孕妇可以吃乌鸡汤吗可以和油条一起吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-18 23:49 标签： 月经期可以吃乌鸡汤吗
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豆浆和油条能一起吃吗？原来看报道说两者一起吃容易得老年痴呆，是真的吗？
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乘法口诀表背诵比较熟练
油条为了蓬松里面会添加明矾（十二水硫酸铝钾），铝摄入过多会导致老年痴呆。豆浆是路过的，躺着中枪了。
可怜的豆浆。。。都是油条害了她
我说我怎么感觉越来越痴汉了 原来是这样
科幻迷，资深吃货
油条会加明矾，明矾是十二水合硫酸铝钾，含铝，铝会导致老年痴呆。
表观遗传博士生
wiki上说 过量摄入铝能导致老年痴呆可能是错误的结论没细看
如果吃油条真能变老年痴呆
那么老北京这些年的有多少老年痴呆患者
主要是油条的原因
豆浆无辜啊
油条可能致老年痴呆也只是理论上的说法不知道有人做过统计性试验没，看看常吃油条和这方面有多大关系
豆浆中枪。。。和一不一起吃没关系，此报道的理论来源是炸油条的时候要放明矾，明矾里含铝，据说大量的铝囤积在体内就容易诱发老年痴呆～不过人体没有代谢铝的机制么？
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(C)2015果壳网&京ICP备号-2&京公网安备油条为啥是两根一起呢？盘点吃油条的坏处
核心提示：据说，在南宋时期，有个制作油条的人特别痛恨秦侩夫妇，便用两块面捏了俩小人儿贴在一起做出了油炸烩，透着那么解气，后来讹音成了现在的油炸鬼。
　　说起，很多人都会脑补起油条这对完美的早餐搭档。关于油条，小编有个困惑了多年的一团还没解开：究竟为什么油条都是两根一起的呢？
　　据说，在南宋时期，有个制作油条的人特别痛恨秦侩夫妇，便用两块面捏了俩小人儿贴在一起做出了油炸烩，透着那么解气，后来讹音成了现在的。那么，油条吃多了，什么样的油条才是最好吃的呢？　　好油条总是热的，两头尖处经脉纠结，有点韧的嚼劲；中段松脆，下口时有撕纸的声音。一截冷了的油条全身上下如同死蛇，让人提不起劲。油条最好吃的是两个尖头，大概取尖头还没韧化时的脆劲，吃个恰好。　　众所周知油条属于高温油炸食品，并且油是反复应用的，会造成油脂老化光彩变深，粘度变大，异长，油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收（在常温下的吸收率为９７。５％，花生油为９８。３％）。很多学者以为：不饱和脂肪酸经反复高温加热后发生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，大量动物试验表明，这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生养性能，使肝功效异常、肝脏肿大。　　再说，油条面团中参加的碱和矾又对面粉的营养成分有一定的破坏作用，所以为防止油的老化，在炸制油条时，要经常改换新油，最大限度的下降或减少有害物质的发生。因此，油条不要经常的作为早点食用，但为调停口味，偶然吃一次对身体也无妨。　　以下人群最好少吃或不吃油条：　　1.孕妇及儿童不宜吃
　　孕妇及儿童处于增长营养、加强体质的阶段，各种营养成分需责备而多。孕妇饮食要选配得当，避免进食有刺激及不易消化的食品是非常主要的，而油条属于不易消化的食品，不符合孕妇的饮食请求。经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏，使油脂的营养价值下降，食用油条，难以起到补充多种营养的作用，还会造成厌食，所以说孕妇不宜吃油条。幼儿也不宜食用高温油炸的食品，除上述的不利因素外，还有高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙，从肠道中排除，影响了幼儿钙的吸收，易引起幼儿偏食，影响幼儿的正常发育。综上所述，油条是一种传统食品，但经常食用，对人体健康是不利的。　　2.恢复期病人和老年人不宜食油条　　油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。油条的营养大部分被破坏，高温油还含有一定的有毒物质，会影响身体的恢复及健康。老年人由于生理功效日趋减退，胃功效下降，肠道吸收功能差，不宜吃油腻及难消化的食品。老年人正常食量有所减少，代谢杂乱，易引起一些，如VB１、VB２等，经过高温油炸的油条恰恰对这两种维生素破坏最大。再加上被油污染所含有的有害物质，易使老年病如、等发病率高，影响老年人的身体健康，这对老年人加强体质、延年益寿不利。
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深圳市市场监督管理局昨日在其网站公布了今年第一季度对餐饮服务单位油炸食品、乳制品等抽检结果。结果显示：餐饮服务单位制作的油炸食品有16%不合格，不合格项目主要为油炸馒头和油条样品铝残留量超标。豆浆可以和油条一起吃吗？_百度知道
豆浆可以和油条一起吃吗？
哎，每次吃豆浆油条都很困惑，先吃豆浆好那还是先吃油条，或者一起吃
我有更好的答案
百度知道提示您：该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
那你吧油条用手撕成块 扔到豆浆里就好了
我吃面线糊和油条也有这种困惑。
油条蘸豆浆吃
怎么吃得舒服 就怎么吃 没这么讲究 又不是在演戏
是先吃油条
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出门在外也不愁鸡汤营养远低于鸡肉 6个吃鸡真相你一定不知道
核心提示：鸡肉价格便宜、含脂肪少、肉质细嫩、做法多样，一直是中国家庭餐桌上的常客。本期，《生命时报》记者采访权威营养专家，告诉你几个有关吃鸡的真相，让你明明白白吃鸡。
　　真相一：鸡汤营养远低于。在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉指出，炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质，还有脂肪、和钙等矿物质。在炖鸡过程中，大量的鲜味物质会溶解到汤中，因此鸡汤会变得好喝，但蛋白质、维生素和钙等营养成分只有一小部分溶解在汤里。有数据表明，每100克鸡肉和鸡汤中蛋白质的含量分别是25.1克和1.37克。
　　真相二：最安全。在崇尚美食的中国，鸡身上的各个部位被烹饪成各种美味佳肴。中国中医科学院研究生院教授杨力指出，鸡的很多部位存在较大的安全隐患，应减少食用量，甚至不吃。首先，鸡皮中的脂肪较多，较高，最好少吃。其次，鸡脖子是血管和淋巴腺体集中的部位，偶尔吃些解馋没有问题，吃时最好去掉皮。再次，的淋巴中暗藏病菌、病毒等有害物质，因此不建议食用。最后，负责储存和磨碎食物，鸡肝负责代谢、解毒有害物质，与有害物质排泄有关，因此，尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养美味，但应减少食用次数和食用量。而心脏与有害物质代谢无关，所以鸡心安全性较高，可适量食用。　　真相三：炖汤，公鸡快炒。人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度，对于鸡的雌雄却不太关心。杨力表示，公鸡和母鸡在吃法上略有不同，母鸡一般用来炖汤，而公鸡适合快炒。因为母鸡脂肪含量较高，肉中的鲜味物质容易溶于汤中，炖出来的鸡汤味道鲜美。反之，公鸡的肉质较紧致，很难熬出浓汤。人们吃公鸡更喜欢细嫩的“童子鸡”，这时更要旺火快炒，保持其鲜嫩美味。另外，公鸡和母鸡在食疗功效上也有所不同，中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合气弱患者食用；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱者食用。
　　真相四：与蘑菇和土豆是绝配。鸡肉是一种比较百搭的食材，但美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心指出，鸡肉与蘑菇和土豆是绝配。这是因为，蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐（一种呈鲜物质），鸡肉中则含有丰富的肌苷酸盐，在慢炖的过程中它们都会释放出游离的钠。三者协同作用，产生的“鲜味”要远大于各自单独使用时产生的“鲜味”之和。土豆含有较多的谷氨酸盐，和鸡肉搭配也会增强美味。　　真相五：烹饪完再去掉鸡皮。为了减少脂肪摄入，很多人在烹饪前就去掉鸡皮。芮莉莉指出，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，应在烹饪后再将鸡肉去皮。　　真相六：柴鸡安全风险可能更大。很多人在购买时偏爱柴鸡，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可忽略不计。从风味和口感来讲，柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。
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