉，那就赶快叫住大厨，让美味一片片到盘子里来吧。乐乐要推荐这家的烤肥牛，是用秘制的酱汁、锡纸包裹烤制而成，吃一块就让人很留恋。
最近店里还上了烤鸡脖子、麻辣排骨、蜜汁排骨~味道都是超赞的哦！慢慢品味肉的细腻，越吃越香。吃货们不容错过。
乐乐了解到这家韩式纸上烧烤有烤肥牛、五花肉、鸡翅、扇贝、大虾等60种菜品，光五花肉就有已煮熟的、腌制过的和未加工的三种，五花肉配东北的烤酸菜，更是味道酸香，最重要的是能解油腻。再配上特调的韩国烧烤酱，口感格外嫩滑浓郁！
这家的鸡翅是用最正宗的韩国酱料腌制而成的，味道更加浓郁。鸡翅的烤制时间较长，最好一上锅就把鸡翅摆上去。这里还有从韩国进口的饮料和烧酒（需另收费），吃货们可以在这里上演韩剧中的情景哦。
★★★店内环境★★★
选菜区超丰富，甜品有10多种，全部都是手工自制，凉菜有近10种，烤菜区菜品有60种，吃货们不要挑花眼哦~这里的环境舒适，很适合朋友、家庭聚会，吃货们赶快来感受烧烤盛宴吧！
★★★福利来啦★★★
1、更多乌鲁木齐美食尽在“掌上乌鲁木齐·去哪吃”（：zswlmqfood）。
2、到店消费出示此条微信，即可享受：
午餐：55元/位（原价69/位）
晚餐：65元/位（原价79/位）
活动日期：即日起至日
餐厅标签：汉餐、烤羊腿、韩式烧烤、巴西烧烤
地址：新医路230号新疆师范大学与老年病医院中间
本稿件图片文字均为“掌上乌鲁木齐·去哪吃”原创，转发使用请注明出处。
噔噔~噔噔~去哪吃合作伙伴SUV昂科威上市啦~点击最下方“”，为了安全，SUV也是蛮拼的！
为了安全，SUV也是蛮拼的！
点击下方“”，了解更多~
转载请注明： &
or分享 (0)的这篇博文被推荐到此博主被推荐的博文：
让你倍儿有面子的宴客横菜：『蒜香孜然烤羊腿』
已签约新浪美食独家博客，请各位亲们不要随意转载我的博文及图片。谢谢~~~
天气日渐暖和了，楼下的烧烤摊子也一天天多了起来，晚上和铥先生遛弯时总会看到三三两两的人坐在路边啃着烤串、喝着啤酒。有时闻着炭火上飘出的孜然味总有种冲动想拉上铥先生一起啃两串，但同时又对这些羊肉的肉质120个不放心，只能悻悻然的和铥先生说：“哪天我一定要自己在家烤羊肉串吃！”回家后就开始在各电商网站上筛选羊肉，本来以为铥先生对我说的烤羊肉串没怎么动心，结果那厮不知怎么就瞄见网页上的羊腿了，然后，本来只是想打打牙祭的小肉串就变成了餐桌上的绝对横菜烤羊腿了。
第一次烤羊腿各种担忧，总害怕好端端的羊腿被我给糟蹋了，一个劲儿的跑进厨房观察烤箱里羊腿君的状况。但第一次终归是第一次，即便是这么战战兢兢的守着，最后羊腿烤的还是有些不尽如人意。虽然铥先生对这只烤羊腿的评价是：外焦里嫩，鲜香不腻，羊肉的鲜香度已经完全超越接头烤串的味道了……就是从羊腿上片肉片有点麻烦。
总结一下这次烤羊腿得不足之处供大家参考。首先是羊腿的处理，等快递小哥将羊腿送到家我才发现体积比预期的大很多，想剁开来只烤一半吧，刀都剁卷刃了骨头也没断，只能硬着头皮整只开烤。第二是时间拿捏不到位，总担心羊腿太大时间短了烤不熟，结果羊腿表面的肉口感偏老。第三，配菜烤30-40分钟就完全熟透了，所以建议配菜晚点放进烤箱，或者30-40分钟后从烤箱取出配菜，要不然和羊腿一样全程烤最后配菜会出现焦糊的现象。最后，如果你在家尝试烤羊腿，一定记得多叫上几个朋友，要不然这一大只羊腿得且吃几顿呢。另外，一次吃不完的羊腿肉可以片下来放保鲜盒冷藏保存，隔天配上点芹菜、青椒之类的，不放盐、快炒，又是一盘不错的下酒菜。
羊前腿1只（1200g左右），盐10g左右，蒜粒（4瓣蒜的量），孜然粒10-15g，黑胡椒碎8-10g，橄榄油10g。
西兰花1/2朵，南瓜1小块，土豆1个，胡萝卜1/2根，大蒜片（5瓣蒜的量），盐3g，黑胡椒碎8g，橄榄油10g。
蜂蜜40ml，凉白开15ml。
1.羊腿温水多清洗几遍后用厨房纸巾吸干表面水分，将羊腿表面多余的羊油、筋膜片掉留作他用，然后在羊腿表面均匀的划几刀方便一会儿腌制入味。
2.在羊腿表面撒上盐，用手按摩5-10分钟方便盐分渗入。
3.同样，撒上蒜粒、黑胡椒和孜然粒，按摩入味。
4.在羊腿表面刷上一层橄榄油，用保鲜膜将羊腿包裹严实，放入冰箱冷藏过夜。
5.胡萝卜、土豆、南瓜处理干净后切块，西兰花撕成小朵用盐水浸泡后控水。将所有配菜放入烤盘，撒上大蒜片、盐、黑胡椒碎和橄榄油，拌匀待用。
6.在腌制好的羊腿表面刷上一层蜂蜜水，烤箱提前预热10分钟至220度，将配菜放在烤箱最底层，羊腿放烤架上放进烤箱下数第二层，上下火220度烤1小时15分钟。中间记得每隔30分钟在羊腿表面刷一层蜂蜜水，另外羊腿表面烤至上色后记得要加盖锡纸。
7.羊腿烤好后取出，用利刃片着肉片配上配菜食用。
贴心提示：
1.配菜大约烤30分钟就熟透了，建议蔬菜晚点放进烤箱烤，这次我放的早了导致有些蔬菜烤焦了。
2.2斤多的羊腿我烤了1小时15分钟，肉质有些偏老，建议将时间缩短10-15分钟。另外待羊腿烤上色后要记得加盖锡纸或者翻面烤，我和朋友聊天忘记这一步了导致最后羊腿上色太深了。
3.如果喜欢口感软烂的烤羊腿，可以提前加卤料将羊腿用高压锅压一下再烤，羊腿内部会比较软烂、好嚼。
我的更多文章：
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。查看: 3822|回复: 11
哪里有烤羊腿的地方呢？
该用户从未签到
马上注册登录，结交更多好友，享用更多功能，轻松玩转旮旯网。
才可以下载或查看，没有帐号？
夏天到了，现在羊肉吃着不放心，哪里有烤羊腿的地方，一边烤着一边削着吃，多惬意啊！！！
TA的每日心情奋斗 09:09 AM签到天数: 305 天[LV.8]以坛为家I
我这有 你得提前一天过来订。。。我给你烤。。
或者你从国梁烤鸡买。
博山池上柴火大锅全羊在张店开业了！
吃淄博特色，吃全羊肉，吃羊脑，吃羊蝎子，羊肋排，腿骨头火锅…都可以来我这里！
现在已经上烧烤…中午也有！
纯羊肉烧烤…2元一串，3元一串，保证全是羊肉，假一赔万！
白酒水可是自带哈！
全羊肉38每斤
精羊肉55每斤
保证是活羊现杀，保证是博山农村放牧红山羊或黑山羊。
保证货真价实，诚信经营。
市区免费送货到家，两斤起送…
地址：张店沃尔玛北边胡同 化纤街走到西头，南拐10米。
该用户从未签到
莲池这边有好几家
该用户从未签到
华福大道上路南老白家正宗烤羊排，烤羊腿。（真正的山羊）地址：世纪路最南首（丁字路口）往左拐。订餐电话.吃过一次后就知道什么是真正的烤羊了！
TA的每日心情开心 01:11 PM签到天数: 58 天[LV.5]常住居民I
你去西七路南面那个丁字路口，往东走，老白家
该用户从未签到
绿杉园小区北门对面有一个
该用户从未签到
鲁泰大道上，汇金大厦东边的恩来顺就有，两年前吃过
该用户从未签到
满洲里炭火烤羊腿
该用户从未签到
zibo2119 发表于
我这有 你得提前一天过来订。。。我给你烤。。
或者你从国梁烤鸡买。
你不是关门了吗？现在都转让了
TA的每日心情开心 09:43 PM签到天数: 1 天[LV.1]初来乍到
哪里有哪里有
TA的每日心情开心 11:59 AM签到天数: 1 天[LV.1]初来乍到
我看到你的留言，我在西四路这里开特色羊腿店，店名蒙古特色烤羊腿，情人节有优惠，快来尝尝吧，好不好吃你自己评价。电话& && && & 整个羊腿烤，全是瘦肉，45元一斤
TA的每日心情开心 11:59 AM签到天数: 1 天[LV.1]初来乍到
西四路北首&&蒙古特色烤羊腿。
(79.7 KB, 下载次数: 0)
06:39 PM 上传
(82.22 KB, 下载次数: 0)
06:38 PM 上传
组图打开中，请稍候......
活动:6121008
售后:6209006
招聘:6209003
Powered by草原羊腿突然间“火”了――近期我市出现众多烤羊腿店铺，烤羊腿“秒杀”烤鸡翅
草原羊腿突然间“火”了――近期我市出现众多烤羊腿店铺，烤羊腿“秒杀”烤鸡翅
&&&&碳烤羊肉、烤羊腿原本是我国北方地区的传统美食，不过，最近这一“草原美食”却风靡D城。记者巡城发现，近来汕头街头突然涌现出了众多碳烤羊腿店铺，倍受市民热捧。另外，由于国内H7N9禽流感疫情严重影响“烤鸡翅”销量，我市不少烧烤摊档纷纷“转行”，“烤鸡翅”瞬间被“烤羊腿”取代。&&&&记者来到餐饮店较为集中的珠江路看到，短短几十米的道路两旁竟然集中了6家烤羊腿店铺。记者采访时正值深夜，各家店铺却依然灯火通明，伙计们都在忙着招呼客人，前往吃烤羊肉、烤羊腿的食客络绎不绝。一家连锁碳烤羊腿店的经营者张先生告诉记者，其实碳烤羊腿在深圳、广州等城市早已风行，他也曾在深圳经营一家烤羊腿店，生意不错。去年回汕头的时候发现在这里还没有这样的店，2013年10月，他抱着试一试的心理和朋友合伙在汕头开起了碳烤羊腿店。据介绍，刚开业时店里生意十分火爆，平均每天能卖出60至70只烤羊腿，不过，其他餐饮界同行也很快发现了“商机”，纷纷做起了碳烤羊腿生意。&&&&在市区金环路记者也发现了碳烤羊腿店的身影。几名前往吃烤羊腿的市民告诉记者，以前龙湖沟旁绿化带附近有很多烧烤摊档，但从去年底开始这些烧烤摊档纷纷“转行”，做起碳烤羊腿生意，直到最近因为要举办迎春花市，那些碳烤羊腿摊档才撤走。一位烤羊腿店老板告诉记者，由于担心感染H7N9禽流感，不少市民不敢吃鸡肉，以前烧烤摊热卖的烤鸡腿、烤鸡翅等“主打产品”乏人问津，而碳烤羊腿则具有一定的市场空间，所以烧烤摊纷纷“转行”卖烤羊。&&&&记者了解到，通常这些烤羊腿店每斤烤羊腿的价格大多在48元至58元不等，烤羊排每斤58元到68元左右。尽管价格相对昂贵，但不少食客表示愿意赶这股“潮流”，掏腰包“尝鲜”。&
资料来源：摘自“汕头都市报”&
阅读次数：103&