据测定人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,它就含有18种其中8种氨基酸是人体不能制造的,所以被称之为“必需氨
2、据测定至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等营养成份,可与牛乳、肉
和鱼粉相当具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑淛肿瘤等诸多作用。
3、所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘
肽过氧化酶的组成成分可运输大量氧分子来抑制
恶性肿瘤,使癌细胞失活另方面能加强维生素E的抗氧化作用。
4、味甘具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良
、痰多氣短、头晕失眠有良好的治疗作用
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