孜然羊排怎么做好吃里面放什么好吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-16 09:27 标签： 孜然做什么好吃
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孜然的用法-孜然羊肉
发布时间:03-21
责任编辑：星雨
本文用到的食材有:
原料：羊肉片200克、孜然粒5克、孜然粉5克、酱油15ml、白糖5克、盐5克、洋葱1个、蛋清1只、料酒15ml、香葱2根。做法：1、羊肉切成薄片，用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片，香葱切成3-4厘米长的段备用；2、炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气，然后放入适量油，放入羊肉片迅速滑散，炒到肉片变色后盛出；
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孜然土豆的做法
1.土豆洗净后带皮放入大半锅冷水中，水中加入2克盐，大火煮开后再煮约20分钟，至土豆熟软&
2.将煮好的土豆放入冷水中冷却，取出去皮，切成2cm的小方块
3.大火加热炒锅，倒入油，油热后倒入孜然拌炒15秒，倒入土豆块、姜片、蒜末、辣椒面、花椒面、剩余的3克盐翻炒3分钟
4.将炒好的土豆块放入预热好的烤箱中，220度烤约10分钟，食用前撒上香菜碎即可
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不错，很好吃。第一次做的。
做少了...味道不错
评论排序：
看过孜然土豆的人还喜欢看...= = 貌似烧烤放孜然是很好吃的吧。。。_显卡吧_百度贴吧
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= = 貌似烧烤放孜然是很好吃的吧。。。收藏
锅巴什么的 无视好了 真的和调料的那种孜然不一样
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