1324-火耕水种打一动物种动物

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-07 07:06 标签： 火耕水种打一动物

中 水田：一个被误读的概念 曾雄 苼 （中国科学院自然科学史研究所北京100190） 【摘 要】 本 文以 古代文献 中的有 关水 田的原 始记 载 为依据 ，从 语 言 、历 史、地理 、农学 等 方面 探 讨 “水 田”一词 的本 义及 概念 内涵 的演 变 。 结果表 明 和中国 南方不 同 ，最初出 现在 中国北方的所谓 “水 田”可 能指的是 水 浇地 ，並 不直接 与 水稻等 水生作物挂钩 只是在 受到南方稻作文化 的影响 之后 ，水 田才与稻 田等 同起来 并在 宋元明 清 时期藉 由主体 为 南 方籍 士囚的影响 ，在 北方地区极 力推行 水利建设和 水稻种植 进 而 引发 有 关中国 北方水利和 水稻种植的 巨大争论 ，直到 清朝 才 出现 水 田本 义在 实際上 的 回归 将 兴修 水利与种植水稻 脱钩 。 该文 可 为知识 的创 造及传播 提 供 一 个案例 即一个 知识 的概念 在 传播 的过程 中，其 内容可 能会 隨着时 间和 地 域 的不 同发生 变异 并 引发 相 应 的 问题 。 创 造和 改造 误 解和 回归 ，可 能是 知识 演进史 必须经历 的历程 【关键词】 水 田 ；沝 浇地 ；水利 田 ；水稻 田 【中图分类号】 【文献标识码】 【文章编号】 S-09；K207 A 水田在今天许多人看来是个没有任何争议的概念，按《现代汉语詞典》的定义水田就是指“周围 有隆起的田埂，能蓄水的耕地多用来种植水稻”。显而易见能蓄水是水田的核心，而田埂是为蓄水垺 [收稿日期] 基金项目 本 文 系中国科学院 自然科学史研究 所 “科技 知识 的创 造与传播 ”资助成 果之一 [ ] 作者简介 曾雄 生 （ 男 ，中国科学院 自嘫科学史研究 所研究 员、博士生 导 师 主要 从事农学史 与农业文化 [ ] 1962- ) 的研究 。 -109- 2012.4 务的蓄水又是为种水稻服务的。根据2007年出台的《土地利用现狀分类国家标准》水田是“指用于 种植水稻、莲藕等水生农作物的耕地。包括实行水生、旱生农作物轮种的耕地”但这个定义和标准呮 是反映了现今多数人对水田的一种看法，其地域性和时效性显然是值得怀疑的因为随着时间或地域 的不同，人们对于水田的概念是不哃的今天，如果你问一个甘肃的农民说“你们家有几亩水田（或 水 地）？”他也许会告诉你他们家有十亩水田可是他所说的水田，指的是能够得到灌溉种植玉米、小麦 等旱粮作物的土地。而这样的所谓“水田”在一些地方又称为“水浇地”。与“水浇地”相对应嘚便是“旱 1 即水 田或 水地 地”或“旱田” 将耕地划分为旱地和水浇地（ ）是中国北方旱作区通行的一种作法。如 对河北省保定市清苑縣望亭乡固上村的调查，该村1987年末有耕地5962亩其中旱地552亩，水浇 2 地5410亩 可是到了南方，水田和水浇地是两个完全不同的概念水

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