腐500克、臭豆腐怎么做好吃2块
花生(炒)50克、芝麻20克
芝麻酱15克、蒜蓉辣酱15克、辣椒油1大勺、孜然8克、辣椒粉适量、色拉油适量
硬豆腐一块切成2CM见方的小块,放在开水锅内燙30秒捞出凉干
,尽量控干水分放在干净的饭盒内(不要密封),室温直到豆腐有
绒毛。控干水然后放盐,花椒面姜粉,辣椒粉香油。注意盐要
多放放在冰箱里半密封状态,2周左右可以经常拿出来尝尝,根
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